Kuinka luoda monnifarmi. Ravunviljely yrityksenä: Hyödyllisiä vinkkejä aloitteleville viljelijöille

* Laskelmissa käytetään Venäjän keskimääräisiä tietoja

1. Hankkeen yhteenveto

Hankkeen tavoitteena on avata fasaanitila fasaanien viljelyä varten myyntiin (elävä, liha, munat) tukku- ja vähittäisasiakkaille Moskovasta ja Moskovan alueelta.

Hankkeen ydin on luoda suljetut aitaukset jalostusfasaaneille, itsenäisesti johtavia nuorten eläinten haudonta ja kasvatus. Tärkeimmät myytävät maataloustuotteet:

Fasaanin metsästys (1 päivästä alkaen);

Fasaanien ruhot.

Fasaanin muna.

Tärkeimmät jakelukanavat ovat metsästystilat Moskovan alueella, pienet siipikarjankasvattajat ja ravintolat Moskovassa. Tuotannon ensimmäisessä vaiheessa on tarkoitus järjestää tuhannen linnun jono.

Projektin kustannukset mukaan lukien käyttöpääoma on 820 tuhatta ruplaa. Liikeidean toteuttamiseksi on tarkoitus houkutella lainattuja varoja 200 tuhatta ruplaa. Laina-aika on 24 kuukautta. Korko – 22 %. Maksun lykkäys - 3 kuukautta.

*13 kuukauden työstä lähtien

Termi valmisteluvaihe Hanke kestää 4 kuukautta. Tuotannon organisoimiseksi on tarkoitus rakentaa omalle tontillemme maaseutualueelle suljettuja aitauksia ja kodinhoitotiloja.

2. Toimialan ja yrityksen kuvaus

Fasaaniteollisuus on Euroopan kehittynein. Ensimmäinen yritys kasvattaa fasaaneja keinotekoisesti siellä tehtiin 1500-luvun alussa. Venäjällä fasaaninkasvatus riistatiloilla alkoi vasta 1800-luvun lopulla. Ensimmäiset suuret taimitarhat avattiin Moskovan, Pietarin ja Orelin lähelle. Tällä hetkellä fasaaninviljely Venäjällä on huonosti kehittynyt, ja riistatiloja on vain muutama. Tuotteet ovat kysyttyjä pääasiassa houkutus- ja fasaaninmetsästyksen ystävien sekä ravintoloitsijoiden ja herkkusujen keskuudessa. Jälkimmäisellä suunnalla on paljon vähemmän kysyntää - ravintoloiden on paljon kannattavampaa ostaa pakastefasaaneja ulkomailta halvemmalla. Fasaaninjalostuksen erikoisuus on, että tätä lintua voidaan kasvattaa ulkona ympäri vuoden (jos puhumme Keskikaista), koska fasaanit eivät pelkää pakkasta ja talvea ulkoilmassa.

Hankkeen tavoitteena on luoda fasaanitila elävien fasaanien tukku- ja vähittäismyyntiä varten metsästystiloille ja metsästysharrastajille sekä lihan myyntiin Moskovan ravintoloihin. Tilalla fasaaneja kasvatetaan keinotekoisesti erityisesti luoduissa suljetuissa aitauksissa. Tilan avaamiseen valittu paikka sijaitsee ekologisesti puhtaalla maaseutualueella 40 km Moskovan kaupungista.

3. Tavaran kuvaus

Yritys myy eläviä fasaaneja sekä tämän linnun lihaa ja munia. Seuraavassa esitellään tilan tuotteiden tärkeimmät ominaisuudet. Luettelo myydyistä tavaroista on esitetty taulukossa 1.

Metsästys fasaani. Metsästystilojen ja fasaanitilojen suosituin laji, jota arvostetaan sen painon, täyteläisen värin ja ruuan vaatimattomuuden vuoksi. Riistafasaani kehitettiin hybridisaatiolla tavallisen fasaanin alalajista. Uros on kooltaan 75-90 cm (nokasta hännän kärkeen), painaa jopa 1,8 kg. Naarasfasaanit ovat huomattavasti pienempiä - 50-65 cm, paino - 1-1,2 kg. Sillä on pitkä häntä 18 höyhentä, joka kapenee loppua kohti. Lyhyiden pyöreiden siipien yläosan muodostaa 4-5 höyhentä. Uroksen pään sivut ovat punaisen ihon peitossa. Fasaanilla on kirkkaanvärinen höyhenpeite, tummanvihreä pää ja kaula sekä kullanpunainen rintakehä. Muun vartalon höyhenpeite on ruskeankultaista ja punertavan kultaista, jossa on mustia ja ruskeita raitoja, alussiivet valkoiset. Väri silmien ympärillä on punainen. Naarasfasaanin höyhenpeite on ruskeanruskea ja siinä on tummia ja punertavia raitoja.

Fasaanin liha. Fasaaninlihan maku muistuttaa kananlihaa, mutta fasaanin jalat ja reidet ovat paljon ohuempia ja sitkeämpiä. Fasaanin luut ovat ohuita ja läpikuultavia, köli on pitkä ja selkä ohut. Fasaani nauttii suurta menestystä ruoanlaitossa ja on kuuluisa mehukkaasta lihastaan, joka ei välttämättä vaadi marinointia. Filee haudutetaan omaa mehua. Vaihe voidaan paistaa kokonaisena, myös täytetty fasaani on suosittu. Fasaanin kaloripitoisuus on 254 kcal / 100 g tuotetta. Proteiinipitoisuus - 18 g, rasva - 20 g, hiilihydraatit - 0,5 g, vesi - 65 g, tuhka - 1 g. Fasaaninlihassa on runsaasti kemiallinen koostumus se sisältää 13 vitamiinia (A, PP, A (RE), B1, B2, B3, B6, B9, B12, E (TE), H, PP (niasiiniekvivalentti), koliini). Fasaani sisältää ihmiskeholle välttämättömiä ravintoaineita. mineraalit: kalium, magnesium, mangaani, kupari, sinkki, seleeni, rauta, kloori, rikki, jodi, kromi, fluori, molybdeeni, tina, koboltti, nikkeli, alumiini, fosfori, natrium.

Fasaanin muna. Makuominaisuuksiensa vuoksi niitä pidetään kanaa maukkaampina ja ne ovat herkkuja. Pidetään hyödyllisempänä, käytetty ruokavalion ravitsemus, koska ne eivät ole allergisoivia. Fasaaninmunat ovat puolet kananmunista. Fasaaninmunat ovat harvinainen tuote, jota ei löydy ruokakaupan tai supermarkettien hyllyiltä. Ruoanlaittoon fasaaninmunia käytetään keitettynä ja paistettuna ja lisätään salaatteihin. Fasaaninmunat ovat korkeakalorinen tuote (700 kcal per 100 g tuotetta). 100 g sisältää 70,8 g rasvaa, 6,5 g proteiinia, 4,2 g hiilihydraatteja, 1,5 g vettä ja 1,3 g tuhkaa. Fasaaninmunat sisältävät vitamiineja A, D, koko B-vitamiiniryhmän sekä hivenaineita - fluoria, seleeniä, sinkkiä, rautaa.

Tämän tyyppisen toiminnan omistusmuoto on yksittäinen yrittäjä. Toimintokoodi OKVED:n mukaan - 01.49.12.130. Yrityksen järjestämiseen tarvitset luvan SES:ltä ja palovalvonnalta. Lisäksi vaaditaan eläinlääkärintodistukset tilan sijaintialueen eläinlääkintälaitokselta sekä todistus elävän siipikarjan ja lihan kaupasta.

Kaikki tilalla kasvatettu siipikarja pidetään suljetuissa aitauksissa. Tila sijaitsee ekologisesti puhtaalla maaseudulla. Lintujen ruokinnassa käytetään ympäristöystävällistä rehua, lisäaineita ei lisätä painonnousuun tai kirjavaan väriin.

Taulukko 1. Tavaraluettelo

4. Myynti ja markkinointi

Fasaanitilatuotteiden päämarkkina-alue (n. 90 %) on metsästystilat, jotka järjestävät fasaanimetsästystä asiakkailleen. Loput 10 % myydyistä maatilatuotteista tulee pieninä määrinä Moskovan ravintoloista (ruhot, elävät munat, siitosmunat) ja vähittäismyynnistä yksityisasiakkaille.

Toimitussopimukset eräiden alueella toimivien metsästysyritysten kanssa tehtiin aiemmin liiketoiminnan suunnitteluvaiheessa. Karkeiden arvioiden mukaan tilan kannattavuus pystyy tarjoamaan 5-10 kontaktia tukkukauppiaisiin. Metsästystilojen tuotteet toimitetaan elävänä. Seurueen koko 1 metsästykseen on jopa 100 lintua.

Valmiita ideoita yrityksellesi

Fasaanien kysyntä metsästystiloilla johtuu siitä, että lintujen metsästyksen järjestäminen tuo konkreettisimman taloudellisen vaikutuksen muihin metsästysmuotoihin verrattuna. Esimerkiksi kuninkaallisesta metsästyksestä, vain fasaanin ostamisesta, metsästystila voi ansaita noin 100 tuhatta ruplaa, mikä vaatii vain metsästäjän, koiran ja siirron metsästyspaikalle. Lisätuloa voi saada ruhon kynimisestä, luuttomaksi leikkaamisesta ja sisälmysten poistamisesta, jotka tuovat myös huomattavia tuloja (noin 50 tuhatta). Samanaikaisesti fasaanin omakustannushinta, joka on noin 300-450 ruplaa, antaa kasvattajille mahdollisuuden ansaita suunnilleen saman summan kuin metsästystilat.

Metsästystilat vaativat lintua ostettaessa useimmiten, että lintu on "metsästäjää kiinnostava", eli ujo, lentämään hyvin ja esillepanoltaan kaunis. Paras ikä fasaanien ostamiselle on 3-4 kuukautta. Tänä aikana lintu ei ole vielä sulanut aikuiseen höyhenpukuun, sille on ominaista vastustuskyky sään vaihteluille ja vaatimattomuus ruoassa (voit ruokkia viljaa ja viljajätettä. Varhaisemmassa iässä ostajat voivat joutua kohottamaan fasaanit, jotka voivat aiheuttaa tiettyjä vaikeuksia Yllä lueteltuja vaatimuksia noudatetaan fasaanien kasvatusprosessissa Lintuille on varusteltu korkeat aitaukset ja puolivapaat pesät. Jotta fasaani ei menetä ulkonäköään (linnut aitaukset yleensä tappelevat) ja kauniit höyhenet, linnut saavat tilalla erityiset punaiset lasit.

Tarkasteltavana olevan alueen fasaanitilojen välillä on vähän kilpailua. Alan asiantuntijoiden karkeiden arvioiden mukaan Keski-alueella on noin 10-15 tuhatta fasaania. Kilpailijoiden tarkkaa määrää on vaikea määrittää. Moskovan alueella ei ole paljon suoria kilpailijoita (kasvattavat yksinomaan fasaaneja), 90 prosentissa tapauksista metsästysfasaaneja kasvatetaan muiden lintujen seurassa. Useimmiten puhutaan joko pienistä perhetiloista, jotka kasvattavat useita erilaisia ​​koristefasaaneja, tai isommista siipikarjatiloista, joissa fasaanit esitetään usein eksoottisena tilalisäyksenä perinteisten siipikarjatyyppien rinnalle. Kolmen kuukauden ikäisen fasaanin hinta markkinoilla vaihtelee 550 - 1000 ruplaa. Fasaania myydään suuria määriä pääasiassa metsästystiloihin. Fasaanin pään hinta metsästystilalla on 1500 ruplaa, mikä alentaa hintaa tapettujen fasaanien lukumäärän mukaan. Fasaaninviljelyalan johtavilla tiloilla on varsin laaja palveluvalikoima. Viljelyn lisäksi he voivat järjestää suoraan irtofasaanien metsästystä metsästäjän tuella ja vieraspalveluiden järjestämisessä, minkä seurauksena tulot voivat kaksin- tai kolminkertaistua. Joukossa heikot kohdat kilpailijat ovat huomanneet huonosti harkittuista markkinointipolitiikastaan ​​ja selkeän tiedon puutteesta tuotteista Internetissä.

Kapeasta jakelukanavasta johtuen pääostajat on tarkoitus houkutella henkilökohtaisilla neuvotteluilla metsästystilojen ja ravintola-alan edustajien kanssa. Tukkumyynnin prosessissa neuvottelumenetelmä on hyväksyttävä. Lisäksi tilalle on tarkoitus luoda viralliset nettisivut, joilta löytyy tietoa hinnoista ja palveluista, työaikataulusta ja yhteystiedot. Myös tietoa tuotteista julkaistaan ​​Internetin ilmaisilla mainosalustoilla. Tilaa kehitettäessä ja myyntimarkkinoita laajennetaan aiotaan kasvattaa ja kasvattaa muita luonnonvaraisia ​​lintulajeja (pähkinäpuu, teeri jne.).

5. Tuotantosuunnitelma

Yritys sijaitsee 40 km Moskovan rajalta, maaseutualueella, hankkeen perustajan omistaman tontin alueella. Tämä sijainti on onnistunut, koska fasaanien onnistuneen viljelyn kannalta välttämättömät tekijät täyttyvät (olosuhteet mahdollisimman lähellä luonnollisia), tuotanto sijaitsee Moskovassa ja Moskovan alueella asuvan vakavaraisen yleisön välittömässä läheisyydessä. 10 km:n päässä maatilalta kulkee liittovaltion valtatie, jota pitkin pääsee helposti kaupunkiin.

Fasaanien jalostustekniikka ei sisällä monimutkaisia ​​toimenpiteitä. Pääprosesseihin kuuluu fasaanien elämään ja lisääntymiseen tarvittavien olosuhteiden luominen, ruokinta ja haudonta. Koko tuotantoprosessi, mukaan lukien keräys, muniminen hautomoon, nuorten eläinten kasvattaminen, niiden vapauttaminen aitauksiin, teurastus ja ruhojen varastointi, tehdään tilalla. Viljelytekniikkaa käsitellään tarkemmin alla.

Valmiita ideoita yrityksellesi

Lintuja pidetään lintuhuoneissa 2 neliömetriä. metriä per 1 lintu. Aitauksessa on 1 uros jokaista kolmea naarasta kohti. Fasaanien kasvatuksen pääpiirteet verrattuna "tavalliseen" siipikarjaan ovat "kaupallisen" ulkonäön varmistaminen ja siipikarjan tautien ehkäisy. Joten ensimmäisen tavoitteen saavuttamiseksi, eli kauniin höyhenen säilyttämiseksi (fasaanit vetivät usein toistensa höyheniä), heille annetaan erityiset lasit, jotta he eivät näe toisiaan hyvin. Toiseen tarkoitukseen tarvitaan eläinlääkäri, koska fasaani on kanaan verrattuna herkempi erilaisille sairauksille.

Fasaani tarvitsee päivittäin noin 70-100 grammaa rehua. 3 kuukaudessa fasaani saavuttaa aikuisen painon noin 1-1,2 kg. Kasvatussykli on noin 4-5 kuukautta, kun fasaani on sulanut ja kaunis höyhenpeite ilmestyy. ”Liha”- ja metsästysrotuja pidetään eri osissa aitauksia, lihafasaaneille käytetään pienempiä häkkejä. Käytetty sikiöeläiminä iso neliö. Normaalille lisääntymiselle tarjotaan lähellä luonnollisia olosuhteita.

Fasaanien murrosikä saavutetaan 11-12 kuukauden iässä. Pesimäkauden aikana, joka tapahtuu maaliskuun lopulla ja huhtikuun alussa, naaras löytää suojaisen paikan, raapii reiän ja munii 8-12 munaa. Parittelun aikana sinun tulee tarkkailla lintujen käyttäytymistä huolellisesti. On välttämätöntä, että naaraat hyväksyvät uroksen, muuten kytkin on tyhjä. Harjoitetaan menettelyä, jolla uros vaihdetaan toisesta aitauksesta. Jos uros on aktiivinen, siihen lisätään naaraat. Muninnan järjestäminen on mahdollista pieniä taloja välttää urosten aggressiota naisia ​​kohtaan. Fasaani ryntää heinäkuun puoliväliin asti.

Naaraat munivat kerran tai kahdessa päivässä. Ensimmäisen vuoden naaraasta voi saada jopa 25 munaa kauden aikana. Jotta muut linnut eivät nokkiisi niitä, munat kerätään säännöllisesti ja laitetaan hautomakoneeseen. Isot munat, joilla on oikea muoto. Näiden munien kuoressa ei saa olla näkyviä vikoja. Ennen munimista sinun on annettava munien olla huoneenlämmössä, koska niitä ei voi laittaa laitteeseen heti kylmänä. Kolmen ensimmäisen viikon ajan inkubaattorin lämpötila pidetään 37,8 asteessa, kun kosteus on 50-60%, sitten se laskee 37,5:een, kun kosteus on 75-80%. Munaa tulee kääntää säännöllisesti, jotta alkio ei tartu kuoreen sisältäpäin. Myös kuoriutuvuuden lisäämiseksi lämpötila laskee ajoittain toisesta viikosta alkaen. Taulukossa. Taulukossa 2 on esitetty tärkeimmät itämisajat ja tarvittavat olosuhteet.

Pöytä 2 Tärkeimmät itämisajat

Valmiita ideoita yrityksellesi

Poikaset ilmestyvät noin 25. päivänä. Aluksi nuoret eläimet kasvatetaan erillisissä aitauksissa. Ruokintaan käytetään broilerikanojen rehuseosta (PK-5). Neljännestä kuukaudesta alkaen fasaanit siirretään viljaseoksiin, viljajätteisiin ja leikattuihin ruohoihin.

Fasaanitilan pinta-ala on 3400 neliömetriä. metriä, jonka avulla voit pitää noin 1000 fasaania. Nuorten eläinten pitämiseen tarvitaan erillinen aitaus. Seinät on valmistettu metallista hitsattu verkko kennokoko 2,5 cm Lintuhuoneen yläosa on päällystetty nylonkalastusverkolla, joka estää lintua lentämästä lintuhuoneen ulkopuolella ja päästää auringonvalon läpi hyvin. Tehokkaan toiminnan varmistamiseksi yritys tarvitsee 700 munan hautomon, syöttölaitteet, juottimet, lintulasit ja desinfiointiaineet. Main kulutustavarat on kananrehua PK-5 ja PK-6. Tämän rehun keskihinta on 35 ruplaa. kiloa kohden (myydään 30-40 kg:n pusseissa).

Yrityksen toiminnan varmistamiseksi tarvitaan yksi päätoiminen työntekijä (taulukko 3), joka hoitaa tilan toiminnan päävastuut. Projektin johtamisesta ja strategisesta suunnittelusta vastaa hankkeen omistaja. Aputehtäviä tilatyön järjestämisessä hoitavat omistajan perheen jäsenet. Tarvittaessa mukana on palkattua henkilöstöä.

Taulukko 3. Henkilökuntapöytä ja palkkarahasto

6. Organisaatiosuunnitelma

Hankkeen toteutusaika on 4 kuukautta. Projektia johtaa omistaja, jolle kokoaikaiset ja palkatut työntekijät raportoivat suoraan.

7. Rahoitussuunnitelma

Hankkeen kustannukset ovat 820 tuhatta ruplaa. Tämä summa sisältää aitausten rakentamisen, laitteiden hankinnan, nuorten eläinten, rehun hankinnan ja verkkosivuston luomisen. Liikeidean toteuttamiseksi on tarkoitus houkutella lainattuja varoja 200 tuhatta ruplaa. Korko – 22 %. Laina-aika on 24 kuukautta. Maksun lykkäys - 3 kuukautta.

Hankkeen taloudelliset indikaattorit – tulot, kassavirta, nettovoitto - on annettu liitteessä 1. Laskelmat perustuvat elävän fasaanin 400 ruplan hintaan.

8. Hankkeen tehokkuuden arviointi

Hankkeen takaisinmaksuaika tilan käynnistämishetkestä on 17 kuukautta. Alennettu takaisinmaksuaika on 19 kuukautta. Projektin suoritusindikaattorit on esitetty taulukossa. 4

Taulukko 4. Projektin suoritusindikaattorit

9. Riskit ja takuut

Hankkeen pääasialliset riskit liittyvät ahtaisiin myyntimarkkinoihin. Tältä osin riskien vähentämiseksi jakelukanavat ovat suunnitteluvaiheessa. Tärkeimmät riskit ja niiden arviointi on kuvattu taulukossa. 5.

Taulukko 5. Hankkeen riskien arviointi ja toimenpiteet niiden esiintymisen tai seurausten ehkäisemiseksi

10. Sovellukset

LIITE 1

Hankkeen keskeiset taloudelliset indikaattorit viiden vuoden perspektiivissä

151 henkilöä opiskelee tätä liiketoimintaa tänään.

30 päivän aikana tätä yritystä katsottiin 67 658 kertaa.

Laskin tämän liiketoiminnan kannattavuuden laskemiseen

Koteloiden rakentaminen, tarvittavien laitteiden ja ruoan hankinta vaatii noin 100 000-150 000 ruplaa. Tarkka määrä riippuu tontin pinta-alasta, pinta-alasta...

Kun käytössäsi on 110 tuhatta ruplaa ja oma talo, josta on pääsy lampiin, voit helposti aloittaa ankankasvatusyrityksen. Yhden linnun kasvattamisen kannattavuus ylittää 50 %. Takaisinmaksu...

Aloituspääoma sammakonkasvatusyritykselle on noin 130 tuhatta ruplaa, kun avaat oman sammakkotilan maaseutualueilla omalla sivustollasi. Sammakoiden kasvattamiseen...

Kilo kyyhkysenlihaa ostohinnoilla maksaa 1000-1500 ruplaa. Toisaalta näyttää siltä, ​​että kyyhkyset ovat liian pieniä lintuja, joten nämä hinnat ovat varsin perusteltuja ja liiketoiminnan kannattavuus...

Alkuinvestointi oman kanin minifarmin järjestämiseen on 600 tuhatta ruplaa. Mitä enemmän varjoja teet ja mitä enemmän eläimiäsi on, sitä korkeampi...

Eläinten ja kalojen kasvattaminen kotona on viime aikoina tullut yhä suositummaksi. Monet yrittäjät hallitsevat viiriäistä liiketoimintaa, kasvattavat porsaita ja muita karjaa, mutta kannattavuuden kannalta tällaista toimintaa ei voida verrata sampin kasvattamiseen kotona.

Lisäksi talouskriisi on vaikuttanut lähes kaikkiin ihmisen taloudellisen toiminnan osa-alueisiin, mukaan lukien karjankasvatus, ja se on pakottanut monet luopumaan tällaisesta liiketoiminnasta. Mutta tuotteiden kysyntä pysyy kriisiaikoinakin aina korkealla tasolla, ja sellaisesta herkusta kuin sammenlihasta voi olla pulaa.

Siksi niille, jotka päättävät harjoittaa tällaista yritystoimintaa, ei tarvitse huolehtia mahdollisia ongelmia myynti valmistuneet tuotteet.

Jalostussampi voidaan tehdä kotona, tarvitset vain lämmitetyn huoneen, liitetyn vesi- ja viemäriverkoston.

Jotta säiliön voi huoltaa itse ilman suuria vaikeuksia, muovialtaan mittojen tulee olla pieniä. Käytännössä kätevimmät mallit sampin kasvattamiseen keinotekoisissa olosuhteissa ovat säiliöt, joiden syvyys on 1,0 - 1,2 metriä ja halkaisija enintään 3 metriä.

Kuinka saada lisää kalaa?

1. Purenta aktivaattori. Houkuttelee kalaa kylmässä ja lämpimässä vedessä koostumukseen sisältyvien feromonien avulla ja stimuloi sen ruokahalua. Se on ikävää Rosprirodnadzor haluaa kieltää sen myynnin.
2. Herkempiä varusteita. Lue kyseiselle vaihdetyypille sopivat ohjekirjat verkkosivustoni sivuilla.
3. Vieheet perustuvat feromonit.

Jotta paino kasvaa merkittävästi rajoitetun ajan kuluessa, ruoan on oltava korkeakalorinen ja oikein valittu kalan iän ja painon mukaan.

1. Sampi on pohjakala, joten ravinnon tulee vajoaa välittömästi pohjaan veteen joutuessaan.
2. Ruokaseoksen tulee tuoksua miellyttävältä. Luonnossa luonnolliset olosuhteet Sampi etsii ruokaa hajun perusteella, sillä on erittäin kehittynyt hajuaisti, joten kannattaa valita ruokaa, jolla on voimakas tuoksu, joka houkuttelee tämän rodun kalaa.
3. Rehun ei pitäisi liueta nopeasti veteen; laadukkaalle rehulle tämä on oikea aika
   pitäisi olla alle 30 minuuttia.
4. Poikasten ja aikuisten yksilöiden ruoan tulee erota rakeiden koosta.

Poikaset kannattaa ostaa vain suurilta sampi kasvattavilta kalanviljelyyrityksiltä. Laatua ei kannata säästää, sillä kaupallisen sammen tulevaisuuden laatu ja poikasten kuolleisuuden väheneminen riippuu istutusmateriaalin terveellisyydestä ja kestävyydestä. sopeutumisaika uudessa paikassa.

Samen liiketoiminnan hallitsemisen ensimmäisessä vaiheessa voit ostaa pienen minialtaan, joka voi sijaita olohuoneessa tai kasvihuoneessa solupolykarbonaattia. Voit jopa asentaa tällaisen säiliön asuntoon, koska sen mitat ovat enintään 2 m2.

Sampin kasvattamiseen tarvitsemasi laitteet:

1. Muovinen allas.
2. Vesipumppu.
3. Kompressori.
4. Automaattinen syöttölaite.
5. Generaattori.

Säiliö sammen viljelyyn, Voit ostaa niitä eri kokoisina ja tilan salliessa voit asentaa useita altaita, joiden halkaisija on jopa 2,5 metriä samanaikaisesti.

Pumppu vaaditaan veden toimittamiseen säiliöihin kaivosta tai kaivosta, jos aiot kasvattaa sampi maalaistalossa tai kotitaloudessa. Jos on keskusvesihuolto, sammen kasvatussäiliö voidaan liittää vesihuoltojärjestelmään, mutta taloudellisesti tämä lähestymistapa tulee kalliimmaksi kuin veden ottaminen yksittäisestä lähteestä.

Kompressori- järjestelmän vastuullisin solmu. Ilman jatkuvaa veden kyllästämistä hapella kalojen elämä on mahdotonta; tämä yksikkö on kopioitava. Yhden kompressorin vian sattuessa on kytkettävä päälle varayksikkö.

Automaattinen syöttölaite mahdollistaa säästämisen suuri määrä kalan ruokkimiseen kuluva aika, mutta sitä ei ole ollenkaan tarpeen ostaa, jos kalaa on mahdollista ruokkia manuaalisesti säännöllisesti, poikasia tulisi ruokkia jopa 6 kertaa päivässä, sitten pienellä tuotantomäärällä pärjää ilman syöttölaitetta.

Bensiini tai Diesel generaattori , jos sähkölinjalla tapahtuu onnettomuus, sampi ei keskeydy. Generaattorin tehon tulee olla yhtä suuri kuin kaikkien kalanviljelyyn osallistuvien mekanismien ja yksiköiden kokonaisteho, ja sillä on myös oltava pieni varaus, jotta generaattori ei toimi kulumisen vuoksi.

Tässä on lueteltu vain sampinjalostusminitilan merkittävimmät osat. Kalan kasvatusprosessia organisoitaessa putkien, liitososien, hanojen ja muiden varusteiden ostaminen vaatii myös merkittäviä taloudellisia kustannuksia.

Mutta kaikki sijoitukset ovat kunnollinen organisaatio sampin jalostusprosessi maksaa itsensä takaisin jo minitilan ensimmäisenä toimintavuonna.

Veden lämpötila

Jotta sammen elopainon kasvu olisi merkittävää, on välttämätöntä ylläpitää optimaalista lämpötilaa vedessä, jossa tätä vaativaa kalaa kasvatetaan. Lämpötilat +18 - +24 ovat optimaaliset sammen kasvulle.

SISÄÄN talviaika Sinun on ehkä lämmitettävä vesi haluttuun lämpötilaan. Pienessä altaassa on yli 2 m3 vettä, joka jopa 1 asteella lämmitettynä vaatii huomattavan energiankulutuksen. Mutta veden lämmitys on välttämätöntä.

Jos sampi kasvatetaan epäsuotuisissa keinotekoisissa olosuhteissa, se sairastuu usein, varsinkin vielä kypsymättömät poikaset.

Sampia voi kasvattaa jopa juoksevalla vedellä ja viemäröinnillä varustetussa asunnossa. Jos aiot kasvattaa sampi yksityiskodissa, mikä tahansa lämmitetty huone voidaan varustaa tähän tarkoitukseen.
Minitila voi sijaita kasvihuoneessa ja varustaa ilma- ja vesilämmityksellä.

Minitilalla oleva pinta-ala lasketaan asennettujen uima-altaiden lukumäärästä. Yhdelle säiliölle, jonka tilavuus on 2 m3, riittää huone, jonka pinta-ala on 10 - 12 m2.

Mitä sampi ruokitaan

Ruokinta suoritetaan sampikalojen erikoisrehulla. Päivittäinen normi rehu riippuu kalan iästä ja painosta. Ruokinta suoritetaan 4-5 kertaa päivässä. Jos käytetään automaattista syöttölaitetta, ruokaa syötetään useammin.

Yritysten takaisinmaksu yksityiskohtaisesti

Samenviljely on kannattavaa ja maksaa itsensä takaisin ensimmäisenä vuonna. Tyypillisesti yksi sykli kestää noin 9 kuukautta. Tänä aikana poikaset painavat 5 grammaa. saa elopainon 500 g. Tämä on suosituin sammen paino, jota voidaan myydä ravintoloiden, supermarkettien ja markkinoiden kautta.

Yhden poikasen hinta vaihtelee suuresti ja alkaa 20 ruplasta.
Hinta, jolla sampi myydään markkinoilla, on 600 - 800 ruplaa kilolta, eli jokainen laukaistu ja lihotettu poikanen tuo vähintään 300 ruplaa tuloja, mutta tämä ei ole puhdasta voittoa. Rehu vie sampiliiketoiminnassa merkittävän osan kustannuksista.

Jotta voit kasvattaa 1 000 poikasta markkinapainoon, sinun on ostettava rehua 30 000 ruplaa.
Sähkökustannukset ovat myös merkittävät, ja ne riippuvat minitilan koosta. Vähimmäislaitesarja kuluttaa sähköä 20 000 ruplaa vuodessa.

Ottamatta huomioon laitteiden kustannuksia, yhden 1000 poikasen kasvattamissyklin kustannukset ovat:

1. Poikasten ostaminen - 20 000 ruplaa.
2. Rehu - 30 000 ruplaa.
3. Sähkö - 20 000 ruplaa.

Veden hintaa, joka voi olla merkittävä myös vesihuoltoon liitettäessä, ei oteta huomioon, vaan lasketaan vain kaivosta tai kaivosta veden tuottamiseen käytetty sähkö.

Kokonaiskustannukset ovat: 70 000 ruplaa.

Voitto 1000 500 gramman painoisen kalan myynnistä. 600 ruplaa kilogrammalta, tulee olemaan: 300 000 ruplaa.

Yhteensä: 300 000 - 70 000 = 230 000 ruplaa nettotuloista.

1000 sammenpoikasen kasvattamiseen tarkoitettujen laitteiden kokonaishinta on: 250 000 ruplaa.
Ensimmäisenä sampiyrityksen toimintavuonna kustannukset maksavat lähes kokonaan itsensä takaisin. Toisesta sammenviljelyjaksosta alkaen yrittäjä saa yli 200 000 ruplaa jokaisesta 1 000 poikasesta.

Nykyään tämäntyyppinen liiketoiminta ei ole yhtä kehittynyttä kuin eläinjalostus, mutta suuretkin sampituottajat saavuttavat vakaan voiton 2–3 vuodessa tuotannon aloittamisesta. Lihaksi tarkoitetun sampin jalostuksen lisäksi on mahdollista saada nopeutetulla tekniikalla kaviaaria naarassamista 5-6 vuoden iässä, jota voidaan myydä hintaan 1000 dollaria kilolta.

Liiketoimintasuunnitelma

Liiketoimintasuunnitelma suurelle sampitilalle lasketaan edellä olevien kaavojen mukaan minitiloilla, sillä ainoalla erolla, että sampituotannon järjestämiseksi esimerkiksi 20-30 tonnin vuosimäärillä, pysyvä rakennus tulee tarvitaan, joka on rakennettava tai vuokrattava.

Palkkasumma tulee myös olemaan merkittävä kuluerä. palkattuja työntekijöitä, jota ei voida välttää tällaisilla tuotantomäärillä.

Samen kasvatus minitilalla. Kuinka järjestää kannattavaa liiketoimintaa

Arvosana: 4,4 19 ääntä

Osterit eivät ole vain herkku, vaan myös erittäin terveellinen ruokavaliotuote, joka on erittäin suosittu lomakohteissa ja Venäjän suurissa kaupungeissa. Siksi osterinviljely on erittäin kannattavaa, mikä voi tuottaa valtavia voittoja eikä vaadi merkittäviä kustannuksia.

Osteritilojen edut Venäjällä:

• riittävän pitkä merenrantaviiva;
• ei vaadi suuria investointeja kiinteän pääoman sijoittamisen jälkeen;
• sadonkorjuumahdollisuus milloin tahansa vuoden tilauksesta riippuen;
• myyntimarkkinoilla ei juuri ole kilpailua;
• äyriäisten kasvattaminen luonnollisiin ravintoresursseihin perustuen, mikä yksinkertaistaa niiden kasvatusteknologiaa.

Ostereiden tyypit ja lajikkeet

Vain 10 osterilajia viljellään. Maun ja muiden ominaisuuksien osalta erotetaan lajikkeita, kuten pähkinätuoksuinen belon, gravet, arcachon, busit ja madder. Ne luokitellaan lihaprosentin, koon ja painon mukaan.

Luokittelu painon mukaan

Venäjällä osterien viljelyyn on perustettu teollisia ja koeteollisuustiloja Mustalle, Azoville, Kaspianmerelle, Itämerelle ja Valkoiselle merelle sekä Kaukoitään.

Ostereiden kasvatus Mustallamerellä perustuu seuraaviin lajeihin:

• Musta meri– tämä kotoperäinen on eurooppalaisen osterin lajike, joka luonnossa tuhoutui lähes kokonaan maahan tuotu saalistaja rapana. Korkeat makuominaisuudet, joita jopa ranskalaiset gourmetit arvostavat, ovat nousseet syyksi niiden kysyntään Euroopan markkinoilla. Viljelybiotekniikan erityispiirre on, että veden lämpötila kasvatuksen aikana on korkeintaan 19 °C, mikä varmistetaan syventämällä häkkejä kesällä suuriin syvyyksiin.
• Jättiläismäinen- maailman viljellyin laji. Se sopeutui Mustallemerelle 80-luvun alussa. Etuna on vastustuskyky sairauksille.

Valtion tuki osteriliiketoiminnan kehittämiseen

Ulkomaiset kokemukset osoittavat valtion tuen suuren vaikutuksen äyriäisten kasvatukseen ja jalostukseen. Se on laki Venäjän federaatio"Marikulttuurin kehittämisestä" loi edellytykset yritysten hyvinvoinnille Mustallamerellä.

Jalostuksen edut Krimin niemimaalla:

• tyhjä investointi kapealla;
• tuotteiden kysynnän jatkuva kasvu;
• verovapaus ja vesialueiden vuokraus;
• edullisen työvoiman saatavuus;
• valtavat voitot suhteellisen pienillä investoinneilla;
• tuotteiden korkea kilpailukyky maailmanmarkkinoilla.

Haastattelu osteritilan omistajan kanssa Krimillä

Kasvava tekniikka

Jättimäisen osterin kasvatus kotimaisen osterinviljelyn tässä kehitysvaiheessa on puolisyklistä ja riippuu ulkomaisen osterin tarjonnasta. Syynä tähän on lannoituksen mahdottomuus luonnollisissa olosuhteissa.

Kun roiske saavuttaa 15 mm:n koon, se kerätään keräilijöistä, erotetaan ja lajitellaan. Kuljetus tapahtuu konttilaatikoissa. Sen jälkeen sylkeet sijoitetaan häkkeihin merellä kasvattamista varten.

Kasvuprosessi sisältää seuraavat toiminnot:

• häkkien säännöllinen puhdistus umpeutuneista levistä;
• kasvatettujen osterien lajittelu ja istuttaminen lisähäkkeihin;
• rapana-petoeläimen ja sen jälkeläisten poistaminen;
• sulaneiden kuorien erottaminen.

Kun osterit saavuttavat myyntikelpoisen koon, häkit toimitetaan rannikkoalueelle jalostettaviksi. Ne pestään, lajitellaan, lajitellaan, punnitaan ja pakataan 1-15 kg:n laatikoihin. Käsiteltyjen elävien äyriäisten säilyvyys korkeassa kosteudessa 1–10 °C:n lämpötiloissa on 10 päivää.

Osterifarmin avaaminen

Toimivan osterifarmin osat: merifarmi, rannikkotukikohta ja erikoisalus.

Vaatimukset osteritilan vesialueen valinnalle:

• optimaalinen syvyys - 15-20 m;
• merenpohja tasaisella pinnalla;
• kohtalainen kurssi;
• suoja aaltoilta;
• teollisten ja kotimaisten saastelähteiden puuttuminen;
• luonnollisen ravinnon saatavuus, riittävä happipitoisuus;
• sijaitsee lähellä rannikkoa ja kaukana julkisista merenkulun infrastruktuureista.

Valittu alue tarkistetaan siltä kerätyillä nilviäisillä mikrobiologisilla analyyseillä. Mustallamerellä yllä mainitut vaatimukset täyttää Kalamitskyn lahti, jonka vedet ja rannat ovat edelleen vapaita suurtenkin yritysten perustamiselle.

Maalla oleva tukikohta tarvitaan valmiiden tuotteiden käsittelyyn, varastointiin ja myyntiin valmistautumiseen. Myös tukikohdassa kootaan meritilan komponentit, korjataan alus ja sijoitetaan jigiallas kaupallisen kokoisen ostereineen.

Maatilan pääelementit:

Rannikotukikohdan perusvaatimukset:

• majoitus lähellä merta ja itse maatilaa;
• sähkön, veden ja muiden ehtojen tarjoaminen.

Ensinnäkin, kun luot liiketoimintasuunnitelmaa osteritilalle, päätä sen odotettavissa oleva tuotantomäärä:

1. 10 tonnia vuodessa– pieni maatila, jossa satoa käsitellään manuaalisesti. Käytetään pohjatelineitä ja venettä manuaalisella vinssillä. Hyvä vaihtoehto aloittelevalle yrittäjälle.
2. 150-200 tonnia vuodessa– keskimääräisen tuottavuuden maatila, jossa käytetään muun tyyppisiä väliaineita.
3. 1000 tonnia vuodessa– suuret maatilat korkeatasoinen Kasvinviljelyn ja käsittelyn koneisointi on mahdollista luotettavien maanalaisten väliaineiden avulla.

Tältä osteritila näyttää

Maatilan rakennuskustannukset ja takaisinmaksu

Tarvittavat investoinnit ja kannattavuus on laskettu Länsi-Krimin Kalamitskinlahden meritalouden esimerkin avulla. Käytännön syistä on tarkoitus kasvattaa myös simpukoita ja sylkeä omassa taimitarhassamme.

Peruskulut

Käyttöomaisuuden tuotto:

• ensimmäiset 2 vuotta – yritys on tappiollinen eikä tuota tuloja;
• 3. päivästä alkaen – simpukoiden myynnistä saatu voitto kattaa kaikki toiminnalliset kulut;
• suunniteltujen tuotantomäärien saavuttamisen jälkeen (alkaen 5. päivästä) takaisinmaksu tapahtuu vuoden sisällä ja voitto ylittää vuosikustannukset 10 kertaa.

Laskemme voiton

Tilan kannattavuus täysillä tuotantomäärillä on yli 900 %.

Muita liikeideoita rahan ansaitsemiseksi vesieläimillä

1. Sinisimpukoiden kasvatus on erittäin kannattavaa liiketoimintaa pienin kustannuksin, erinomainen vaihtoehto perheyritykselle. Nuoria eläimiä ei tarvitse ostaa, ravinnon saanti on luonnollista.

2. Poikasten kasvatus on kannattavaa liiketoimintaa, jonka tuote on Tämä hetki kalastuksen keskuudessa. Riittää, kun ostat kanan ja tarvittavat varusteet, ja asiakkaat löytyvät pian.

Jotkut yrittäjät ovat hallinneet tietyntyyppistä liiketoimintaa, joka liittyy erilaisten eläinten kasvattamiseen voiton saamiseksi. Valitettavasti tämäntyyppiset toiminnot ovat kannattavuuden kannalta huonompia kuin sampien jalostus.

Talouskriisin seuraukset ovat vaikuttaneet lähes kaikkiin ihmisen yritystoiminnan osa-alueisiin. Monet yrittäjät ovat päättäneet luovuttaa erilaisia ​​tyyppejä toimintaa, mukaan lukien karjankasvatuksen alalla. Viime aikoina on ollut taipumus käyttäytyä terve kuva elämää, joka liittyy erottamattomasti asianmukainen ravitsemus. Yhä useammin ihmiset syövät mieluummin kalaa, mutta eivät lihaa, etenkään sianlihaa. Siksi, jos päätät aloittaa sampin kasvattamisen, sinun ei pitäisi huolehtia tuotteidesi markkinoinnista.

Voit kasvattaa sampi kotona, jos luot tietyn lämpötilajärjestelmän ja tarjoat vettä ja viemäriä.

Säiliön järjestäminen sampien jalostukseen

Sampin kasvattamisen helpottamiseksi riittää, että sinulla on muoviallas, jonka syvyys on 1,0–1,2 metriä ja halkaisija enintään 3 metriä. Tämä on eniten kätevä malli uima-allas, koska se voidaan ylläpitää ilman suuria vaikeuksia.

Oikean ruoan valinta

Päätehtävänä on saada kalan painon maksimaalinen lisäys lyhyessä ajassa. Siksi ruuan tulee olla kaloripitoista ja kalan ikään ja painoon sopivaa.

1. Sampi elää pohjassa, joten ruoan täytyy nopeasti vajota pohjaan.
2. Ruoalla tulee olla sopiva tuoksu. Luonnossa tämäntyyppiset kalat etsivät ruokaa hajun perusteella. Tämä viittaa siihen, että hänellä on hyvin kehittynyt hajuaisti. Ruoan ei tulisi vain tuoksua hyvältä, vaan myös houkutella tämän tyyppisiä kaloja.
3. Ruoan liukenemisaika veteen ei saa olla alle 30 minuuttia.
4. Jokaiselle kalakoolle valitaan rehupellettien koko.

Mistä saada sammenpoikaset

Poikaset kannattaa ostaa vain suurilta kalanviljelyyrityksiltä, ​​jotka ovat kasvattaneet niitä vuosia. Mitä parempi tuote, sitä suurempi on todennäköisyys saada voittoa. Tässä tapauksessa sinun ei pidä säästää paistoissa. Vain terve poikanen pystyy nopeasti sopeutumaan uusiin olosuhteisiin ja kasvamaan kaupallisen sampin kokoiseksi.

Säiliöt kalanviljelyyn

Tämän tyyppisen liiketoiminnan alkuvaiheessa riittää, että hankit pienen mini-altaan. Se voidaan asentaa asuinalueelle taien. Minialtaan pinta-ala on enintään 2,2 neliömetriä, joten se voidaan asentaa jopa huoneistoon.

Kasvulaitteet

Jos haluat kasvattaa kaloja itse, sinun on ostettava seuraavat laitteet:

1. Muovinen allas.
2. Vesipumppu.
3. Kompressori.
4. Automaattinen syöttölaite.
5. Generaattori.

Kapasiteetti. Kalojen kasvattamiseksi voit ostaa ja asentaa useita mini-altaita, joiden halkaisija on 2,5 metriä.

Pumppu. Sen avulla vettä syötetään astioihin kaivosta tai porakaivosta, jos sampi kasvatetaan yksityisellä sektorilla. Jos on keskusvesihuolto, minialtaat voidaan liittää vesihuoltoon, mutta tämä menetelmä voi olla paljon kalliimpaa nykypäivän veden hintoihin nähden.

Kompressori. Vesi on tarpeen jatkuvasti kyllästää hapella, muuten ei ole mitään järkeä puhua kalojen kasvattamisesta ollenkaan. Lisäksi sinun on asennettava pari kompressoria varmuuden vuoksi, jotta jos yksi niistä epäonnistuu, seuraava alkaa toimia.

Automaattinen syöttölaite. Se on välttämätön suurille tuotantomäärille. Jos tämä on liiketoiminnan alku ja kaloja on mahdollista ruokkia käsin, sinun ei tarvitse ostaa sitä. Poikaset syövät jopa 6 kertaa päivässä ja pienillä määrillä pärjäät ilmankin.

Bensiini- tai dieselgeneraattori. Sama tärkeä elementti, kuten kompressori. Virtalähteen tai sen jousituksen puuttuessa generaattori auttaa, eikä anna kalojen tukehtua. Generaattorissa on oltava tehoreservi, jotta se ei toimi rajalla. Silloin se kestää pitkään ja pystyy takaamaan sampin viljelyn.

Tässä luettelossa on vain minitilan pääkomponentit, joita ilman sampin jalostus on mahdotonta. Näiden elementtien lisäksi tarvitset kaikenlaisia ​​putkia, hanoja, kulmia, teetä jne. Jos lasket kaiken, vaaditaan vakavia investointeja. Tästä huolimatta, jos sampi otetaan vakavasti, se maksaa itsensä takaisin ensimmäisenä vuonna.

Veden lämpötila

Jotta voisi elää ja kehittyä jatkuvasti lihottaessa, on säilytettävä tietty lämpötilajärjestelmä. Uskotaan, että lämpötila +18°C - +24°C on optimaalinen.

Mitä tulee talvikausi, silloin sinun on pidettävä lämpötila oikealla tasolla. Jos et tee tätä, vesi yksinkertaisesti peittyy jäällä, eikä sitä voida sallia. Tässä tapauksessa tarvitaan suuri energiankulutus, vaikka voit työskennellä lämmityspiirissä ja pärjätä minimaaliset kustannukset. Sähkö- tai kaasulämmitykseen ei tarvitse turvautua, koska se maksaa melkoisen pennin. On parempi käyttää säännöllisesti kiinteän polttoaineen kattila ja käyttää puujätettä polttoaineena.

Jos kaloja kasvatetaan sopimattomissa olosuhteissa, ne alkavat sairastua, varsinkin jos ne ovat poikasia.

Tilaa sammen kasvattamiselle

Jopa asunnossa, jossa on juokseva vesi ja viemäri, voit kasvattaa kaloja. Suurin osa sopiva vaihtoehto- Tämä on yksityinen sektori, jossa voit rakentaa sopivan huoneen ilman ongelmia ja järjestää sekä veden että ilman lämmityksen.

Konttien lukumäärästä riippuen lasketaan minitilan hyödyllinen pinta-ala. Samanaikaisesti yksi säiliö, jonka tilavuus on 2 kuutiometriä, voi olla 10-12 neliömetriä.

Mitä he ruokkivat sampi?

Tätä tarkoitusta varten on olemassa erityisiä rehuja, jotka on tarkoitettu sammen kalojen kasvattamiseen. Päivittäinen annos riippuu kalan iästä ja painosta. Sami ruokkii 4-5 kertaa päivässä. Jos käytetään automaattista syöttölaitetta, kalat voivat ruokkia useammin sen asetuksista riippuen.

Tällaisen yrityksen takaisinmaksu

Tämä on kannattavaa liiketoimintaa, joka oikealla lähestymistavalla maksaa itsensä takaisin ensimmäisenä vuonna. Kasvusykli poikasten ostosta kaupallisiin tuotteisiin kestää noin 9 kuukautta. Tänä aikana noin 5 grammaa painava poikas saa noin 500 gramman painon, mikä riittää tuotteen myymiseen. Yksi poikanen voi maksaa 20 ruplaa tai jopa enemmän. Valmis sampi myy 600-800 ruplaa. 1 kg:lle. Jos lasket kaiken, yksi poikanen voi tuottaa 300 ruplaa tai jopa enemmän. Valitettavasti tämä ei ole puhdasta voittoa. Rehukustannukset vievät huomattavan määrän kuluja.

Tuhannen poikasen kasvattaminen edellyttää rehun ostamista 30 tuhannen ruplan arvosta. Sähkökustannukset voivat myös olla merkittäviä ja voivat olla jopa 20 tuhatta ruplaa vuodessa minitilan koosta riippuen.

Jos et ota huomioon varusteita, 1000 poikasen kasvattamiseen joudut käyttämään:

• poikasten ostokulut - 20 tuhatta ruplaa;
• ruokakustannukset - 30 tuhatta ruplaa;
• sähkökustannukset - 20 tuhatta ruplaa.

Lisäksi nämä ovat laskelmia ottamatta huomioon veden hintaa. Uskotaan, että vesi otetaan kaivosta tai kaivosta.

Siksi, kokonaiskustannukset ovat 70 tuhatta ruplaa. Ei ole vaikeaa laskea voittoa 1000 kalan myynnistä, joka painaa 500 grammaa ja maksaa 600 ruplaa kilogrammalta: se on 300 tuhatta ruplaa.

Nettotulos on: 300 tuhatta ruplaa - 70 tuhatta ruplaa, yhteensä 230 tuhatta ruplaa.

1000 kalanpoikasen kasvattamiseksi sinun on ostettava laitteita 250 tuhannen ruplan arvosta. Ensimmäisenä kalanviljelyvuonna kustannukset tulevat täysin takaisin. Toisesta vuodesta alkaen jokainen tuhat poikasta pystyy tuottamaan jopa 200 tuhatta ruplaa nettovoittoa.

Kokemusta menestyneistä maatiloista

Valitettavasti tämäntyyppinen liiketoiminta ei ole tullut yhtä laajalle kuin karjankasvatus. Viime vuosien tapahtumat osoittavat, että suuret sammenlihan tuottajat saavat pysyvää tuloa jo 2. tai 3. toimintavuotena. Samanaikaisesti voit saada paitsi sampin lihaa myös sampin kaviaaria nopeutetulla tekniikalla. Tämä voi tapahtua naisten viidentenä tai kuudentena elämänvuotena. Samalla on otettava huomioon, että sammen kaviaaria voidaan myydä 1000 dollarilla kilolta.

Liiketoimintasuunnitelma

Laskentakaavat ovat täsmälleen samat, mutta sampien kasvattamisen järjestämiseksi suurissa määrissä (jopa 20...30 tonnia vuodessa), on otettava huomioon se, että joudut käyttämään rahaa sampin rakentamiseen. pääomarakennus. Vaihtoehtoisesti tällainen rakennus voidaan vuokrata. Lisäksi joudut käyttämään paljon rahaa palkattujen työntekijöiden palkkojen maksamiseen. Silti on epätodennäköistä, että sinä tai perheesi pystyisit selviytymään näin suurista työmääristä. Tuotantomäärien kasvaessa myös muut kulut, kuten maksut budjettiin, kasvavat. Miten lisää tuotantoa, nuo lisää ongelmaa ja mitä vaikeampaa on sammenpoikasten kasvattaminen myyntikelpoiseen tilaan, sitä suuremmat ovat odottamattomat menot.

Kenelle sammen kaloja myydään?

Voit myydä tuotteitasi mm erilaisia ​​järjestelmiä: myy torilla, jossa voit järjestää oman myymälän, myydä myymälässä sopimuksen mukaan omistajan kanssa tai toimittaa ravintoloihin sopivat sopimukset. Ravintoloiden kautta voit myydä jopa 70 kg sampi kuukaudessa. Ei ole vaikea laskea, kuinka paljon kalaa on kasvatettava vuodessa: enintään 1 tonni kalaa tai jopa 2000 yksikköä, joiden paino on 0,5 kg. Nämä pienet sammet ovat ravintola-alan kysytyimpiä. Niistä valmistetaan hienoimpia ja herkullisimpia ruokia.

Kuten käytäntö osoittaa, voit ansaita vakavasti rahaa minitilalla. Noin 3-5 vuodessa, jos lähestyt sitä fiksusti, voit järjestää yrityksen, jonka liikevaihto on useita miljoonia ruplaa, ja tämä omalle takapihallesi tai kesämökille. Mutta kaikkea ei voi saada heti ja välittömästi. Joka tapauksessa sinun tulee aloittaa pienellä määrällä kasvavaa sammen lihaa. Ja kun kokemusta ja itseluottamusta ilmaantuu, tuotantomääriä voidaan kasvattaa, ei heti, vaan myös asteittain: nostaa ensin 1000 poikasta, sitten, jos mahdollista, 2000 kappaletta, ja sitten, kuten sanotaan, ruokahalu tulee syödessä.

Johtopäätös

Bisnes ei tietenkään ole niin pilvetöntä yritystä. Järjestäytymisprosessissa voi syntyä vakavia organisatorisia ongelmia, jotka liittyvät yrityksesi legitimointiin. Loppujen lopuksi ilman näitä taitoja on epätodennäköistä, että pystyt neuvottelemaan myymälän tai ravintolan kanssa. Siksi liiketoimintasuunnitelma ei sisällä järjestelytapahtumia liittyvät asiaankuuluvien asiakirjojen hankkimiseen. Lisäksi ei tiedetä, mitä se maksaa yrittäjälle ja voidaanko se järjestää hänen mökillä vai omalla henkilökohtainen juoni. Lisäksi ilman asianmukaisia ​​asiakirjoja on epätodennäköistä, että pystyt ostamaan kalanpoikaset.

Jokainen yritysprojekti vaatii integroidun lähestymistavan erilaisilla laskelmilla. Jokaiseen liiketoimintasuunnitelmaan tulee sisältyä erilaisia ​​tappioita, jotka liittyvät esimerkiksi joidenkin poikasten kuolemaan. Toisin sanoen riskit on otettava huomioon, eikä se aina ole mahdollista. Siksi ei-perinteisellä toimialalla voi aina jättää jotain pois, ja tämä "jotain" voi pilata koko liiketoiminnan.

Etkö tiedä miten ansaita rahaa, mikä liiketoiminta on kannattavinta kehittää? Avaa rapujen kasvatus- ja kasvatusyritys! Sopiva sinulle tämä tyyppi liiketoimintaa, varsinkin jos itse rakastat näiden eläinten lihaa.

Tämän liiketoiminnan merkitys

Ihmiset ovat pitkään käyttäneet rapuja ruokintaan, lisänneet niitä erilaisiin resepteihin tai syöneet niitä itsenäisenä ruokalajina vaahtoavan juoman kera. Jokainen, joka on ainakin kerran maistanut rapulihaa, tietää, kuinka miellyttävä ja pehmeä se maistuu. Juuri sen maun vuoksi tämäntyyppisillä tuotteista on aina kysyntää.

Ajatus rapujen kasvattamisesta on erittäin kannattava. Tämäntyyppinen liiketoiminta ei vaadi erityisiä pääomasijoituksia ja tuottaa samalla valtavia tuloja koko kuuden kuukauden ajan, ja teollisessa mittakaavassa- jopa ympäri vuoden. Venäjällä rapujen kasvatus on käytännössä kehittymätöntä, joten sinulla on laaja valikoima liikeideaasi toteuttamista.

Vallankumousta edeltävinä aikoina Venäjällä oli jo rapuihin liittyvää liiketoimintaa, mutta se koostui vain pyydyksestä, ei kasvattamisesta. Myöhemmin alkoi ilmestyä keinotekoisia rapujalostustiloja, jotka alkoivat toimittaa lihaa Euroopan maihin.

Jalostukseen käytettävät raputyypit

Kaukoidän ja Euroopan rapulajit ovat yleisiä Venäjällä. Jos aiot käynnistää yrityksesi, eurooppalainen tyyppi sopii sinulle.

Eurooppalaiset puolestaan ​​​​jaetaan pitkävarpaisiin ja leveävarpaisiin. Leveävarpaiset ravut ovat erittäin arvokkaita lajeja. Ruoanlaitossa niitä kutsutaan "ravun kauliksi". Mutta tämän tyyppiset ravut on lueteltu punaisessa kirjassa, joten yrityksille on parempi ottaa pitkäsormia yksilöitä, jotta sääntelyviranomaisten kanssa ei ole ongelmia.

Siellä on myös jako järvi- ja jokiravuihin. Järviravut sopivat rapujen kasvattamiseen kotona: ne eivät yleensä nukahda ja nukahtavat hyvin suuret koot. Niiden ainoa haittapuoli on niiden oikkkuus: tämän tyypin säilyttämiseksi tarvitset erittäin lämpimän, vähintään 20 neliömetrin huoneen.

Lähes kaikki raputyypit eivät ole suuria, mutta ne ovat vaatimattomia elinolosuhteille ja ovat edullisia.

Mistä ostaa?

Ravun toukkien löytäminen ei ole niin helppoa. Todennäköisesti joudut kasvattamaan nuoret eläimet itse. Voit ostaa ensimmäiset kappaleet supermarketista. Osta kaksi narttua jokaista urosta kohden. Jos et halua kuluttaa rahaa ostokseen, voit pyytää itse rapuja lammikoista.

Rapujen lisääntymisen, moldingin ja sairauksien ominaisuudet

• Ravut pariutuvat syksyllä (syyskuussa, lokakuussa). Kevään lopussa naaraat voidaan erottaa uroksista hännän alla olevien munien perusteella.
• Naaras ei voi tuottaa enempää kuin 20 äyriäistä vuodessa.
• Nuoret ravut sulavat noin kahdeksan kertaa vuodessa. Aikuiset - 1-2 kertaa vuodessa. Sulattaessa on varmistettava eläinten turvallisuus, koska ilman kuorta ne tulevat alttiiksi petoeläimille.
• Rapujen vaarallisimmat sairaudet ovat palovammat ja rutto. Varmista, että patogeeniset sienet eivät kehity veteen, muuten koko rapujen sikiö kuolee.

Pesimäalueet

Tällä hetkellä rapujen kasvattamiseen on kaksi paikkaa - lampi ja akvaario.

Rapujen kasvatus lammikossa

Lampi on muodostunut vakaa ekosysteemi, jolla on omat asukkaat ja olosuhteet. Se pystyy päivittämään.

Tämän kasvatuspaikan tärkeimmät haitat:

• Talvella lampi jäätyy ja ravut talvehtivat veden lämpötilan laskeessa alle 15 asteen. Jos lampi jäätyy pohjaan, elävät olennot yksinkertaisesti kuolevat;
• ravut kasvavat hitaasti sisään luonnolliset olosuhteet, saavuttaa myyntiin tarvittavan massan vasta viidentenä vuonna.

Mitä voit tehdä lammikossa lisääntyessä?

• Ensimmäinen askel on puhdistaa säiliö epäpuhtauksista, koska ravut pitävät puhtaasta vedestä.
• Sinun ei tarvitse tuhota lammessa rapujen muita kuin petokaloja.

Video rapujen kasvattamisesta lammessa

Akvaariot: rapujen pitäminen kotona

• Akvaarion vähimmäiskoko on 250 litraa.
• Pohjalle kannattaa kaata multaa, laittaa kiviä ja koristeita, jotta ravut voivat piiloutua sinne.
• Täytä vedellä, varmista sen suodatus ja puhdistus.

Hautomolammet ja akvaariot

• Varusta akvaariot suodattimilla ja lämmittimillä.
• Järjestä pitkulaisia ​​lampia, joiden koko on vähintään 25 neliömetriä ja 2 metriä syvä.
• On välttämätöntä, että vesi altaassa juoksee. On erittäin tärkeää, että joki virtaa lähellä. Jos tämä ei ole mahdollista, kaivoja on porattava.
• Sijoita suojia lammen pohjalle, jotta ravut voivat piiloutua.

Rapujen kasvattamiseen tarvittavat välineet

Huolto- ja hoitovaatimukset

Elinolosuhteita koskevat vaatimukset

• Rapujen asuinveden on oltava puhdasta. Sen lämpötila ei voi olla alle 15 astetta, muuten eläimet lepäävät talviunissa.
• Henkilömäärä per 1 neliömetri ei saa ylittää 350 kappaletta.
• Yhdessä vesistössä ei voi olla erityyppisiä rapuja.

Ruokinta

Jotta ravut vastaisivat myyntikelpoista ulkonäköään ja painoaan, on välttämätöntä järjestää niiden ravitsemus oikein. Yhden henkilön päivittäisen ravinnon tulisi olla 4-5 % sen painosta.

Mikä sopii ruoaksi?

• Kastematoja.
• Hyönteisten toukat.
• Etanat.
• Höyrytetyt ja murskatut jyvät.
• Keitetyt perunat.
• Porkkanat raastettuna.

Valmiiden tuotteiden toimitus

Ensin sinun on löydettävä potentiaaliset asiakkaat, jotka voivat ostaa tuotteitasi. Soita lähimpiin ravintoloihin ja catering-toimipisteisiin, testaa vedet. Jos palveluitasi ei tarvita, voit aina aloittaa tuotteen toimittamisen markkinoille myymällä sen kalakauppiaille.

Voit myös tarjota ystävillesi kasvatettua tuotetta. Nämä samat tuttavat voivat suositella sinua jollekin toiselle - näin ansaitset ensimmäisen voittosi.

Rapuviljelyn minitilan kannattavuus

Vaikka sinulla olisi suuri voitto tästä toiminnasta, sinun on otettava huomioon, että tämäntyyppinen liiketoiminta on kausiluonteista.

Tämän tyyppisessä liiketoiminnassa ei käytännössä ole kilpailua, joten voit löytää nopeasti ostajan tuotteillesi ja saada arvokkaan voittosi.

Raputonnin saaminen usean vuoden aikana vaatisi noin 600 yksilöä. Kaikki tärkeimmät kustannukset syntyvät juuri yrityksen perustamisen yhteydessä.

Säiliön varustaminen ja ensimmäisen henkilöerän ostaminen maksaa noin 170 tuhatta ruplaa. (20 tuhatta ruplaa rapuille, loput rapujen kasvatuslaitteisiin). Sijoitettuaan 200 tuhatta ruplaa. liiketoimintaan, ansaitset ensimmäisen miljoonasi kahdessa vuodessa. Nämä ovat kaikki suhteellisia lukuja, kuluja ja tuloja laskettaessa tulee ottaa huomioon rapujen myyntihinta.

• Rapujen kasvattaminen valmiissa altaassa on halvempaa, mutta on olemassa vaara, että yritys uppoaa sääolosuhteiden vuoksi.
• Voit järjestää oman yrityksesi kasvattamalla ensin sormet (ravun toukkia) akvaarioon ja istuttamalla ne sitten lampeen.
• Vältä äkillisiä muutoksia veden lämpötilassa, jossa ravut elävät, sekä sen hypotermiaa.
• Valitse yrityksellesi yksi raputyyppi, sillä eri luokkiin kuuluvat yksilöt eivät tule toimeen keskenään.
• Tarkkaile yksilöiden terveyttä. Ravut ovat herkkiä sienitaudeille.
• Älä yliruoki eläimiä.
• Miehiä pitäisi olla puolet vähemmän kuin naaraita.
• Seuraa jatkuvasti rapujen elävän veden laatua.

Älä usko, että rapujen kasvattaminen on kovin helppoa. Tämä liiketoiminta on kannattavaa vain, kun kaikki jalostus- ja elävien eläinten edellytykset täyttyvät. Älä odota nopeaa korjausta.