Parimad hilinenud kapsasordid avatud maa jaoks. Varase ja ülivarajase valge kapsa sordid. Parimate brokkoli kapsa sortide hulka kuuluvad

Kapsas on populaarne kultuur, mida leidub igas Vene köögiviljaaias. Seda kasutatakse suppides, salatites ja muudes köögiviljaroogades. Selle köögivilja kasvatamine toimub reeglina avamaal. Vaatame teemat "kapsas, seemned: parimad sordid avatud maa jaoks".

See kapsasort valmib varakult, moodustades samal ajal keskmise tihedusega kapsapead. Ühe kapsapea kaal on umbes poolteist kuni kolm kilogrammi. Tooni, milles köögivilja keha on maalitud, esindab traditsiooniline kahvaturoheline värv.

Aeda istutatud taimede küpsemine toimub tavaliselt samal ajal, seetõttu saab saagi koristada sõna otseses mõttes ühe päevaga.

Selle kultuuri kasvatamise ajastus on järgmine:

• seemnete külvamine seemikute jaoks toimub umbes aprilli keskel;
• taimede istutamine aias toimub mais, keskel või lõpus.

Selle sordi istutusskeem on järgmine:

• 40 sentimeetrit jääb aeda istutatud seemikute vahele;
• 60 sentimeetrit peaks olema võrdne ridade vahedega.

Gribovski sordi valmispea

See sordisort on õigustatult üks liidreid avatud maa jaoks parima kapsa sortide edetabelis. Tema nõudlikkus piirdub kahe järgmise punktiga:

• maa kapsa istutamiseks ei tohiks olla liiga hapu;
• maandumist on parem korraldada väljaspool varjulisi alasid.

Aednikuna peate seda taime aiakahjurite eest kaitsma. Seda tehakse tööstuslike preparaatide abil. Lisaks ei saa öelda, et see sort on külmakindel, seetõttu on parem mitte kiirustada aias seemikute istutamisega.

Soovitud liigi kapsas valmib umbes 95–115 päeva pärast peenardesse juurdumist. Parima tulemusega ruutmeetri maa kohta on kuni 7 kilogrammi köögivilju.

Hinne nr 2 - "nr 1 polaarne K -206"

See sort kuulub kapsasortide kategooriasse, mille valmimine võtab keskmiselt aega. Sobib võimalikult hästi avamaal kasvatamiseks.

Pange tähele: seda sorti esindavad mitte ainult keskvalmivad, vaid ka varakult valmivad sordid. Seemnete ostmisel on parem seda punkti müüjatega kontrollida.

Seda sordisorti aretasid algselt kodumaised kasvatajad tööstuslikuks kasvatamiseks riigi põhjalaiustel, seetõttu on selle kapsa külmakindlus tasemel.

Kapsapead kasvavad keskmise suurusega, korralikud:

• läbimõõt ulatub umbes 25 sentimeetrini;
• ligikaudse kaaluga 2-2,5 kilogrammi.

Valge kapsa sort "nr 1 polaarne K-206"

See "polaarne" sort on suure saagikusega, ühelt ruutmeetrilt territooriumilt on võimalik koristada 6 kuni 11 kilogrammi, sõltuvalt sellest, kas kõik kasvutingimused olid täidetud.

Lisaks on kapsapea elastsus nii suur, et see peaaegu ei pragune nii kasvamise ajal kui ka ladustamise ajal.

Hinne nr 3 - "Ülekanne"

See sort on väikese suurusega, kuid kompenseerib:

• kiire küpsemine;
• kõrge saagikus.

Sordi kapsapea maksimaalne kaal ulatub poolteist kilogrammi. Kapsapeasse kogutud elastsed lehed ei pragune ja valetavad ideaalselt, neid saab keldri õige paigutusega kogu talve hoida.

Kapsa sort "Transfer"

Kapsa toon on heleroheline, kuid südamiku poole muutub see täiesti valgeks. "Siirdamine" kuulub varase valmimise sortide kategooriasse. Ta võitleb hästi külmaga.

Tabel 1. Sordi "Transfer" seemikute kasvatamise nüansid

Selle sordi valmimisaeg on umbes 50-70 päeva.

Kapsa seemnete hindade ülekandmine

kapsa ülekandmine

Hinne nr 4 - "Sprint"

See sort kuulub ka varajase valmimise kategooriasse, nii et tänavatingimustes kasvab selle sordi kaitsmata kapsas umbes 55 päevaga, moodustades õitsemisega kaetud ümara pea.

Peab ütlema, et see sort on raskekaaluline. Niisiis võib üks tema kapsapea kaaluda tavaliselt 900–1800 grammi.

See on külmakindel, nii et taime seemneid saab külvata kohe pärast lume sulamist ja maa soojenemist, see tähendab juba aprilli alguses. Kõik saadud kapsapead valmivad samal ajal koos, seetõttu ei võta saagikoristus palju aega.

Kapsapead võib määratleda järgmiselt:

• väga tihe;
• kaetud vahakattega;
• hämmastava esitluse pidamine;
• krõbe.

Valge kapsas, klass "Sprint"

Seda sorti saab kasutada nii salatites, suppides ja muudes roogades kui ka soolamisel.

Sprindi kapsa seemnete hinnad

kapsa sprint

Hinne nr 5 - "Rinda"

Suurim sortidest, mille oleme täna üle vaadanud. Niisiis toodab "Rinda" kapsapead, mille normaalkaal kõigub 4 või 6 kilogrammi vahel. Pealiha on keskmise suurusega, lehed on tihedalt üksteise kõrval.

Kui istutate selle taime seemikud vastavalt ülaltoodud skeemile, mis on traditsiooniline kapsa jaoks, on saagikus veelgi suurem.

See sort on külmakindel, nii et võite selle otse avamaale külvata, kuid parem on natuke oodata ja istutada see kohe seemikute kujul.

Rinda ainus nõrk koht on armastus niiskuse vastu. Isegi kui teil on kapsapeadest vaid veidi vett puudu, on oht saagist üldse ilma jääda.

Kapsasort "Rinda"

Rinda kapsa seemnete hinnad

rinda kapsas

Teeme kokkuvõtte

Kuna meie riigi igas piirkonnas on erinevad ilmastikutingimused, tuleb mõista, et sortide loetelu, mis sobivad kõige paremini avamaale, varieerub. Ülaltoodud artiklis esitatud sordid sobivad kasvatamiseks kõikjal, eriti Venemaa põhjalaiustel. Te ise võite vabalt eksperimente teha, istutada eri sorti kapsaid mitmeks tükiks ja vaadata, millised juurduvad paremini. Edu!

Video - parimad kapsasordid

Paljudele, kes ei ole valge kapsa kasvatamisega silmitsi, tundub, et selle sorte on vähe ja kõik on üksteisega sarnased. Tegelikult ainult siis, kui võtame arvesse parimaid kapsasorte, on neid üle 50 ja siia tasub lisada parimad kapsasordid marineerimiseks ja ladustamiseks, varaseks, kesk- ja hiliseks valmimiseks jne. Kokku on tänaseks ametlikult registreeritud rohkem kui 80 valge kapsa sorti, lisaks veel lillkapsast, punast kapsast, Savoy’t, kollabi, rooskapsast ja spargelkapsast. Kuid selles artiklis räägime teile täpselt valge kapsa parimate sortide kohta.

Varase valmimise kapsa parimate sortide hinnang

Need vormid sobivad ideaalselt kevadiste köögiviljasalatite jaoks - kerged, pehmed, kergelt krõmpsuvad lehed, väga mahlased ja maitsvad. Erinevalt keskvalmivatest valmivad nad kiiremini ja ei ole mulla kvaliteedi suhtes nii nõudlikud ning võtavad vähem ruumi. Kasvuhoonetes või kütteaedades võite istutada kuni 10 pea kapsast 1 ruutmeetri kohta. ja nad kõik arenevad ja kasvavad täielikult.

Kõige populaarsemate hulgas on järgmised sordid:

Rinda F1

Hübriidsort, mis jõuab eemaldatava küpsuseni juba 76 päeva pärast idanemist. Säilitatakse maksimaalselt suve keskpaigani. Kapsa pea on üsna tihe, kuid mitte tihe, seda saab kasutada isegi teise kursuse jaoks. See võib kasvada igas pinnases, tingimusel et temperatuur on stabiilne (kasvuhoonetes) ja muld ei ole liiga tihe. Soovitatav on perioodiliselt juurtetsooni lahti lasta, võimaldades õhu juurdepääsu.

Kasakas F1

Ülikiire valmimise hübriidsort - eemaldatav küpsus saabub juba 40 päeva pärast seemikute istutamist ja 76 päeva pärast seemnete istutamist. Kapsapead on kindlad, helerohelist värvi, maitse on magusakas, ilma varase kibeduseta. Seda kasvatatakse ainult kasvuhoonetes ja soojendustes, see ei ole haigustele eriti vastuvõtlik. Ühe kapsapea keskmine kaal ulatub 1,5 kg -ni. Säilitatud 4 kuud.

Juuni

See on kõige tavalisem kapsas, seemned on parimad sordid avamaal. Kapsapead saab lõigata juba 60 päeva pärast seemikute istutamist kasvuhoones või kasvuhoones ja 76 päeva pärast seemnete istutamist. Värvus - heleroheline, maitse - ilma kibeduseta, struktuur - tihe, mitte rabe. Säilib hästi 3-4 kuud. Selle võib jätta seisma kuni 2 nädalat pärast küpsemist, kuid see ei pragune ega lagune lehtedeks. See kasvab hästi ka avamaal, talub hästi külmi, kuid mitte pikaajalisi külmasid. Sobib Kesk -Venemaal, Uuralites ja Siberis, varajaseks saagiks, neid kasvatatakse ainult kasvuhoonete varjupaikades.

Juuni

Tobia F1

Suureviljaline sort, kus iga kapsapea kaalub umbes 5,5-6 kg. Ülemine leht on erkroheline, muutub kännu juures järk -järgult kollakaks. Mahlane, väga magus, ideaalne kevadsalatite ja esimeste roogade jaoks. Pole parim maitse soolamisel. Ja seda hoitakse värskena lühikest aega - kuu aja jooksul. Kui see seisab, ei pragune see kaua.

Parimad kapsasordid talveks marineerimiseks

Siin räägime teile ka sellest, millised kapsasordid sobivad marineerimiseks kõige paremini. Varaseid vorme pole soovitatav säilitada ja soolata. Vaatamata üsna tihedale struktuurile ja rikkalikule maitsele muutub kapsas soolatud kujul nagu hapukapsas ja absoluutselt maitsetu. Seetõttu on talveks säilitamiseks soovitatav kasutada neid sorte, mis saavutavad tehnilise küpsuse vähemalt 140 päeva hiljem. Need istutatakse peamiselt madu maasse seemikute kujul (kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes võib neid istutada ka seemnetesse), pärast varjualuse eemaldamist ja taimel lastakse päikesevalgust saada. Enamik neist vormidest on haigustele vastupidavad, kuid mõned sordid on haigustele vastuvõtlikud. Peamiste hulgas on bakterioos, valge ja hall mädanik, väga harva, tavaliselt kasvuhoonetes, esineb fomoos.

Tavaliselt algab epideemia tomatitest ja levib kapsale. Võimaluse korral tuleks neid köögivilju kasvatada üksteisest eraldi või kohe pärast haiguse esimeste tunnuste avastamist kõik põllukultuurid töödelda.

Au

Üks populaarsemaid sorte, mis annab saagi juba 3,5 kuud pärast seemikute istutamist. Ideaalne värskeks tarbimiseks ja kääritamiseks. Kapsapead on veidi lamestatud, kaaluvad 4,5–5 kg. Ülemine leht on heleroheline, keskosa on valge, känd on väike. Seda hoitakse kogu talve töötlemata, kasvatatakse ekspordiks, see tähendab, et see talub transportimist hästi.

Atria F1

Kui vajate marineerimiseks kapsast, on parimate sortide eesotsas Atria hübriid. Annab suure saagi, saavutab täieliku küpsuse 140 päeva pärast täielikku idanemist. Kapsapead on elastsed, tihedad, hästi kääritatud ja lehed sobivad ka täidisega kapsale. Maitse on mahlane, magusakas, ilma kibeduseta. Ei pragune isegi pärast pikaajalist kokkupuudet koorega. Hoitud kogu talve.

Olevik

Viitab keskmise küpsusastme vormidele, eemaldatav küpsus saabub 135 päeva pärast siirdamist. Ei karda külma, kuid aeglustab kasvu pikaajalise külmahoo ajal. Soovitatav on kasvatada kasvuhoone tingimustes, kui stabiilne temperatuur üle nulli ja päikeseline päev on saavutatud kauem kui 6 tundi, eemaldatakse varjualune. Keskmine vastupanuvõime haigustele - nad ei ole kasvulavad, kuid epideemia ajal võivad nad kannatada. Säilitatakse kogu talve.

Midor F1

Hübriidvorm, valmib 155 päeva pärast täielikku idanemist. Ülemine leht on rikkalikult roheline ja puudutab vaha, mis tagab suurepärase säilimise kogu talve jooksul. Kapsapead on väga tihedad, mitmelehelised, känd on väike. Väljendatud maitse, pole kibedust, ideaalne soolamiseks.

Parimad kapsasordid talviseks ladustamiseks

Sel eesmärgil on kõige parem kasutada neid vorme, mis valmivad üle 145 päeva, kuid isegi keskvalmivad vormid säilitavad elujõulise talve, ei kaota oma maitset ja lehtede elastsust. Nende kahe vormi ladustamisel pole põhimõttelisi erinevusi. Kuid traditsiooniliselt arvatakse, et mida hiljem kapsas juurest eemaldati, seda kauem jääb see kõigi vitamiinide ja kasulike mikroelementidega.

Agressor F1

See ei ole ainult üks kõige produktiivsemaid ja küpsemaid sorte, vaid jõuab hõlpsalt Kesk -Venemaa parimate kapsasortide reitingusse. Lisaks asjaolule, et Aggressor ei vaja erilist mulda, murelikku hooldust, suurt hulka väetisi ja regulaarset kastmist, ei ole see praktiliselt haigustele vastuvõtlik ning tükeldatud kapsapead säilitatakse kauem kui 6 kuud. Köögivilja on piisavalt suur - kuni 5 kg, ei pragune, säilitab elastsuse kogu säilitusaja jooksul. Suurepärane salatite, esimese ja teise käigu ning käärimise jaoks.

Agressor

Lumivalge

Valmib 3,5 kuud pärast seemikute istutamist, kasvab hästi avatud aladel, kuid soovitatakse istutada istikud kasvuhoonetesse või kasvuhoonetesse. Kapsapead on tihedad, elastsed, leht on lumivalge ja krõbe. Toitainete suure kontsentratsiooni tõttu soovitatakse seda imikutele ja dieettoiduks. Säilitatud üle 6 kuu ilma pragunemiseta. Sort ise on fomoosile vastupidav, kuid nõuab regulaarset kastmist ja väetamist. Selleks on optimaalne kasutada mullaga segatud mädanenud komposti või puutuhka.

Lumivalge

Valentine F1

Hiline küpsemise vorm, saavutades eemaldatava küpsuse 145–150 päeva pärast täielikku idanemist. Vähenõudlik, harv kastmine, vastupidav haigustele ja lühiajalistele külmadele. Parem on istutada seemikud kasvuhoones. Kapsapead on tihedad, kuid lehed eemaldatakse väga lihtsalt, mistõttu seda sorti kasvatatakse sageli täidisega kapsa jaoks. Hübriidsort, mis järgmiseks aastaks seemneid ei tooda.

Valentine

Piparkoogimees F1

Hiline valmiv hübriid, mis toodab suuri, tihedaid vilju kaaluga 5–5,5 kg. Seda võib mõjutada hallmädanik, erandjuhtudel - fomoos. Kapsapead mädanevad mõnikord, nii et ladustamise ajal tuleks põllukultuur mädanemiseks perioodiliselt sorteerida. Üldiselt on Koloboki kapsas viljakas sort, mida saab säilitada kuni 7 kuud.

Parimad lillkapsa sordid

Võrreldes valge kapsaga on lillkapsas suhteliselt uus külaline vene toidulaual, kuid meie kaaskodanikud on sellesse juba ammu armunud. Terve kompleks väärtuslikke aminohappeid, sealhulgas lüsiin ja arginiin, valmistamise lihtsus, meeldiv maitse, madala kalorsusega - on palju kasulikke omadusi. Tänapäeval kasvatatakse seda paljudes kasvuhoonetes, eriti kuna see on hoolduses tagasihoidlik ega ole haigustele eriti vastuvõtlik.

Kõige populaarsemate sortide hulgas on Snow Globe, Express, Flora Blanca jt.

Lumepall

Tootlik sort, mis annab umbes 4 kg ainult ühest aiapeenrast. Kapsapeade kaal sõltub kasvutingimustest ja jõuab soodsatel tingimustel 1200 grammini. Sobib värskelt tarbimiseks, esimese ja teise käigu valmistamiseks, samuti kääritamiseks.

Lumepall

Ekspress

Väike pistikupesa ja maksimaalne kaal kuni 0,5 kg. Tugev ja terve, vähe vastuvõtlik haigustele ja kahjuritele. Viitab varajase valmimise vormidele ja annab eemaldatava küpsuse juba 60 päeva pärast siirdamist. Ta kardab pikaajalisi külmasid, seetõttu on soovitatav kasvatada kasvuhoonetes või kasvuhoonetes ning kui temperatuur tõuseb 15 kraadini ja kõrgemale, saab kile eemaldada. Keskmine saagikus - kuni 2 kg 1 ruutmeetri kohta.

Ekspress

Flora Blanca

Voodite tõeline kaunistus. Rosett on üsna kõrge, mistõttu eristub see teistest sortidest, tihe. Säilib hästi 3-4 kuud. Soovitav on mitte lõigata juurest kohe pärast skemaatilise küpsuse saavutamist (100–105 päeva), vaid jätta see mõneks päevaks, mis lisab ainult maitset. See on istutatud kasvuhoonetes, pooleteise kuu pärast saate filmi avada.

Flora Blanca

On selge, et see on vaid väike osa sortidest, kuid need on kõige tõestatud ja tõesti paremad valge kapsa ja lillkapsa sordid, millest isegi meie olime veendunud.

VIDEO: Parimad varajase ja hilise valmimise sordid

Üks meie riigi lemmik- ja laialt levinud põllukultuure on valge kapsas. Praeguseks on selle köögivilja aretatud väga erinevaid sorte, need erinevad saagi valmimise poolest, sordi valimisel tasub kaaluda selle eesmärki. Värske salati maitse peagi nautimiseks peate korjama varajase ja kui teil on vaja kapsapead pikka aega (talvel) säilitada, tasub istutada sort, mille saak on hiline.

Super varajased sordid

Dumas F1

Ülimalt varajane, suure saagikusega hübriid, kapsapeade küpsemisperiood kestab vaid 50–55 päeva pärast seemikute istutamist maasse. Pead on ümmarguse kujuga ja kergekaalulised vaid 1-1,5 kg, pindplekkplaadi värv on heleroheline, mõnikord sinine, sektsioonis valge. Hübriid on kõrgelt hinnatud selle võime tõttu hästi vilja kanda ka ebasoodsates tingimustes (vari, paksenemine, põud); see ei ole ette nähtud pikaajaliseks ladustamiseks.

Hermes

Sort kuulub ülikiirele valmimisele alates seemikute nokitsemisest kuni koristamiseni pea 55–58 päeva. Ümara kujuga kapsapead kaaluvad vaid umbes 2 kg, lehtplaadi värvus on tumeroheline. Seda sorti kasutatakse tavaliselt erinevate roogade valmistamiseks või säilitamiseks, kuna see sisaldab suures koguses kaltsiumi, rauda, ​​A-, C -vitamiine ja toitaineid. Omab pragunemiskindlust.

Zosia F1

Kapsa valmimisperiood pärast idanemist kestab 50–60 päeva, seega võib selle hübriidi ohutult seostada ülikiire valmimisega. Kapsapeade tihedus on hea, nende kuju on ümmargune ja pindmiste lehtede värvus on heleroheline, lõigus - valge, kaal jääb vahemikku 3-4,2 kg. Kultuuri saab kasvatada avamaal ja kasvuhoonetes või küttepõldudes, see on vastupidav enamikule valge kapsa haigustele, ei pragune ega õitse.

Ekspress

Varakult valmiv viljakas valge kapsa sort, saate värskeid köögivilju nautida 45-55 päeva pärast seemnete külvamist. Kapsapead on ümarad, pindmiste lehtplaatide värvus heleroheline ja valkjaskollase tooni kontekstis. Küpse pea kaal varieerub 0,8–1,5 kg. Sort talub madalamat temperatuuri peaaegu valutult, ei õitse ega pragune.

Nozomi F1

Hübriid on eriti varajane, koristamist saab teha vaid 45–55 päeva pärast seemikute avamaale istutamist. Kapsapeade kuju on sfääriline, lehtplaadid on siledad, rohelised, küpse pea kaal ei ületa 2 kg, need on juurest hästi säilinud. Hübriid võib anda rikkaliku saagi isegi niisutatud pinnasega, see on immuunne alternaria ja musta jala suhtes.

Varased sordid

Vestry

Suure saagikusega varajane sort, 80–95 päeva pärast seemikute istutamist, saate peenardelt massiliselt koristada. Küpsete peade kuju on ümar-lame, lehtplaatide värvus on roheline, pea kaal võib ulatuda 4–8 kg. Sort on immuunne fusariumi närbumise ja musta mädanemise suhtes, seda soovitatakse värskelt tarbida ja töödelda ning see võib säilitada oma omadused 4 kuud.

Lapselaps F1

Pead on täielikult moodustunud 85-100 päeva pärast seemikute tekkimist. Kapsapead on ühtlase ümara lameda kujuga, lehtplaadi läbimõõt on 45-50 cm, tihedus on keskmine, kaal ei ületa 2 kg. Hübriidi hinnatakse intensiivse pea moodustumise ning suurepärase turustatavuse ja maitse poolest ning see on pragunemiskindel. kasutatakse peamiselt ringlussevõtuks.

Kuldne hektar

See kuulub varajaste valmimissortide hulka, kuigi kapsapead on täielikult moodustunud 95–110 päeval pärast esimest idanemist. Nende kaal varieerub 1,5–3,5 kg, kuju on ümar, tihe struktuur, ülemised lehtplaadid on valge-rohelise värvusega. Optimaalsetes kasvutingimustes annab see saaki ühekorraga, on hästi transporditav pikkade vahemaade tagant, vastupidav õitsemisele ja pragunemisele.

Losinoostrovskaja 8

Saagi valmimine kestab pärast siirdamist 80-100 päeva. Pead on ümmargused lamedad, keskmise suurusega ja tihedusega (2,5–3,5 kg), lehtplaadid on keskmise suurusega, servadel on nõrk pigmentatsioon ja kogu lehes on vahajas kate, nende värvus on hallroheline. Sort sobib suurepäraselt kääritamiseks ja töötlemiseks. Suurenenud vastupidavus kiilule.

Käsitöö F1

Varajane valmiv hübriid, mida iseloomustab peade teke 105–110 päeva pärast seemnete idanemist. Kapsapead on tavalised, ümarad, nende värvus on roheline ja lõigus - valge, küpsete peade mass on umbes 2 kg, tihedus on keskmine. Optimaalsetes kasvutingimustes annab hübriid saaki ühekorraga, ei pragune ja on immuunne fomoosi, valge ja halli mädanemise suhtes.

Keskmised sordid

Kõige produktiivsemad keskmised sordid hõlmavad järgmist:

Au 1305

See kuulub parimate valge kapsa sortide hulka, mille keskmine valmimisaeg (100–120 päeva) on avatud põllu tingimustes, laialt levinud Moskva piirkonnas. Kapsapead on sageli ümarad, harvemini lamedad, nende kaal varieerub 3,5–5 kg, lehtede tihedus on keskmine. Sort on pragunemiskindlam kui teised keskvalmivad sordid, hästi transporditav ja säilitab oma omadused kolm kuud.

Vahukomm F1

Valge kapsa keskvalmivate hübriidide esindaja, tarbimispead on valmis 95-115 päeva pärast seemikute tekkimist. Ümardatud kapsapea lehed on kergelt gofreeritud, kaalub kuni 2 kg, väliste leheplaatide värvus on heleroheline ja lõigult valge. Juurel võivad küpsed pead kesta kuni 30 päeva ja ei pragune. Hübriid on fusariumi ja õitsemise suhtes immuunne.

Lootus

Suure saagikusega, keskmise peade küpsemisperioodiga sort moodustub 110 kuni 130 päeva. Pead on moodustatud üsna tihedalt ümarad-lamedad, lehtplaadid on tumerohelised, kaaluvad kuni 4 kg. Sordi hinnatakse stabiilse saagi, pragunemiskindluse ja enamiku valge kapsa haiguste tõttu ning talub hästi transportimist.

Olevik

Saagi valmimisaeg on keskmine, alates seemikute tärkamisest kuni kapsapeade peenardelt koristamiseni, võtab see aega 115–130 päeva. Kapsapead on moodustatud tiheda struktuuriga, nende kuju on ümardatud, pinna värvus on rohekasvalge ja nende kaal varieerub 2,5–5 kg piires. Optimaalsetes tingimustes saab päid säilitada 5 kuud, nad ei pragune ega nakatu kapsa peamiste haigustega. Sort sobib kääritamiseks ja värskeks tarbimiseks.

Ämm F1

Kapsapeade moodustumine lõpeb 125-130 päeva pärast seemikute tekkimist. Peade kuju on valgele kapsale tüüpiline - ümmargune, tihedus on keskmine, valkja varjundi kontekstis on pinnaleheplaadid hallikasrohelist värvi, küpse pea kaal tavaliselt ei ületa 3,5 kg. Kapsapead taluvad suurepäraselt pikki vahemaid, nende omadusi saab säilitada 4 kuud.

Hilised sordid

Valgevene 455

See on hilise saagi valmimisega sortide esindaja, kuna valmis kapsaspäid saab koristada 130–140 päeva pärast idanemist. Peade kuju on ümmargune, lehtplaatidel on tumeroheline värv, nende läbimõõt on 45-50 cm, küpse köögivilja kaal võib ulatuda 3,5-4 kg-ni. Kapsapead on mõeldud pikaajaliseks ladustamiseks, taluvad transportimist hästi ja on pragunemiskindlad.

Kivipea

Suure saagikusega hiline valmiv kapsasort, 140–160 päeva möödub enne kapsapeade tehnilist küpsust, mis sobib piirkondadele, kus on kuum kuum suveperiood. Pead on moodustatud tihedad, suured (3–6 kg), ümara kujuga, sektsioonis valged lehed. Sordi kasutatakse töötlemiseks ja pikaajaliseks ladustamiseks, see on pragunemiskindel.

Katyusha F1

Saak valmib 150–160 päeva jooksul pärast esimeste võrsete ilmumist, see on ette nähtud avamaal kasvatamiseks. Kapsapead on lamedad ümmargused, pindlehtede värvus hallikasroheline ja läbilõikega valkjas. Küpse pea mass ei ületa tavaliselt 3,5 kg. Hübriid sobib kääritamiseks ja pikaajaliseks ladustamiseks, vastupidav bakterioosile.

Suhkrupäts

Pea moodustumise periood kestab 150–160 päeva pärast seemikute tekkimist. Keskmise suurusega kapsapead kaaluvad kuni 3 kg, nende tihedus on hea, kuju sageli ümar, pindlehtede värvus hallikasroheline ja läbilõikega valkjas. Parem on istutada põllukultuur õue piirkondadesse, kus varem kasvasid kurgid või kaunviljad.

Piparkoogimees F1

See valge kapsa hübriid kuulub hilise küpsemise juurde, kuna peenardelt on võimalik koristada 125–130 päeva pärast seemikute istutamist. Sfäärilised pead on väga tiheda struktuuriga, küpse kaal võib ulatuda 5 kg -ni, välimiste lehtede värv on roheline ja lõigus valge. Hübriid on mõeldud pikamaa transportimiseks ja talvel ladustamiseks.

Suure kapsa saagi kasvatamiseks aiakrundil tuleks kasutada ainult parimaid sorte. Sellest artiklist saate teada enim kasutatud sortide kohta.

Kapsast peetakse Venemaa elanike seas üheks enim tarbitavaks köögiviljaks. Seda vitamiinide ja toitainete rikkaid taimi kasutatakse peaaegu iga päev erinevate toitude valmistamisel, samuti toorelt. Peaksite valima õiged kapsa seemned, parimad avatud maa sordid suudavad anda suurima saagi.

Kapsapea

Erinevad kliimatingimused ja mulla koostis võivad kasvatatud kapsa saaki ja kvaliteeti erinevalt mõjutada. Näiteks Moskva piirkonnas erinevad kliimatingimused oluliselt riigi põhja- ja lõunaosa ilmast, mis tähendab, et kapsa kasvatamise tehnoloogia on erinev.

Samuti peaksite sortide valimisel keskenduma kasvatamise eesmärgile. Varajast kapsast kasutatakse eranditult toorelt ja seda ei saa pikka aega säilitada. Hilised sordid ei ole nii õrnad kui varased, kuid nende säilivusaeg on palju pikem.

Varased kapsasordid

Varastel kapsasortidel ei ole kõrgeid säilimismäärasid ja saagikus pole liiga kõrge. Nende sortide eeliseks on nende kõrge küpsusaste. Selliste sortide valmimisaeg on umbes 60-80 päeva alates seemikute mulda siirdamise päevast.

Juuni sort

Varakult valmivad kapsad on tavaliselt väikesed ja üsna lahtised. Sellist kapsast ei kasutata töötlemiseks ja pikaajaliseks ladustamiseks. Seda kapsast kasvatatakse toorelt kasutamiseks.

Varase kapsa parimad sordid:

• Juuni.
• Zora.
• Kasakas F1.
• Jaroslavna.
• Sportlane F1.

Siberi piirkonna jaoks on soovitatav valida üksikud kapsa seemned; tsoneeritud ja hübriidsorte peetakse Siberi jaoks avatud maa jaoks parimateks sortideks. Nad on võimelised taluma madalaid temperatuure, kaotamata oma maitset.

Sort Kazachok F1

Varased sordid on ka varajase koristamisaja tõttu Siberi piirkonnas väga populaarsed. Lühikestes suvetingimustes on see kvaliteet asendamatu.

Keskmise suurusega kapsas

Seda kapsakategooriat võib nimetada vahepealseks võimaluseks. Kapsapead on tihedamad kui varasemad sordid ja mitte nii õrnad. Seda saab kasutada nii toorelt kui ka toiduvalmistamiseks ja töötlemiseks.

Hinne kingitus

Sellise kapsa valmimine on pikem - 80-120 päeva pärast seemikute istutamist mulda.

• Olevik.
• Au 1305.
• Khinova F1.
• Valgevene 455.
• Loendur F1.

Sortimisloendur F1

Hiline kapsasort

Hilisemaid sorte peetakse kõige produktiivsemaks. Need sobivad ideaalselt pikaajaliseks ladustamiseks, töötlemiseks, tooreks kasutamiseks ja toiduvalmistamiseks. Lihtsamalt öeldes, mis tahes eesmärgil.

Hiliseid sorte eristab kõige pikem valmimisperiood - rohkem kui 130 päeva alates seemikute avamaale istutamise hetkest. Arvatakse, et selliste kapsasortide pead kogunevad nitraate vähem kui teised, mis tähendab, et need on inimeste tervisele kasulikumad.

Amager 611 sort

• Amager 611.
• Saratoga F1.
• Piparkoogimees F1.
• Suhkrupäts.
• Lumivalge.

Selliste sortide eripära on see, et pikaajalise ladustamise korral täheldatakse kapsapeade suhkrusisalduse suurenemist. Olles aianduskauplustes täheldanud laias valikus kapsa seemneid, tuleks õues hoidmiseks parimad sordid valida ainult hiliste sortide seast.

Piirkondlikud kapsatüübid

Kõigi liikide mitmekesisuse korral võib saagi kvaliteet sõltuda mulla koostisest, millel kapsas kasvatatakse. Kogenud aednikud soovitavad valida ainult tsoneeritud kapsasordid.

Suhkruleiva sort

Need on spetsiaalselt välja töötatud teatud piirkondade jaoks, võttes arvesse kliimat ja mulla koostist. Seega on tsoneeritud sortide saagikus palju suurem.