Крем за торта од кисела павлака и малина. Малина крем. Со џем од малина

За бисквити ја загреваат рерната на 180 степени. Јајцата победи со шеќер. Шеќер истурете постепено. Бидете камшик најмалку 10 минути во комбинацијата. Јас победив 12-15 минути. Излегува воздушна густа бела маса. Измешајте какао, брашно и скроб. Кваси и додадете на две лепила за јајце-шеќер. Промешајте уредно лопата на хомогеност. Истурете го путерот и нежно се мешајте. Истурете во обликот и печете 20-25 минути. Подготвеност да се провери со дрвен стап. Бисквит се добива со висок 3,5 см. Ние треба 2 такви бисквити за оваа торта.

Како опција, можете да се пече еден бисквит со 6 јајца, тоа се добива со висина од речиси 7 см и се сече на 4 дела. Ова е бисквит од 6 јајца. Какао е заменето со ванила пудинг.
6 парчиња. Јајца
180 гр Сахара
135 гр. брашно
45 гр. Stachmala.
30 гр. Какао или 30 грама. ванила пудинг или 30 грама. Stachmala.
45 гр. Стопен путер масло

Тоа е полесно да се пече 2 бисквити. Бисквити подобро се пече однапред и да им даде ноќ да легне / зрели. Овие бисквити се сечат многу добро и не се распаѓаат силно.

За малина крем и лимон крем, впие желатин одделно за секој крем. Победете го кремот и извадете го во фрижидер (крем можете да го победите сè одеднаш, а потоа само да го додадете вашиот дел на секој крем.)
Малина Пире. Ако не ви се допаѓа коските во кремот, тогаш подобро е да ја избришете јачината малина низ сито. Измешајте малини со јогурт, додадете шеќер или шеќер по вкус. Се топи желатин на бавна топлина и се прелива во малина-јогурт маса, додека е подобро да се меша крем миксер за да се направи желатин добро. Додадете крем и измешајте ја лопата.
За лимон крем додадете во јогурт Кедар лемон, сок од лимон, шеќер или шеќер и мешавина и мешајте. Се топи желатин, истурете во лимонска јогуртска маса. Се меша. Додадете крем и повторно измешајте го.

Торта собрание: Ставете бисквит во отстранлив прстен, ставете половина од малина крем, повторно бисквит, тогаш сите лимон крем, бисквит, остатокот од малина крем и затворете го бисквит на врвот. Висината на тортата зависи од дебелината на вашиот бисквит кортекс. Можно е да се импрегнира бисквит по желба. Јас не го импрегнатив овој пат. Отстранете ја тортата во фрижидерот додека не биде замрзнат. Подобро за ноќта.

Украсете ја тортата на вашето барање. Јас го израмнив тортата со крем на крем сирење. Рецептот пронајден од Андреј Рукков во блогот. За една порција на кремот, неопходно е да се победи 115 гр собна температура масло со 100 гр. Шеќер во прав за 7 минути до Бела. Потоа за да испратите 340 гр. Ладно сирење (Филаделфија, Алмите, Хокланд ...) и победи уште 5-7 минути. За оваа торта, имам 1,5 крем за сервирање.

Па, на крајот, јас истурив со глазура со подбуби.

Подготвување на тестото на месо.

Ние истурете вода во тенџере, ставете сол, шеќер и исечени на парчиња нафта.

Го ставивме средниот оган и готви додека маслото не се топи. Отстрани од оган и се меша со брашно.

Ние се враќаме на шпоретот и готви, постојано мешање се додека тестото не се претвори во топка, а на дното нема да почне да формира кора, околу 2-3 минути.

Отстранете го тенџерето од огнот, префрлете го тестото во сад. На еден, додадете јајца, мешајќи по секоја до целосна униформност со сечилото. Ако користите стационарен миксер, се мешате со најниски брзини. Вообичаениот миксер со клучевите не е погоден. Постојано следете ја конзистентноста - тестото не треба да биде премногу течност. За напредок, последното јајце е подобро да се победи вилушката и да додаде делови. Тестото мора да биде мазно и брилијантно.

Ставете го во торба за слатки со конвенционална тркалезна млазница со дијаметар од 10-11 мм.

Готвење Кракелин. За да го направите ова, тријте го маслото со брашно и шеќер во состојба на меко тесто.

Превртете го тестото помеѓу два слоеви на пергамент до дебелина од околу 1,5-2 mm.

Стави во замрзнувачот.

Готвење малина крем.

Жолтите се шлаг со половина шеќер и скроб пред масата.

Малина избрише низ ситото. Треба да биде околу 200 g sturs. Додадиме половина од шеќерот и сок од лимон, ставаме на шпоретот и донесе до вриење. Отстрани од оган.

Постојано мешајќи го клинот, ние истурете малина пире во масата на жолчка. Се враќаме во тенџерето и повторно го запаливме. На мало загревање, постојано мешање, крем за готвење за задебелување.

Ние се префрлуваме во сад кој го покрива филмот за храна, така што ќе дојде во контакт со површината на кремот. Целосно кул.

Ние подготвуваме месо.

Жолчки камшик со шеќер.

Ние повторно додаваме брашно и победи. Јас донесувам за вриење. Размислувајќи во мешавината на јајца, без запирање да победи. Истурете во чиста кофа и ставете го средниот оган.

Готви, постојано мешање на клин, додека мешавината не се згусне.

Отстранете ја кофата од огнот. Еден пар коцки додава путер, добро мешајќи по секое додавање. Потоа додадете ванила суштина и фино чоколадо фино и промешајте за да го растворате.

Ставете го кремот во сад. Покријте ја површината со филмот за храна и ставете го во фрижидер.

На лист за печење, покриен со пергамент или силиконски килим, намалување со дијаметар од околу 3,5 см.

Извадете го валаниот Кракелин од замрзнувачот. Дозволете ни да легнеме неколку минути на собна температура, а потоа да ја пресечеме криглата со дијаметар на малку повеќе соблечен Шу. Ние ставиме на кригла на секоја Шу и малку притиснете.

Ние испраќаме до рерната за загревање до 180 степени и се пече до подготвеност и златна боја, околу 30-35 минути.

Уживајте. Од секоја пунџа отсечени од горната третина. Прво пополнете ги колачи со крем со малина.

А потоа подготовка.

Покријте со исечени капаци.

Пријатно пиење чај!

Торти беа и ќе бидат релевантни во секое време од годината, но во текот на летото сакате нешто полесно, витамин и помалку калории. Покрај тоа, кога има толку многу корисни бобинки и овошје на пазарот. Оваа торта со малини, кисела павлака и чоколадо бисквит - едноставна и вкусна верзија на летната белодробна торта.

Можеби изгледа дека е тешко, но воопшто не е. И покрај бројот на слоеви, тортата е многу едноставна. Единствениот ќе треба да биде време да се замрзне слојот на кисела павлака на желатин во фрижидер.

Сакам да забележам дека јас се користи за изградба на торта со форма со дијаметар од 19 см и на лента со висина од 10 см. Затоа, тортата беше многу висока. Ако користите форма на дијаметар од 25-30 см, тортата ќе биде стандардна.

Состојки за бисквит:

• 5 јајца;
• 5 суп.л-патки. какао;
• 1 суп.л-патки. Сахара;
• 1 суп.л-патки. брашно;
• 2 TSP. Busty за тестирање.

Состојки за Compote Raspberry:

• 300 гр свежа или замрзната малина;
• 0,5 чл. ладна вода за желатин;
• 90 гр шеќер;
• 10 гр пектин;
• 10 g Желатин.

Состојки за импрегнација на бисквит:

• 1 суп.л-патки. вода;
• 0,5 чл. Сахара;
• неколку малини.

Состојки за кисела павлака на желатин:

• 1600 g павлака;
• 400 гр шеќер во прав;
• 40 g желатин;
• неколку бобинки од малина;
• 1 суп.л-патки. Ладна зовриена вода.
• факултативно: 50 g чоколада.
• неколку капки екстракт од ванила или ванилин.

Состојки за глазури:

• 50 гр црно горчливо чоколадо;
• 50 гр путер

Исто така види:

Како да се готви бисквит торта

1. Да почнеме со подготовка на тендер Бери слој - Compote. Всушност, тоа е малина пире со додавање на згуснување: пектин и желатин. Но, и покрај згуснувањето, compote идеално треба да личи на кремот од густ желе. За компот од малина, ќе ни требаат 300 гр малини, ладна вода, шеќер, пектин и желатин. Ако не постои можност да се најде пектин, тоа може да се замени со пченкарен скроб (внимание, компир скроб нема да се вклопи, само пченка).

2. Малина исплакне под проточна вода, ние ставаме во длабока плоча и заспие шеќер, се меша. Ние заминуваме некое време, така што малина од сокот.

3. Заспав 10 g желатин половина чаша ладна вода и оставете го да отече.

4. Поместете ја маснотијата заедно со сокот на сценографијата. Малку ја размачка лажицата, така што малина се претвора во пире. Ние се загреваме до околу 40-50 ° C (мешавината треба да биде жешка, но во никој случај не се врие). Шеќер се меша со пектин и попрскуван со дожд малина пире, веднаш мешање со лажица.

5. Ние им даваме пире од компири и готви не повеќе од 2 минути. Потоа отстранете ја масата на малина од огнот, нека поднесете половина минута, така што пирето е малку ладно и додадете вител желатин.

6. Сите се мешаат. Желатин мора да се раствори.

7. Формата за монтажа на торта да биде покриена со стапица и истурете ја малина во неа. Ние ја даваме мешавината целосно кул на собна температура, а потоа извадиме до замрзнувачот додека не биде замрзнат. Замрзнати солидна компот ќе падне на мазен и убав слој на торта, и кога берискиот слој знае, во завршената торта ќе изгледа како дебел црвен крем.

8. Готвење чоколадо бисквит. Во посебна сад, ние сме шлаг со миксер со шеќер во бела пена. Додај брашно, прашок за печење за тестирање, какао во прав (ако сакате бисквит да се добие со чоколаден вкус). Истурете го бисквитското тесто на садот за печење или специјален силиконски килим. Ние се пече 15-20 минути во загреана рерна на 200 степени.

9. Ние го извадиме готовиот бисквит и го излади на собна температура.

10. Во меѓувреме, бисквит се лади, можете да го готвите славниот сируп за недвижната импрегнација. Благодарение на тоа, бисквит ќе биде влажен и нежен. За сируп ќе ви треба чаша вода, половина од шеќерна чаша и неколку бобинки од малина.

11. Движете ги сите состојки за сирупот во сцената и ставете го бавниот оган. Бобинки ја размачкаат лажицата, измешајте го сирупот и гответе пред растворање на шеќер и вриење.

12. Врз основа на одводот, намалување на бисквит торта за малина торта. Многу погодно да се направи тоа со кадрава нож, како на фотографијата.

13. Излезе 2 жар. Ако користите форма со дијаметар од 25 и повисоки, ќе имате еден Korzh.

14. Остатоците од бисквит исто така ќе ни бидат корисни: ние се однесуваме на коцки. Исто така притиснете на половина од чоколадната плочка.

15. Подгответе сè за кисела павлака: не масна кисела павлака, свежи малини и шеќер во прав, така што кремот е хомогена. Ние исто така ќе треба желатин, благодарение на што кремот создава, ќе стане малку и ќе биде добро да ја задржи својата форма во тортата. За да додадете мирис на ванила, ние користиме екстракт од ванила, ванилаин или ванила шеќер.

16. 40 g Желатин Пополнете со чаша ладна зовриена вода, мешана и оставете го отечето. Оваа количина на желатинус е доволен за кремот малку задебелување, но тоа нема да биде многу густа.

17. Сите кисела павлака (1600 g) и шеќер во прав (400 g) се префрлуваат во длабока сад. Ние додаваме бобинки од свежа и измиена малина, 55-6 капки екстракт од ванила или 2 ванилин чипс.

18. Го погодивме мешавиот крем на медиумски свиоци.

19. Желатин се загрева во водена бања или во микробранова печка за целосно распуштање на пасење и воведување во крем. Многу е важно да се осигура дека желатин не врие, бидејќи во овој случај ќе ги изгуби своите сопствени својства. Веднаш измешајте го кремот за кисела крем.

20. Замрзнатиот слој на малина компот е отстранет од замрзнувачот, извади од формата. Сега ќе ја користиме оваа форма за да изградиме торта.

21. Време е да се соберат бисквит торта со малина и кисела павлака. Додека го користев обликот на мал дијаметар, дојдов на помош на висока лента (10 см).

22. Ставање на отстранлива форма и ставете ја бисквит торта на дното. Веднаш импрегнира со сируп.

23. Ние објавуваме околу 1/4 од кисела павлака, посипете половина рендано чоколадо.

24. Малку мешавина бисквит парчиња во крем, попрскан со рендано чоколадо.

25. Повторно слој од кисела павлака.

26. Поставете го замрзнатата компот, малку притискање и мрачно во крем.

Добар ден! Видов свежа малина на пазарот, и затоа сакав малина торта! Решив да ги разбудам вашите домашни слатки.

Јас ќе почнам со подготовка на кортекс за торта. Јас веднаш ќе кажам дека во состојките стапка на проток на кисела павлака и шеќер се дава веднаш на тестото и кремот. Затоа, за тестото ние земаме само 200 грама кисела павлака и 0,5 чаша шеќер!

Кремното масло остави малку топло, така што станува меко, а потоа ќе го избришеме од 0,5 шеќери

Подобро е да го направите тоа со лажица, тогаш шеќерот не се осврнува побрзо. Потоа возење таму 1 јајце

Сите се мешаат темелно

Додадете 200 грама кисела павлака

Се меша. Имам течност за кисела павлака, па брашно потоа остави малку повеќе. Ако кисела павлака е дебела, односно, брашно ќе треба малку помалку.

Месете не многу тесно тесто

Тоа е премногу липарат, па ќе го дистрибуирам со опозиција на силиконска шпатула. Не заборавајте да подмачкувате го листот за печење со масло!

Јас го давам обликот на голем правоаголник. Јас ќе печка една голема торта во исто време, а потоа ќе го пресечам на 3 дела.

Јас го испраќам коренот 10 минути во фрижидер и јас ќе правам со крем.

200 грама кисела павлака, еден природен јогурт и 0,5 чаши шеќер ставени во јадења, каде што ќе го победам кремот

Камшик без фанатизам на бујна крема. Природниот јогурт го прави кремот помалку задебелен и полесен за стомакот. Шеќер може да се зголеми по можност, но јас не сум посебен фан на многу слатка.

Сега малини на дожд на 2 делови и парчиња од 20 убави бобинки ќе се одложи за украсување. Еден дел од малина фрлање директно во кремот

Долго време мислам миксер, излегува како прекрасен розова крем

Ставам крем во фрижидер. И јас ќе го направам шлаг. Втората половина на малина ќе заспиеме 2 лажици шеќер во прав (може и шеќер) и 1 лажица вода и запали.

Готвење буквално неколку минути додека не излезе целата влага, и ние нема да добиеме прекрасен џем "пет минути"

Ние заминуваме да ја излади глазурата, и во тоа време го ставаме нашиот корен во рерната 180 степени буквално за 10-15 минути.

Точно сече на работ на Korzh. Јас не го фрлам трошката, и ние сме смачкани - ние ќе го додадеме меѓу Korzhi

Исечете го суровата на 3 дела. Прво Корж лежеше на послужавник

Подмачкувачки кисела павлака

На врвот на крем поставување трошка од торта

Со вториот Korzh, ние го правиме апсолутно исто како и првиот. Но, на третата сурова го применуваме преостанатиот крем, ги обвинуваме страните на тортата.

Ние применуваме глазура од малина одозгора. Во принцип, тоа не вреди многу со моделот, бидејќи кога тортата се замрзнува, глазурата сè уште се меша со крем. Јас само случајно применувам џем на врвот и шпатула неколку пати помина на површината на тортата.

Не плашете се од грди рабови. Сите вишок крем кој потоа може да избере силиконски сечилото на страните, само треба да му дадете на тортата да се излади во фрижидер. На врвот на преостанатите бобинки од малина

Оставете го тортата најмалку 2 часа во фрижидер!

Торта се покажа не многу слатка со пријатен комплет малина. Пријатен апетит и на нов вкусен!

Време за подготовка: Pt01h00m 1 h.

Десерти со светли, сочни, миризливи малини секогаш остануваат популарни и најблиски, бидејќи оваа слатка рубин Бери го прави вкусот на било кој јадење богат и уникатен. Малина торта е одлично решение за недела чај пиење или празнична вечера, бидејќи, украсени со сеидба бобинки, тоа ќе стане не само одличен десерт, но исто така и вистинска декорација на табелата. За да подготвите торта со малини, можете да го користите омилениот рецепт за бисквит, едноставно додавајќи го со криминал врз основа на малина желе или џем.

Како да се готви торта со малина

Технологијата на готвење Овој десерт е релативно едноставна, бидејќи за малина торта, можно е да се користат колачи од било кој тип на тест - бисквит, месо, здив, сепак, бисквитите на Бери најдобро се комбинираат. Исто така сочни и слатки бебиња од малина ќе можат да истакнат, корисно е да се надополни вкусот на секој кремЗатоа, резултатот во подготовката на малина торта ќе зависи исклучиво на вашите гастрономски преференции и кулинарски фантазија. Главната работа е да се запамети важни моменти во врска со печење со Малина:

1. Оваа Бери е многу сочна и може силно да растера крем, па затоа е подобро да се готви малина желе со додавање на скроб или желатин, но само тогаш се меша со кисела павлака, павлака, урда или друга основа за крем.
2. Од истата причина, за декорација на врвот на тортата или формирање на малина слоеви помеѓу Korms на бобинки, неопходно е да се исплакне и да се исуши добро.
3. Ако користите замрзнати малини, потребно е да се одмрзнете и истекува во ситото за да се ослободите од вишокот на течност.
4. Особеноста на оваа Бери е присуството на голем број мали цврсти камења, кои малку го расипуваат вкусот на готовиот сад, па кога готвењето крем или желе од малина, бобинки треба да бидат подобро проширени преку сито.

Торта рецепти со Малина

Идеалниот рецепт за малина торта е брз во подготовка и со сет на едноставни, достапни компоненти. Подолу се под-чекор инструкции со фотографии од десерти од малина, комбинирање на различни видови на колачи и креми. Секој од овие рецепти може да се нарече совршен, бидејќи не бара посебни кондиторски вештини и големи готовински трошоци.

Чоколадна торта со мала

• Време: 1 час 29 минути.
• Број на делови: 8 лица.
• Калориска јадење: 685,5 kcal на 100 грама.
• Цел: За десерт.
• Кујна: Европски.
• Ниво на тешкотија: просек.

Комбинацијата на воздушно чоколадо бисквит, деликатна крема и мирисна малина засилувач ќе поднесе жалба не само од очајни љубовници на чоколадо и свежи бобинки, туку и најмирниот гурмански. Појавата на толку едноставен, но во исто време многу извонредно деликатес, исто така, веројатно нема да остави некој рамнодушен, бидејќи случајно расфрлани на темно брилијантна ткаенина од чоколадна глазура светли рубини на малини изгледаат многу привлечни и апетитот.

Состојки:

• пилешки јајца - 4 парчиња;
• шеќер песок - 1 суп.л-пат;
• брашно - 100 g;
• крем масло - 50 g;
• какао во прав - 3 суп.л-пат;
• свежи малини - 650 g;
• скроб - 1.5 суп.л-пат;
• сок од лимон - 1 суп.л-пат;
• павлака - 800 мл;
• кондензирано млеко - 220 ml;
• малник сируп за импрегнација - 50 ml;
• горчливо чоколадо - 1 плочка.

Метод на готвење:

1. За бисквити, мустаќи победи со половина чаша шеќер во прекрасна пена.
2. Еден да се воведе жолчки, продолжувајќи да ја победува мешавината пред појавата на стабилни врвови. Истурете брашно, нежно измешајте.
3. По должината на тестот, истурете се топи, но ладен путер (30 грама), внимателно измијте.
4. Бисквит тесто шок во паднатиот пергамент и подмачкани со било кој дебел одред. Печете во загревање до 200-210 степени на рерната околу 32-35 минути.
5. БИКСУИНИЕ БИСКУРИИ ЗА КУЛТУРА НА СУШЕЊЕ НА СУШЕТО, се дели во две мазни жар, натопени со сируп.
6. Кисела павлака стави во газа торба, заминете неколку часа под угнетување. Измешајте дебела кисела павлака со кондензирано млеко, победи.
7. 400 грама малини ставени во тенџере, додадете половина чаша шеќер, сок од лимон. Излупете на средна топлина за неколку минути.
8. Скроб разредена со мраз вода, внимателно истурете во рокот на малина. Држете го пожар уште еден и пол или две минути.
9. Долниот корен е покриен со тенок слој на крем, по должината на рабовите користејќи слатки шприц за да формира дебела страна.
10. Во средината на кремот добро го одложи ладената малина конфигурирање. Покријте ги сите врвни Korzh.
11. На водена бања, топење на чоколадна плочка и 20 грама путер. Жешка чоколада шлаг го истура врвот на десерт.
12. Украсете ги останатите бобинки.

Бисквитен

• Време: 67 минути.
• Број на делови: 10 лица.
• Калорични јадења: 659,3 kcal на 100 грама.
• Цел: За десерт.
• Кујна: Интернационал.
• Ниво на тешкотија: лесно.

Лесно готвење, но неверојатно вкусно - бисквит торта со малини. За него, треба да се пече класичен бисквит, да се пресечете во колачи и да ги поставите со кисела павлака, менувајќи го секој слој со бобинки. Ако печење не е вашиот коњ, можете да го користите купениот бисквит Korzhs: процесот ќе биде многу полесен со нив и побрзоНо, јас ќе го сакам резултатот во секој случај.

Состојки:

• Јајца - 5 парчиња;
• шеќер - 1 суп.л-пат;
• брашно - 1 суп.л-пат;
• тесто тесто - 1,5 BL.;
• павлака 30% масти - 700 g;
• шеќер во прав - 180 g;
• малина свежо - 500 гр.

Метод на готвење:

1. Баг јајца со шеќер, победи во силна пена.
2. Нежно се меша со брашно, мешано со прашок за пециво.
3. Истурете го тестото во извадениот лист за печење и клин.
4. Печете бисквит на температура од 180-200 степени околу половина час.
5. Кисела павлака да се претепа со шеќер во прав.
6. Малина изми и суши на ситото.
7. Подготвен бисквит да го подели ножот или темата на три или четири жар.
8. Секоја сурова е изобилно подмачкана со крем, на врвот на поставувањето на слој од малина.
9. Врвот ги красат бобинки од малина и големи чоколадни чипови.

Бадем

• Време: 1 час 55 минути.
• Број на делови: 9 лица.
• Калориска јадење: 709,6 kcal на 100 грама.
• Цел: За десерт.
• Кујна: француски.
• Ниво на тешкотија: просек.

Рецептите на бадемовите торта, надополнети со бобинки од малина, постојат неколку: Постојат опции за традиционалната формулација, обезбедување на подготовка на корен во десертите на рерната и бадем-малина без печење. Сите од нив се исклучително вкусни и интересни. Прочитајте како да го подготвите истото апетитирање и убава малина-бадемова торта без печење, како и во фотографијата од кулинарски книги и списанија.

Состојки:

• бадеми цврсти прочистени - 370 g;
• чоколадо темно - 40 g;
• путер крем - 65 g;
• шеќер во прав - 2 суп.л-пат;
• куќа сирење - 350 g;
• крем сирење - 300 g;
• крем - 100 ml;
• шеќер - 1 суп.л-пат;
• павлака - 165 ml;
• желатин - 8 g;
• ванила шеќер - 1 пакет;
• скроб - 1 суп.л-пат;
• малини (свеж или сладолед) - 350 g;
• некои бадеми снегулки и малина бобинки за декорација.

Метод на готвење:

1. Бадеми со мелница за кафе за да се претворат во брашно, сликање на крем масло до златни бои (7-8 минути).
2. Во пржените бадеми да се стави чоколадо и шеќер во прав скршени. На бавен оган, донесете ја смесата во хомогена состојба, постојано мешајќи.
3. База на чоколадо-бадем за десерт се вметнува во ограничена форма, за да се распушти, испрати половина час до фрижидерот.
4. Измешајте урда со кисела павлака, половина обичен и ванилин шеќер, крем сирење. Победи
5. Во водена бања раствори желатин, внесете го во колибата сирење-крем полнење, внимателно измијте го.
6. Одделно го победи кремот, додадете во остатокот од масата.
7. Завршено куќи за сирење - полнење на чоколадо-бадем база. Растера. Да издржи во фрижидер за еден час.
8. Малина избрише низ ситото, се меша со преостанатиот шеќер и разредена со скроб со мраз. Држете го уверениот за задебелување.
9. Оладената малина маса се става на врвот на полнење на крем, оставајќи ги рабовите со бесплатни.
10. Рабовите посипете бадедески снегулки, украсуваат бобинки.

Торта-souffle

• Време: 47 минути.
• Број на делови: 10 лица.
• Калории јадења: 731,3 kcal на 100 грама.
• Цел: За десерт.
• Кујна: западноевроп.
• Ниво на тешкотија: просек.

Многу нежни, воздушни, топење во устата, излегува црвена торта-суфла. Дното на десерт е мека сурова што може да се пече според било кој од рецептите за бисквит за колачи или да се подготви од колачиња. Врвот на деликатесот е светла и миризлива слој од желе од малина, а средината е нежен црвен-урива крем. Како да го готвите овој оригинален и неверојатно вкусен десерт, прочитајте подолу.

Состојки:

• кратко - 300 g;
• крем путер - 180 g;
• природен мед - 1 лажиче;
• малина - 750 g;
• шеќер - 1 суп.л-пат;
• куќа сирење - 220 g;
• масни крем - 210 мл;
• ванилин - 1 пакет;
• желатин - 30 гр.

Метод на готвење:

1. Колачињата се претвораат во трофер со блендер, се промешува со омекната крем масло и мед.
2. Поставете ја песочната база во формата за подготовка на тортата, газноста на прстите.
3. Во просек пожар, неколку минути се вари со малина со шеќер, а потоа прескокнете низ сито.
4. Три лажици ладна вода истурете го желатин, оставете го на Nabuch.
5. Во топла малина маса да се воведе оток желатин, да се промешува добро.
6. Разладен крем миксер да победи до задебелување.
7. Куќа сирење е целосно збунето до хомогена структура, додадете ванилин, истурете половина од сируп од малина. Се меша.
8. Нежно воведување на шлаг во куќа весела мешавина, се меша.
9. Истурете ја сирената колиба сирење-малина маса на песочна основа, за да се распушти. Да издржи во фрижидер 20-25 минути.
10. Кога Souffle зграпчува, покријте го со преостанатиот сируп од малина. Дајте целосно замрзнати во фрижидер.

Урда

• Време: 1 час 32 минути.
• Број на делови: 8 лица.
• Калориска јадење: 724,8 kcal на 100 грама.
• Цел: За десерт.
• Кујна: Американец.
• Ниво на тешкотија: просек.

Секогаш сончевите колачи, надополнети со различни плодови или бобинки, се популарни. Подгответе малина торта со урда или кукла, бидејќи Американците го нарекуваат овој десерт, не е многу тешко, но во секој случај ќе биде неверојатно. Сите благодарение на успешната комбинација на компоненти - слатко песочно тесто, нежно крем сирење и кисело слатки бобинки на малини.

Состојки:

• пилешки јајца - 2 парчиња;
• шеќер - 250 g;
• ванила шеќер - 1 пакет;
• крем масло - 100 g;
• павлака - 0,5 суп.л-пат;
• тестото пробивање - 1 лажиче;
• брашно - 200 g;
• крем сирење - 0,5 кг;
• малина - 400 g;
• крем масти - 125 ml.

Метод на готвење:

1. Смино брашно, се меша со прашок за пециво.
2. Студеното масло се сече на мали коцки, мелење со брашно во трошка.
3. Едно јајце победи со 100 грама шеќер, истурете во брашно со путер, месете го тестото. Да издржи во фрижидер околу половина час.
4. Крем сирење Поврзете се со 100 шеќер грама, ванила шеќер, јајце и кисела павлака. Да се \u200b\u200bпобеди добро.
5. Размислете тесто што се префрла во подмачкан облик, за да се распушти, не е многу висока страни.
6. На врвот на тестот, истурете го кутијата за крем, распаѓање на малина (оставете малку за декорација).
7. Ставете ја рерната за 33-36 минути за да се загрее до 180 степени.
8. Крем шлаг со останатиот шеќер, декорација на врвот на оваа мешавина и бобинки.

Торта-мерење.

• Време: 53 минути.
• Број на делови: 10 лица.
• Калории јадења: 476,9 kcal на 100 грама.
• Цел: За десерт.
• Кујна: италијански.
• Ниво на тешкотија: просек.

Сакате да се разбудите и домаќинствата интересен десерт со Малина да бидат вкусни и не премногу галерии? Подгответе едноставна, но рафинирана торта-меринг, како следна слика. Сончевиот крем совршено ќе го надополни тендерскиот состав на мека песочно тесто, крцкави меринг и свежи бобинки, ќе направи десерт со светлина и воздух, а стеблото на рубин Слатка Малинок ќе стане идеално завршување на светла апетитна слика.

Состојки:

• пилешки јајца - 2 парчиња;
• шеќер песок - 180 g;
• крем масло - 75 g;
• млеко - 3 суп.л-пат;
• сок од лимон - 1/3 лажиче;
• тестото пробивање - 1 лажиче;
• ванилин - 1 пакет;
• брашно - 85 g;
• срид сирење - 650 g;
• крем - 210 мл;
• шеќер во прав - 100 g;
• желатин - 1 лажиче;
• малина свежо - 0,5 кг.

Метод на готвење:

1. Омекнат масло победи со 80 грама шеќер и половина ванилина.
2. На едно интервенира жолчки од јајце, истурете млеко.
3. Истурете го квадрат и измешан со брашно од брашно.
4. За да го измачкате песочното тесто, да се префрлите во неостварливиот пергамент и подмачкано со било која форма на масти, дистрибуирајте по долниот дел.
5. Бели протеини со сок од лимон, преостанат шеќер и ванила. Останете на тестото.
6. Испрати печени на 180 степени за половина час.
7. Желатин истурете во мала количина на ладна вода, нека отече.
8. Сонд сирење победи со шеќер во прав и крем, додадете го желатин растворен на водена бања.
9. Завршен крем издвојува слајд на ладената база, посипете со малини одозгора, малку притискање на дел од бобинки во кремот.

Торта со Малина без печење

• Време: 19 минути.
• Број на делови: 12 лица.
• Калории јадења: 587,4 kcal на 100 грама.
• Цел: За десерт.
• Кујна: Европски.
• Ниво на тешкотија: лесно.

Постојат неколку опции за подготовка на торта од малини без печење, тоа може да биде торта-суфле, вилица сирење-малина десерт врз основа на трошки од колачиња или воздух состав од купени meringue и свежи бобинки. Сепак, не постои помалку интересен и вкусен рецепт за таква деликатес - од готови вафли колачи, крем од путер и кондензирано млеко и сочна слатка Малинка.

Состојки:

• вафли колачи од квадратна форма - 1 пакет;
• крем путер - 200 g;
• кондензирано млеко - 380 ml;
• кондензирано млеко варени - 230 g;
• малина - 600 g;
• темно чоколадо - 45

Метод на готвење:

1. Победи го омекната путер со два вида кондензирано млеко.
2. Секој вафли Korzh богато се лизга со крем, и на врвот на истурање на голем грст малини. Собери торта.
3. Во водена бања, се топи чоколадо, направете го моделот на површината на тортата.
4. Украсете со бобинки од малина и лисја од нане.
5. Ставете го во фрижидер за замрзнат.

Со замрзната малина

• Време: 1 час 16 минути.
• Број на делови: 10 лица.
• Калориска јадење: 654,6 kcal на 100 грама.
• Цел: За десерт.
• Кујна: западноевроп.
• Ниво на тешкотија: просек.

Секогаш успешна, вкусна, мирисна и празнична чоколадна торта со замрзнати малини. Таквиот десерт со заситен вкус на чоколадо и пријатна белешка за малина прецизно ќе ги вкусат сите гости и домаќинства. Главната работа - не заборавајте пред да ја соберете тортата, да држите малку Малинка на сито за да отстраните прекумерна течност по одмрзнувањето.

Состојки:

• пилешки јајца - 6 парчиња;
• горчливо чоколадо - 400 гр;
• крем путер - 180 g;
• шеќер - 2 суп.л-патки;
• брашно - 1 суп.л-пат;
• ванилин - 1 пакет;
• масни крем - 180 ml;
• малина замрзнати - 200 гр.

Метод на готвење:

1. 250 грама чоколада се топи на водена бања.
2. Нека се излади, а потоа се меша со жолчки од јајце еден по еден.
3. Путер се загрева на собна температура. Кремно масло со 1 чаша шеќер и Vaniline до зголемено и зголемување на волуменот.
4. Продолжувајќи да го победи, измешајте ја масовната маса од чоколадо. Делумно, внесете го квадратното брашно.
5. Одделно размачкајте протеини со половина чаша шеќер во состојба на меки врвови. Во неколку преземања, измешајте ги камшините во најголемиот дел од масата.
6. Ставете го тестото во подготвената форма, испратете 45 минути до рерната, загревано до 180 степени.
7. Исечете го суровата сече на половина.
8. Во сценографијата, за загревање на кремот до вриење, ставете го преостанатото чоколадо скршени на парчиња.
9. Извадете го од оган и промешајте крем за целосно распуштање на чоколадото.
10. Малина со половина чаша шеќер, додадете третина од ладениот крем.
11. Оваа чоколадна крем-малина полнење е размачкана на дното за да се појави, покријте го врвот.
12. Врвот и страни на тортата се одложуваат со чоколаден крем, декорација на вашиот вкус.

Со џем од малина

• Време: 51 минути.
• Број на делови: 8 лица.
• Калориска јадење: 714,8 kcal на 100 грама.
• Цел: За десерт.
• Кујна: Европски.
• Ниво на тешкотија: просек.

Ако сакате да готвите нешто необично и оригинално од малина, земете го рецептот за палачинка торта со малина џем и нежен крем. Таквиот десерт ќе биде особено релевантен во Maslenitsa, но исто така и на обични денови, тоа е совршено за семејно пиење или детски празник. Како да се готви таков невообичаен, но многу вкусен десерт, му кажува на чекор-по-чекор рецепт опишан подолу.

Состојки:

• пилешки јајца - 3 парчиња;
• шеќер - 3 суп.л-патки;
• млеко - 500 мл;
• сол - 0,5 ч. L.;
• сода - 1/3 лажиче;
• брашно - 1 суп.л-пат;
• растително масло - 2.5 суп.л-пат;
• малина - 300 g;
• шеќер во прав - 200 g;
• крем сирење - 150 g;
• кондензирано млеко - 175 ml;
• крем - 120 ml.

Метод на готвење:

1. Јајцата малку се тресат со потсмев со шеќер и сол.
2. Истурете половина од млекото загревано на температура од 50-52 степени.
3. Истурете брашно, измешајте ја мешавината на хомогеност.
4. Разредете го преостанатото млечно тесто, воведување на сода и растително масло редефинирано со врела вода.
5. Печете палачинки, преклопен стек.
6. Малина се меша со 150 грама шеќер во прав, капка на минимум оган од 10 минути, постојано мешање.
7. Малку ладен џем избришете низ ситото.
8. Се меша крем сирење и кондензирано млеко. Победи
9. Одделно победи крем со остатоци од прав. Измешајте ги двете маси.
10. Соберат торта, наизменично недостасува палачинки кои крем, потоа малина џем. На врвот палачинка е покриена со дебел слој на крем, и од џем прават разводи.

Видео