Rowan nevezhinskaya: sordid, istutamine, kasvatamine ja kasutamine. Punase pihlaka ja istutamise ja kasvatamise kasulikud omadused nevezhinsky rowan rowan rowan nevezhinsky istutamine ja hooldamine

Informatiivne artikkel nimezhinskaya pihlaka kohta, selle erinevused tavalisest pihlakast. Taime, sortide ja hoolduse kirjeldus. Pihlaka viljade kasutamine rahvameditsiinis ja toiduvalmistamises. Pihlakate erkpunased harjad on luuletajatele ja kunstnikele inspiratsiooniallikaks. Ja nezhinskaja pihlakal on ka oma ajalugu ja oma saladus. Seda seostatakse Smirnovi viinade ja tinktuuride ajaloo ja populaarsusega maailmas.

Ajalooline teave selle kohta, kuidas nimezhinskaya mägine tuhk muutus nezhinskajaks, taime kirjeldus, sort

Veel 19. sajandi keskel saabus endine pärisorjus Pjotr ​​Smirnov, olles saanud vabaduse, koos isa ja vennaga Jaroslavli kubermangust Moskvasse. See juhtus 1858. Ja juba 1860. aastal avas ta oma esimese asutuse, kus kauples edukalt veiniga. Kolm aastat hiljem saab endisest pärisorjast kolmanda gildi kaupmees ja avab viinavabriku. Asjad lähevad nii hästi, et Smirnovi viin saab rahvusvaheliste näituste võitjaks ja pälvib 1876. aastaks maailma tunnustuse.

1889. aastal anti maailmanäitusel kuldmedal joogile, mis ilmus nimega "Nežinskaja". Toode avaldas kohtunikele muljet mitte ainult väga ilusa pikliku kaela ja plisseeritud seeliku kujulise pudeliga, vaid ka erakordse maitsega. Pihlakajoogis polnud absoluutselt mingit kibestumist ja karskust.

Konkurendid lisasid pihlakale tavalist suhkrut, kuid ei saanud soovitud maitset. Ja saladus oli see, et Peter Smirnov oli lapsepõlvest tuttav väga magusa ja suure pihlakaga. Nevezhin, mis asus Vladimiri provintsis. Kus Smirnovski taime jaoks koguti pool tonni maitsvaid marju. Esialgu plaaniti jooki nimetada "Nevezhinskaya Ryabin".

Kuid selleks, et konkurendid ei arvaks ära, kust koguti P. Smirnovi järgmise meistriteose tooraine, anti joogile nimeks "Nežinskaja pihlakas" ning Hispaania kuningale kingiti terve karp kvaliteetset jooki. Tõepoolest, esmapilgul ei erine nimezhinskaya mägine tuhk tavalisest pihlakast. Tegelikult on taim omamoodi tavaline pihlakas ja oma nime sai ta kasvukohast.

See on lehtpuu, millel on pitsiline lehestik, sulgjas lehestik, tihedad valged õisikukilbid. Nevezhinskaja pihlaka viljad on aga suured ja valmimise ajaks pole neil kibedat maitset. Praegu on aretatud ja edukalt kasvatatud järgmist Nevezhinsky pihlakat:

1. Kubovaya või Nevezhinskaya kubovaya pikliku oranži-punase viljaga, mahlakad ja väga magusad viljad valmivad 15. septembriks.
2. Kollane - selle omadused on sarnased Kubovaga, kuid marjade värvus on kollakasoranž.
3. Punane - viljad on suuremad ja magusamad kui eelmise sordi omad, viljade värvus on helepunane.

Jääb välja selgitada, kuidas aias magusat ja maitsvat pihlakat Nevezhinsky kasvatada.

Kuidas saidile Nevezhinskaya pihlakat istutada ja kasvatada

Istutusmaterjal

Pihlaka nevezhinsky aeda istutamiseks on vaja istutusmaterjali. Siin saate osta usaldusväärse tootja valmis seemiku või teil peab juba olema täiskasvanud puu ja saama sellest kihi. Selleks painutatakse oks sügisel või kevadel. Seejärel kinnitatakse see pinnasesse, maetakse maasse. Aasta hiljem eraldavad nad põõsa emataimest ja kasvatavad seda veel ühe aasta samas kohas. Seejärel kaevatakse taim üles ja siirdatakse uude kohta.

Tähtis! Hea saagi saamiseks on soovitatav istutada kaks Nevezhinskaya pihlaka sorti. Äärmuslikel juhtudel võite pihlaka istutada tolmeldajana. Paljunemiseks võite proovida juurida, kuid te ei tohiks neid taimi seemnetega paljundada, uued taimed ei pruugi pärida emapuu omadusi.

Istutamine ja lahkumine

Video mägine tuha eeliste kohta:

Nevezhini pihlakaks sobib koht, kus päike hästi valgustab viljaka savimullaga. Ärge istutage seda happelisele, savisele, soisele ja liivasele pinnasele. Istutusauk kaevatakse sõltuvalt seemiku suurusest ja selle juurtest. Tavaliselt piisab 60 cm -st 60 cm võrra või natuke rohkem.

Kaevu põhja valatakse huumusega segatud aiamuld. Asetage seemik kaevu põhja, katke juured mullaga. Nad tihendavad maa ümber varre, vee ja multši. Tulevikus tuleb noort põõsast regulaarselt joota ning mulda kobestada ja multšida. Järgnevatel aastatel vajab taim täiendavat söötmist.

Neid saab teha lahjendatud läga abil. Kevadel ja sügisel on vaja harvendamist ja sanitaarset pügamist.

Kõigis muudes aspektides on Nevezhinskaya tagasihoidlik taim, millel on kõrge külmakindlus. Ta võib olla aias pika maksaga. Nimezhini pihlaka puuduseks on see, et linnud armastavad oma vilju väga. Võib -olla peate saagi säilitamiseks küpsemise ajaks linde käsitsi minema ajama või kasutama spetsiaalset seadet - repellerit.

Pihlakarakendus

Kasvatades saidil nevzhinskaya mägine tuhka, ärge unustage selle kasulikke ja raviomadusi. Esiteks on pihlakas C -vitamiini allikas. Pealegi on seda pihlakalehtedes veidi rohkem kui puuviljades. Need sisaldavad ka karotenoide, orgaanilisi happeid. Orgaanilised toiduvärvid saadakse pihlakamarjadest.

Kuivatatud pihlakamarjadest valmistatud keetmised ja tee on suurepärased vitamiinijoogid. Neid soovitatakse C -vitamiini puuduse ja skorbuudi korral. A -provitamiini sisalduse poolest on pihlaka viljad rohelisest sibulast rikkamad ja võrdsed puuviljadega. Raua koguse järgi on õunad kolm korda suuremad. Pihlakaviljadest saate juua mahla või keetmisi, kui:

• kõrge vererõhk
• düsenteeria
• diabeet
• ainevahetushäired

Hea tulemuse saab marjade keetmise abil turse leevendamiseks ja verejooksu peatamiseks. Toiduvalmistamisel kasutatakse Nevezhinskaya pihlaka vilju vahukommide, moosi ja pirukatäidiste valmistamiseks.

Nevezhinskaya mägine tuhk on Rosaceae perekonda kuuluv puu. See kasvab igal pool. See on omamoodi tavaline pihlakas, kuid seda eristavad magusad viljad ilma iseloomuliku kibeduseta. Avastati eelmisel sajandil Vladimiri provintsis Nevezhino küla lähedal metsast ja viidi üle koduaedadesse, kus nad hakkasid seda paljundama kihilisuse, pookimise, seemnete abil (sellest ka suur hulk selle sorte). On teada ka Nevezhinskaya pihlaka sorte: Kubovaya, punane, kollane.

Puu on suur (5–6 m kõrge), laia ümara võraga. Lehed on paaritu-peenikese kujuga, kergelt karvane, lehtede servad on pooleldi tasased, seejärel peenelt hambulised. Vilja hakkab kandma viis kuni seitse aastat pärast istutamist; see annab eriti rikkaliku saagi 35–45 -aastaselt. Kuid 15–20 -aastaselt saavutavad puud suure jõudluse ja raie muutub keeruliseks. Seda saab kasvatada ka põõsasarnasel kujul, mille puhul üheaastane laps lõigatakse kõrgelt arenenud punga kolmandast kohast (juurekaelast lugedes) ära ja moodustatakse seejärel kolme varre kujul põõsas.

Puu on tagasihoidlik, külmakindel ja talvekindel. Juured taluvad mulla külmumist 40 cm kuni -14 ° C. Saagikus on aastast aastasse hea, eriti hea hoolduse korral. Näiteks on võimalik 35-aastaselt puult koguda kuni 100 kg marju.

Rowan nevezhinskaya on valgustuse suhtes nõudlik ja kuumuse suhtes täiesti kapriisne. Päikesevalguse puudumisel (kui istutused on paksenenud) surevad võra oksad ära. Sellisel juhul võivad marjakobarad moodustada ainult piki võra perifeeriat. Kui puu on piisavalt valgustatud, muutub püramiidne kroon noores eas aastate jooksul ümaraks, mis on võimeline moodustama suure saagi. Seda ei tohiks maandumisel unustada. Nevezhinskaja pihlakas võib kasvada igal pinnasel, kuid eelistatav on keskmine liivsavi. Istutamise optimaalne aeg on kevad, enne pungade paisumist või sügis, kuu enne külma. Paljudes piirkondades on need puud istutatud servadesse, siis kaitsevad nad teisi istandusi halva ilma eest.

Märgitakse viljasagedust. Vormide mitmekesisus mõjutab eriti vilja morfoloogilisi omadusi. Niisiis, sordis Kubovaya on need oranžikaspunased, magushapud; sordis Kollane - oranžkollane; sort Red on mõnevõrra suurem, erkpunane, magusam. Viljad sobivad töötlemiseks.

Nevezhinskaja pihlaka viljad sisaldavad suhkrut - 8–10,5%, õunhapet - 1,5–2,5%, pektiini - 0,3–0,6% ja kuni 0,3% tanniine. Nevezhinskaja pihlaka viljad sisaldavad kuni 150 mg C-vitamiini ja 10-12 mg% karoteeni. Vitamiinisisalduse poolest võib seda võrrelda sidruni ja musta sõstraga.

Pihlakal on fütontsiidsed omadused. Märgatakse, et pihlaka kõrvale istutatud kartuleid ei mõjuta hiline lehemädanik.

Sordid Vefed ja Angri pärinesid Nevezhinskaja pihlakast.

Viljad on head nii värskelt kui ka kuivatatult. Puuviljadest saate valmistada suurepäraseid kompotte, moose, moosi, erinevaid puuvilju, marinaade.

Kes poleks oma eluajal tundnud pihlakamarjade algmaitset? Igaüks vähemalt korra, jah, maitses neid pisikesi helepunaseid vilju, mis pärast esimest külma muutuvad magusamaks ja kaunistavad terve talve oma tupsudega elegantse puu. "Nevezhinskaya" on üks tuntumaid pihlaka sorte ja isegi need, kes selle nime ei tea, on oma elus mitmeid kordi puid näinud. Vahepeal on sellel taimel üks märkimisväärne eelis - tema marjades pole kibedust, need on magusamad kui metsas kasvav pihlakas. Kuid see pole sordi ainus eelis.

Sordi kirjeldus

Rowan Nevezhinskaya sai selle nime tänu Vladimiri piirkonna Nevezhino külale. Seda on seal aiakultuurina kasvatatud üle saja aasta. Tegelikult on see tavalise mägine tuha kloon, mis on loodud eranditult emake looduse jõupingutuste abil. Arvestades taime tagasihoidlikkust, on lihtne mõista, miks see on meie riigis nii levinud. Teadmata põhjustel sai mägine tuhk oma teise nime - Nežinskaja, mida võib leida ka paljude aednike igapäevaelus. Siiski tuleks siiski kasutada esialgset nime.

Nevezhinskaja pihlakas võib kasvada kuni 10 meetri kõrguseks ja selle võra, kui seda korralikult lõigata, võtab püramiidi kuju

Puu võib kasvada kuni kümne meetri kõrguseks. Krooni kuju sõltub valgustingimustest. Niisiis, varjus võib see võtta püramiidi kuju, kuid olles saanud vajaliku valguse õiges koguses, muudetakse see sfääriliseks. Samal ajal ilmuvad võra enda sügavustesse viljad, mis varem kasvasid ainult äärealadel. Koore värvus erineb tavalisest hallikaspruunist - see on tumedam ja pruunim. Puu elab 30 aastat või kauem (leidub ka saja-aastaseid pihlakaid).

Nevezhinskaja pihlaka marjad on suuremad kui tavalised, kogutud suurtesse kobaratesse

Lehed on suured, sulgjad. Lilled on silmapaistmatud ja neid kogutakse õisikutesse, mille läbimõõt ulatub 10 cm ja millest õhkub tugevat ja üsna ebatavalist aroomi. Pihlaka viljad on sfäärilised, õunakujulised, erkpunased või oranži varjundiga. Igaüks neist võib ulatuda kuni poolteist sentimeetrit läbimõõduga. Pihlakas õitseb mai lõpus - juuni alguses ja saak koristatakse septembris - oktoobris.

Pihlaka Nevezhinskaya õitsemine toimub mai lõpus - juuni alguses.

Tuleb märkida, et Nevezhinskaya on pigem koondnimi, kuna rahvapärase valiku tulemusena sündisid sellised sordid nagu Nevezhinskaya kubovaya, Nevezhinskaya yellow ja Nevezhinskaya krasnaya.

1. Nevezhinskaya kubovaya on kogu kolmainsuse kõige levinum sort. Viljad on punased, oranži varjundiga, viisnurksed, piklikud. Viljaliha maitse on magus, kerge hapukusega, väga meeldiv. Seemned on väikesed, helepruunid.
2. Nevezhinskaya kollane pole nii tavaline. Suurte, ümarate ja sooniliste kollakasoranžide viljadega. Viljaliha on mahlakuse poolest Kuubale kehvem.
3. Nevezhinskaya punane - sellel on suured erkpunased marjad. Neist kolmest on viljaliha kõige magusam.

Tuleb märkida, et marjade suurus ja kaal on kõigi kolme sordi puhul peaaegu ühesugused. Suurimad viljad on pärit Nevezhinskaja punasest.

Pihlakamarjad on oma kasulike omaduste poolest lihtsalt unikaalsed - need on tõeline vitamiinide ja mikroelementide ladu.

Pihlakamarjad on vaid tervislike mikroelementide ja vitamiinide ladu.

Tabel: punaste pihlakamarjade koostis ja energiaväärtus

Kiudained ja pektiin on ained, mis võimaldavad organismist eemaldada mitmesuguseid mürgiseid aineid ja isegi radionukliide. Puu koor ja lehed sisaldavad fütontsiidi. Seepärast on pihlakas kartulitele hea naaber, kaitstes seda hilise lehemädaniku eest. Pole saladus, et ladustatud kartulisaaki piserdatakse pihlakalehtedega. Kuid on üsna üllatav, et värskelt lõigatud oksad, mis on paigutatud soodaveekannu, 2-3 tunni pärast, muutuvad need kasutatavaks.

Fotogalerii pihlakasortide sortidest Nevezhinskaya

Pihlakasort Nevezhinskaya kubovaya Pihlakasort Nevezhinskaya kollane Pihlakasort Nevezhinskaya punane

Eelised ja puudused

Tundub, et pole mõtet veel kord mainida kasulike mikroelementide sisaldust pihlakamarjades. Jääb märkida, et neile valmistatakse tinktuure ja keetmisi, valmistatakse keedised, kuivatatakse talveks ja tarbitakse lihtsalt värskena. Lisaks kasutatakse pihlakavilju profülaktilise vahendina ning vitamiinipuuduse, hüpertensiooni, aneemia, kurnatuse ja ateroskleroosi raviks. Pihlakamoosi kasutatakse külmetushaiguste, kopsuhaiguste ja reuma, aga ka kõhukinnisuse korral.

Pihlaka "Nevezhinskaya" ühe puu saagikus on keskmiselt 35 kg, kuid see on piirist kaugel

Mägine tuha tagasihoidlikkus või pigem ainulaadne külmakindlus võimaldab tal kergesti asuda isegi nendes piirkondades, kus paljud puuvilja- ja marjataimed on kättesaamatud. Maapealne osa talub kuni -50 kraadist külma ja juured elavad üle mulla külmumise 40 cm sügavusel -14 kraadini. Lilled ei karda külma kuni - 2,5 kraadi, seega suureneb korduva külma ilmaga rikkaliku saagi tõenäosus.

Pihlakas on õitsemise ajal väga dekoratiivne, kui see on kaetud valgete lõhnavate mütsidega, mis meelitavad ligi tolmeldavaid putukaid

Pihlaka varane valmimine on hea: esimest saaki saab juba neljandal eluaastal. Lisage sellele iga -aastane vilja koos suure saagikusega - ühelt taimelt on täiesti võimalik koguda kuni 40 kg. On juhtumeid, kui üle 35 -aastastelt puudelt koguti kuni 100 kg. Muidugi, ilma korraliku hoolitsuseta on selliste näitajatega arvestamine keerulisem.

Mägine tuha dekoratiivsed omadused on väljaspool kahtlust ja maastiku kujundajad kasutavad seda sageli oma töödes.

Pihlaka Nevezhinskaja miinuseid on raske leida. Kas see on tema haavatavus varjutatud kohtade suhtes - seal aeglustab ta arengut ega too vilja. Kuid seda viga saab hõlpsasti parandada, istutades puu lihtsalt hästi valgustatud kohta.

Võib märkida iseviljakust-isetolmlemise korral ei seo mägine tuhk vilju, nii et istutage läheduses teisi sorte (Kubovaya, kollane ja punane). Ideaalne on kohapeal 3-4 puu olemasolu (see suurendab oluliselt saaki), kuid kui see on väike, on võimalik ühe puu võrasse istutada mitu sorti.

Istutage pihlakas avatud päikesepaistelisse kohta - sort Nevezhinskaya on väga fotofiilne ja varjutab samal ajal teisi istandusi ning sulgeb need külma tuule eest

Istutamine ja aretus

Parem on istutada pihlakaid ala põhja- või idapoolsetele külgedele, et kaitsta rohkem termofiilseid taimi külma tuule eest. Mägine tuhk ise, kogu oma külmakindlusega, talub kergesti tuuletõmbust. See ei tohiks aga varjata teisi lossimisi.

Pihlakas on mullatüüpide jaoks vähenõudlik, kuid sellele sobivad kõige paremini kerged kuni keskmised liivsavi. Puude vahel hoitakse vahekaugust 4-5 meetrit.

Istutamine toimub sügisel massilise lehtede langemise ajal või kevadel - enne pungade paisumist. Teisel juhul on istutusauk ette valmistatud sügisest. Selle läbimõõt peaks olema 100 cm ja sügavus 70 cm. Enne istutamist pannakse süvendi põhja toitainete segu, mis koosneb 500 g superfosfaadist, 100 g kaaliumsoolast ja 10–12 kg huumusest, millega juured valatakse. Võite lisada 400 g tuhka. Seemiku juurekaela saab süvendada 5 cm võrra, samal ajal kui puu ei kahjusta - nii erineb pihlakas paljudest puu- ja marjataimedest. Pärast istutamist kastetakse puu rikkalikult ja multšitakse huumuse või turbaga.

Kohale istutatud mägine tuhk tõrjub palju kahjureid ja haigusi, seetõttu istutatakse selle kõrvale sageli kartuleid, et vältida fütoptoorat

Pihlaka paljundamine on võimalik pookimise või pungaga.

1. Pihlakat kasutatakse varuna. Parim aeg lootustandmiseks on juuli ja augusti algus. Nad võtavad tema eest magava silma.
2. Pookimine viiakse läbi juuli teisel poolel, sest just sel ajal on pookealusel koort lihtne eraldada ning võsupungad on juba hästi arenenud ja küpsed.

Pungumine on üks mägine tuha leviku viise

Koore jaoks võite kasutada ka pookimist - enne mahlavoolu algust, samuti lõikamise külgmist pookimist puitu lõikamisel. Selleks võtke kahe kuni kolme aasta vanune seemik, mille vars on 8-10 cm läbimõõduga, istutatud alalisse kohta. Sellisel juhul viiakse vaktsineerimine läbi järgmisel aastal.

Taimede hooldus

Pihlakas kasvab ja areneb õigesti süstemaatilise söötmise, pügamise, mullaharimise ning haiguste ja kahjurite vastu võitlemisega.

Kastmine ja kobestamine

Puude kõrval asuv maa tuleb hoida umbrohust puhtana ja perioodiliselt lahti lasta. Selleks, et pihlakas täiskasvanueas paremini kasvaks, tuleb pärast kahe kuni kolme aasta pikkust istutamist kaevata see ümber 3 -meetrise läbimõõduga tüveringi ümbermõõdu. Kaevamissügavus - kaks labidatõket.

Pidage meeles, et teie ülesanne ei ole juurte kahjustamine, vaid nende toitmine. Selle protsessi käigus lisatakse maapinnale komposti või muid taimejääke. Esimesel kahel aastal on soovitav kasvatada selles kohas sibulat, salatit, tilli või küüslauku ning seejärel mitmeaastaseid rohttaimi. Seega toimub mägine tuhaga külgneva ala mätas. Hiljem, kui selle juured tungivad sellesse tsooni, varustatakse maa juba kõigi vajalike toitainetega ning pealegi on vett ja õhku lihtne läbida.

Mulla esimene kobestamine toimub varakevadel ja pärast seda veel 4-5 korda hooaja jooksul. Tehke seda kindlasti kohe pärast koristamist ja seejärel multšige turba või kompostiga.

Pihlakas on niiskuse suhtes vähenõudlik, kuid ei talu ka põuda - viljade arv väheneb ja nende kvaliteet halveneb. Selle vältimiseks kasta kuival perioodil puu kindlasti kasvuperioodi alguses, kaks kuni kolm nädalat enne saagikoristust ja samal ajal pärast saagikoristust. Üks taim võtab 2 - 3 ämbrit, vesi valatakse soonde, mis kaevatakse ümber pagasiruumi. Mida kuivem maa ja mida vanem puu, seda rohkem vett sinna läheb.

Pihlakas magab talvel ilma peavarjuta oma hämmastava külmakindluse tõttu

Pihlakas talvitub riigi keskvööndis suurepäraselt, ilma varjupaika nõudmata. Generatiivsed pungad, nagu pihlaka vegetatiivsed pungad, on vähem külmakindlad, kuid külmakraadid on kergesti talutavad.

Pealmine ja väetamine

Süstemaatiline söötmine võimaldab teil saada suuremat saaki. Iga aasta kevadel viiakse kaevamiseks pagasiruumi huumus (5–8 kg) ja ammooniumnitraat (50 g). Samuti valatakse igal aastal suve alguses värske mulleini lahus, mis lahjendatakse 10 liitris vees vahekorras 1: 5. Saate selle asendada lindude väljaheidetega, kuid suhe 1:10 kehtib juba selle kohta. Suve lõpus lisatakse igal hooajal ka pool liitrit puutuhka ja 100 g superfosfaati. Seda tehakse pärast saagikoristust.

Pügamine

Pügamist saab teha 4–5 aastat pärast istutamist. Kogu selle aja jooksul ei puudutata puud üldse ja tal õnnestub püramiidi asemel suvaline kroon moodustada. Sel hetkel hakkavad nad seda moodustama.

Võtame keskjuhi külgharu juurde ja lõikame võrsed välja kahe kuni kolme aasta vanuselt. Eemaldame rõngast poolluustiku oksa, lühendame aastaseid võrseid kolmandiku võrra, nii et uued hakkavad kiiresti kasvama.

Pihlaka pügamine kolmandal aastal pärast istutamist

Mais tuleb skeleti oksad venitusarmide abil maapinnale painutada. Me seome nööri oksa keskele, olles eelnevalt pannud selle alla tüki mingist ainest, ja kinnitame teise otsa naela külge. Oluline on siduda täpselt okste keskosa, mitte nende tipud, vastasel juhul hakkavad pealsed kasvama voldidele, millest peate lahti saama. Selles asendis hoiame puud sügiseni, pärast mida teeme kõik köied lahti.

Kevadel lõigatakse uued kasvud, samuti ülespoole suunatud võrsed keskjuhil, samuti vertikaalsed tipud - kõik see võimaldab piirata pihlaka kasvu. Tulevikus peate eemaldama üksteise all, samuti võra sees kasvavad oksad, paksendades seda. Sügisel tehakse ennetavat sanitaarset pügamist, mille eesmärk on eemaldada kahjustatud ja kuivad oksad.

Kahjuritõrje

Mägine tuha kahjurite hulgas väärib märkimist:

• pihlakas,
• punase tiivaga viirpuu elevant,
• pihlakas.

Pihlakamutt kahjustab marju, tehes neisse väikesed käigud, mille tõttu hakkavad viljad kibedalt maitsma, kattudes tumedate laikudega. Ennetava meetmena kaevavad nad puude alla pinnase (kuid madalalt ja ettevaatlikult, püüdes mitte kahjustada mägine tuha kõrgeid juuri), kogutakse maha ja põletatakse mahalangenud lehed, milles võivad olla kookonid, ja koor puhastatakse samblikest ja mitmesugustest kasvamistest.

Pihlakamuti vastu õunamoti ilmumisel kasutatavad abinõud. See on tansy keetmine (300 g taimi 10 liitri vee kohta - infundeeritakse enne käärimist ja lahjendatakse veega kaks korda), mida kasutatakse kõigepealt pärast õitsemist ja seejärel veel 3-4 korda 5–6 -päevase intervalliga. Samuti on hea ravim entobakteriin (50 - 100 g 10 liitri vee kohta - piisab saja ruutmeetri kohta), mida kasutatakse eriti edukalt õhutemperatuuril 20 - 25 kraadi ja üle selle. Esimene pritsimine toimub nädal pärast õitsemist, teine ​​ja kolmas 15 -päevase vahega.

Pihlakamutt rikub marju, tehes neisse väikesi käike

Vilja kuivamises võib süüdi olla punatiivaline viirpuu-elevant, kes närib varred. Selle vastu võitlemisel vabastavad nad sügisel mägine tuha ümbritseva pinnase ja töötlevad seda ka preparaatidega Decis (1 g 10 l) ja Fufanon (10 ml 10 l kohta - 2–5 liitrit puu kohta, sõltuvalt vanusest).

Emane sarapuu elevant närib varred, mille tagajärjel hakkavad marjad kuivama

Eriti sageli ärritab pihlaka -lesta pihlakat, hävitades õienuppe ja vähendades saaki. Sellega toimetulekuks riisutakse mahalangenud lehed üles ja hävitatakse ning lehtede ilmumise ja õitsemise vahelisel perioodil töödeldakse neid kolloidväävliga (100 g 10 l kohta).

Pihlakalest sööb õienuppe ja kahjustab tulevasi põllukultuure

Samuti võib märkida roheliste õunte ja pihlakate lehetäide perioodilisi rünnakuid, mis imevad puudelt elutähtsaid mahlu. Seda võib leida noorte võrsete otstes kõverdunud ja kuivavate lehtede järgi. Kahjuri esmakordsel ilmumisel kasutatakse ühte valitud insektitsiididest - Decis (1 g 10 l kohta), Actellik (2 ml 2 l kohta - 1,5 l lahust kasutatakse 10 ruutmeetri kohta) või karate ( 5 ml 10 l kohta) ...

Haigused

Pihlakahaiguste hulgas on:

• rooste,
• lehetäpp,
• monilioos,
• jahukaste,
• antraknoos.

Rooste on mägine tuha kõige sagedasem külaline ja kahjustab puud. See kahjustab lehti ja ilmub lehe välisküljel kollakasoranžide laikudena. Rooste külastab eriti sageli mägine tuhka nendes piirkondades, kus kasvab kadakas, mis on koht haiguse arengu ühe vaheetapi jaoks.

Sellega toimetulekuks tuleb mägine tuhk kadaka istutamisest isoleerida (kui see on muidugi olemas), lõigata kahjustatud oksad välja ja piserdada 1% Bordeaux ’vedelikuga (100 g vasksulfaati, 150 g lubi) 10 l vee kohta) 2-3 korda kogu hooaja jooksul. Protseduur algab mai lõpus ja järgnevad viiakse läbi 20 kuni 25 -päevase intervalliga.

Rooste on tavaline pihlakahaigus, eriti kui läheduses kasvab kadakas.

Lehtede laigud on põhjustatud erinevatest seentest, seega võivad lehtede tähised olla erinevad. Need võivad olla väikesed pruunid või tuhahallid laigud, millel on tume ääris (koos filostiktoosiga). Olenemata määrimistüübist kogutakse ja hävitatakse vanad lehed ning puu piserdatakse 1% Bordeaux’i vedelikuga.

Erinevat tüüpi määrimist põhjustavad seened, mis eemaldatakse Bordeaux vedelikuga

Monilioos või viljamädanik on eriti ohtlik pikaajalistel vihmaperioodidel ja madalatel temperatuuridel. Monilioos on eriti märgatav, kui lehed koos võrsetega muutuvad pruunikaspruuniks ja kuivavad, näevad välja nagu põletatud. Viljamädanik paneb marjad mädanema otse puule, kattes need mitme valkja-kreemja kobaraga. Kui ilm on kuiv, peatatakse haiguse areng, kuid ainult järgmiste vihmadeni. Haiguse vastu võitlemise protsessis kasutatakse ravimit Hom (40 g 10 l kohta). Samuti aitab ravi sama 1% Bordeaux vedelikuga.

Lehti ja noori võrseid võib mõjutada jahukaste, mis esialgu näeb välja nagu valge õisik, seejärel karedneb ja muutub tumedateks laikudeks. Soe ja niiske ilm ainult võimendab haiguse levikut. Haiguse leviku tõkestamiseks kogutakse langenud lehed kokku ja põletatakse ning kasvuperioodil viiakse tolmutamine läbi jahvatatud väävli ja lubja seguga vahekorras 2: 1. Üks ruutmeeter võtab 0,3 g segu.

Antraknoos mägine tuhk ei ole samuti haruldane. Seetõttu ilmuvad marjadele pruunid-mustad laigud, millele on märgitud seente eostega padjad. Sellisel juhul tuleb kahjustatud marjad viivitamatult eemaldada ja põletada ning puud tuleb töödelda hindamatu 1% Bordeaux’i vedelikuga (tegelikult on see universaalne lahendus igasuguste seenhaiguste korral).

Antraknoos võib põhjustada mitte ainult saagi, vaid ka kogu puu surma.

Saagikoristus

Septembri alguses hakkavad marjad valmima, neid saab süüa värskelt ja talveks külmutatuna. Tänu oma tihedusele säilitab põllukultuur oma parima maitse pikka aega. Piisab, kui öelda, et ilma külmutamiseta ja üldiselt külmikusse panemata on säilivusaeg umbes kaks kuud. Samal ajal ei saa marjadel asuda ei mikroobid ega bakterid. Kuid kui otsustate luua varu pikemaks ajaks, tuleb kogutud puuviljad külmutada. Selleks pestakse neid, lastakse kuivada ja pannakse kilekottidesse, seejärel suletakse tihedalt ja asetatakse sügavkülma. Pihlakat hoitakse külmutatud kaks aastat. Samuti on võimalik marju kuivatada või isegi närtsida - see on suurepärane ja tervislik delikatess, mida säilitatakse ka pikka aega.

Omapärase maitsega pastill on valmistatud pihlakamarjadest.

Värskelt korjatud marjadest valmistavad nad leotisi ja keetmisi, pressivad mahla, valmistavad puuviljajooke, siirupeid ja kompotte, suhkrut ja teevad isegi vahukommi, millel on originaalne maitse.

Kui korjasite mingil põhjusel marju pärast esimest külma, proovige need võimalikult kiiresti ära kasutada, sest pakane puudutab saaki, mis ei suuda kaua vastu pidada.

Metsapihlakas on äärmiselt kasulik taim... Nii meetaim kui ka selle puit on ilusad ja toidavad linde talvel ning on ka nägusad.

Üks probleem: kuigi selle viljad on meditsiinilised, on nad kibedad... Seetõttu peetakse neid väheväärtuslikuks. Kuid see on nii, kui võtate metsise uluki, hariliku pihlaka.

Sort on täiesti teine ​​asi... Tema ja kõne kohta.

Meie tavaline, kõikjal esinev punane pihlakas kuulub suurde botaanilisse perekonda Sorbus... Omakorda on peaaegu kõigil kaasaegsetel sortidel selle taime esivanemad.

Pigem kahest selle sordist-sordist: Moraavia (Kesk-Euroopa) ja Nevezhin (Ida-Euroopa).

Moraavia mägine tuhk avastati Tšehhis 19. sajandil ja sai nime selle piirkonna järgi, kust see leiti - Moravia. Selle magusad 1 cm läbimõõduga viljad tegid selle sordi kasvatajatele huvitavaks.

Sealt tulid näiteks sordid Edulis, Bissneri ja Concentra.

Peaaegu kõigi tänapäevaste kultiveeritud sortide esivanemad pärinevad kahest pihlakasordist - Moraavia ja Nevezhinsky.

Nevezhinsky kloon leiti ka juhuslikult - Vladimiri oblastis Nevezhino küla lähedal asuvast metsast. Magusad, täiesti ilma kibeduseta vallutasid viljad kohalikud talupojad, kes mõistsid kiiresti selle pihlaka istutamise ja seemikute müümise naabritele.

Ja see juhtus ka 19. sajandil. Nii et peaaegu samal ajal kinkis loodus mõlemas Euroopa otsas inimesele kibeda asemel magusa pihlaka.

Mõnikord nimetatakse nevezhinskaya mägine tuhka "nezhinskaya"... Kõik olid segaduses veinikaupmehe Fjodor Smirnoviga, kes vanasti kauples selle viljade tinktuuraga. Kuna ta ei soovinud konkurentidele retsepti saladusi avaldada, viskas ta meelega ühe silbi välja ja pani oma tootele nimeks „Nežinskaja”.

Ivan Vladimirovitš Michurin oli väga huvitatud kvaliteetse mägine tuha aretamisest. Paljud tema loodud sordid on kas kadunud või üle tolmeldanud ja kaotanud oma esialgsed omadused või neid säilitatakse ainult teaduslikes kogudes. Kuid need, mis on säilinud, saavad sageli kaasaegse aretustöö aluseks.

Rangelt teaduslikust seisukohast on pihlakaviljade nimetamine marjadeks vale. Õige on öelda "õun". Sama tüüpi vilju moodustavad kudoonia, õun ja pirn.

Titaan

See sort on üks säilinud Michurini loomingutest.... See loodi pihlaka, pirni ja punaselehelise õuna keerulisel ristamisel.

Selle omadused:

1. Keskmise suurusega puu (kuni 5 meetrit) hõreda ümara võraga. Võrsed on sirged, koor on tuhmipruun.
2. Lehed läikivad, tumerohelised.
3. Õisikud on keskmise läbimõõduga õisikud, kroonlehtede värv on valge.
4. Viljad on kergelt soonilised, ümarad, kaaluvad 1,2 grammi. Nahk on tumepunane, vahajas. Viljaliha on kollane, magushapu, hapukas. Kasutamine on universaalne.

Titan Titan on külmakindel ja põuakindel, haigused seda ei mõjuta.

Helmes

Loodud sort Põllumajandusteaduste kandidaat Tatjana Kirillovna Poplavskaja... Fanaatiliselt teadusele pühendunud, tegeles ta XX sajandi 70ndatel aktiivselt kadunud Michurini pihlakasortide otsimise ja taastamisega.

Helmes on üks esimesi sorte, millel pole kokkutõmbumist. See on Nevezhinskaya pihlaka tasuta tolmeldamise toode.

Sordi omadused ja kirjeldus:

1. Mõõduka kasvuga taim, 3 meetri kõrgune. Võrsed on hallikaspruunid, sirged. Hakkab vilja kandma, erinevatel andmetel, 3- või 5 -aastaselt.
2. Lehed on helerohelised, sakilised.
3. Õisikud on suured, valgete õitega.
4. Viljad on korrapärased, ümarad, punase koorega, kaaluvad 1,2–1,9 grammi. Viljaliha on kreemjas, jõhvika maitsega, kuid ei sisalda tugevat hapet. Kohtumine on universaalne. Valmib varakult, augusti lõpuks.

Eriti väärtuslikud sordi omadused- kõrge vastupidavus äärmuslikele külmadele, põuale, haigustele. Saagikus on suur.

Likernaya Michurina

Üks Michurini sortidest, kadunud ja taastatud. Sellel on palju ühist ühe oma "vanemaga" - arooniaga.

Pihlakasaia omadused:

1. Keskmise suurusega taim, umbes 5 meetrit, hõreda ovaalse võraga. Mõnikord leitakse põõsaste kujul. Annab tugeva aastase kasvu (kuni 30 cm).
2. Lehed on tumerohelised, vaheldumisi, sulgjad.
3. Ilusad tihedad õisikud kilbi läbimõõduga 10 cm, kroonlehtede värvus on valge-roosa.
4. Viljad on tumelillad, peaaegu mustad, kaaluvad 1 g, valmivad septembris, säilivad kuu aega. Maitse meenutab musta arooniat - magus, kergelt ahendav. Eesmärk - likööritüüpi veinide, mooside valmistamiseks.

Sordi eelised: kõrge talvekindlus ja mõõdukas põuakindlus. Viga: Viljad võivad mädaneda.

Rubiin

Ka sort Michurin läks kaduma, kuid leiti, paljundati ja viidi sordikatseteks üle T.K. Poplavskajale. Nagu kõik vanad Michurini vormid, on seda tüüpi mägine tuhk on maitses kergelt kokkutõmbuv.

Selle omadused:

1. Madal puu, 3 meetri kõrgune, rippuva võraga. Skeleti oksad asuvad peaaegu täisnurga all, võrsed on sirged, helepruunide lisanditega.
2. Lehed on helerohelised, peene hambulise servaga ja karvase varrega.
3. Scutellum ei ole lai, õied väikesed, roosakasvalged.
4. Viljad on ümarad-lamedad, kaaluvad 1,3 g, koor on rubiinvärv, viljaliha on kollane. Maitse on magushapu, kergelt hapukas. Puu eesmärk on töödelda mahladeks, tarretisteks, veinideks, liköörideks, tarretisteks. Sobib kuivatamiseks.

Taim on vastupidav madalatele temperatuuridele.

Rubinovaya pihlaka viljad võivad pärast kuivatamist rosinad asendada. Selleks peate need asetama marlikotti ja mõneks ajaks aku külge riputama.

Scarlet suur

Geneetilise Kesklabori aretatud sort. Michurin (täna Ülevenemaaline geneetika ja viljapuude aretamise uurimisinstituut). Huvitav, väga tõhus taim, millel on tõeliselt suured viljad punase viljaga pihlaka jaoks.

Sordi omadused:

1. Puu kõrgus on 5 meetrit. Keskmise tihedusega, laia püramiidi kujuga Crohn. Halvasti karvane sirge võrsed hallikaspruuni koorega ja paljude suurte läätsedega.
2. Lehed on tumerohelised, laiade lantseplaatidega, läikivad.
3. Laiad salved suure hulga lilledega.
4. Viljad 1,7–2,5 grammi, kergelt soonilised, mahlased. Punakas nahk, vürtsikas maitse, mõnevõrra hapukas kui teistel sortidel, ilma kibeduseta. Kohtumine on söögituba ja tehniline.

Sort talub äärmuslikke külmasid kuni -50⁰С. Vastupidav haigustele ja kahjuritele.

Valged, kollased ja oranžid dekoratiivsed sordid

Lisaks tavapärasele punase ja musta viljaga pihlakale on kasvatajate pingutused aretati kollaste, oranžide ja isegi valgete viljadega sorte mis võivad kaunistada aeda.

Näiteks, klass Kollaneõhukeste painduvate okstega, mis rikkaliku saagi korral painduvad maapinnale. Selle puuviljadest, pihlakamastast, originaalsetest täidistest pirukatele ja moosidele saadakse.

Apelsiniviljast on see väga dekoratiivne klass Ogonyok-üks kuumakindlamaid ja põuakindlamaid. Küpsedes muudab see õunte värvi kollasest tulise oranžini.

Pihlakatütar Kubova - uus sort, aretatud Nevezhinskaya Kubova spontaanse hübridisatsiooni teel. Selle puu viljad on ka küpsusfaasis heleoranži värvi ning nende maitse on mahlane, särav, hapukas-magus, ilma kibeduse ja ahastuseta.

Kubovajal endal on ka oranžid viljad, kuid saagikus pole nii kõrge. Kuubik on tuletatud vorm nimezhin mägine tuhast, mis on loodud rahvapärase valiku abil. Selle õunad on veidi piklikud, viisnurksed, väga meeldiva maitsega.

Kuid valgeviljaline pihlakas ei sobi kahjuks toiduks. Näiteks, sortidel Kene või White Swan on väga kibedad viljad... Nende kompaktsus ja kõrge dekoratiivsus võimaldab aga teiste pihlakapuude seas luua huvitava värvimängu.

Kombineerides istutustes näiteks kõrget helepunast suurt, õrna kollast ja miniatuurset valget luiget, saate kombinatsiooni eelistest ja ilust.

Kõik pihlakamarjad on isesteriilsed. Nendelt kvaliteetse saagi saamiseks peate istutama mitu erinevat sorti kõrvuti või istutama need ühe puu võrasse.