Varase kartuli kasvatamine Krasnodari territooriumil. Kuidas lõunapoolsetes piirkondades põuaga kartulit kasvatada Kasvav kartul - millist tehnoloogiat valida

Kartuli kasvatamine on tuhandete Kuuba põllumeeste, kümnete tuhandete omanike põhitegevus majapidamiskrundid... Kuban, Krasnodari territoorium ei ole kartulite jaoks parim piirkond. Kuumadel kuivadel suvedel ei tunne see kultuur end mugavalt - rekordilist saaki pole siin oodata. Kuid keegi ei kavatse sellest kultuurist loobuda.

Normaalseks arenguks vajalikud kartulid vajavad mõõdukat temperatuuri ja niiskust. Ja suvine kõrge temperatuur mõjub mugulate arengule pärssivalt.

35 -kraadise kuumusega peatatakse kõik mugula arenguprotsessid, massi suurenemist ei toimu.

Muld, selle ettevalmistamine kartuli istutamiseks

Krasnodari territooriumi kirdeosa, kus asub minu Novokubanski rajoon, pinnas on madala tekstuuriga, nõrga karbonaadiga leostunud tšernozem, suhteliselt kõrge huumusesisaldusega ja suure tihedusega.

Pinnasel on suur tähtsus eest. Siiski tuleb arvestada, et noortel mugulatel on vähe jõudu raskete, tihedate muldade, näiteks Krasnodari territooriumi musta pinnase lahutamiseks. See omadus viitab sellele, et muld peaks olema kogu aeg lahti. Tihe pinnas takistab juurestiku kasvu, see areneb halvasti ja moodustuvad deformeerunud, kohmakad mugulad.

Isegi kui teil on väike ala, on niikuinii soovitatav jälgida külvikorda. Parimad eelkäijad- kaunviljad, porgandid, salat, spinat, peet, kapsas, kurgid, välja arvatud öösärgid. Ja ideaalsed on kaunviljad, ristik, lutsern. Oleks tore, kui teie saidi pindala, kartulite istutamisele eelnenud aastal, muidugi lubaks teil seda herneste või ristikutega külvata. Pärast heina jaoks rohelise massi koristamist (see tuleb kasuks isegi siis, kui teil pole ühtegi elusolendit - seda saab kasutada multšina) kaevatakse kartuli istutusala sügisel üles. See aitab kaasa niiskuse paremale kogunemisele, õhuvoolule - mugulad arenevad paremini niiskes, lahtises mullakihis.

Suurima koguse orgaanilist ainet aiataimede arendamiseks jätavad mitmeaastased kõrrelised, näiteks lutsern. Põllumajandusteadlaste Kuba tšernozemite uuring näitas lutserni positiivset rolli mulla agrofüüsikaliste omaduste parandamisel, viljakuse suurendamisel.

Sügisel kartulite istutamiseks on vaja mulda ette valmistada. Esimene asi, mida teha, on hoiustamine orgaanilised väetised... Parimad on mädanenud lehma, hobuse, linnu väljaheited. Puhas värske sõnnik parem mitte seda sisse tuua. Tooge ainult mädanenud! Üleküpsenud lehma sõnnik- 4-5 kg ​​1 ruutmeetri kohta. m. Konsky - 4-6 kg 1 ruutmeetri kohta. m. Kuiva kanasõnniku annus on 0,2–0,3 kg / m 2.

Regulaarsel (1 kord 2-3 aasta jooksul) mädanenud sõnniku laotamisel muutuvad rasked pinnased mõne aasta pärast lahti, struktuurseks (peeneks murenevad), mis aitab kaasa parem läbitungimineõhk, niiskus taime juurtele. Sõnniku väetav toime kestab mitu aastat: mida rohkem sõnnikut, seda kauem. Paljud aednikud hoiatavad: mädanenud sõnnikuga saate saidile tuua sellise pahatahtliku kahjuri nagu karu.

Kui jääte sügisel mulda orgaanilise ainega väetama, võib istutamisel anda mädanenud sõnnikut. Kuid siin on üks kohustuslik reegel: pange kaevatud augu põhja 150-200 g mädanenud sõnnikut. Kindlasti katke see õhukese mullakihiga, et kaitsta mugulaid põletuste eest. Võimalusel võite lisada 5-10 g puutuhka (supilusikatäis) ja 10 g lindude väljaheiteid. Siderata on suurepärane väetis mustale pinnasele. Esiteks rikastavad nad mulda orgaanilise aine ja lämmastikuga ning teiseks võib haljasväetis kergesti asendada sõnniku kasutamise (3 kg rohelist massi võib asendada 1–1,5 kg sõnnikut). Uuesti käärivad sideraadid muudavad mulla kobedamaks. Nad pärsivad umbrohtude kasvu. Mõned külgmised kihid, näiteks sinep, peletavad traatussid eemale. Ja lupiiniga külvatud kohas ei jää Colorado kartulimardikas talveunne.

Kogenud kartulikasvatajad soovitavad istutada kartulit haritud, väetatud, "küpsesse" mulda. Millist maad võib pidada küpseks? Pigista käega peotäis maad, viska see vöö kõrguselt alla. Küps maa mureneb maapinnale põrkudes. Kui jah, võite kartulit istutada.

Millised kartulisordid sobivad kõige paremini Kubani istutamiseks

Igas piirkonnas on kartulite kasvatamisel suure tähtsusega sordid, mis jagunevad varajaseks, varajaseks, hooaja keskpaigaks, keskhiliseks ja hiljaks. Nende määramine ühele või teisele liigile sõltub sellest, mitu päeva pärast istutamist võite hakata mugulaid kaevama:

• varakult - 50–65 päeva pärast;
• varajane-65-80 päeva pärast; ja
• hooaja keskel - 80–95 päeva pärast;
• keskmine hiline-95-110 päeva pärast;
• hiljem - pärast 110 päeva või rohkem.

Kuuba põllumehed istutavad peamiselt varajased sordid müüa mai-juuni lõpus. Need on Impala, Žukovski varakult, Luck, Red Scarlet, Dita, Roko, Romano, Picasso jt. Samuti on nad end aednike seas üsna hästi tõestanud.

Istutan alati mitut sorti, valmimise poolest erinevad. Raske on ennustada, milline saabuv kevad või suvi tuleb. Sellepärast ei saa te ühtegi istutada. Varaseid istutan ainult noorte kartulite saamiseks. Peaaegu kõik sööme noorelt. Salvestusruumi peaaegu pole.

Ma räägin teile nendest sortidest, mida olen ise kasvatanud - mul on nende kohta midagi rääkida.

Impala sort

Näiteks mulle väga meeldib Impala. See sort pole mind kunagi alt vedanud. Iga aasta sünnitab hästi. Arvan, et see sobib väga hästi Kubanis kasvatamiseks. Väga vara. Põõsad on kõrged (kuni 70 cm), valged lilled. Võite põõsastesse kaevata 40-45 päeva pärast istutamist. See on Hollandi sort. Mugulad on suured, väikseid pole. Mugulad võtavad kiiresti kaalus juurde. Annab stabiilse saagi isegi kuivadel kuumadel suvedel. Mugulatel on aega enne kuumuse algust kaalus juurde võtta. Mugulad on suured, ilusad, ühtlased, ovaalsed, kõik umbes sama suured. Koor on kollane, viljaliha helekollane. Silmad on väikesed. Mugulate arv on 7-8, mõnikord rohkem. Keeb hästi. Te ei saa seda eriti rabedaks nimetada, kuid toiduvalmistamisel tundub kartuli pind kergelt pragunenud, tundub isuäratav. See on väga maitsev kartulipüree, supp, praetud. Pärast toiduvalmistamist see ei tumene. Impala on resistentne mõnele viirusele, kartuli -nematoodile, mõõdukalt vastupidav mugulate, pealsete ja kärntõve hilisele mädanemisele.

Roco sort (Rocco)

Ma leian, et see sort on Kubanis kasvatamiseks edukas ainult piisava vihmasaju korral mais või piisava kastmisega mugula ajal. Hollandi sort. See kuulub hooaja keskpaika, seetõttu on tuberiseerimine ajaliselt hilisem kui näiteks Impalal. Seetõttu kasvab see hästi ja mugulad võtavad piisava koguse niiskusega kaalus juurde. Võite põõsastesse kaevata mitte varem kui 60-65 päeva, mõnikord isegi hiljem. Arvatakse, et see sort saavutab täieliku küpsemise 80-95 päevaga. Roco mugulad on väga ilus värv, siledad, väikesed silmad. Üldiselt istutan ma seda ainult ilusate mugulate pärast. 😀 Bush keskmise pikkusega... Lilled on lillad, kuid mul oli vähe lilli. Mugula viljaliha on kreemjas. Kartulit ei keedeta. Maitsev suppides, hea praetud, krõbe. Roko on vähi suhtes vastupidav, kuldne kartuli tsüst -nematood, mõõdukalt vastupidav mugulate hilisele mädanemisele, pealsed, kortsus, triibuline mosaiik.

Romano sort

Keskmise varajase Hollandi sort. Küpsemisaeg on 65-80 päeva, kuid esialgne areng on aeglane, nii et hakkan seda kaevama 50 päeva pärast istutamist. Põõsad on kõrged, sirged, õied on punakaslillad. Mugulad on ümaramad kui Roco omad. Koore värvus on roosa. Viljaliha värvus on hele kreem. Piisavalt viljakas. Mul oli põõsas 7-10 mugulat. Kuid mitte iga põõsas ei saanud sellise saagiga kiidelda. Põõsaid oli vähem mugulaid. Maitsev. Keetmisel mõõdukalt pehme. Aga hea suppi või praetult. Selle sordi koor on üsna tihe. Mulle meeldib kogu küpsetatud: koor jääb küpsetamisel terve, ilma pragudeta ja viljaliha sees on murenev. Hea vastupanuvõime mugulate hilismädanikule, sugulane - lehtedel, mõõdukalt vastupidav kärntõve, viirushaiguste, risoktoonia suhtes, suhteliselt vastupidav mosaiigitüüpide viirustele, vähile.

Picasso sort

Picasso on suurepärane sort Kubani kasvutingimuste jaoks. Keedukartuli maitse, nende krõbedus on tema jaoks tugev argument.

Ja ma tegelen rottidega ...

Vastupidav kartuli nematoodile, fusariumile, harilikule kärnale, vähile. Keskmiselt vastupidav hilise lehemädaniku pealispindadele, vastupidav mugulate kahjustustele. Kusagil kohtasin teavet, mida Picasso annab head saaki ja suurepärane maitse, kui istutada pärast sinepi või lupiini külgmist. Seda teavet pole kontrollitud.

Sügisel puistan tavaliselt saidile laiali mädanenud lehma või kana väljaheited. Ma puistan seda igal aastal laiali, kuid vähem kui tavaliselt, millest nad kirjutavad. Ostan sõnnikut, nii et mul pole seda palju. Istutasin pärast kõrvitsat kartulit, valasin igasse auku 1 spl. lusikatäis superfosfaati + peotäis puutuhka. Eespool kaetud kompostihunnikust mullaga.

Kartuli kahjurite ja haiguste tõrje

Kahjuks pole kartuli kasvatamine täielik ilma kahjurite ja haigusteta! Olen proovinud palju võidelda. Raske öelda, kumb on parem või halvem. Aasta -aastalt - pole vajalik. See, mis oli varem tõhus, võib hiljem ebaõnnestuda. Kirjeldan oma muljeid erinevate ravimite kasutamisest.

Ma kasutasin mitu aastat tagasi Colorado kartulimardika vastu ravimit Bankol. Pole paha ravim. Piisas ühest kartulipõõsaste pritsimisest. Colorado kartulimardika täiskasvanud ja noorukid surid peaaegu kohe. Mingit ümbertöötlemist polnud vaja. Siis aga tekitasid seemneteks jäetud kartulid kevadel nõrgad niiditaolised võrsed. Pidin seemneid ostma. Ma ei pööranud sellele asjaolule tähelepanu. Jällegi töötasin Bankoliga põllul - jällegi jäin seemneteta. Alles siis mõistsin, et Bankol pärsib reproduktiivset funktsiooni. Ma ei kasutanud seda enam, sest kasutasin alati oma seemneid, millest on kahju ... - ma pole veel sellist efekti kohanud, pean silmas selle võimet Colorado kartulimardikaga ühe korraga toime tulla. Ravimi loojad väidavad, et nädal pärast põllukultuuride töötlemist laguneb Bankol komponentideks, mille mullabakterid lõpuks neutraliseerivad. Seega, kui te seemnemugulaid ei jäta, on raske leida parimat ravimit Colorado kartulimardika vastu.

Kasutasin Colorado kartulimardika vahendeid Commander, Confidor, Tantrek. Mida ma saan öelda? ... Fondid on tõhusad, kuid vaja on 3-4 ravi. Ja see on juba töömahukas ...

2012. aastal ostsin Prestige seemnetöötleja seemnemugulate töötlemiseks Colorado kartulimardika vastu. Pean ütlema, et ravim pole odav - kõhklesin kaua, enne kui otsustasin osta. Juhend ütleb, et see kaitseb tõhusalt kartuliistandusi traatusside, Colorado kartulimardikate, karude, viirusi kandvate lehetäide, risoktoonia, hariliku kärna eest. Prestige töötleja soovitavad mugulad töödelda kastides, võrkudes ja seejärel loksutada, et preparaat oleks ühtlaselt jaotunud mugulate vahel. Aga minu seemnemugulad on juba tärganud, nende raputamine oli ebapraktiline - võrsed võisid katki minna. Töötlesin, pritsisin idanenud mugulaid juba auku. Ravim on helepunane, lahuse töötlemiseks ettevalmistamisel muutub lahuse värvus kahvatumaks, kuid siiski istutasin kartulid roosiliseks. Kaitseperiood kahjurite eest on 50 päeva ja haiguste eest - 40 päeva alates ravikuupäevast. Pärast seda laguneb ravim mittetoksilisteks ühenditeks. Juhend hoiatab, et pärast töötlemist saab kartulit süüa mitte varem kui 50 päeva pärast istutamist. See on muidugi murettekitav. Kuid arvukas teave erinevatest allikatest veenab, et seemnemugulast valmistatud preparaat tõuseb varrest üles, jõuab lehtedeni, ei osale fotosünteesi protsessis ega pääse seetõttu noorte mugulate sisse.

Niisiis, töötlesin seemet istutamisel - ja unustasin selle. Siis nägi ta, et naaber maal töötleb tema Colorado kartulimardikast pärit kartuleid - ta otsustas oma oma üle kontrollida. Kujutage ette minu üllatust, kui nägin põõsaste all palju surnud täiskasvanud Colorado mardikaid!

See efekt hämmastas mind.

Aias on alati palju tööd - olen leidnud endale palju muid tegemisi. Polola, spud, joota ...

Siis saabus noor kartuli aeg. Ma ei lugenud istutamise päevast 50 päeva, nagu juhised soovitavad, vaid 60 - igaks juhuks. Kujutage ette minu üllatust, kui nägin taas Colorado mardikaid erinevas vanuses põõsaste peal. See tähendas, et Prestige ravimi toime oli möödas - kartulilehed muutusid taas mardikate, nende vastsete jaoks söödavaks.

Muidugi olid kartulid juba kasvanud, mugulad kinni seotud, need olid täis - Colorado kartulimardikas ei kujutanud talle mingit ohtu, kuid ... see oli ebameeldiv vaatepilt. Need mardikad lähevad ju talveks - siis ilmuvad nad kevadel uuesti. Nii jõudsin oma kogemuste põhjal järeldusele, et Prestige'i töötleja ei päästa kartulit mardika teisest lainest. Juba kasvanud põõsaid tuli ravida teise ravimiga Colorado kartulimardika jaoks.

Kartuli kasvatamine - millist tehnoloogiat valida

Pean ütlema, et aednikke on sama palju kui on. Igal aastal vahetan muljeid, tähelepanekuid teiste harrastuskartulikasvatajatega. Iga kord õpin midagi uut ja huvitavat. Keegi räägib teile uuest sordist, selle negatiivsest või positiivsed omadused, keegi jagab seemneid, keegi räägib ebaõnnestumistest, keegi soovitab teil istutuskuupäevi muuta. Iga selline lugu on nagu münt minu teadmiste notsu pangas.

Olenemata sellest, millist sorti istutamiseks valite, on väga kasulik enne istutamist mugulaid pritsida vasksulfaadi lahusega, boorhape, kaaliumpermanganaat (0,01-0,03%) ja mugulate tolmutamine tuhaga (20 kg / t või 20 g mugulate kilogrammi kohta - 2 tikukasti). Istutamise ajal sisse toodud puutuhk (käputäis süvendi kohta) suurendab mugulate tärkliserikkust (rabedust küpsetamise ajal) 1-1,5%. Vasksulfaat kiirendab tuberiseerumist, suurendab vastupidavust seenhaigustele, boor suurendab saagikust, samuti mugulate tärklisus, vastupidavus risoktooniale, mangaan soodustab tärklise ja C -vitamiini kogunemist.

Tavaliselt istutame kartulit märtsi viimasel kümnendil. Aga muidugi saab ilm neid kuupäevi parandada.

Sel aastal istutas naaber dachas veebruari akende ajal 10 auku. Need, kes elavad Kubanis, teavad, et meil on selline kontseptsioon - veebruari aknad. On väga sooje päevi, mil õhutemperatuur soojeneb kuni 20 ° C ja mõnikord on see isegi soojem. Päike paistab eredalt, ka maa pealmine kiht soojeneb hästi. Niisiis, mu naaber on sügisest saadik istutamiseks väikese maatüki ette valmistanud. Sügisel kattis ta selle spunbondiga ja pealt veel ühe kilekihiga. Loomulikult soojendas see maatükk veebruari päikesepaistelistel päevadel hästi. Pärast maandumist, kui see oli soe, eemaldas ta kile, jättes ainult spunbondi. Ja õhtul kattis ta selle uuesti fooliumiga. Märtsis, kui põõsad olid kasvanud, paigaldas ta kaared. Põõsad katsin ainult spunbondiga. Ja siis ta isegi eemaldas selle. Istutasin kartulid sisse viimased päevad Märtsil ja ta oli juba jõududest ja põhist roheline, mõnes kohas olid pungad. Ta kaevas need kümme põõsast toiduks aprilli esimesel poolel! Ta ei tea sordi nime, ta on seda juba mitu aastat järjest istutanud, nimetab seda "neljakümneks päevaks". Kümme seemnemugulat andsid peaaegu ämbri noori kartuleid, aga mugulad olid keskmise suurusega, aga võib -olla oleneb see sordist. Siin sa oled, kirjeldasin sulle naabri tehnoloogiat varajase kartuli kasvatamiseks Kubanis katte all (spunbond või kile).

Kuid mitte ainult harrastusaednikud ei kasvata spunbondi all varajast kartulit. Paljud põllumehed istutavad varajasi sorte katte alla. Juba aprillis saavad nad müügiks noored kartulid. Ma kinnitan teile, see maitseb paremini kui imporditud Türgi oma.

Usun, et Krasnodari territooriumi soodne kliima võimaldab põllukultuure saada erinevaid tehnoloogiaid kasvatamine. Proovisin erinevaid: kasvasin silmadest, kasvasin ka võrsetest, kui seda ei jätkunud seeme; kasvatatakse kahe kambaga ühe kammiga. Ma pole seda veel papi ja multši all proovinud, aga kindlasti proovin. Ma arvan, et kõik need tehnoloogiad on Kubani jaoks vastuvõetavad.

Niisutatud põldudel saab kartuleid kaks korda suvel. Vaata videot: kartuli kasvatamine ja Krasnodari territooriumi Gulkevitši linnaosa Arena talu kahekordse saagi saamine.

Eurooplased on aastaid kartulit kasvatanud põhjalaiustel parasvöötme kliima, saades palju saaki ja tarnides seemneid poolele maailmale. V viimased aastad kartulikasvatus areneb intensiivselt Egiptuse palavas kliimas varajase kartuli eksportimiseks Euroopasse ja Venemaale. Kas Kubanis on potentsiaali tööstuslikuks kartulikasvatuseks?

Krasnodari territooriumi territooriumil Mostovski, Otradnenski, Labinski rajoonides, Kaukaasia harja põhjapoolsete nõlvade õrnadel nõlvadel on suured põllumajanduspiirkonnad, sealhulgas põllumaad 500–1000 m kõrgusel merepinnast. See kõrgmäestiku tsoonimine piirkonna kagujalamil loob ainulaadse pinnase ja kartulikasvatuseks soodsad kliimatingimused. Selles Kubani "kartulivöös" aastal Nõukogude aeg Seemne- ja toidukartulit toodeti edukalt kogu piirkonna jaoks, esmase viirusevaba seemne supereliidi materjali tootmist arendati meristeemilistes bioloogilistes laborites-ehitati VNIIKH filiaalid, hoidlad, katsetati uusi tehnoloogiaid ja kartulikasvatusseadmete näidiseid. Lõuna-kartulikasvatuse probleemidest, sealhulgas kahe põllukultuuri kultuurist, kaitsti väitekirja, teaduslikult põhjendati oma eliidi ja reproduktiivseemne tootmise skeemi, tehnoloogilisi eeskirju piirkonna jalamile ja madalikule mõeldud tööstusliku kartuli kasvatamiseks töötati välja ja kiideti heaks. Kahjuks kaotati 90ndatel selles piirkonnas tööstusliku kartulikasvatuse süsteem praktiliselt. Kartulit toodetakse peamiselt erasektoris väikese saagikusega, kartuli territoriaalne uurimisinstituut on likvideeritud, piirkonna tasase osa kartulikasvatajad kannatavad suureneva suvesoojuse, mis vähendab saagikust isegi niisutamise ajal, ja karantiini kahjuri tõttu. - kartulimutt, mis hävitab laos olevad tooted. Põllumajandustootjad kasvatavad juunis enne piirkonna soojust müügiks ainult varajaste sortide kartuleid. Seemnete tootmise süsteem puudub. Sügisel algab piirkonda intensiivne toidu- ja seemnekartuli “põhjapoolne kohaletoimetamine”, mida fütosanitaarselt praktiliselt ei kontrollita ja ostetakse vastavalt madala kvaliteediga madala kvaliteediga.

Kartulite talvine tarnimine piirkonda teistest piirkondadest suure transpordijalaga toob kaasa kõrgemad hinnad, tarnelepingute tingimuste rikkumise linna ladustamisbaaside puudumisel, toodete külmumise teel. Kahjuks pole meie enda kartuli kasvatamise potentsiaal piirkonna jalamil asuvas piirkonnas sadade tuhandete tonnide ja kõrgete tarbijanäitajate järgi veel nõutud. Piirkonna jalamitsoonil, kus pole karantiinihaigusi ja kahjureid, on mitmeid objektiivseid eeliseid tööstusliku kartulikasvatuse intensiivseks arendamiseks:

1. Kultuuri taimestik toimub mõõdukal temperatuuril, kus on piisav niiskus sademetest ja öisest kastest, päevane temperatuuri langus kuni 15 kraadi, mis aitab kaasa kõvenemisele, suurenenud immuunsusele haiguste vastu, hea säilivuskvaliteedi säilitamise ajal. kartulid.

2. Jalamite jahe kliima takistab viirusnakkuse kandjate paljunemist ja massilist lendu ning välistab kartulimuttide leviku võimaluse, mis võimaldab kartuliseemnete tootmist ja kasvatamist hiline sort talviseks rakendamiseks.

3. Vööndi mullad, peamiselt hall mets keskmise ja madala huumusesisaldusega, mullalahuse kergelt happeline reaktsioon, keskmiselt savine struktuur, on samuti soodsad kartulikasvatuseks ja saagikus 30–35 tonni hektarilt ilma niisutuseta.

4. Jalanõude külvikordade osas, kus loomakasvatus on alati olnud ja jääb, kombineeritakse kartul edukalt teraviljasööda, maisi ja mitmeaastaste rohttaimede tootmisega ning turukõlbliku kartuli sorteerimisjäätmed on nõudlikud kariloomade söödaks. .

5. Kartuli pikaajaline ladustamine on mägises kliimas väga ökonoomne, kuna öösel kasutatakse külma õhku toote ventileerimiseks ilma külmikuid sisse lülitamata ning karantiinihaiguste ja kahjurite puudumine võimaldab tõhusalt säästa suuri kartulipartiisid kuni järgmine saak.

6. Kartulihoidlate lähedus jalamil asuvas tsoonis võimaldab vähendada transpordikulusid piirkonna tarbijatele talvel tarnimisel, vähendab haiguste ja kahjurite importimise ohtu mugulatega teistest Venemaa Föderatsiooni piirkondadest, tagab kontrolli selle üle, et toodete kvaliteet tootmise ja ladustamise ajal, aitab kaasa pikaajaliste suhete loomisele piirkonna hulgimüüjatega.

7. Jalamil asuvast kartulist on erakordselt kõrge ökoloogiline puhtus, kuna suurte linnade läheduses ei ole õhku, vett ja pinnast saastavaid tööstusrajatisi ning neid tuleks esmajoones kasutada laste, kooli ja meditsiinilise toitumise jaoks. piirkonnast.

Tööstuslik kartulikasvatus piirkonna jalamil moodne tehnoloogia, tehnoloogia, kohalikele oludele kohandatud sordid võimaldavad toota konkreetse tarbija jaoks kavandatud kvaliteediga konkurentsivõimelist toodet - mugula kuju, koore ja viljaliha värvi, toiduvalmistamiseks või praadimiseks sobivuse rabedus, suhkrute, kuivainete, tärklise, karoteeni, vitamiinide jne sisaldus.

Juba on olemas positiivne kogemus suurte lepingute täitmisel kartulite tarnimiseks, millel on kindlaksmääratud kvaliteedinäitajad töötlemiseks sellise nõudliku kliendi tehastes nagu Frito Lay Manufacturing, tööstuslikud tootjad Territoorium - OJSC "Agrocomplex Gubskoe" Mostovski rajoonis, OJSC "Plemzavod Urupsky" Otradnensky piirkonnas, LLC "Agrocomplex" Prikubansky "Gulkevitši piirkonnas. , vältides riigihangetel vahendajaid, pakub meie tarbijatele kvaliteetset kohalikku toodet, vähendab kulusid ja jätab märkimisväärsel hulgal eelarvevahendeid piirkonna erinevatel tasanditel. Oma tööstusliku kartulikasvatuse arendamine suurendab piirkonna toiduga kindlustatust sotsiaalselt olulise toote - elanike jaoks teise leiva - jaoks, toetab selle kaubatootjat ja loob uusi töökohti majanduslikult nõrkadel alade jalamil. piirkonnas, võimaldab välja töötada tsoneeritud ja kohalikele oludele kohandatud seemnetootmissüsteemi parimad sordid Venemaa ja välismaa valik, et pakkuda kõiki piirkonna kartulikasvatajaid. Varajase kartulisaagi rakendamine mais-juunis korteri poolt ja juulist jalamitootjate poolt kaasaegsete kontrollitud mikrokliimaga hoidlate juuresolekul tagab piirkonna tarbijatele aastaringselt oma varustuse. Kuba toodang, mis tõrjub välja impordi. Nende raskete ülesannete lahendamiseks on vaja tõsist pikaajalist piirkondlikku programmi Kubani kartulikasvatuse arendamiseks, mida toetavad igasuguse omandivormiga toorainetootjad, toetades uute investorite tulekut sellesse valdkonda ja jalamitsooni. regioon. Samas nõuab Kubaani kartuli ja köögivilja müügisüsteem, mis tagab piirkonna tootjatele korralikud kokkuostuhinnad, reformi ja edasiarendamist. Selle süsteemi kontseptsiooni ja selle loomise programmi töötas välja Kuuba Agrosoyuz.

Juri Prosjatnikov, aktsiaseltsi "Agrocomplex Gubskoye" direktorite nõukogu esimees

Kubani piirkonnas on piirkondlik statistikaamet välja andnud köögiviljade, puuviljade ja muude piirkonna elanike igapäevase menüü oluliste komponentide hindade jälgimise tulemused. Ja selgus, et Kubanis on kartuli hinnad 7–10 korda kõrgemad kui üheski Venemaa piirkonnas. Samal ajal Vene Föderatsiooni põllumajandusministeeriumi juhataja asetäitja Jevgeni Gromyko väidab, et Venemaal on kartulite ülepakkumine ja nad ei osta seda isegi 4 rubla eest kilogrammi eest.

Sotši inimesed on väga rikkad inimesed

Septembri alguses avalik kriitika toonase Kubani kuberneri kohusetäitjalt Veniamin Kondratieva Sotši linnapea Anatoli Pakhomov toiduainete hindade pärast. Tuleb märkida, et kriitika oli õiglane. Hinnad varem ja selle aasta alguses Sotšis ületasid lihtsalt olümpiarekordid. Vaadates piirkonnas kasvatatud köögiviljade hinnasilte, muutuvad silmad ümmarguseks, nagu leemur, ja meenub fraas Mihhail Žvanetski kuulsast monoloogist paagi, hinnasiltide ja loenduri kohta: "Dap, Dap !!! ". Ja kõik sellepärast, et Sotšis ei toodeta peaaegu midagi omaette.

Enne uut aastat oleme juba kirjutanud piduliku laua katmise kulude erinevusest Sotši, Moskva ja teiste piirkondade vahel. Nüüd suureneb hinnavahe iga päevaga .. Naaberpiirkondades - Volgogradis, Rostovi piirkonnas, Adõgea ja Astrahani piirkonnas. kartul maksab 10-15 rubla vähem kui Krasnodari territooriumil. Lisaks on seal odavam tatar, riis, leib, piim, liha, kala. Ja kui me räägime Kubanist endast, siis siin on muidugi kõige kõrgemad hinnad kõigele - Sotšis.

23. jaanuaril korraldasid kommunistid olümpiapealinnas revolutsiooni maailmajuhi ja proletariaadi mälestussamba juures miitingu vanade inimeste reiside hüvedest ja kommunaalteenused... Eakad linlased ja ühiskonnategelased tõstsid taas üles toiduhindade küsimuse, mis kohati erineb Krasnodarist.

- Minu saatus on kujunenud nii, et olen viimased kaks aastat elanud kahes linnas - Sotšis ja Krasnodaris, - ütleb Natalia Kalinovskaja- Vene Föderatsiooni riigiduuma asetäitja abi Krasnodari territooriumilt Sergei Obukhov... - Kadestan valge kadedusega Krasnodari elanikke. Ma ei saa aru, miks saate Krasnodaris osta kilogrammi kartuleid 8 rubla 50 kopika eest, kapsast - 10 rubla eest ja Sotšis ulatub poes kartuli hind 36 rubla kilogrammi kohta?! Vahepeal on linnahallil terve osakond hinnapoliitika... Nii et iga kord, kui ma Krasnodarist Sotši ema juurde lähen, pean kartuleid ja muid tooteid tüvedesse tirima, jagas Kalinovskaja.

Sellepärast ütles Kubani juht eelmise aasta septembris koos Sotši linnapeaga hinnasiltidega toiduputkadest mööda jalutades, et Sotši elanikud on kõik väga rikkad inimesed või on linnas kohutav toidupuudus. , või Sotši elanikud on näljas, ei saa "vitamiinide" taluvoodeid.

Kas kartul on Kubanist väljas?

Tulles tagasi peamiste uudiste juurde Krasnodari territooriumi kartuli maksumuse kohta, ei ava me Ameerikat, kui ütleme, et Sotšis imporditakse üle 90 protsendi kõigist toodetest. See asjaolu koos puhkajatest tingitud hinnatõusuga ja kohalike talude puudumisega, mis käskisid perestroika ja olümpiaks valmistumise päevil kaua elada, põhjustavad imelisi hindu. Krasnodarstati andmete kohaselt oli Kuba omavalitsuste territooriumil kulutatud kartuli kilogramm keskmiselt vähemalt 23 rubla. Rekordiomanikud on hindade poolest Sotši, kus "teise leiva" miinimumhind on 35 rubla ja Novorossiisk - 29 rubla. Kapsas - Sotšis 40 rubla, serva ümber - 27 rubla kilo. Porgandid poolt omavalitsused Krasnodari territoorium maksab keskmiselt 33 rubla. Novorossiiskis umbes 40 rubla kilogrammi kohta ja Sotšis - 47 rubla. Kubaani õunad Sotšis on umbes 100 rubla, piirkonnas - 60-75 rubla. Ja me räägime sellest, et nad kasvavad Kubani maal hästi ja võivad maksta senti. Eriti muidugi kartul.

Aasta müsteerium

Kaubandustööstuse eksperdid ja tarnijad ütlevad, et sel aastal oli Venemaal märkimisväärne kartulisaak, kuid millegipärast on see looduse arm Kubanist mööda läinud. Kuba kartul on peaaegu jõudnud banaanide ja apelsinide maksumuseni. Kettide kaupluste kaudu müüdav imporditud kartul ei jää alla 26 rubla ja turgudel müüdav kohalik kartul pole iga Sotši elaniku jaoks taskukohane.

Ühe Kubani farmi juhi sõnul, kus kartulit kasvatatakse, mõjutavad ilmaolud kartuli müügihinda.

- Sel aastal ei saanud me kartulit normaalse hinnaga müüa, sest sadas vihma, me ei eemaldanud midagi. Me ei saanud hinna sisse. Varajane kartul müüdi 10-12 rubla eest. Varem müüdi seda 20-25 rubla eest, - ütles põllumees, lisades, et Kuubas on kartul ammendunud ja ladudesse jäi ainult seemnematerjal. On ainult üks väljapääs - tuua kartulid naaberpiirkondadest Venemaa viljahoidlasse Kubani.

Seda ütles põllumajandusministeeriumi asejuhataja Jevgeni Gromõko suur saak kartul, vastupidiselt loogikale, viis kummaliste tulemusteni. Hind osutus kasulikuks tarbijale, kuid mitte tootjatele. 2015. aastal kasvas kartulisaak 2 miljoni tonni võrra ja ulatus 33,6 miljoni tonnini.

Gromyko sõnul on suur kartulisaak kaasa toonud turgudel ülepakkumise ja mugulaid ei osteta isegi 4 rubla kilogrammi eest. Kuid siin on mõistatus, miks sellise kartuli maksumusega Venemaa piirkondades, samas Sotšis ja Novorossiiskis maksab see turul olev kartul 35–50 ja isegi 80 rubla kilo? Millistest ülemeremaadest nad meile tuuakse?

Kas põllumajandustootjatele antavad toetused võivad kartuli hinda vähendada?

Teada sai, et Kubani valitsus kavatseb põllumajandustootjatele antavad toetused läbi vaadata. Piirkonna asepresidendi sõnul Andrei Korobka, 2016. aastal seisavad Kubani põllumajandustootjad ees ülesandel mitte ainult säilitada koristamisel ja töötlemisel positiivset kasvudünaamikat, vaid ka suurendada tootmist impordi asendusprogrammi raames.

- Nüüd peame mõtlema, kuidas impordi asendamise tingimustes mitte ainult toita Kubani, vaid ka naaberpiirkondi. Kõik võimalused on selleks avatud. Föderaalvalitsus suunab piirkondadele tõhusaid meetmeid, mis stimuleerivad põllumajandustoodangu kasvu, ütles ametnik.

Piirkonna põllumajandusministeerium, nagu teatas Krasnodari territooriumi valitsuse pressiteenistus, kavatseb sel aastal pöörata erilist tähelepanu riigi toetusmeetmetele ja nende kriteeriumide arutamisele - muudetakse põllumajandusettevõtetele toetuste andmise korda. ja võetakse meetmeid palkade tõstmiseks farmides.

"On vastuvõetamatu, kui ettevõte saab kümneid miljoneid toetusi ja töötajate palk on 9-10 tuhat rubla," ütles asepresident.

Kubani põllumajandusministeeriumi raamatupidamis- ja finantsosakonna juhataja sõnul Svetlana Makarets, põllumajandustootjatele antava riigi toetuse maht suureneb igal aastal. Viimase viie aasta jooksul said piirkonna põllumajandustööstuskompleksi ettevõtted 35,8 miljardit rubla toetusi. Veelgi enam, kui 2014. aastal oli see näitaja 6,2 miljardi rubla tasemel, siis 2015. aastal oli see juba 8,1 miljardit rubla, sealhulgas 1,7 miljardit piirkondlikust eelarvest.

Üldiselt on piirkond tänavu eraldanud regionaaleelarvest 1,9 miljardit rubla põllumajanduse arendamiseks ja riiklikuks toetuseks. Riigi toetusfondide kogusumma 2016. aastal on planeeritud 2015. aasta tasemele.

Mis puutub tavalistesse Kuuba elanikesse, siis loodavad inimesed, et tänu sellisele toetusele kaupluste riiulitel kartuli hind küll väheneb, kuid piisav - see ei võrdu eksootiliste puuviljade maksumusega.

Kartuli omadused

Kartulisort Kubanka - kodumaine valik, laud. Esimesed mugulad valmivad 45 päeva jooksul pärast istutamist, kuid maksimaalset saaki tuleks oodata kasvuperioodi lõpus.

Keskmine 1 hektarilt saate koristada kuni 220 sentimeetrit valitud kartuleid... Sort ei ole ilmastiku muutuste suhtes eriti tundlik, talub lühiajalist põuda, kuumust, kerget külma. Saagikus on aastast aastasse stabiilne, seemnematerjal ei degenereeru.

Võrrelge Kubanka saaki teiste sortidega, kasutades tabeli andmeid:

Põõsas keskmise kõrgusega, vahepealne, püstine, mitte liiga laialivalguv. Rohelise massi teke on mõõdukas. Lehed on tumerohelised, keskmise suurusega, kergelt laineliste servadega.

Suured valged lilled kogutakse kompaktsetesse korollatesse, madal marjade moodustumine. Iga põõsa alla moodustub umbes 15 suurt ühtlast mugulat. Mitte palju mittekaubanduslikke pisiasju.

Tavaline põõsahooldus... Mugulad peate istutama kevadel või hilja. Kell varajane maandumine Aastas on võimalik saada 2 saaki.

Haigused ja kahjurid

Kubanka sort on vastupidav paljudele ohtlikele haigustele: kuldne tsüst, tavaline. Varajane valmimine säästab mugulaid ja lehti.

Istutamise vältimiseks pihustatakse neid rikkalikult meditsiiniliste preparaatidega. Puutuha sisseviimine pinnasesse aitab vältida musta jala väljanägemist. Samuti soovitame teil tutvuda teabega kartulihaiguste kohta, nagu ,.

Kartulipõõsad võivad mõjutada. Soojades piirkondades ründavad tsikaadid ka istandusi. Ennetamiseks soovitatakse lõdvendamist ja mädanemist, raskete vigastuste korral kasutatakse tööstuslikke vigastusi.

Traatussist aitab mugulate riietamine enne istutamist, samuti õige külvikord... Iga paari aasta tagant istutatakse kartul uutele põldudele, kus nad varem asusid,