अग्नि सुरक्षा विश्वकोश

एक प्रसिद्ध नाई कैसे बनें। शुरुआती के लिए नाई पाठ्यक्रम। गुणों का एक उपयोगी सेट

अनुचित पोषण शरीर के लिए एक अतिरिक्त बोझ बन सकता है और पैनिक अटैक के विकास के लिए अनुकूल कारकों को भड़का सकता है। भोजन कैलोरी में मध्यम होना चाहिए और प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा की संतुलित सामग्री होनी चाहिए।

पैनिक अटैक की रोकथाम के लिए पसंदीदा खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

पनीर, टोफू, पनीर, सामन - होते हैं एक बड़ी संख्या कीकैल्शियम, जो तनाव की स्थिति में शरीर से उत्सर्जित होता है;

एवोकैडो, ब्राउन राइस, सूखे खुबानी, केले, बीन्स - में बहुत अधिक मैग्नीशियम होता है, जो अवसाद से लड़ने में मदद करता है और चिड़चिड़ापन को कम करता है;

बीफ, टर्की, साबुत अनाज - में पर्याप्त मात्रा में जस्ता होता है, जो अंतःस्रावी तंत्र को सामान्य करता है;

संतरा, कीवी, सेब, शिमला मिर्च- विटामिन सी का एक स्रोत - तनाव हार्मोन का उत्पादन करने के लिए अधिवृक्क ग्रंथियों द्वारा उपयोग किया जाता है, जिसकी आवश्यकता चिंता की स्थिति में बढ़ जाती है।

चिकित्सा पोषण में, न केवल महत्वपूर्ण है सही चयनउत्पादों, लेकिन यह भी पाक प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी, खपत भोजन का तापमान, आवृत्ति और भोजन सेवन का समय का पालन। इस बीमारी के लिए किसी भी आहार में आवश्यक रूप से विटामिन युक्त अधिक से अधिक खाद्य पदार्थ होने चाहिए, जो तंत्रिका आवेगों के संचरण में शामिल हों स्नायु तंत्रऔर तंत्रिका केंद्रों के कामकाज में सुधार में योगदान करते हैं। ये सभी बी विटामिन (बी 1, बी 6, बी 12), साथ ही विटामिन सी या एस्कॉर्बिक एसिड हैं। मैग्नीशियम, जस्ता, पोटेशियम और सेलेनियम जैसे ट्रेस तत्वों की उपस्थिति महत्वपूर्ण है।

इन जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों वाले उत्पादों की सूची बहुत बड़ी है। इनमें शामिल हैं: अंडे की जर्दी, लीवर, डेयरी उत्पाद, नट्स, चोकर, ब्रेवर यीस्ट, बीट्स, बेक्ड आलू, प्याज। उदाहरण के लिए, ऐसे खाद्य पदार्थों में पोटेशियम सबसे अधिक मौजूद होता है: सूखे मेवे, एक प्रकार का अनाज, दलिया, गुलाब कूल्हों, सूखे खुबानी, किशमिश, गाजर, फलियां, बैंगन, अजमोद, नट्स, और इनमें समूह बी, सी और ट्रेस तत्वों के विटामिन भी होते हैं। . इसलिए, विटामिन की उपस्थिति से खाद्य पदार्थों का विभेदन बहुत सशर्त है।

भोजन से बाहर करेंआपको तेज शर्करा (बन, पेस्ट्री, केक, मिठाई), कॉफी, मजबूत चाय, शराब, वनस्पति वसा के पक्ष में पशु वसा को सीमित करने की आवश्यकता है।

बेहतर होगा कि आप ऐसे खाद्य पदार्थ खाना बंद कर दें जिनमें प्रिजर्वेटिव, कृत्रिम रंग और अन्य खाद्य रसायन हों। यह ऐसे पदार्थ हैं जो प्रतिरक्षा में कमी, विषाक्त पदार्थों के संचय में योगदान करते हैं और बहुत आवश्यक विटामिन के अवशोषण को रोकते हैं।

तनाव से निपटने के प्रयास में, कई लोग प्रदर्शन बढ़ाने और अपनी भलाई में सुधार करने के प्रयास में कॉफी या मजबूत चाय का सहारा लेते हैं। हालांकि, कैफीन, मजबूत चाय, प्राकृतिक और तत्काल कॉफी में बड़ी मात्रा में निहित है, हालांकि यह 30-40 मिनट के लिए शरीर और मस्तिष्क को "हिलाता है", लेकिन फिर गतिविधि में तेज गिरावट और प्रारंभिक स्तर से नीचे की ओर जाता है। इस तरह के कैफीन के हमलों का परिणाम नशीली दवाओं की लत के बराबर है। इसके अलावा, वे यकृत और हृदय को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचाते हैं।

आहार संख्या 3

रोगों के उपचार में सार्वभौमिक है तंत्रिका प्रणाली.

भोजन तरल, मटमैला (उत्पादों की सघनता की भी अनुमति है), उबला हुआ या मैश किया हुआ होना चाहिए। बड़ी मात्रा में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों का उपयोग सीमित है। कैलोरी सामग्री 2800-2900 किलो कैलोरी। मुक्त तरल की कुल मात्रा 1.5 लीटर है। भोजन का तापमान सामान्य है।

राई और कोई भी ताजी रोटी, मक्खन और पफ पेस्ट्री, मांस और मछली शोरबा, मशरूम और मजबूत सब्जी शोरबा, बोर्स्ट, गोभी का सूप, ओक्रोशका, मांस और मुर्गी की वसायुक्त और पापी किस्में, बतख, हंस, स्मोक्ड मीट, डिब्बाबंद मांस से बने उत्पाद , उच्च अम्लता वाले डेयरी उत्पाद, बाजरा, मोती जौ और जौ के दाने, फलियां, पास्ता, सफ़ेद पत्तागोभी, रुतबागा, शलजम, मूली, प्याज, शर्बत, अचार, अचार और अचार वाली सब्जियां।

प्रीमियम आटे से बनी सूखी गेहूं की रोटी;

सब्जी शोरबा में पकाए गए मैश किए हुए और अच्छी तरह से उबले हुए अनाज से सूप, मक्खन के साथ अनुभवी दूध सूप, अंडा-दूध मिश्रण या क्रीम, सब्जी प्यूरी सूप;

गोमांस के भाप और उबले हुए व्यंजन, युवा दुबला भेड़ का बच्चा, धारदार सूअर का मांस, टर्की और चिकन;

बिना छिलके वाली उबली या उबली हुई दुबली मछली, फिश केक;

दूध, क्रीम, गैर-अम्लीय दही और केफिर, दही सूफले या हलवा, आलसी पकौड़ी;

अर्ध-चिपचिपा, शुद्ध सूजी, एक प्रकार का अनाज, चावल का दलियापानी या दूध में उबला हुआ;

आलू, गाजर, चुकंदर, फूलगोभी, उबला हुआ या स्टीम्ड, साथ ही सूफले, मसले हुए आलू या उसके उबले हुए हलवा;

उबली हुई सब्जी का सलाद, उबली हुई जीभ, बिना वसा के उबला हुआ सॉसेज;

सब्जी शोरबा के साथ जेली मछली;

फल प्यूरी, जेली, जेली, मसला हुआ खाद, चीनी, शहद;

दूध या क्रीम, मीठे फल और बेरी के रस के साथ कमजोर चाय;

मलाईदार और परिष्कृत सूरजमुखी का तेलव्यंजन में जोड़ा गया।

यहां रोग के चरण, साथ ही साथ इसकी नैदानिक ​​​​अभिव्यक्तियों की गंभीरता को ध्यान में रखना आवश्यक है।

लेख खुले स्रोतों से सामग्री का उपयोग करता है:

भय और चिंता की भावनाएं शरीर की सामान्य प्रतिक्रियाएं हैं जो संभावित खतरे की उपस्थिति की पृष्ठभूमि के खिलाफ उत्पन्न होती हैं। हम इन भावनाओं को परीक्षा कक्ष के दरवाजे के सामने खड़े होकर, रात में घूमते हुए अनुभव कर सकते हैं किसी अनजान शहर कोया गगनचुंबी इमारत से नीचे देख रहे हैं। हालांकि, कुछ लोगों को बिना किसी स्पष्ट कारण के डर और चिंता का अनुभव होता है। आरामदायक परिस्थितियों में भी, एक व्यक्ति को अचानक चिंता का अनुभव होता है, जो तेज होकर घबराहट की स्थिति में आ जाता है। चिकित्सा में, इस विसंगति को पैनिक अटैक कहा जाता है। हर व्यक्ति जिसे अपने जीवन में कम से कम एक बार पैनिक अटैक के हमले का अनुभव करने का मौका मिला, वह इसे कभी नहीं भूलेगा! हम उन लोगों के बारे में क्या कह सकते हैं जो नियमित रूप से अकथनीय चिंता की भावना से "आच्छादित" होते हैं। उनके लिए जीवन एक वास्तविक नरक में बदल जाता है, क्योंकि उन्हें दिन-प्रतिदिन भय के सबसे नकारात्मक लक्षणों की पूरी श्रृंखला का अनुभव करना पड़ता है।

ये लोग केवल मजबूत मनोदैहिक दवाओं में मोक्ष पाते हैं जो तंत्रिका तंत्र को शांत करते हैं, जिससे रोग की अप्रिय अभिव्यक्तियों को कम किया जाता है। हालांकि, दवाएं विकार के अंतर्निहित कारण को संबोधित किए बिना केवल समस्या को छुपाती हैं। लेकिन कैसे निपटें घबड़ाहट का दौराऔर क्या उचित पोषण इसमें मदद कर सकता है? आपको सब कुछ पता लगाना चाहिए।

पैनिक अटैक की अभिव्यक्ति

हम में से प्रत्येक डर की उपस्थिति के कारण होने वाली अप्रिय संवेदनाओं की कल्पना कर सकता है। यह संभावना नहीं है कि कोई दूसरी बार गले में सूखापन की भावना और पसीने से तर हथेलियों की सनसनी, चक्कर आना और पैरों में कमजोरी, सांस की कमी और दिल की धड़कन, अपच और अनियंत्रित पेशाब का अनुभव करना चाहेगा। साथ ही, बेकाबू दहशत और आसन्न मौत की भयावहता की भावना पैदा होती है, ऐसा महसूस होता है कि आप पागल हो रहे हैं। पैनिक अटैक से ग्रस्त लोग इन अप्रिय संवेदनाओं और भावनाओं की पूरी श्रृंखला को अपने सबसे शक्तिशाली रूप में अनुभव करते हैं। और उनकी एकमात्र इच्छा इस स्थिति से हमेशा के लिए छुटकारा पाने की है, क्योंकि आतंक के हमलों की आदत डालना और उनके साथ रहना सीखना लगभग असंभव है। इसके अलावा, आतंक के हमले अचानक होते हैं, जैसा कि वे कहते हैं "नीले रंग से बाहर", जब कुछ भी हमले की शुरुआत का पूर्वाभास नहीं करता है। और यह सबसे बुरी बात है।

पैनिक अटैक के कारण

अस्पष्टीकृत चिंता और भय के कारण आधुनिक चिकित्सा के लिए भी एक रहस्य हैं। आज, आतंक हमलों के संभावित विकास के एक दर्जन संस्करण हैं, लेकिन उनमें से किसी की अभी तक पुष्टि नहीं हुई है। यह माना जाता है कि चिंता के हमलों का मुख्य कारण पुराने भावनात्मक तनाव में निहित है जो पहले अनसुलझे आंतरिक संघर्ष से उत्पन्न हुआ था। इस संबंध में, आतंक हमलों के लिए सबसे अधिक अतिसंवेदनशील संदिग्ध, असुरक्षित लोग हैं, बचपन से ही भय और बढ़ी हुई चिंता की विशेषता है।

हम यह भी जोड़ते हैं कि यौवन के दौरान शरीर में हार्मोनल परिवर्तन के मामले में, बच्चे को ले जाने के दौरान या रजोनिवृत्ति की शुरुआत के साथ, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करने वाली चोटों और संक्रमणों के परिणामस्वरूप पैनिक अटैक दिखाई दे सकते हैं। शराब के दुरुपयोग या नशीली दवाओं के उपयोग के कारण शरीर का पुराना नशा भी पैनिक अटैक की उपस्थिति में योगदान कर सकता है।

क्या कहता है शोध

पैनिक अटैक की उपस्थिति की प्रकृति का अध्ययन करते हुए, वैज्ञानिकों ने अपना ध्यान लैक्टिक एसिड की ओर लगाया, जो ग्लूकोज के टूटने के परिणामस्वरूप शरीर में बनता है। इस पदार्थ का बढ़ा हुआ स्तर लंबे समय तक मांसपेशियों में तनाव और दर्द की ओर ले जाता है शारीरिक गतिविधि, उदाहरण के लिए, कक्षाओं में जिम... यह सुझाव दिया गया है कि लैक्टिक एसिड अनुचित भय का कारण है। इस बात की पुष्टि उन प्रयोगों से भी हुई जिनमें शरीर में लैक्टिक एसिड के इंजेक्शन लगाने से पैनिक अटैक की आवृत्ति और मजबूत अभिव्यक्तियों में वृद्धि हुई।

अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि आहार से कुछ ट्रेस तत्वों को फिर से भरने या बाहर करने से शरीर में जैविक प्रक्रियाओं को नियंत्रित किया जा सकता है, जिससे चिंता की घटना को रोका जा सकता है।

पैनिक अटैक के लिए पोषण

यह देखते हुए कि लैक्टिक एसिड अनुचित हमलों के विकास में एक भूमिका निभा सकता है, इस विकार के लिए अतिसंवेदनशील व्यक्तियों को अपने आहार से तेजी से अवशोषित कार्बोहाइड्रेट या "तेज शर्करा" को हटा देना चाहिए। इस संबंध में, यह मिठाई और पेस्ट्री, केक, बन्स और अन्य मिठाइयों के उपयोग को छोड़ने के लायक है।

कई लोग मजबूत चाय और कॉफी पीने के तनाव से निपटने की कोशिश करते हैं। यह मौलिक रूप से गलत है, क्योंकि कैफीन तंत्रिका तंत्र को सचमुच 30-40 मिनट तक उत्तेजित करता है, जिसके बाद यह ऊर्जा गतिविधि में तेज गिरावट की ओर जाता है। इस तरह के उतार-चढ़ाव पैनिक अटैक की उपस्थिति में योगदान करते हैं, जिसका अर्थ है कि आपको कॉफी, मजबूत चाय और ऊर्जा पेय से बचना चाहिए। इसमें भी शामिल होना चाहिए मादक पेय, जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर विनाशकारी प्रभाव डालते हैं और चिंता और अकारण भय सहित तंत्रिका संबंधी विकारों की उपस्थिति में योगदान कर सकते हैं।

इसके अलावा, यह सलाह दी जाती है कि अनुभव, भय और डर से ग्रस्त लोगों को मना कर दिया जाए वसायुक्त खाना, साथ ही रंजक, स्वाद बढ़ाने वाले, स्वाद बढ़ाने वाले और परिरक्षकों वाले उत्पादों से। ऐसा भोजन विषाक्त पदार्थों के संचय में योगदान देता है, प्रतिरक्षा में कमी और हमारे लिए मूल्यवान कई पदार्थों के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है।

विटामिन और ट्रेस तत्व जो तंत्रिका तंत्र के कामकाज का समर्थन करते हैं

कैल्शियम

कई विटामिन और खनिज पैनिक अटैक को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। उदाहरण के लिए, यह सिद्ध हो चुका है कि चिंता और भय का अनुभव करने पर शरीर तेजी से कैल्शियम खो देता है। लेकिन यह ट्रेस तत्व एक प्राकृतिक ट्रैंक्विलाइज़र है जो शरीर को शांत करने में मदद करता है। इसके स्तर को बनाए रखने के लिए, आपको नियमित रूप से पनीर, पनीर और अन्य डेयरी उत्पादों का सेवन करना चाहिए, सैल्मन परिवार की मछली को वरीयता देना चाहिए, अंजीर, बादाम, ख़ुरमा और बीज का सेवन करना चाहिए।

मैगनीशियम

कैल्शियम के संयोजन में मैग्नीशियम का उपयोग करना आवश्यक है, क्योंकि अन्यथा कैल्शियम शरीर का एक भयंकर दुश्मन बन जाएगा। मैग्नीशियम स्वयं हमारे तंत्रिका तंत्र के लिए अत्यंत उपयोगी है, क्योंकि शरीर में इसके आदर्श को बनाए रखने से घबराहट कम होती है, तनाव कम होता है, टिक्स और मांसपेशियों की ऐंठन से राहत मिलती है। हम इसे मूंगफली, हेज़लनट्स, बादाम या पिस्ता, जौ और समुद्री शैवाल, मटर, सेम और बाजरा जैसे विभिन्न नट्स के साथ प्राप्त करते हैं।

पोटैशियम

यह मैक्रोन्यूट्रिएंट उन मामलों में बचाव के लिए आता है जहां पैनिक अटैक के कारण स्वायत्त विकारों में होते हैं, विशेष रूप से सहानुभूति और पैरासिम्पेथेटिक तंत्रिका तंत्र के असंतुलन में। शरीर में पोटेशियम के स्तर को बढ़ाने से आप उनके बीच संतुलन प्राप्त कर सकते हैं, जो कि अकारण चिंता और अचानक भय की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। शरीर में पोटेशियम के भंडार को फिर से भरने के लिए, आपको अधिक बार सेम और अन्य फलियां, मूंगफली और आलूबुखारा, काजू और किशमिश, आलू और समुद्री शैवाल खाना चाहिए।

जस्ता

वैज्ञानिकों के हालिया शोध से पता चलता है कि शरीर में जिंक के भंडार को फिर से भरने से तंत्रिका तंत्र मजबूत होता है, जिससे घबराहट के दौरे सहित विकारों की घटना को रोका जा सकता है। इसके आधार पर, विशेषज्ञ नियमित रूप से अपने आहार में जस्ता युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सलाह देते हैं, जैसे सूअर का मांस और भेड़ का बच्चा, यकृत, बत्तख और टर्की, गेहूं और एक प्रकार का अनाज, दलिया, बीन्स और मटर।

क्रोमियम

डॉक्टरों के अनुसार, शरीर में क्रोमियम की कमी चिंता के लक्षणों की शुरुआत में योगदान करती है, जैसे कि तेज हृदय गति, चिपचिपा पसीना, चक्कर आना और गला सूखना। और यदि आप मानते हैं कि औसत व्यक्ति के शरीर को प्रति दिन 200 एमसीजी क्रोमियम प्राप्त करने की आवश्यकता होती है, तो आपको नियमित रूप से समुद्री और मीठे पानी की मछली (टूना और हेरिंग, कैपेलिन और फ्लाउंडर, क्रूसियन कार्प और कार्प, कार्प और पाइक) खाना चाहिए। इसके अलावा, यह झींगा खाने के लिए उपयोगी है और जौ का दलिया, चुकंदर और जिगर।

विटामिन सी

पैनिक लक्षणों को खत्म करने और पैनिक अटैक को रोकने के लिए सबसे उपयोगी विटामिनों में से एक विटामिन सी है। पोटेशियम की तरह ही, यह विटामिन सहानुभूति तंत्रिका तंत्र के कार्यों में सुधार करता है और मस्तिष्क के चयापचय को गति देता है, जिससे चिंता... शरीर में विटामिन सी के भंडार को फिर से भरने के लिए और इस तरह पैनिक अटैक को रोकने के लिए, आपको काले करंट, खट्टे फल (संतरा, नींबू) के साथ-साथ मीठा और भी खाना चाहिए। गर्म काली मिर्च, समुद्री हिरन का सींग, गोभीऔर ब्रोकोली, स्ट्रॉबेरी, पालक और लहसुन के पंख।

समूह बी . के विटामिन

इस समूह के विटामिनों का विशेष उल्लेख किया जाना चाहिए, क्योंकि ये मुख्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ हैं जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज का समर्थन करते हैं। उदाहरण के लिए, विटामिन बी 1 एक एंटीडिप्रेसेंट है जो चिंता से राहत देता है और चिंता की स्थिति में शांत करता है। विटामिन बी9 को तनाव के खिलाफ मुख्य "लड़ाकू" माना जाता है, जो तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना के स्तर को कम करने में मदद करता है। और विटामिन बी 12 उन्नत रूप में भी, अवसादग्रस्तता की स्थिति से लड़ने में मदद करता है। मौजूदा समस्या से निपटने के लिए आपको पता होना चाहिए कि कौन से खाद्य पदार्थ इन विटामिनों से भरपूर हैं। उदाहरण के लिए, अंडे और व्हीटग्रास में विटामिन बी1 पाया जाता है, फलियांऔर गोमांस जिगर। विटामिन बी9 प्राप्त करने के लिए अधिक सलाद और ब्रोकली पत्ता गोभी, पोर्सिनी मशरूम, अखरोट, बादाम और पालक। और ताकि आपके शरीर को विटामिन बी12 की कमी का अनुभव न हो, आपको अधिक बार खाना चाहिए मुर्गी के अंडे, जिगर और गुर्दे, विभिन्न समुद्री भोजन, सख्त पनीरऔर पनीर।

चिंता से निपटने के लिए लोक व्यंजनों

पकाने की विधि संख्या 1

पैनिक अटैक को लंबे समय तक भूलने और तंत्रिका तंत्र के अन्य विकारों को रोकने के लिए, नागफनी के फलों के अर्क का उपयोग करना उपयोगी होता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको पौधे के कुचल फल (2 बड़े चम्मच) को उबलते पानी (350 मिली) के साथ डालना होगा, और उत्पाद को 20 मिनट तक पकने देना चाहिए। तैयार जलसेक को तीन बराबर भागों में विभाजित किया जाना चाहिए और प्रत्येक भोजन से पहले दिन में तीन बार लिया जाना चाहिए।

पकाने की विधि संख्या 2

इस रेसिपी में 2 बड़े चम्मच का मिश्रण तैयार करना शामिल है। कटा हुआ मदरवॉर्ट घास और सेंट जॉन पौधा के समान संख्या में फूल। दोनों पौधों को मिलाया जाता है और 400 मिलीलीटर की मात्रा में उबला हुआ पानी डाला जाता है, जिसके बाद जलसेक को आधे घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। आप तैयार उत्पाद में एक चम्मच शहद मिला सकते हैं और दवा 3 आर / दिन, एक बार में एक गिलास ले सकते हैं।

बेशक, आतंक के हमलों से निपटने के लिए, आपको हार्मोन "खुशी" के उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए उपायों की एक पूरी श्रृंखला की आवश्यकता है। हालांकि, शरीर में प्रवेश किए बिना आवश्यक विटामिनऔर सूक्ष्म तत्वों, इस समस्या को हल नहीं किया जा सकता है। इसे याद रखें और सावधान रहें उचित पोषणयदि आप एक बार और हमेशा के लिए पैनिक अटैक से छुटकारा पाने का निर्णय लेते हैं। एक स्रोत -

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