Seemnete idanemine, idanemine ja köögiviljakultuuride küpsemine. Peedi kasvatamine: kogenud aednike saladused Mitu päeva tärkavad seemnetega istutatud peet

Lauapeet- kaheaastane taim, mis kuulub Haze perekonda. Seemned on suletud kõvadesse kuivadesse viljadesse, millest neid ei saa ekstraheerida. Puuviljad on ühendatud 3-5 tükiks. tugevateks pallideks. Sellisel kujul nad külvatakse. Igast glomerulusest kasvab mitu taime. Seetõttu on seemikute mõningane paksenemine, mis nõuab harvendust.

Peediseemned hakkavad idanema temperatuuril umbes 5 ° C, kuid seemikute ilmumine viibib sel juhul kuni 3 nädalat. Temperatuuril 10 ° C väheneb idanemisperiood (piisava mulla niiskusega) 10 päevani ja seemned annavad kõige suurema idanemise. Kõrgemal temperatuuril (15 ° C) ilmuvad seemikud 5–6. päeval ja 20–25 ° C juures 3–4 päeva pärast. See on oluline külvi aja valimisel.

Tavaliselt külvatakse peet porgandi kõrvale mai keskpaigas, aga kui mingil põhjusel (vihm, külm, ebaküps muld vms) ei saa peeti sel ajal külvata, võib selle külvata ka hiljem, kuid juba ette valmistatuna. seemned ning kuiva perioodi korral ja kastmisega. Umbrohuvabadel aladel annab hiline külv soojal ajal kiired ja sõbralikud võrsed, saagikus normaalne, juured kvaliteetsed, mitte võsastunud, talvel hästi säilivad.

Pikaajalised kevadised külmakraadid mõjutavad peedi tulemust negatiivselt, kuna need aitavad kaasa õitsemise tekkele.
Köögiviljadest on lauapeet toiteväärtuselt kapsa ja porgandi järel kolmandal kohal. Traditsioonilist vene borši, vinegretti, salateid, lisandeid, marinaade ei saa ilma peedita valmistada. See sisaldab 8% suhkrut, kuni 1,8% valke, 14,4% süsivesikuid ja umbes 1,3% mineraalsooli. Kaaliumisoolad on selles vesilahustena, mis aitavad organismist välja viia ainevahetusprodukte, sh lämmastikutoksiine, mida kasutatakse laialdaselt neeruhaiguste ja südame-veresoonkonna puudulikkuse ravis.

On teada, et mangaani puudus inimkehas põhjustab rasva ladestumist maksas. Lauapeet sisaldab mangaani, kaltsiumi, magneesiumi ja raua sooli, samuti titaani, boori, räni, baariumi, jälgi on broomi, joodi, koobalti, nikli, hõbeda. Peet sisaldab orgaanilisi happeid: õun-, viin-, piim-, sidrun- ja oksüsidrunhapet.

Peeti söövad juured ja lehed, mis on värvitud punakaslillaks. Lehtede värvi loob rakumahlas leiduv antotsüaniin ehk betaiin. 1 kg punapeeti sisaldab 1,45 g ja 1 kg lehti - 2,36 g Betaiin on koliini allikas, mis alandab vere kolesteroolitaset, parandab noore organismi kasvu ja on vähivastase toimega.

Punapeediroad parandavad soolestiku tööd, aktiveerivad südametegevust ja on kasulikud veresoonte skleroosi korral.

Süsivesikuterikkaim on peedijuurviljade kuivaine. Suured juurviljad on alati vesisemad kui väikesed ning kuivaine, eriti suhkru ja mineraalsoolade poolest 2–4% vaesemad.
Peet esitab kõrgendatud nõudmised mulla niiskusele seemnete idanemise ja seemikute juurdumise perioodil ning suure lehemassi kasvu ajal. Samas talub peet ajutist põuda üsna kergesti, kui nende taimed on hästi juurdunud.

Liigne niiskus pärsib kasvu ja vähendab peedisaaki, seetõttu on vettivatel muldadel selle kultuur ebausaldusväärne ja see on võimalik ainult harjadel.

Peedi kasvatamiseks sobivad kõige paremini kerged kuni keskmised savised mullad, samuti orgaanilise ainerikkad liivsavi pungad. Juurviljataimedest on mullaviljakuse suhtes kõige nõudlikum peet. Tavaliseks kasvuks ja juurviljade kõrge saagikuse kujunemiseks vajab lauapeet neutraalsele (ph 6-7) lähedast keskkonnareaktsiooni.

Peedi külvamise koha ettevalmistamine

Köögiviljade aastane tarbimine on ligikaudu 200 kg. Sellise köögiviljakoguse kasvatamiseks kulub umbes 50 m2 hästi haritud maad ja keskmisele 5-6-liikmelisele perele 250-300 m2. Lisaks tuleb meeles pidada, et esimestel arenguaastatel, kui kasvukoha pinnas on harimata ning orgaaniliste ja mineraalväetistega ebapiisavalt täidetud, kulub vajaliku koguse köögiviljade kasvatamiseks suur ala. Seetõttu on väga oluline kõik maatüki valiku ja ettevalmistamisega seotud küsimused õigesti lahendada.

Kõrge huumusesisaldus (4-5%) on üks peamisi mulla viljakuse näitajaid. Huumus loob häid füüsikalisi ja keemilisi omadusi: struktuur, lõtvus, õhutus, niiskusvõime, imamisvõime ja puhverdusvõime. Sellistes muldades koguneb palju toitaineid ilma mullalahuse liigse kontsentratsioonita. Köögiviljad saavad hästi hakkama vanadel põllumuldadel, mis on eelmistel aastatel hästi täidetud väetistega.

Köögiviljaaeda ei sobi eriti raske mullaga savised alad, samuti liiga niisked ja soised alad. Need tuleb esmalt kurnata ja alles siis kultuurköögiviljad. Parimad mullad on kerge liivsavi või liivsavi. Neil tungib niisketel aastatel liigne niiskus kergesti mulda ja piisava väetamisega saab hea saagi.

Tuleb meeles pidada, et peet ei talu nii happelist kui ka aluselist mulda. Sellistel muldadel lõpetab ta kasvamise varsti pärast tärkamist.

Viljakatel, kuid hapendatud muldadel on peedi kasvatamine võimalik alles pärast nende lupjamist. Mulla happesuse tunneb ära hapuobliku ja korte olemasolu järgi. Selliste muldade kasutamiseks on vaja igale ruutmeetrile lisada 0,5–1 kg värskelt kustutatud lubjakohvikut või 1–2 kg puutuhka.

Kevadel, niipea kui lumi sulab ja pinnas veidi kuivab, tuleb alad taimejäätmetest puhastada. Mullapinnalt on vaja eemaldada ka klaas, purgid, purgid ja muu praht.

Peediplatse väetatakse sügisel poolmädanenud sõnnikuga koguses 25–30 tonni 1 ha kohta, mis tähendab 2,5–3 kg 1 m2 kohta.
Mõnikord on juurviljaaedadele eraldatud krundid võsastunud ja kividest pungil. Sel juhul tuleb need loomulikult kividest ja põõsastest puhastada.

Peedi kasvatamise ja mullaharimise koha valimine

Üksiku aia jaoks valitud krunt peab olema tasane, avatud, kõrgete hoonete ja puude varjus. Peet õnnestub paremini vanade juurviljaaedade huumusrikastel savi- ja liivsavimuldadel, mis varasematel aastatel olid hästi sõnnikuga väetatud. Jõgede ja järvede üleujutamata lammialade, samuti madalate kuivendatud alade ja kultuurturbaalade pinnas on köögiviljaaedadele väga hea.

Köögiviljataimi ei tohiks aastast aastasse samas kohas kasvatada, sest see väsib mulda. Neid tuleb vahetada.

Peedi kasvatamine mõjub hästi kõrge viljakusega kobedatel muldadel, mille künnikiht on vähemalt 22-25 cm.Mullaharimisega tuleks alustada alati sügisel kohe pärast eelviljade koristamist. Enne külma ilma tulekut tuleb ala maa-ala üles kaevata või üles künda. Peate kaevama täis labida bajonetiga, ilma klompe purustamata, mis on väga oluline külma ja vee pinnasele mõjumiseks. Härmatis teeb kaevatud kihi lahti ja talviste sademete niiskus võib takistamatult sügavusse imbuda.

Sügisest saadik küntud või üles kaevatud pinnas külmub talvel hästi, mis aitab kaasa umbrohtude ja kahjurite hävimisele. Sügisel kaevatud krundi saak tuleb suurem kui sellel, kus sügisene (sügis) mullaharimine jäi tegemata. Mullaharimine peaks olema lõpetatud septembris-oktoobris ehk enne külmade tulekut.

Mulda harima asudes tuleb see ennekõike puhastada pahatahtlike mitmeaastaste umbrohtude risoomidest, nagu nisuhein, külvi ohakas, pundar, võilill. Nisuheinaga ummistunud alasid ei tohi labidaga üles kaevata, sest nisuhein levib maa-aluste risoomide abil ja igast labidaga ära lõigatud risoomitükist moodustub kaevamisel uus taim. Seetõttu on parem kasutada kahvlit, millega saab nisuheina pesad mullast eemaldada.

Mulla juurekihti tuleb süvendada, viia kobedasse, teralisesse olekusse ja rikastada kasulike mikroorganismidega, lisades sinna sõnnikut, sõnnikuhuumust, sõelutud mädanenud prügi või lagunenud turvast, veel parem – turba väljaheiteid, tuhka, lindude väljaheiteid, lupja.

On aegu, kus on vaja areneda aiamaa alla ja ammu kündmata neitsimuld. Selliste muldade kasvatamist on parem alustada suvel. Esmalt tuleks need peeneks (8-10 cm) välja kaevata, mätas käia, et see jõuaks enne sügist laguneda. Sügisel tuleks platsile puistata orgaanilisi ja mineraalväetisi (superfosfaat) koguses 3 kg orgaanilist ja 25 g mineraalväetist 1 m2 kohta ning kaevata pinnas 20-25 cm sügavusele.

Kui mingil põhjusel ei saanud mulda harida ei suvel ega sügisel, siis tuleb see kevadel külviks ette valmistada. Sel juhul tuleks kaevamist alustada võimalikult varakult, pidades silmas, et enne külvi on vaja ala kaks korda üles kaevata, et luua normaalsed tingimused köögiviljataimede kasvuks.

Madalatel kohtadel, aladel, kus künnikiht on alla 15 cm, samuti savistel, halvasti soojendatud muldadel tuleks peeti kasvatada mäeharjades. Harjade laius on 80 - 100 cm, kõrgus 18-20 cm, vagude laius (reavahe) 50 cm.

Liivsavi- ja liivmuldadel, kuivadel läbilaskva pinnase ja sügava mullakihiga aladel kasvatatakse peeti tasasel pinnal, külviribad 100 cm laiused ja nende vahele jäetakse umbes 40 cm vahe Peamised töötlemisreeglid: kaevata üles muld kogu põllukihi sügavusele; ärge keerake välja aluspinnast, eriti podzoli ja glübiini; kiht on hea lihvida ja täielikult mähkida, kattes umbrohu täies sügavuses.

Harjad tehakse kevadise kaevamise käigus, asetades need pikisuunas põhjast lõunasse. Kui harjad olid juba olemas, siis nende töötlemine toimub järgmiselt.

Hari kaevatakse tavaliselt nii, et maaharja keskelt langeb maa äärtele ning külgedelt ja vaost vastkaevatud seljandiku keskele. Selle järel ületatakse hari hargiga, st murtakse kõik ettetulevad tükid. Samal ajal valitakse välja ja viiakse läbi mitmeaastaste heintaimede juured maanteel ja mezhnikis. Teel tasandatakse harja pind hargiga (vahel ka puidust rehaga). Seejärel puhastatakse labidaga vaod ning harja küljed polsterdatakse ja silutakse kergelt, misjärel on see külviks või istutamiseks valmis.

Seega saavutatakse peedikasvatusmulda harides: sügava lahtise põllukihi loomine, mis on võimeline akumuleerima ja säilitama suurel hulgal niiskust; mulla pealmise kihi hoolikas arendamine, külvi kõrge kvaliteedi tagamine ja sõbralike võrsete kiire tärkamine; I mullas talvituvate umbrohtude ja peedikahjurite suurima arvu võrsete hävitamine; orgaaniliste ja mineraalväetiste lisamine, aidates kaasa soodsate tingimuste loomisele juurte kasvuks ja mulla mikroorganismide elutegevuseks.

"Ära oota halvast seemnest head hõimu." See rahvatarkus sobib suurepäraselt juurviljakasvatuses. Seeme peaks olema puhas, kõrge idanevusega, ilma lisanditeta.

Enne külvi tuleks kontrollida seemnete idanemist idandades. Peedi idanemisenergiat testitakse 5 päeva ja idanemist - 10 päeva.

Selleks võtke taldrik või alustass, kuhu asetatakse kahes reas veega niisutatud puhas lõuendirätik (või vilt). 50 või 100 tükki laotakse kaltsule. seemned ja katke need teise niiske lapiga. Plaat asetatakse sooja (18-25 °C) kohta ja veenduge, et kalts oleks pidevalt niiske. Alates idanemise hetkest valitakse idandatud seemned iga päev, loendatakse ja registreeritakse. Idandatud arv alates 100 tk. seeme näitab idanemise protsenti; ladumisel 50 tk. idanemisprotsendi arvutamiseks korrutatakse idandatud seemnete arv kahega.

Idanevust kontrollitakse ainult sorteeritud seemnete puhul. Sorteerige need käsitsi paberilehele, visates ära kõik väikesed, nõrgad ja katkised seemned. 1. klassi peediseemnete idanevus peaks olema 80%. Tuleb meeles pidada, et peediseemned säilivad elujõulisena 3-5 aastat.

Seemnete tärkamise kiirendamiseks ja peedi saagikuse suurendamiseks leotatakse seemneid, idandatakse või vernaliseeritakse.
Peediseemneid leotatakse puhta veega temperatuuril 15-20 ° C 1-2 päeva. Vett vahetatakse 2-3 korda päevas.
Seemneid saab idandada niisutamise teel, nagu seda tehakse idanemise kontrollimiseks, hoides neid temperatuuril 18-25 °C kuni massilise idanemiseni, see tähendab 3-4 päeva. Märgade ja idandatud seemnetega külvamine peaks toimuma niiskes pinnases.

Tõhusam meetod seemnete külvamiseks ettevalmistamiseks on vernaliseerimine. 100 g vernaliseeritud peediseemne niisutamiseks on vaja 100 g vett. Seemned asetatakse email- või klaasnõusse, mille kiht on 3-4 cm ja valatakse sinna esimene pool vajalikust kogusest vett ning 32 tunni pärast lisatakse ülejäänud vesi (samal ajal kui seemned segatakse) . Esiteks hoitakse niisutatud seemneid temperatuuril 15–20 ° C, kaetakse niiske lapiga, et see neid ei puudutaks, ja segatakse perioodiliselt. Sellise kokkupuute aeg peediseemnete soojas ruumis peaks olema 2–4 ​​päeva. Pärast seda perioodi viiakse paisunud seemned 7-10 päevaks külma ruumi (liustik, kapp, kütmata ruum) ja hajutatakse kastis kuni 3 cm kihina.
Peediseemned hakkavad vernaliseerima 10–14 päeva enne külvi.

Peedi külvamine

Loodevööndi aladel külvatakse peedi külv tavaliselt pärast porgandit 10.-20. mail, harjadele. 10 m2 jaoks on vaja 16-20 g peediseemneid. Ridade vahe on 18-20 cm.

Algajad aednikud külvavad mõnikord seemneid liiga sügavale, mistõttu seemnete idanemine aeglustub või ei idane üldse, kuna liiga sügavale külvamisel saavad nad vähe hapnikku, mis on seemnete idanemiseks vajalik, nagu vesi ja soojus.

Liiga pinnapealne külv annab ka halba tulemust – seemned kuivavad ära ja lähevad tuulega minema. Rasketel muldadel tuleks peediseemneid katta 2–3 cm, kergetel muldadel 3–4 cm.

Mõnikord külvatakse seemneid mitte piki, vaid risti harjade külge: arvatakse, et põikisuunalised sooned muudavad peedi hooldamise lihtsamaks. Vagude tegemiseks kasutatakse naelu, rehasid või sooni (markereid) -tollised terava servaga lauad.

Külvatud seemnete idanemise kiirendamiseks tehakse ettevalmistatud pinnasesse või harjasse laua või lihtsalt puidust terava vardaga sooned, mille põhi surutakse alla. Seemned külvatakse sel viisil tihendatud peenrale, seejärel puistatakse neile 0,5 cm huumusega segatud muld, peopesa servaga veidi tihendatakse ja seejärel valatakse peale huumus või turvas 1-2 cm kihiga. Huumus ja turvas kaitsevad sooni kuivamise eest. Istikute parimat arengut soodustab reavahede multšimine huumuse või turbaga.

Hilise külvi korral kastetakse soone põhja esmalt kastekannu ilma kurnata põhjalikult ja seejärel, kui vesi on imendunud, külvatakse seemned ja puistatakse maaga.

Peedi seemikute kasvatamine varajaseks tootmiseks

Varajase juurvilja sortimenti peaks kuuluma ka peet. Aednikel on täielik võimalus köögivilju saada aprillis-mais, mil seemned külvatakse avamaale. Selleks on vaja väikest kasvuhoonet või isoleeritud harjasid. Viimaseid on palju lihtsam teha kui kasvuhoonet. Selleks kaevatakse välja süvend sügavusega 30-35 cm ja laiusega 100-150 cm. Sinna asetatakse sõnnik või prügi 15-20 cm kõrgusele mullapinnast ja mullakiht 15-20 cm. cm paksune valatakse peale.Taimede külmakaitseks kasutage matte, matti, kotti, keemilist fooliumi vms, mis asetatakse kergplokkidele, mida toetavad plaatidest või muust sobivast materjalist rakmed.
Soojustatud katuseharjad laotakse aprilli alguses. Peediseemned külvatakse istikuteks 15.-30.aprillil, istikud istutatakse 15.-30.mail. Valmistamiseks kulub 30 päeva. Isoleeritud harjadele seemikute saamiseks külvatakse varavalmivate sortide lauapeedi seemned, mis on valmistatud leotamise või vernaliseerimise teel, koguses 10–15 g seemneid 1 m2 kohta.
Soojade päevade saabudes istutatakse seemikud hästi tõmbunud ja lupjunud aladele harjadele. Kui pärast seemikute istutamist on külmad ööd, on soovitatav katta harjad enne stabiilse sooja ilma tulekut kilega. 1 m2 aia kohta on vaja 40–45 3–4 lehestikuga seemikut.
Varajase peedi kasvatamise meetod on kõige usaldusväärsem. See võimaldab saada suurepärase kvaliteediga peet 3-4 nädalat varem kui seemnetega külvamisel.

Peedisaagi hooldus

Peeditaimed on kasvutingimuste suhtes väga nõudlikud, seetõttu on nende põllukultuuride õigeaegne töötlemine väga oluline. Esiteks ei tohiks lubada mullakooriku teket. Arvestada tuleb ka sellega, et peedi kasv tärkamisest kuni 4-6 lehe ilmumiseni on aeglane, mille tagajärjel umbrohi taimi kurdistab. Eriti kahjulikud on peedile umbrohud ja koorik vahekäikudes esimese ja teise lehepaari ilmumise vahelisel perioodil.

Sel ajal tekib juurevalu. See pärsib ajutiselt peedi kasvu ja suurendab selle nõudlust kasvutingimuste järele. Seetõttu peaks umbrohu õigeaegne hävitamine, niiskuse säilimine mullas ja parema gaasivahetuse tagamine olema köögiviljakasvatajate pidev murekoht.

Umbrohu seemikud arenenud peedi ridades (4-6 lehe faas) ja kaitsevööndites hävitatakse pritsides naatriumnitraadi lahusega, mis on samal ajal taimetoit. 1 m2 kohta on vaja 2,5-3 g naatriumnitraati, mis lahustatakse 1 liitris vees. Peediridadesse jäänud umbrohtusid rohitakse käsitsi.

Koore õigeaegne kobestamine, peedikultuuride pihustamine traktoripetrooleumiga enne idanemist (35-50 g petrooleumi 1 m2 pinna kohta) ja naatriumnitraadi lahusega, kui peet jõuab 4-6 lehe faasi, õigeaegne kobestamine (sügavuseni 4–6 cm) pinnast vahekäikudes ja harja või seljandiku soontes tagavad põllukultuuride umbrohuvaba hoidmise kogu kasvuperioodi vältel vähese käsitsitööga ridade rohimiseks.

Peetide kastmine ja söötmine

Kuivadel aastatel on vaja peedisaaki kasta 1-2 korda (kuni 10-20 liitrit vett 1 m2 kohta), millele järgneb pinnase kobestamine. Kastmine saavutab eesmärgi alles siis, kui vesi jõuab taimede juurteni, tungides mulda vähemalt 15-20 cm.

Kui taimed on teise lehepaari ilmumise faasis, tehakse esimene pealtväetamine kuivväetistega samaaegselt mulla kobestamisega vahekäikudes. 1 m2 kohta lisatakse 7-10 g ammooniumnitraati ja 7-8 g kaaliumsoola. Teine pealisväetamine tehakse enne ridade sulgemist samaaegselt reavahede viimase lõdvendamisega. 1 m2 kohta kulub 16-20 g kaaliumkloriidi ja 10-15 g lämmastikväetisi.

Peedi harvendamine

Juurviljad ja eriti peet külvatakse tavaliselt mõnevõrra paksemaks, kui on vajalik köögiviljataimede normaalseks toitumiseks kogu nende kasvuperioodi jooksul. Paksendatud külvi tehakse selleks, et kindlustada end osa seemikute võimaliku hukkumise vastu ebasoodsates ilmastiku- ja mullatingimustes, kahjurite ja haiguste eest. Lisaks ei pruugi osa seemneid idaneda.

Tihedalt seistes rõhuvad taimed üksteist vastastikku. Nii jättes jääb saak väikeseks ja köögiviljade kvaliteet kehv. Sellistes tingimustes annab peet väikesed, keerdunud, turukõlbmatud juured. Seetõttu tuleb peedisaaki harvendada.

Harvendamine algab siis, kui taimed moodustavad 2 pärislehte. Taimede vahele jäetakse järjestikku 2-3 cm.Teine kord harvendatakse peet, kui neil on 4-5 pärislehte. Taimede vahele jäetakse 4-6 cm.Kolmas harvendusraie tehakse kuni 15. augustini, jättes järjest taimede vahele 6-8 cm.

Harvendustööd tuleb teha õigeaegselt, kuna viivitus põhjustab saagi märkimisväärse vähenemise. Peedi harvendamine on soovitav pärast kastmist või vihma. Sel juhul tõmmatakse taimed kergemini välja ja harjale jäänud kannatavad vähem naabertaimede eemaldamise all; lisaks juurduvad välja kistud taimed paremini teise kohta siirdades.

Esimesel harvendamisel eemaldatakse nooremad ja nõrgemad taimed. Teises ja kolmandas, vastupidi, tõmbavad nad välja suurimad, söödavad, aga ka inetud ja haiged taimed.

Peedi haigused ja kahjurid ning tõrjemeetmed

Peeti kahjustavad sageli haigused ja kahjurid. Taimede kaitsmiseks rakendatakse nii ennetavaid meetmeid, mille eesmärk on ennetada peedi kahjustamist kahjurite ja haiguste poolt, kui ka hävitada - kahjurite ja haiguste ilmnemisel peedisaakides. Sel juhul kasutatakse pestitsiide. Ennetavad meetmed hõlmavad järgmist:

1. peedi õige paigutamine kasvukohale, jälgides viljade muutumist;
2. heksakloraani või muude pestitsiidide viimine pinnasesse;
3. ala sügavkündmine või kaevamine sügisel;
4. peedi külvamine varajases staadiumis hästi ettevalmistatud mulda, mis tagab sõbralike istikute tärkamise ja nende hea kasvu tänu talvisele niiskusevarule (tugevad taimed on haigustele ja kahjuritele vastupidavamad);
5. pinnase õigeaegne kobestamine vahekäikudes; peedi kasvu soodustav pealtväetis;
6. umbrohu seemikute õigeaegne hävitamine, millel ilmnevad haigused ja kahjurid paljunevad;
7. taimejääkide eemaldamine põllult pärast koristamist.

Peedil on palju kahjureid: lehetäid, kirbukaid, kilppeet, miinikärbes jt.

Peedi lehetäi see on musta või pruun-must värvi ja selle vastsed on tumerohelised. Lehetäid settivad lehtede alaküljele ja imevad mahla välja, mille tulemusena lehed kõverduvad ja juure kaal väheneb. Rändab peedile peamiselt euonymuse ja viburnum põõsastelt. Lehetäide hävitamiseks puistatakse taimi üle heksakloraani, püreetri, DDT-ga (1,5-2 g 1 m2 kohta), samuti pihustatakse neid seebilahusega (25-30 g seepi 1 l vee kohta) või tubakapuljongiga. seep (50 g tubakatolmu ja 10 g seepi 1 liitri vee kohta).

Peedi kirp - pronks-roheka varjundiga väikesed hüppavad mustad putukad. Vead jäävad talveunne. Kevadel elavad nad esmalt umbrohtude peal ja liiguvad seejärel peediseemnete juurde ja söövad ära lehtede viljaliha, jättes alumine nahk puutumata, mis aja jooksul mureneb; kahjustuskohtades tekivad väikesed läbivad augud. Tõsiste kahjustuste korral noored taimed hukkuvad. Kirbuga võitlemiseks on vaja ennekõike välja rookida umbrohi – kinoa, tatar jt, millel see paljuneb. Peedikultuure tolmeldatakse 5% DDT pulbri või 1% heksakloraaniga (selle valmistamiseks segatakse 12% heksakloraani tuhaga) kiirusega 1,5–2 g 1 m2 kohta. Mürkide puudumisel puistatakse taimi tuha, tolmu või kustutatud lubjaga.

Peedikilbid - mardikas, pealt kumer, roostepruun või rohekas, mustade ebakorrapäraste täppidega, alt lame, must. Kilprohi ilmub mais ja muneb nii peedilehtede alumisele küljele kui ka kinoale ja teistele umbrohtudele. See närib läbi lehtede ümmarguste aukude, jättes veeni terveks ja vastsed kraapivad need välja kilega kaetud väikeste akende kujul.
Peedi shchitonoska vastu võitlemiseks on oluline umbrohi aiast välja rookida ja eemaldada. Tolmu eemaldamiseks kasutatakse DDT ja 12% heksakloraani, 1,5-2 g 1 m2 kohta.

Peedikaevurite kärbes talvitub mullas nukujärgus, tärkab ja muneb juunis ning sooja ilmaga mai lõpus. See on värvitud tuhavärviga. Kärbes muneb peedi, spinati ja kinoa lehtede alumisele küljele. 3 päeva pärast väljuvad munanditest vastsed, mis kahjustavad lehekudet, süües (kaevandades) nahaalust viljaliha. Kahjustatud piirkondades jääb nahk maha ja paisub mulliga, seejärel sureb. Umbes kolme nädala pärast lähevad vastsed mulda ja muutuvad nukkudeks. Juuli teisel poolel lendavad välja teise põlvkonna kärbsed, kelle kärbsed kahjustavad taimi suve lõpus.
Tõrjemeetmed: peedi tolmutamine kärbse lennu alguses DDT või heksakloraani tolmuga, põllukultuuride pihustamine DDT või heksakloraani mineraalõli emulsiooniga. Tolmukulu on 1,5-2 g 1 m2 kohta.
Kärbse kahjustatud lehed lõigatakse ära ja hävitatakse ning neilt leitud vastsed muljuvad.

Punapeedi seemik - haigus. Selle peamised tunnused on idu pruunistumine ja seemikute juurekael. Juuresööjat põhjustavad erinevad mikroorganismid ja mullaseened. Juuresööja poolt peedile tekitatakse suurimat kahju piirkondades, kus mullakooriku õigeaegset tõrjet ei tehta ja hea õhu juurdepääs mullale ei ole tagatud.
Tõrjemeetmed: külvamine tervete kvaliteetsete seemnetega optimaalselt varakult ning väetiste kasutamine, mis soodustavad taimede arengut ja suurendavad nende vastupanuvõimet haigustele. Suur tähtsus on lupjamisel, fosfor-kaaliumväetiste kasutuselevõtul, muldade sisaldus lahtises ja puhtas olekus, granosaniga (5 g 1 kg) töödeldud seemnete leotamine ja vernaliseerimine enne külvi.

Peedi koristamine ja ladustamine

Peedi koristamine algab praktiliselt noorte taimede kasutamise hetkest. Harvendamisel valitakse tavaliselt välja kõige arenenumad taimed. Valik tuleks teha ettevaatlikult, hoides maha jäänud peete vaba käega.

Kui peedijuurvili saavutab 3 cm läbimõõdu ja see juhtub juuli alguses, müüakse neid kimputoodetena (juurviljad koos ladvaga). See on valikulise puhastamise teine ​​etapp.
Juuli teisel poolel annab peet hea hoolduse korral ilma pealseteta müügiks sobivaid juurikaid. Ja sel juhul valitakse suurimad juurviljad, mis võivad enne täielikku koristamist välja kasvada ja muutuda ebastandardseks.

Tee ääres tuleks laskurid eemaldada. Kuni nool ei ole kõvastunud, võib juurvilja kasutada toiduks. Aeda jäänud juurviljade täielik koristamine lõpetatakse enne külma algust; see juhtub tavaliselt septembri teisel poolel.

Välja kiskutud taimi tassitakse hunnikutes ja ladvad lõigatakse ära. Kärpimine toimub juurviljast pisut kõrgemal (0,5 cm võrra), ilma seda noaga puudutamata. Juurviljade muld eemaldatakse ettevaatlikult noa tagumise (nüri) küljega. Kui neid koristamisel ei kahjustata, säilivad need talvel hästi.

Õige varustuse korral on parem peeti hoida maa all majade all ja keldrites. Peet säilib hästi 1–3 °C juures. Kõrgematel temperatuuridel see närbub ja kuivab oluliselt. Sisetingimustes säilib peet hästi 1,5-2 kuud.

Peeti saab hoida lahtiselt põrandal ja 80-100 cm kõrgustes kastides.Enne ladustamist vabastatakse maa-alune või kelder prahist, kuivatatakse põhjalikult, desinfitseeritakse ja võimalusel valgendatakse lubjapiimaga.

Maa all hoiustatud peedi eest hoolitsemine on lihtne. Esiteks ei tohiks te laos lubada kõrget niiskust ja kõrgeid temperatuure. Ruumi on vaja õigeaegselt ventileerida läbi kaevu, õhutusava või spetsiaalse korstna. Peeti ei tohi lasta külmuda. Selleks tuleb väljast maa-alune isoleerida muldkeha või vundamendini valtsitud pinnase, saepuru, lehestiku, turba ja ka lumega.

Seemnejuurviljade-emataimede valik ja nende hoidmine. Juurviljakasvatuse esimese aasta tähtsaim töö on tüüpiliste tervete emataimede valik, emataimede õige, õigeaegne säilitamine ja nende õige hooldamine. Peedijuurviljade emataimede koristamine toimub enne külma, kuiva ilmaga ja lõpeb septembri lõpuks. Juurviljad-emataimed tõmmatakse latvadest välja labida või mullahargiga, vältides juurte kahjustamist.

Väljatõmmatud juured raputatakse ettevaatlikult maapinnast lahti, asetatakse ridadesse ja praagitakse. Emataimedeks valitakse parimad terved keskmise suurusega juurviljad. Valitud emalahused viiakse eraldi hunnikutesse ja pärast pealsete lõikamist pannakse korvidesse või kastidesse ning transporditakse paigast hoiukohta. Pealsed lõigatakse 1-1,5 cm kauguselt alusest (kaelast), vältides apikaalse punga kahjustamist.

Peedi koristamise käigus eemaldatakse haigestunud ja taimesordile ebatüüpilised lisandid, mis on õitsemist andnud, lõhenenud, koledad, ülekasvanud peaga, alavõrsed, riknenud ja traatusside või kärbsevastsete poolt tugevalt kahjustatud.

Talvitamiseks ei ole emarakke vaja panna, kui välisõhu temperatuur on üle 10 ° C.

Jaheda ilmaga laaditakse emajoogid hoidlasse koristuspäeval. Vihmase ilmaga koristades tuleb emalahused enne ladustamist kuivatada.

Ladudes peaks olema püsiv, ühtlane temperatuur (0,5–2 ° C), hästi ventileeritud, neis ei tohiks olla liigset niiskust, liigset kuivust ja valgust. Õhuniiskust tuleb hoida vahemikus 85-90%. Peete on hea säilitada võileivaga. 1 tonni juurvilja jaoks on vaja umbes 0,5 m3 jõeliiva.

Tuleb meeles pidada, et kapsa ja juurviljade ühine ladustamine on vastuvõetamatu. Samuti on vastuvõetamatu hoida köögivilju koos emajoogiga.

Peediseemnete kasvatamine

Punapeet on kaheaastane risttolmlev taim. Kõik peedisordid (sööda-, suhkru- ja lauapeet) ristuvad üksteisega kergesti, seetõttu on sordi puhtana hoidmiseks vajalik selle range ruumiline isolatsioon (2000 m).

Esimesel peedikasvatusaastal kasvatatakse emasid; teisel aastal istutatakse ja saadakse seemneid.

Enne istutamist sorteeritakse peet hoolikalt välja ja viljaliha kontrollitakse pikisuunalise lõikega, haarates veerandi juurtest, kuid pead kahjustamata. Heledate rõngastega peediemad jäetakse kõrvale. Puista lõikekoht purustatud kivisöega.

Venemaa põhjapoolsetes piirkondades on peediseemnete saagikuse suurendamiseks ja nende valmimise kiirendamiseks suur tähtsus emataimede idanemisel 15-20 päeva. See soodustab õisikute varasemat moodustumist.

Idandamiseks tilgutatakse peedi emavedelikku kasvuhoonetesse, kuid seda võib teha ka soojustatud harjadel. Kaitstud, hästi köetavas kohas kaevavad nad vastavalt vajadusele 25 cm sügavuse, 100 cm laiuse ja pikkusega kaeviku. Kaevik täidetakse kuuma sõnnikuga ja kaetakse lahtise pinnasega 10 cm kihiga, seejärel lisatakse tilkhaaval emalahused, kattes need 2 cm ulatuses huumusega. Maetud kuningannarakkude jaoks luuakse mõõdukalt niiske keskkond. Lisaks kaetakse need mati, kotiriie või 25-30 cm paksuse põhukihiga.Pärast külmaohu möödumist ja juurte tagasikasvamist eemaldatakse järk-järgult varjualused.

Emalahused istutatakse kaevudesse, kuhu viiakse 500 g huumust ja 100 g mullaga segatud tuhka. Istutades 2 rida harjadele, on rea aukude vahe 50 cm ja ridade vahel - 70 cm. Peedi haudme kastetakse maasse kuni väljalaskeavani ja pigistatakse tihedalt kokku, mis aitab kaasa taastamisele pinnases olevatest kapillaaridest, mille kaudu vesi voolab.

Emavedelike taaskasvamise perioodil toidetakse neid lämmastikväetistega ja seejärel (enne õitsemist) seemnete paremaks täitmiseks lisatakse mineraalväetiste segu - 2 osa superfosfaati ja 1 osa kaaliumsoola. Iga juurvilja alla pannakse 30 g sellist segu.
Emataimede (seemnetaimede) hooldamise asendamatuks tingimuseks on reavahede lõdvendamine.

Niipea, kui varrevõrs jõuab 10–15 cm kõrgusele, pigistatakse selle tippu 1–1,5 cm, mis aitab kaasa külgmiste võrsete tugevale taaskasvamisele ja võimsa põõsa moodustumisele. Lisaks tuleb alates 15. juulist eemaldada kõik noored õisikud, millel pole muidugi kasvuperioodi lõpuks aega küpseid seemneid anda.

Peedimunandid tuleb siduda vaiade külge, sest valatud seemnete raskuse all kukuvad taimed maapinnale ja seemned idanevad.

Peedimunandeid mõjutavad lehetäid ja peedikärbsed. Soovitatavad tõrjemeetmed on pihustamine anabasiini või nikotiinsulfaadiga (võta 30 g anabasiini sulfaati ämbrisse vees ja lisa 40-50 g rohelist seepi). Alates 20.-25. juulini lõigatakse (näpistatakse) peedi munanditele ettevaatlikult hilised kaenlaalused võrsed ja näpistatakse õisikute tipud, mis pole veel seemneid külvanud. Kindlasti tuleb meeles pidada, et peediseemnete õitsemine ja valmimine toimub väga ebaühtlaselt ning venib hilissügiseni.

Munandeid hakkavad nad koristama, kui kuni 7 seemneglomeruli muutub põõsastel pruuniks. Puhastamine toimub valikuliselt 2-3 vastuvõtuga. Saagikoristuse hilinemine toob kaasa seemnesaagi vähenemise, kuna need murenevad kergesti ja parim osa neist läheb kaotsi. Põõsad lõigatakse sirpide või aia oksakääridega ja asetatakse lõuendile. Kogutud munandid riputatakse pööningutele või kuuride alla kuivama ja valmima.

Kuivatatud munandite peksmine toimub käsitsi, millele järgneb seemnete puhastamine. Seejärel kuivatatakse peediseemned kunstlikult temperatuuril 50–55 ° C. Seemnete ülekuumenemist ei tohiks lubada, kuna nende embrüod surevad. Peediseemnete maksimaalne niiskusesisaldus peaks olema 15%.

Väetised peedile

Et peedisaak oleks kõrge, peavad taimed saama mullast kõik vajalikud toitained. Seetõttu tuleb mulda väetada.

Peedikultuuride jaoks saab kasutada palju väetisi. Need on sõnnik, huumus, turbapostid, fosfaatkivi, superfosfaat, kaaliumsool, ammooniumnitraat jt. Kuid üksikute aedade puhul on eriti olulised kohalikud väetised, mida iga aednik saab ise valmistada: tuhk, majajäätmed, köögijäätmed, sõnnik.

Sõnniku lagunemisel rikastub muld huumusega, mis parandab selle struktuuri ja sellest tulenevalt ka vee-, õhu- ja soojusomadusi. Sõnnikuga viiakse mulda tohutul hulgal mikroobe, mis lagundavad sõnniku orgaanilise aine ja muudavad seeläbi selles sisalduvad toitained taimedele ligipääsetavasse vormi. Sõnnikut laotatakse 4–5 kg 1 m2 kohta ja kehvadel muldadel 6–8 kg.

Huumuse saamiseks kasutatakse olmeprügi. Aia huumusega väetamiseks võetakse seda 10-20% vähem kui sõnnikut.
Kompostimiseks kasutatakse köögijäätmeid koos turba, sõnniku, lehtede, väljaheidete, saepuru, laastude jms. Kompost küpseb pikka aega - 4 kuni 12 kuud, omandades homogeense tumedat värvi muldse massi. See viiakse mulda samade standardite alusel kui sõnnik.

Tuhk on väärtuslik kaaliumi, fosforit ja lubi sisaldav väetis. Sellel on suur tähtsus tööstusliku kaaliumkloriidi ja osaliselt ka fosforväetiste asendajana. Kõige sagedamini kasutatakse väetisena lehtpuu (kask, lepp) ja okaspuu (kuusk, mänd) ahjutuhk. Lehtpuutuhk sisaldab keskmiselt 10% kaaliumi, 3,5% fosforit ja 30% lupja; okaspuutuhk - 6% kaaliumi, 2,5% fosforit ja 35% lubi. Toitained kaalium ja fosfor on tuhas taimedele kergesti kättesaadavas olekus.

Tuhk on eriti hinnatud kaaliumkloriidväetisena. Lisaks on tuhk aluseline ja võib seetõttu vähendada podsoolsete muldade happesust. Tuhk tuuakse arvutusest mulda kaevates. 300-500 g 1 m2 kohta.

Happelistel muldadel suurendatakse seda määra 2 kg-ni 1 m2 kohta.
Peamised ehk asendamatud toitained on lämmastik, fosforhape, kaalium ja kaltsium. Kuigi igaüks neist ainetest täidab taimede moodustamisel oma spetsiifilist ülesannet, saavutatakse suurim efektiivsus ainult nende harmoonilise koostoimega. Sel põhjusel on köögiviljakasvatajatel üksikutes juurviljaaedades parem kasutada mitte üksikuid väetisi, vaid nende segusid ehk nn täisväetist. Selliseid valmispakendis väetisi müüakse spetsiaalsetes kauplustes.

Peame meeles pidama, et meie põhjapoolsed mullad on väga kehvad, mistõttu pole nende väetamine vähem vajalik kui hea harimine.

Külmadel savistel ja savistel muldadel on orgaanilised väetised eriti olulised. Suurima kasu annab aga orgaaniliste ja mineraalväetiste kombineeritud kasutamine.

Oma aedade väetamisel peavad amatöörköögiviljakasvatajad koostama erinevaid segusid ja doose. Seda lihtsustab oluliselt, kui tead, kui palju massi järgi (grammides) väetist mahub klaasi, tikutoosi, teelusikatäit.

Punapeet, mida aiapeenarde tavalistel on üsna lihtne kasvatada, valmistab suveelanikele vahel ebameeldivaid üllatusi. Isegi kogenud aednikud võivad kuulda kaebusi ainult arenevate taimede hukkumise, lehestiku kollasuse või punetuse, juurviljade aeglustunud kasvu ja nende kvaliteedi halvenemise kohta.

Mis on nende probleemide põhjused? Mida teha, kui peet ei kasva hästi ja kuidas säilitada asendamatut köögiviljasaaki?

Peedi kasvu mahajäämusel, letargial ja ebatavalisel tüüpi pealsetel, aga ka koristatud juurviljade halval maitsel võib olla mitu põhjust. Ja nende õigeaegse tuvastamisega peedi hooldamise ja söötmise abil pole keeruline olukorda kiiresti parandada ja sügiseks korralikku saaki koristada.

Probleem peedipeenarde koha valimisel

Punapeet armastab hästi valgustatud, hästi soojendatud ja piisava drenaažiga alasid, et taime juurestik ei muutuks vettimatuks ega mädaneks. Kui aiapeenar on varjus või madalikul, kuhu koguneb niiskus, pole head tulemust vaja oodata. Kogu taime jõud võib minna latvadesse ja juured ei teki kunagi. Peedi enesetunde parandamiseks teevad nad kõrged peenrad, kus taimel ei puuduks hapniku- ega päikesevalgus.

Kui krunt on väike, saab sellele aiaelanikule eraldada koha öövihmakultuuride, näiteks baklažaanide ja paprikate vahel. Peet tunneb end hästi sibula ja küüslaugu, istandike, kõrvitsa ja suvikõrvitsa kõrval, varase herne ja spargliubade vahekäikudes.

Kui eelmisel hooajal kasvas aias redis või redis, mangold või mõni kapsas, siis põhjust, miks peet aias ei kasva, tuleks otsida külvikorra reegleid rikkudes.

Juurviljade halb kvaliteet, madal saagikus ja lehestiku punetus võib olla tingitud mulla liigsest happesusest. Kui see on tõsi, siis viiakse aiakultuuri istutuskohta dolomiidijahu, mis lahendab probleemi. Samas ei tasu ka üle pingutada. Liigne laimikogus võib tekitada veel ühe probleemi – kärntõve, mis mõjutab halvasti ka peedi kvaliteeti.

Mida teha, kui peet ei kasva kohe pärast külvi hästi?

Probleemid juurviljade kasvu ja moodustumisega peedis võivad alata varsti pärast külvi. Miks peet halvasti kasvab ja mida peaks aednik selles olukorras tegema?

Peenarde ettevalmistamisel kaevatakse muld 20–25 cm sügavusele ja sügisel lisatakse orgaanilist ainet 15–20 kg ehk huumust ruutmeetri kohta. Kui kultuur külvatakse enne talve, lisatakse külvi ajal orgaanilist ainet 5-6 kg meetri kohta, kevadel saavad seemikud 30 grammi karbamiidi. Mineraalväetiste kogus on 30 grammi kaaliumkloriidi ja superfosfaati aia meetri kohta.

Eriti oluline on peedi õige hooldus ja söötmine varases staadiumis. Taimele vajalike toitainete mittesaamine, eriti niiskuse puudumise korral, võib põhjustada seemikute nõrgenemist, nende arengu hilinemist ja saagikuse järsu languse.

Kui taimed pole istutamisel vajalikku kätte saanud, peate selle tegematajätmise võimalikult kiiresti kompenseerima.

Kuid nii liigne söötmine kui ka peedi kõrgem hooldus on mõnikord kahjulik. Värske sõnniku juurutamine põllukultuuridele põhjustab võrsete ja seemikute õrna koe tugevat põletust, seetõttu on lämmastikväetamist ohutum läbi viia kastmise vormis rohelise infusiooniga või lehtede kujul.

Seemikute kvaliteeti ja nende edasist arengut mõjutab ka külviaeg:

• Kui seemned hakkavad elavnema temperatuuril + 4 ° C ja edasine kasv toimub temperatuuril 16–23 ° C ja regulaarne kastmine, siis pole midagi karta. Seemikud ilmuvad õigel ajal ja annavad kvaliteetseid suuri juuri.
• Kui seemned on põimitud soojendamata pinnasesse, neid on tabanud külm või kasvuperioodi algus langes kuumale kuivaajale, siis on suur tõenäosus, et moodustuvad varred, mitte juurviljad.

Üks põhjusi, miks peet aias ei kasva, on niiskuse puudumine või liig.

Unustada ei tohi peenraid, mille käigus peaks ruutmeetrile langema 15–20 liitrit niiskust. Kuid ka siin on mõned eripärad:

• Kui juurvilja moodustama hakanud noored taimed reageerivad järsult kuivale pinnasele, nõrgenevad ja närbuvad, siis kastmine annab neile kiiresti elujõu tagasi.
• Viimasel kuul enne koristamist mõjutab liigne niiskus negatiivselt juurviljade magusust ja nende kvaliteeti.

Seemnete istutamise sügavus on kevadel 2–3 cm, sügiskülvi ajal suletakse need sentimeetri võrra sügavamale. Kui seemned lähevad sügavamale, kulutavad idud mullakihist ülesaamiseks rohkem energiat ja lõpuks nõrgenevad.

Mida teha, kui peet kasvab juba kevadel halvasti? Seemnete eelleotamine soojas vees või mikroelementide lahuses aitab kiirendada idanemist ja annab idanditele jõudu. Kuna suured peediseemned on tegelikult mitmed kombineeritud seemned, pole vähem oluline tärkavate seemikute harvendamine.

Kui kultuuri kasvatatakse kasvukohas seemikuna, nõuab ümberistutamine äärmist ettevaatust, sest vähimgi juurestiku kahjustus mõjutab koheselt taime arengut ja peedijuure saagi kujunemist.

Väga noorte taimede surma põhjustab mõnikord juure sööja, haigus, mida põhjustab kahjulik seen. Nakatunud seemiku vars juurevööndis muutub mustaks ja kuivab. Kuidas toita peeti seemikute kasvu ja nende tervise jaoks? Esimeste haigusnähtude ilmnemisel ja profülaktikaks töödeldakse peenraid fütosporiiniga, unustamata peeditaimi ja harvendamist.

Seda protseduuri tehakse kaks korda:

• perioodil, mil taim on andnud paar pärislehte, jäetakse iga 3-4 cm kohta üks võrs;
• kui peedil on juba 4–5 lehte ja juured ulatuvad 10-rublase mündi suuruseni, suurendavad need kaugust 7–8 cm-ni.

Kuidas peeti kasvuks toita?

Sarnaselt teistele aiakultuuridele peab peet saama mineraalaineid. Kuidas peeti väetada ja mis aja jooksul peaks taim sellist väetist saama?

Peamised põllukultuuride vajadused on kaaliumkloriid-, fosfor- ja lämmastikväetised, mille puudumine mõjutab tingimata saaki.

Peetide toitmist on mugav kombineerida hooldusega, näiteks rohimise ja kastmisega. Kasvuperioodil toidetakse peedipeenraid kaks korda:

• Esimene väetamine toimub esimese umbrohutõrje ajal ja see koosneb või muust lämmastikku sisaldavast ainest koguses 10 grammi ruutmeetri kohta.
• Teise söötmise võib läbi viia siis, kui naabertaimede ladvad on suletud. Sel ajal kantakse istutusmeetri kohta 8 grammi superfosfaati ja 10 grammi kaaliumkloriidi.

Kuidas peeti lehestiku kasvuks toita? Suve alguses võib lämmastikuga väetamine mulleini infusiooni või roheliste väetistega tõugata pealsete teket, kuid sellist vahendit ei saa kuritarvitada. Mida lähemale kasvuperioodi lõpule, seda suurem on peedi kalduvus koguda juurviljadesse lämmastikku ning see mõjutab negatiivselt nende maitset ja säilitusvõimet.

Suvine peedihooldus ning istanduste väetamine mineraalide ja mikroelementidega aitavad saada sügisel rikkalikku saaki.

Kultuur on eriti tundlik naatriumi, boori, vase ja molübdeeni puuduse suhtes. Puuduse saab kompenseerida seemnete idanemisfaasis leotamise ja seejärel lehtede korrastamise teel.

Video peedi kasvatamisest piki aiaserva

Peet - üsna tagasihoidlik taim, selle kasvatamisel, nagu iga köögivilja kasvatamisel, on aga oma eripärad. Kui võtta arvesse kõiki peedi eeliseid: kõrge saagikus, kiire kasv, erakordne toiteväärtus ja tohutud raviomadused, siis saab selgeks aednike soov õppida seda kultuuri kasvatama.

Märkus aednikele Peeti kasvatatakse peamiselt seemnete abil ja see eelistab kerget viljakat mulda. See tuleb igal aastal uude kohta istutada, kuna ühel kannab see halvasti vilja.

Taim armastab soojust ja valgust seetõttu ärge valige istutamiseks varjutatud alasid. Peedi parimad eelkäijad on kurgid, tomatid, sibulad ja kartulid.

Hangi peediseemned

Punapeet on üks taimedest, millelt saab ainult seemneid teine ​​kasvatusaasta... Esimesel aastal moodustab ta lehed ja juurvilja ning teisel selle juurvilja istutamisel saab uute taimede kasvatamiseks sobivaid seemneid.Selleks peavad seemneks mõeldud peedijuurvili olema terve ja vastupidav. Kui taime vars hakkab kuivama, kaevatakse peet üles, riputatakse kuiva, tuule eest kaitstud kohta ja hoitakse sellistes tingimustes kuni varre täieliku kuivamiseni, korjatakse seemned ja kuivatatakse paberkotis.

Külvikuupäevad

Kuupäevad peediseemnete istutamiseks mitte kokku surutud, võib neid istutada mai algusest juuni keskpaigani. Varasema saagi saamiseks külvake peediseemned aprillis ja katke need korralikult fooliumiga. Kaua ladustamine, peedi seeme istutatud mitte varem kui mai keskel.

Ettevalmistus peediseemnete külvamiseks

Peediseemned tärkavad palju aeglasem kui teised seemned, seetõttu tuleb kevadel istutamisel võrsete kiireks tärkamiseks seemneid leotada. Mitu tõhusat viisi

• Ühes liitris leiges vees lisage 10 tilka kasvustimulaatorit "Energen". Leota selles peediseemneid mitte rohkem kui päev.
• Superfosfaati teelusikatäis lahjendatakse liitris soojas vees. Leota seemneid 24 tunniks.
• Võib leotada tavalises vees, ilma stimulante lisamata, kuid talub seemneid selleks kulub mitu päeva.
• Mullitamismeetod. Ilma eelleotamiseta asetatakse seemned vette ja küllastatakse hapnikuga. Seda saab teha tavalise akvaariumi kompressoriga. Idanemine kiirendab mitu korda.

Külvake peediseemneid

Peenarde pinnas on soovitatav valmistada sügisel nende eelkäijatelt ja kaevata see madalalt. Mullaklompe pole vaja lõhkuda, tänu nendele klompidele hävivad kõik kahjurite müüritised talvisest siseniiskusest.

Kevadel, enne külvi, peab muld väetada mineraalidega... Selleks sobib suurepäraselt segu 1 tabletist magneesiumsulfaadist ja klaasist puutuhast, võib proovida ka ammooniumnitraadi (20 grammi), superfosfaadi (30 grammi) ja naatriumkloriidi (15 grammi) segu.

Keelduge sõnniku kasutamisest, peet imab nitraate väga hästi, mistõttu on ohtlik seda suurtes kogustes laotada.Enne seemnete külvamist tasandatakse peenar ja tehakse kuni 4 sentimeetri sügavused vaod. Ridade vaheline kaugus peab olema vähemalt 30 sentimeetrit.

Kui te pole seemnete kvaliteedis kindel, on parem külvata need paksemalt, pärast seemikute tärkamist peate need kergelt külvama. Seemikute hooldus Kvaliteetse saagi saamiseks, kui ilmub esimene leht, tehakse harvendus: jättes tugevaimad võrsed.

Teeme nendevahelise vahemaa vähemalt 5 cm. Peedi võrseid söödetakse kaks korda: esimene söötmine toimub kohe pärast hõrenemist, ja teine, pärast peedipealsete kasvamist ja sulgemist, sulgedes täielikult vahekäigud.

Neid toidetakse esmalt lämmastikku sisaldava väetisega, seejärel kaalium-fosforväetisega.Pärast iga umbrohutõrjet on seemikud veidi puhmas. Kastmine on haruldane, kuid rikkalik. Signaal, et taim vajab kastmist, on rippuvad, loid lehed.

Seemnesordid

Absoluutselt igat tüüpi peet pole keeruline kasvatada. Pealegi kasvatatakse sarnaselt nii sööda- kui ka suhkrupeeti. Sortide rohkus avab suurepärased võimalused valida need, mis teatud tingimustele kõige paremini sobivad.

Tulevane saak sõltub suuresti seemnete kvaliteedist. Kuidas paremad peediseemned- mida rikkalikum on saak. Valik erinevate peediliikide hästi tõestatud seemneidSuhkrupeedi seemned Suhkrupeeti kasutatakse eranditult suhkru tootmiseks Parimad suhkrupeedi seemned on Pioneer, Pluto, Koala, Leopard, Syngenta.

Söödapeedi seemned See peet on loodud pakkuma loomadele toitvat väärtuslikku sööta Parimad söödapeedi seemned: Ideal, Winner, Eckendorf, Weibul. Punapeedi seemned See peet on mõeldud inimtoiduks ning lauapeedi seemned sobivad ideaalselt suvilates ja juurviljaaedades kasvatamiseks Populaarne: Bordeaux, Bohemia, Delikatess, Võrreldamatu. Punase peedi seemned

Kuidas seemneid kodus leotada ja idandada

Osade taimede seemned külvatakse kuivalt, ilma ettevalmistuseta (kress, redis, sinep). Mõned aiakultuurid ei teki aga idanemiseta või võrsed ebaühtlaselt. Mõnel juhul on vaja kiirendada seemikute tärkamist, et anda võimalus lühikese suve jooksul küpseda termofiilsed puuviljad. Iga aednik peab oskama seemneid idandada 05. mai 2014

Kuidas seemneid leotada

Selleks, et seemned saaksid kiiresti ja sõbralikult idaneda, tuleb neid korralikult leotada. Selle jaoks parem on kasutada sulavett.

Saate seda teha sulatades puhast lund või kasutades külmutatud ja sulanud kraanivett plastpudelis ja seejärel kasutada seda siis, kui see sulab. Leotamine kestab toatemperatuuril umbes 24 tundi.

Seemned asetatakse tasasele taldrikule mitme marli kihi vahele. Oluline on, et vesi kataks kangast vaid kergelt. Kui seemned on täielikult vedelikku uputatud, lämbuvad nad.

Seemnete idandamise õppimiseks peate neid korralikult leotama. On oluline, et need jääksid kogu aeg niiskesse keskkonda. Seda tuleks jälgida ja vedelikku lisada 3-4 korda päevas.

Kastmise sagedus sõltub teie korteri õhu kuivusest.

• aeglaselt tärkavate põllukultuuride seemned - petersell, porgand; suures koguses niiskust tarbivate põllukultuuride seemned - kaunviljad, sibul, küüslauk, peet; soojust armastavate taimede seemned: kõrvits, tomat, kurk, paprika, suvikõrvits, squash; roheliste varajaste põllukultuuride seemned: spinat, lillkapsas, hiina, pekingi kapsas, kapsas, boraago.

Seemnete idandamise teadmine aitab teil saada võimalikult varaseid seemikuid ning pikendada värskete puuviljade ja roheliste tarbimise perioodi. Loomulikult toob seemikute kasvatamine koristusaja lähemale. Kuid aednik peab valima protsessi kiirendamise võimaluse sõltuvalt konkreetsetest tingimustest.

Kuidas seemneid idandada

Idanemisprotsess kestab kuni seemnete ilmumiseni 5–15 mm pikkused juured. Pärast seda saab need kohe maasse või seemikukasti istutada.

Kui aga külvi on vaja edasi lükata, võib kilekotis idandatud seemneid hoida külmkapis, kambris, kus temperatuur ei lange alla +1 ° C. Kuid ka siin tuleb kontrollida seemikute niiskusesisaldust.

Kotti ei tohiks sulgeda, et vältida seemnete lämbumist ja mädanemist. Külmhoiustamine toimib ka omamoodi karastusena. Kuidas leotatud seemneid idandada?

Täitke lame lai anum märja saepuruga. Aseta neile marli või paksema puuvillase riide sisse mähituna leotusest paisunud seemned. Idandatud seemneid pole vaja loputada.

Suured seemned (kurk, mais, kõrvits) võib ilma lapita saepuru peale laotada. Kui jätate hetke vahele ja kasvatate juured liiga pikaks, võite need riidest eemaldades ära murda. Vajadusel tuleks saepuru niisutada pihustuspudeliga.

Idanemisprotsess kestab 3 kuni 7 päeva. Selle aja jooksul võite seemneid üks kord kasta kasvu stimuleeriva ainega "Epin" või "Zircon".

Seemnete kiire idanemine, režiim ja aeg

Kuidas seemneid äratada

Nii et seemikud ilmuvad neli kuni seitse päeva varem, aednikud leotavad, idanevad või osaliselt vernaliseerivad mitmete põllukultuuride seemneid. Leota enamiku köögiviljade seemneid temperatuuril 20-25 kraadi.

Kuidas seemneid õigesti leotada

Selle jaoks need valatakse tihedale marlikihile, mis asetatakse veega anumasse nii, et vesi kataks veidi seemneid. Saate neid leotada ilma marlita - puidust tassides. Sel juhul valatakse seeme põhjale mitte üle kümne sentimeetrise kihiga, seejärel valatakse pool normist vett ja ühe-kahe tunni pärast segatakse, kuni see kõik on imendunud, seejärel teine ​​pool. lisandub norm.

Leotamiseks võetakse teatud kogus vett: porgandi, peedi, peterselli, herneste, ubade seemnete jaoks - 80 - 100 protsenti seemnete massist, sibula (nigella) puhul - 75 , kapsas ja arbuusid - 50 - 60 , kurgid, melonid - 50 - 55 . Seemnete leotamise aeg ja kestus:- porgand, tomat, peet, petersell - kaks päeva; - kurgid, suvikõrvits, arbuusid, kapsas, salat, redis - kuni kella kaheteistkümneni; - herned, oad - kuni kuus tundi.

Chernushka sibula seemned niisutatakse enne külvamist kuus kuni kaheksa tundi 40-kraadises vees. Kurke võib ka kaks tundi 50-kraadises vees leotada. Enne külvamist kuivatatakse seemned varjus lahtiseks.

Seemnete idandamine, vernaliseerimine

Idanemiseks seeme laotatakse paksule marlikihile. Kui kuni viis protsenti seemnetest tärkab (idaneb), külvatakse. 18-20 kraadi juures selline hetk tekib kapsas, redises, naeris seemnetes poolteist kuni kaks päeva, sibul ja peet - kaks kuni neli, porgand - neli kuni viis, petersell - viis kuni seitse päeva,

Seemned, mille taimed on vastupidavad varrele(porgand, petersell, üheaastase kultuuri kuused kaalikas, seller), pärast leotamist ja idanemise algust (mitte rohkem kui 5 protsenti seemnetest) tehakse neile osaline vernaliseerimine: need puistatakse puidust anumasse või kuni kolme-viiesentimeetrise kihiga riidele ja hoitakse enne külvi kümme-kakskümmend päeva jääl, aeg-ajalt segades. Osalise vernaliseerimise optimaalsed tähtajad on järgmised: porgandite, sibulate puhul - viisteist kuni kakskümmend päeva enne külvi, peterselli ja selleri puhul - kakskümmend päeva.

Vernalisatsiooniperioodil hoitakse temperatuuri: miinus ühest kraadist pluss ühe kraadini. Sellega tekivad seemnetes stimulandid, millel on mõju seemnete elujõulisuse tõstmisele, taimede kasvu- ja arenguprotsesside tõhustamisele, saagikuse suurendamisele.

Kui seemned idanevad enneaegselt, neid segatakse ja jahutatakse sageli rohkem, puistates puutopsi või riide alla jääle soola. Komplektide saamiseks ei saa musta sibulat vernaliseerida, kuna see võib pärast pasknääre järgmisel aastal avamaale istutamist põhjustada taimede mahalaskmist.

Samadel põhjustel hoiduvad nad varajase kapsa seemnete vernaliseerimisest. Enamasti kiirendab osaline vernaliseerimine oluliselt saagi valmimist, suurendab turustatavust võrreldes idandatud, kuid mitte vernaliseeritud seemnetega.

Seda tuleks meeles pidada et niiskuse, temperatuuri ja idanemistehnoloogia režiimi rikkumisel võivad juurviljade ja sibulate seemned hakata hallitama ja isegi mädanema. Selle vältimiseks on soovitatav need enne liustikule viimist segada kuue osaga jõeliiva ning enne külvi sõeluda läbi sõela või sõela, kuivatada (närbuda) varjus.

Kõik märjad, idanenud, vernaliseeritud seemned külvatakse ainult niiskesse mulda. Ya Pantilev, põllumajandusteaduste kandidaat. Tagasi sisukorda – Artiklid

Punapeet on nii mitmekülgne toode, et peaaegu igas kodus valmistatakse seda nii päeva- kui ka pühadetoitude valmistamisel. Sellest artiklist leiate kasulikku teavet selle kohta, kuidas kodus juurvilja õigesti kasvatada, et saada toote hea maitsega maksimaalne saak.

Üldine informatsioon

Sööme traditsiooniliselt lauapeeti. Köögiviljakasvatust käsitleva teadusliku kirjanduse järgi kuulub peet Lebedovi perekonda ja selle elutsükkel on kaks aastat.

Esimesel aastal annab peet leheroseti ja küpse juurvilja ning järgmisel hooajal seemneid ja õisi. Süüakse ainult juurvilja ennast.

Ja kuigi peet liigitatakse külmakartlikeks, on taime normaalseks arenguks vaja rohkem soojust võrreldes sarnaste juurviljadega. Peediseemnete idanemiseks on vajalik temperatuur umbes 4 kraadi Celsiuse järgi.

Optimaalne temperatuurirežiim külvi õigeks arenguks on 15-23 kraadi Celsiuse järgi. Punapeet armastab väga valgust ega kiida umbrohtude naabruskonda sugugi heaks.

Oluline on pöörata tähelepanu piisavale mulla niiskusele, eriti seemnete idanemise, lehtede kasvu ja juurvilja enda kujunemise perioodil. Parem on peet istutada kohtadesse, kus varem kasvasid põllukultuurid, kurgid, sibulad, tomatid, paprika, kaunviljad ja baklažaanid.

Mulla ettevalmistamine istutamiseks

Kevadel on vaja peedi istutamiseks mulda ette valmistada. Selleks sisestatakse pinnase kaevamise käigus ruutmeetri kohta järgmised komponendid:

• 15–20 grammi ammooniumnitraati või 20–30 grammi väävelhappeammooniumi; 30–40 grammi superfosfaati; 10–15 grammi kaaliumkloriidi.

Seemnete valmistamise protsess

Selles etapis kontrollitakse seemnete idanemist. Selleks idandatakse neid järgmiselt. Lõuendirätt asetatakse tasasele plaadile kahes kihis, niisutatakse veega ja asetatakse 50 või 100 tükki. seemned ja katke uuesti sama niiske lapiga.

Plaat asetatakse sooja kohta (18-25 ° C). Oluline on, et kangas oleks alati niiske. Iga tärkav seeme korjatakse. Järgmisena loendke tärkavate seemnete arv.

Idandatud seemnete arv näitab ka idanemise protsenti. Kui algselt võtsite 50 tk. seemneid, siis korruta tulemus 2-ga. Hea tulemus, kui seemnete idanevus on 80% või rohkem. Heade võrsete võimalikult kiireks saamiseks hoitakse peediseemneid esialgu 1-2 päeva puhtas soojas vees.

Vett tuleks hoida soojas, nii et seda vahetatakse 2-3 korda päevas. Edasi külvatakse märjaks saanud ja juba idanenud seemned märga mulda.

Punapeedi külvireeglid

Peedi külviprotsess algab mai alguses, kui muld soojeneb hästi. Külvamine toimub tasasele pinnale kiirusega 1,5–2 grammi pinnast 2–3 cm sügavusele. Teise võimalusena idandatakse seemned eelnevalt ja seejärel istutatakse.

Valmis seemikute istutamine on võimalik, kui sellel on 3-4 lehte. Peeti sügisel istutades saab valmis küpse toote juuni lõpus.

Sel juhul külvatakse oktoobri lõpus-detsembri alguses soontesse või peenardesse kiirusega 2-3 grammi 1 m2 kohta. Külvisügavus on 3-4 cm Selliseid kultuure tuleks väetada turba või huumusega.

Peedisaagi hooldus

Selle kultuuri jaoks on väga oluline kvaliteetne ja mis kõige tähtsam - õigeaegne hooldus. Vältida mullakooriku teket ja umbrohtude kasvu. Aeda tuleks harvendada kaks korda:

• esimest korda - kui on 1-2 pärislehte. Lubatud kaugus on 3-4 cm; teist korda - kui taimel on 4-5 lehte ja juurekultuuri läbimõõt ulatub 3-5 cm-ni. Lubatud harvenduskaugus on 6-8 cm.

Saagikoristus

Kaevake peedijuurviljad enne külma algust hargiga üles. Järgmiseks puhastatakse maapinnast ja lõigatakse tipud ära, jättes 1 cm pistikud. Kui viilud on tahenenud, on peet ladustamiseks valmis.

Pärast seda peedid sorteeritakse, kuivatatakse ja asetatakse ladustamiseks kuivadesse kastidesse, piserdades samal ajal liivaga. Liiva asemel sobib turbasegu, saepuru või laastud. Peete saad hoida nii keldris kastides kui ka lahtiselt juurviljapoodides.

Kuidas oma aias peeti kasvatada

Peedi kasvatamine suvilas Toiteväärtuselt järgneb peedile porgand ja kapsas, ilma selleta ei kujuta ette paljusid meie lemmiktoite (vinegrett, borš, salatid jne). Peet on rikas kasulike elementide ja orgaaniliste hapete poolest, selle regulaarne kasutamine parandab soolte, südame-veresoonkonna tööd ning avaldab positiivset mõju organismile tervikuna. Teie aias peedi kasvatamisel on teatud omadused, millele järgnev tekst on pühendatud.

Sisu:

• Peedi istutamine (video)

Kuidas seemneid õigesti idandada.

Peeti, mida me sööme, nimetatakse sööklaks, botaanikud liigitavad selle uduperekonda. See on kaheaastane taim, seemned on sitkete kuivade viljade sees, millest neid on peaaegu võimatu välja tõmmata. Puuviljad on ühendatud pallidesse ja just neid külvavad aednikud. Iga glomerul annab elu mitmele taimele, seega on peedi puhul harvendusprotseduur peaaegu kohustuslik, muidu jäävad taimed kitsaks.Õpi teha soodsalt ja kiirelt maamajale katus

Peedi istutuskuupäevad

Peediseemnete idanemiseks piisab temperatuurist + 5 ° ja 3 nädala pärast näete esimesi võrseid, 10 ° juures lähevad asjad kiiremini ja 10 päeva pärast ilmuvad võrsed, 15 ° juures peate ootama 5- 6 päeva võrsete jaoks ja temperatuuril üle 20 ° kokku - 3-4 päeva. Teadmised temperatuuri mõjust idanemisele aitavad aednikul istutamise ajas paremini orienteeruda.Tavaline peedi istutamise kuupäev on mai keskpaik, kuid kui ilmnevad ebasoodsad ilmastikuolud (näiteks pikaajaline külm ilm), siis on hilisemad külvikuupäevad. lubatud, kuid siis tuleks seemneid kasutada juba ettevalmistatult.

Umbrohtude puudumisel tärkavad hilja külvatud seemned kiiresti, eriti soojal ajal. Hilise istutamise saak ei ole kvantiteedi ja kvaliteedi poolest halvem, kuid kevadised külmaperioodid mõjutavad seemikuid väga negatiivselt, kutsudes esile õitsemise.

Muld peedi jaoks

Peedi õige kasvatamine nõuab sagedast ja rikkalikku kastmist esimeste võrsete ilmumise ja seejärel juurdumise perioodidel, samuti on vett vaja lehemassi suurendamiseks. Hästi juurdunud peet talub lühikest kuivaperioodi.

Samas halvendab liigniiskus kasvu ja tootlikkust, mistõttu maadel, kus on vettimise oht, kasvatatakse peedikasvatamist, kui seda tehakse, siis ainult mäeharjadel.Lauapeedi optimaalsed mullad on keskmiselt savised, hõljuvad ja valgus, milles on rohkelt orgaanilisi aineid. Peeti peetakse juurviljadest mullaviljakuse osas kõige nõudlikumaks.Keskkonna reaktsioon, milles võib loota head peedisaaki, peaks olema neutraalsele lähedane Peeti soovitatakse külvata huumusrikkale ja kobedale muld 20-25 cm põllukihiga.

Madalmaadel, savistel muldadel ja kohtades, kus põllukiht on alla 15 cm, on parem peeti kasvatada harjadel u. 80-100 cm ja kõrgusega ca. 20 cm.

Reavahe võib olla vähemalt 50 cm Iga suvilane võib peeti kasvatada Peedisõbralikel (rippuvatel, liivastel) muldadel ja muude heade tingimuste korral võib seda kasvatada tasastel aladel, külvates 100 cm laiuste ribadena ja pakkudes läbipääsu peedile. vt vähemalt 40. Peamine käsk siin on see, et muld tuleb üles kaevata põllukihi täissügavuseni, ilma eelpõllukihti (podzol, savi) välja keeramata. Samuti on oluline pinnasekiht hästi lihvida ja mähkida, et umbrohi jõuaks alati võimalikult suurele sügavusele.Seljad tekivad kevadise kaevamise käigus, orienteerudes põhja-lõuna suunal. Oluline on harja sisse saada lahtine mullakiht, mis saavutatakse hargi abil, mis lõhub klompi ja seejärel tasandab harja.

Kuidas valmistada peediseemneid külvamiseks

Peediseemnete kvaliteedi kontrollimiseks enne külvamist need idandatakse. Lameda väikese anuma (taldrikud, taldrikud) põhja asetatakse niiske lõuend või viltlapp, volditakse 2 kihti, sellele asetatakse 50 (võimalik, et 100) seemet, mis kaetakse teise niisutatud kaltsuga.

Idandatud seemned valitakse välja ja nende arv registreeritakse samal ajal. Idandatud seemnete arvu järgi sadadest välja pandud seemnetest saab järeldada, milline on antud partii idanemisprotsent.

Idanevust sel viisil kontrollitakse juba sorteeritud seemnete puhul, s.t. kõik nõrgad, kahjustatud seemned eemaldatakse eelnevalt. Esimese klassi peediseemnete idanevus on tavaliselt 80%, mis kestab 3-5 aastat Ettevalmistatud seemned on hea saagi võti Tavapäraste meetmete abil saab kiirendada esimeste võrsete tärkamist ja kvantitatiivselt suurendada seemnete idanemist. peedi saak.

Üks meetoditest on seemnete leotamine puhtas vees temperatuuril 15-20 °, protseduuri kestus on 1-2 päeva, samas kui vett on soovitatav vahetada iga 2-3 tunni järel. idanemise mõõtmiseks hoitakse neid temperatuuril 18–25 °, kuni valdav enamus seemneid idaneb, mis toimub 3–4 päeva jooksul. Seejärel külvatakse tärganud peediseemned hästi niisutatud mulda.Veelgi tõhusam meetod on vernaliseerimine.

Seemned niisutatakse veega (suhe on selline, et 100 g seemnete kohta on sama palju vett). Vernaliseerimisprotseduuri saab läbi viia, asetades seemned klaas- või emailnõusse ja üle ujutades veega (esimene pool mahust).

Seemneid segatakse ja jäetakse 32 tunniks seisma, seejärel valatakse järelejäänud vesi. Nad seisavad veel 2-4 päeva, seejärel viiakse paisunud seemned 7-10 päevaks külmkappi (või lihtsalt külma ruumi), mis on hajutatud piki kasti põhja kuni 3 cm paksuse kihiga. . Vernaliseerimist tuleks alustada 10-14 päeva enne külvi.

Peedi külvamise tunnused

Peedi külvinorm on 16–20 g seemneid 10 ruutmeetri kohta. m, ridade vahele jäetakse 18-20 cm. Seemneid ei tasu sügavale istutada, kui kogenematud aednikud patustavad, kuna sügavale istutamisel väheneb idanemise võimalus või kasvutempo aeglustub hapnikupuuduse tõttu. sügavust. Liiga pinnapealne külv on aga viga, kuna on oht, et seemned kuivavad ära või lähevad tuule poolt minema.

Peedi optimaalne külvisügavus oleneb mullatüübist, rasketel 2-3 cm sügavustel, heledatel 3-4 cm. Mõnikord kasutatakse seemnete põikkülvi. On seisukoht, et põikridasid on lihtsam hooldada.

Harjasse (mulda) külvatud seemnete idanemise soodustamiseks tehakse sooned, mis suruvad nende põhja alla. Seemned külvatakse sellisele tihendatud mullakihile, mille peale valatakse poolesentimeetrine huumusega segatud mullakiht, rammitakse kergelt peopesa servaga ja veel 1-2 cm huumust või turvast. valatakse, mis kaitseb sooni kuivamise ohu eest.

Ja loomulikult tuleb kasuks ka reavahede turba- või huumusmultšimine. Kui külv jääb hiljaks, siis tuleb soone põhja esmalt kastekannust ohtralt kasta ja peale vee imendumist külvata seemned ja puistata mulda.

Istikute kasvatamine

Peedisaagi saamiseks juba aprillis-mais, kui külv avamaale alles algab, on vaja kasvuhoonet või alternatiivina soojustatud harjasid, mille ehitamine võtab kasvuhoone ehitamisest vähem aega. . Neid on lihtne teha.

Tuleb kaevata madal, mitte üle 35 cm sügavune ja 1-1,5 m laiune süvend. Pange sinna sõnnik (prügi) nii, et see hunnik tõuseks maapinnast 15-20 cm kõrgusele, täitke see 15-15 cm. Peal 20 cm mullakiht... Kuhjast tekib pikka aega soojust, mis soojendab taimi.

Täiendavat külmakaitset pakuvad materjalid nagu kotiriie, keemiline kile, matid, matid, mis laotakse heegelrihmadele toestatud lattidele.Aprilli alguses korrastatakse soojustatud rihmikuid. Külv langeb tavaliselt 15.–30. aprillini ja seemikud istutatakse mai teisel poolel.

Seemikute ettevalmistamiseks kulub kuu. Seemikud saadakse isoleeritud harjadest, külvades neisse varavalmivate sortide hulka kuuluva lauapeedi seemneid. Seemned tuleb esmalt leotada või vernaliseerida.

Külvisenorm isoleeritud harjades on umbes 10-15 g 1 ruutmeetri kohta. meeter.Stabiilse sooja ilma saabudes viiakse seemikud harjadele, mis tuleks ööseks katta polüetüleeniga, samas kui äkilise külma ilma oht säilib. Tavaline hind 1 ruutmeetri kohta. meeter on umbes 40-45 seemikufaasis taime, milles on juba moodustunud 3-4 lehte. Istikutega kasvatamine võimaldab kvaliteetse peedisaagi saada mitu nädalat varem.

Peedi hooldus

Vaja on hoolikat peedihooldust, see on üsna kapriisne kultuur, mis armastab õigeaegset töötlemist. Üks põhipunkte on vältida mullakooriku teket.

Umbrohtude oht on suur, sest esimesel etapil, enne 4-6 lehe moodustumist, on peet aeglase kasvutempoga ja umbrohud võivad hoolduse puudumisel võrsed praktiliselt lämmatada. Nii et range umbrohutõrje, mulla hea niiskuse ja optimaalse gaasivahetuse säilitamine on peedikasvataja kiireloomulised ülesanded.Umbrohu hävitamiseks pritsitakse neid naatriumnitraadi lahusega, mis on kasulik ka taimedele.

Lahuse proportsioonid on 2-3 g nitraati / 1 liiter vett, sellest mahust piisab 1 ruutmeetri kohta. meeter. Pärast sellist töötlemist allesjäänud umbrohi tuleb käsitsi eemaldada. Oluline on õigeaegselt kobestada mullakoor (4-6 cm sügavuselt), pritsida traktoripetrooleumiga (1 ruutmeetri kohta kulub umbes 40-50 g petrooleumi) ja siis lahendatakse umbrohuprobleem minimaalse käsitsitöö kasutamisega.

Peetide kastmine ja väetamine

Kui vihma sajab harva, võib peet vajada 2 rikkalikku kastmist 10-20 liitrit 1 ruutmeetri kohta. meeter, mille järel on vaja mulda kobestada. Kastmisel saadavast veest on kasu, kui see tungib 15-20 cm sügavusel asuvate peedi juurte vahele.Tavaliselt toimub esimene toitmine siis, kui noortel taimedel hakkab tekkima teine ​​lehepaar.

Kuivväetisi kasutatakse samaaegse vahekäigu kobestamisega. Väetise koguse osas - 1 ruutmeetri kohta. meeter vajab u. 8 g kaaliumisoola ja 7-9 g ammooniumnitraati. Teise söötmise aeg saabub veidi enne ridade sulgemist ja te ei saa ilma kobestamiseta.

Väetised 1 ruutmeetri kohta. meeter võtab natuke rohkem - kaaliumväetised vajavad 16-20 g ja 10-15 g lämmastikväetist.

Peedi harvendamine

Sarnaselt teistele juurviljadele külvatakse peet tihedamalt, kui nende normaalseks arenguks vajalik. Spetsiaalselt paksendatud külv on abinõu seemikute halva idanemise, kahjustuste ja halva ilma tõttu hukkumise vastu.

Tihedalt istutatud taimed röövivad üksteiselt kasvuressursse, mille tulemuseks on kehv saagikus ja üldine tootmistase. Harvendamata kasvatatud peedil on madalad ja kõverad juured, seega on peedi harvendamine kohustuslik.

Esimene harvendamine toimub siis, kui taimele ilmuvad kaks esimest täisväärtuslikku lehte. Reas jätke taimede vahele 2-3 cm. Teine harvendus tuleks teha siis, kui taimedel on juba 5-6 lehte arenenud, taimede vahe jäetakse 4-6 cm.

Lõpetuseks tehakse kolmas harvendusprotseduur kuni 15. augustini, taimede vahel on vabu vahesid 6-8 cm.Jälgige kindlasti harvendusraiete aega, selle olulise protseduuriga hilinemine ähvardab koguse olulise halvenemisega ja saagi kvaliteet. Parim on harvendada pärast hiljutist kastmist või tugevat vihma. Märg pinnas vabastab kergemini kitkutud taimed, naabertaimed on vähem häiritud ja ümberistutatud isendid juurduvad kergemini juba märjas pinnases.

Peedi istutamine (video)

Reeglite kohaselt eemaldatakse esimese harvendusprotseduuri käigus kõige nõrgemad ja mitteelujõulised taimed ning teise ja kolmanda harvenduse käigus siirdatakse ümber kõige arenenumad, suuremahulised, praktiliselt söömiseks sobivad taimed ning eemaldatakse need isendid, millel on märgatavad haigusnähud.Juhindudes meie peedikasvatuse juhendist, on teil lihtsam sellele küsimusele läheneda, soovime teile head saaki ja teavitage meid kindlasti oma aiatöödest.

Punapeet (ukraina keeles punapeet) on üks kuulsamaid aiakultuure. See kasvab nii kuumades riikides kui ka piirkondades, kus termomeeter ei tõuse suvel üle 10 ° C. See on tagasihoidlik köögivili, mis ei vaja saagikoristuseks eritingimusi. Kui peet ei kasva, peate välja selgitama, miks see juhtub. Võib-olla on põhjuseks halva kvaliteediga seemned või liiga vara külvamine. Saagi saamiseks peate leidma ja parandama vead.

Esimeste võrsete ilmumise aeg

Et teada saada, miks seemikud ei ilmunud, peate teadma, mitu päeva peet tärkab. Alustuseks valige optimaalsed istutuskuupäevad ja koht, kus magus juurvili kasvab. Peedile valitakse tuulte eest kaitstud päikeseline territoorium.

Kehva kasvu peamiseks põhjuseks ei ole kevaditi muutlik õhutemperatuur (võimalikud külmad), vaid mulla soojenemine. See on stabiilsem näitaja: külmas pinnases võivad seemned mädaneda isegi sooja ilmaga.

Mulla temperatuur peaks olema 8-12 kraadi. Sellised tingimused peedi külvamiseks kujunevad tavaliselt välja mais. Mõnes piirkonnas on võimalik istutada kuu alguses, teistes - keskel või lõpus.

Peet võib tõusta pärast istutamist 3. päeval, kuid enamasti ilmuvad seemikud nädalaga. Need, kes hilinevad, kooruvad kahe nädala pärast, kuid mitte hiljem. Kui 7 päeva jooksul pole ilmunud ühtegi võrset, võime öelda, et peet enam ei kasva. Kiiresti tuleb välja selgitada rikke põhjus ja see uuesti külvata.

Miks peet aias ei kasva

Põhjuseid, miks peet ei tärka, on palju. Kahest neist on teatatud: halva kvaliteediga seemned ja ebasobivad mullatemperatuurid. Istutusmaterjaliga kotikesi ostes tuleb tähelepanu pöörata aegumiskuupäevale. See võib olla aegunud. Seemned ei pruugi idaneda sobimatute säilitustingimuste tõttu, mida sageli juhtub. Selle vältimiseks peaksite ostma seemneid ainult usaldusväärsetelt müüjatelt.

Külvivead

Istutusvead on üks halva idanemise või idanemise puudumise põhjusi. Peeti tuleks külvata ainult piisava drenaažiga piirkondades. Rasketel savistel muldadel juurvili ei arene. Nad armastavad kobedat ja viljakat mulda, näiteks liivsavi või liivsavi mulda.

Peeti on vaja külvata ainult nende taimede järel, millega tal pole levinud haigusi. Teatavasti levivad haigused mulla kaudu, kus haigustekitajad võivad elada mitu aastat. Seetõttu ei istuta peeti samasse aeda, kus ta eelmisel aastal kasvas, samuti tomatite ja kapsa järel. Selle head eelkäijad on kõrvitsakultuurid, küüslauk, sibul, porgand, ürdid ja kartul.

Külvamisel pöörake tähelepanu ilmastikule, mulla temperatuurile, asukohale. Oluline on peediseemneid mitte süvendada – need istutatakse 2–4 cm sügavusele.Kui muld on kerge ja kobe, siis võib külvata sügavamale. Raske korral on külvisügavus minimaalne.

Ilm

Peedi kasvatamine pole keeruline. Kuid on nüansse, mis mõjutavad idanemist ja tootlikkust. Peet tuleks istutada ainult teatud mullatemperatuuril. Pole vahet, mis ilm väljas on, aprilli alguses võib olla + 20 ° С ja kuu pärast - 0 ° С. Võib ilmuda seemikud ja esimesed külmad hävitavad need. See on üks põhjusi, miks peet hästi ei kasva. Külvamisel on kõige parem keskenduda mulla temperatuurile. Täpseks mõõtmiseks on termomeeter 20 cm süvistatud.

Mõõtmise koht on varjutatud. Piisab väikesest laua- või katusevildist, mis asetatakse maapinnale, kus asub termomeeter. Päikeselises kohas ei ole mõõtmised täpsed. Öösel ilma kuumuseta temperatuur langeb kiiresti.

Kahjustused haiguste ja kahjurite poolt

Kui peet kuivab, tuleks põhjust otsida järgmistest:

• halb pinnas, ebapiisav kaaliumi, fosfori või mangaani sisaldus;
• nakatumine seenhaigustega;
• peedi lehetäide lüüasaamine.

Et täpselt kindlaks teha, milline mikroelement mullas puudub, peate peedi lehti lähemalt uurima. Nende närbumine avaldub erineval viisil:

• fosfori puudumine - kasvupeetus, pruunide laikude ilmumine, kuivamine;
• mangaan - lehtede servad kõverduvad ülespoole, veenide vahele moodustuvad heledad kuivad laigud, mis muutuvad pruuniks, leht kukub maha;
• kaalium - ümmargused kollased laigud, lehtplaat muutub õhukeseks ja kuivab.

Juurviljade saagikus sõltub otseselt lehtede seisundist. Kui loetletud märke märgati, tuleb need kõrvaldada mineraal- või orgaaniliste väetiste abil, millest tuntuim on tuhk.

Kui peet närbub aias seenhaiguste tõttu, tuleb põllukultuure töödelda vaske sisaldavate preparaatide või Bordeaux'i vedelikuga. Kuid kõige parem on vältida seene ilmumist pinnasesse.

Tõhusad meetodid selle vastu võitlemiseks on ennetusmeetmed:

• pinnase sügav kaevamine, sealhulgas sügisel külmade ajal;
• külvikorra järgimine;
• haljasväetise külvamine iga 2-3 aasta tagant;
• taimejääkide puhastamine.

Kahjuritest teeb peedile suurimat kahju peedi lehetäi, mis imeb välja lehtede mahla, mille tulemusena kuivavad need kiiresti ära ja kukuvad maha. Lehetäide vastu võitlemiseks kasutatakse rahvapäraseid abinõusid: kartulipealsete või sibulakestade infusioon.

Agrotehnilised võtted idanemise parandamiseks

Selleks, et peet kasvaks tervena, tuleb järgida lihtsaid, kuid olulisi agronoomilisi nõudeid:

1. Varju puudumine. Peet tõmmatakse varjus välja ja moodustab väikese juurvilja.
2. Muld sobib neutraalse või kergelt aluselise reaktsiooniga. Happelistel muldadel on saak kehv. Deoksüdeerimiseks kasutatakse dolomiidijahu või tuhka, mis varustab mulda kasulike mikroelementidega.
3. Maa tuleb ette valmistada ja väetada. Selleks kaevavad nad maa ja lisavad komposti. Kõik kasutatavad väetised peavad olema täielikult ette valmistatud (kompost, huumus). Värsket sõnnikut peedile laotada ei saa.
4. Kastmine on regulaarne. Peete kastetakse olenevalt ilmast 2-5 korda nädalas.

Neid lihtsaid reegleid tuleb järgida, siis rõõmustab peet saagiga.

Suvised elanikud kasvatavad oma koduõuel suurt hulka köögivilju, sealhulgas peeti. Paljud aednikud on huvitatud sellest, mitu päeva peaks peet tärkama. See küsimus on väga oluline, sest kui seemned teatud aja möödudes välja ei tule, siis peab olema aega nende uuesti istutamiseks. Õigeaegseks tärkamiseks on vaja mitmeid meetmeid keskkonna parandamiseks.

Õige töötlemise korral ilmuvad peedi võrsed koos

Peedi kasulikkus

Juurviljal on palju kasulikke omadusi, sealhulgas:

• maksarakkude taastamine;
• keha küllastumine joodiga;
• normaliseerib kilpnääret;
• suurendab hemoglobiini taset;
• alandab vererõhku.

Kasulikud ja söödavad pole mitte ainult puuviljad, vaid ka peedipealsed. Mõned inimesed valivad lehtpeedi kasuks, kuna eelistavad rohelisi.

Süüakse ka peedipealseid

Mulla ettevalmistamine

Hoolimata asjaolust, et peet on tagasihoidlik köögivili, on neil siiski oma eelistused:

• kerge muld;
• kergelt leeliseline keskkond;
• orgaanilise aine olemasolu.

Happelise pinnase olemasolul saab olukorda parandada lubja- või dolomiidijahuga. Peate tegutsema ettevaatlikult, kuna leelise liig toob kaasa ka ebameeldivaid tagajärgi.

Komposti olemasolu mullas mõjutab soodsalt juurviljade kasvu, seetõttu peaks ruutmeetri kohta minema vähemalt 3 kg huumust. Ärge unustage külvikorda, kultuur kasvab hästi pärast kurki, tomatit, kartulit ja kapsast.

Peet armastab kerget mulda ja orgaanilisi väetisi

Istutusmaterjali ettevalmistamine

Peedi kasvatamiseks kasutavad suvitajad kas poest ostetud või oma eelmise aasta seemneid. Istutusmaterjal tuleks pärast talveunest äratada, nii et seda tuleb hoolikalt töödelda. Lisaks võib seemnekestal olla mitmesuguseid nakkushaiguste patogeene ja töötlemine aitab neist lahti saada.

Spetsiaalselt selleks valmistatakse puutuha lahus. 1 liitris vees lahjendatakse 1 spl. komponent. Vedelik peab olema kuum (45 kraadi). Tuha asemel kasutatakse nõrka kaaliumpermanganaadi lahust. Me sukeldame seemned valitud kompositsiooni ja jätame ja jätame 30 minutiks. Pärast seda, kui need on mähitud vees leotatud marli. Kahe päeva pärast on paisunud seemned settimiseks valmis.

On vaja istutada mais. Muld on juba soojenenud, kuid see on veel piisavalt niiske. Aiapeenrasse tehakse väikesed vaod, sinna laotatakse seemned ja puistatakse kergelt mullaga.

Ridade vahe peaks olema 5-7 cm.Kui taim on istutatud, tuleb seda korralikult kasta ja kogu istutuspind katta fooliumiga. Tänu õigele kliimale kannab peet hästi vilja.

Ühest seemnest võib idaneda kuni kolm seemet, mistõttu tuleb edaspidi taimi harvendada, jättes pinnale vaid tugevad ja tugevdatud istikud. Kui isikliku maatüki parameetrid pole nii suured, kui sooviksime, istutatakse kultuur peamiste taimede vahele. Suurepärane võimalus oleks istutada sibulate, kapsapeade ridade vahele.

Üleliigsed peedivõrsed tuleb eemaldada

Kuidas taime istutada

See kasvab avamaal. Ta eelistab päikesega hästi valgustatud kohti, nii et kui soovite saada ilusa välimusega erksavärvilist juurvilja, istutage taim sellisesse peenrasse. Maa peaks hästi soojenema 8-10 kraadini, õhutemperatuur kõigub 20 kraadi piires. Vene Föderatsiooni keskvööndi territooriumil kehtestatakse sellised standardid kuskil mai keskel.

Viimased maikuu pidustused on hea aeg istutamiseks. Mõnikord lükkub maandumine ebastabiilse ilma tõttu juunisse.

Suur tähtsus on ka istutusviisil, eriti kui seal on põhjavesi. Kui neid on, istutatakse köögivili kas mäeharjadesse või drenaažiga varustatud pinnasesse.

Peediseemned tuleks maha panna pärast maipühi

Peate peedi õigesti istutama

Hoolimata asjaolust, et peet ei vaja seemikute eelnevat ettevalmistamist, kasutavad paljud suveelanikud seda meetodit üsna edukalt. Varakevadel hakkavad nad külvama seemneid ettevalmistatud ja köetavatesse kasvuhoonetesse. Seal ilmuvad võrsed palju varem.

Kui head seemikud saavad, sõltub materjali kvaliteedist ja õigest hooldusest. Külvamist saab teha kolmel viisil:

• Kuiv. See meetod sobib ainult siis, kui olete valitud istutusmaterjali kvaliteedis kindel. Siis pole vaja ei leotamist ega idanemist. Et peet saaks edukalt kasvada, peab see olema värske.
• Eelleotamine. Meetod sobib siis, kui suveelanikud pole peediseemnete kvaliteedis täiesti kindlad. Leotamiseks on parem kasutada epini või humaadi lahust.
• Seemnematerjali idandamine. See meetod annab erakordse kindlustunde seemnete headuses. Pärast tärkamist on näha, milline neist tärkab ja milline mitte. Selleks asetage need pooleks tunniks vette, seejärel mässige need veega niisutatud salvrätikusse ja asetage sooja kohta.

Istutage seemned harjadele eelnevalt ettevalmistatud vagudesse, mis tuleb enne istutamist põhjalikult veega üle valada. Pärast peedi istutamist niisutage muld uuesti.

Peet tuleb istutada ridadesse

Kui kaua seemned tärkavad

Seemnete idanemist mõjutavad paljud tegurid. Nende hulgas tuleks esile tõsta peamised:

• eeltöötlus, seemnete ettevalmistamine ja nende kvaliteet;
• pinnase seisund (niiskus ja temperatuur);
• õhutemperatuur maandumisel.

Kui istutati idandatud peediseemneid, võib esimesi võrseid oodata umbes kolme-nelja päeva pärast. Kui materjal istutatakse maapinnale kuivaks, hakkavad esimesed võrsed ilmuma mitte varem kui 6-8 päeva pärast. Kuid see sõltub nõuetekohasest hooldusest ja niisutusrežiimist kinnipidamisest. Kui kastmine toimub ebaregulaarselt ja õhk pole veel piisavalt soojenenud, on raske öelda, kui kaua oodata esimeste võrsete ilmumist. Põhimõtteliselt on see 12-15 päeva.

Peet sobib hästi ümberistutamiseks. Seetõttu, kui neid on vaja lahjendada, kleepige need vabalt mis tahes vabasse ruumi. Nende vaheline kaugus peaks olema 10 cm.

Seega tärkab peet olenevalt istutusviisist ja hooldustingimustest erinevalt. Seetõttu on võimatu ühemõtteliselt vastata, mitu päeva pärast esimesi võrseid oodata. Võib vaid öelda, et õige lähenemise korral ei jäta peet teid kaua ootama ja saate pikka aega nautida suurepärast saaki.

Rekord Kui kaua peet tärkab esmakordselt ilmus SeloMoe.