Les poivrons les plus doux. Les variétés de poivrons les plus simples et les plus fructueuses. Le plus gros poivre

Pour déterminer le choix d'une ou plusieurs variétés de poivre qui pousseront avec succès dans votre jardin et donneront une récolte abondante, vous devez répondre à plusieurs questions importantes.

1. Quelle devrait être l'apparence du fœtus. Préférez-vous - allongé, en forme de cône, aplati, en forme de capsule, elliptique, arrondi, nervuré?

   

2. La taille du fœtus. Vous aimez un petit piment pur pour la farce et la mise en conserve entière, ou un géant pour une salade pour toute la famille ?

   

   Poivron doux - photo

3. Couleur des fruits. Toute la gamme chaude et même certaines nuances de froid se retrouvent aujourd'hui dans la couleur des fruits du poivron. Il peut être carmin et bordeaux, écarlate et cerise, orange, soleil et jaune citron. Et aussi lilas, violet, vert, vert-rouge, vert clair-blanc.

   

4. Coiffe mince et coiffée épaisse (à paroi épaisse et à paroi mince). Ce paramètre est important pour beaucoup. Cela dépend de lui à quel point le poivre cultivé peut être utilisé «à dessein». Pour rouler des poivrons pelés, par exemple, des poivrons épais avec une couche solide de pulpe conviennent. Pour le rembourrage, au contraire, à paroi mince.

   

5. Goût et arôme. Malgré le fait que le poivre entier soit appelé "doux", le goût est très différent des différentes variétés. Certains sont vraiment sucrés car ils ont une teneur élevée en sucre. Il existe des variétés au goût neutre, et même avec une certaine acidité.

   

Toutes les qualités ci-dessus sont subjectives et individuelles. Quelqu'un sera ravi de cette variété, quelqu'un écrira qu'elle est dégoûtante et ne poussera plus jamais. Mais il existe aussi des paramètres objectifs, tels que :

• hauteur de la plante;
• le degré de buisson ;
• la taille du système racinaire ;
• résistance aux virus et aux ravageurs;
• culture sans prétention;
• résistance aux changements de conditions météorologiques.

Enfin, il y a les plantes variétales, et il y a les hybrides. Ainsi, même parmi les variétés à maturation précoce qui ne sont pas cultivées en serre, mais en pleine terre, il existe de nombreuses options de choix au sein de ces espèces.

Conseil! Si vous décidez de cultiver des poivrons à l'extérieur, lorsque vous choisissez une variété appropriée, faites tout d'abord attention aux variétés zonées.

Bien sûr, la culture du sol non protégé a ses propres caractéristiques. Afin de ne pas perdre de temps et de travail, et voir le retour sous la forme d'une récolte généreuse, vous devez suivre quelques règles.

Cultiver dans un sol non protégé est une excellente et unique option possible pour les résidents d'été qui, pour diverses raisons, ne peuvent pas faire pousser une culture dans une serre. Mais soyez prêt à lui prodiguer des soins dignes et appropriés.

Table. Les principales étapes de l'entretien des poivrons en plein champ

Hybride et variété - quelle est la différence

Si vous ne savez toujours pas quel est le meilleur choix, litière ou hybride, déterminez tout d'abord si vous souhaitez collecter vos graines et continuer à reproduire la variété une fois semée, ou si vous êtes prêt à acheter de nouvelles graines chaque année. C'est la principale différence entre une variété et un hybride.

La variété est le résultat d'une sélection. Il est sélectionné, zoné, adapté à votre région, donne des fruits avec des graines de caractéristiques variétales similaires. Il est plus fiable, mais pas toujours le rendement attendu et est souvent sujet aux maladies.

Un hybride est un produit croisé. Par définition, il ne peut pas être adapté. Il nécessite une technologie agricole plus poussée, mais il a un rendement élevé, est résistant aux virus et aux ravageurs, a souvent un buisson compact, une présentation du fruit. Il ne sera pas possible de multiplier les hybrides par graines sous leur forme originale, vous devrez acheter de nouvelles graines chaque année.

Les variétés et leurs caractéristiques

Voici 15 des meilleures variétés, ainsi que des hybrides de poivrons précoces, qui sont les plus populaires pour la culture en extérieur.

"Lumine"

Variété répandue. Il a un buisson de forme standard et de petite hauteur, sur lequel mûrissent des fruits d'un poids moyen - jusqu'à 115 g (la deuxième vague est même considérée comme petite - environ 100 g). La taille des fruits est également moyenne. La forme est allongée, avec un cône. Couleur intéressante - blanc-doré-vert clair, citron pâle ou vert pâle pâle. Le fruit n'a pas de parois épaisses - environ 5 mm. Le goût du fruit est agréable, peu sucré et peu prononcé. La pulpe est juteuse, voire aqueuse avec un arrosage excessif. La variété est sans prétention dans les soins. Durée de conservation sans réduire la valeur marchande - jusqu'à trois mois après le retrait.

"Ivanhoé"

La variété est une sélection assez "fraîche", mais a déjà gagné en popularité. Les fruits peuvent être de couleur orange vif à rouge vif. Leur masse - jusqu'à 130 g Cônes étroits et allongés avec des parois assez épaisses - jusqu'à 8 mm. Chaque fruit est divisé à l'intérieur par des cloisons prononcées en quatre "compartiments", remplis de graines. Les buissons sont compacts. La hauteur est moyenne, la plante doit être attachée, mais il est pratique de la traiter et la récolte ne pose aucun problème non plus. Conservation des fruits - jusqu'à deux mois. La variété a une imperfection - une intolérance à la sécheresse, dans laquelle le rendement chute de manière catastrophique.

"Langue Marinkin"

Cette variété est considérée comme la plus résistante à toutes les conditions météorologiques, aux fluctuations de température et aux catastrophes naturelles. La récolte est toujours élevée. Le départ est minime. Les buissons sont de hauteur moyenne, environ 70 cm, mais étalés, ils doivent être attachés. Produit de gros fruits, 180-190 g Un cône étroit - la forme habituelle du fruit, mais à 50%, les fruits sont légèrement courbés. Couleur - du rouge foncé au cerise brillant. Très juteux, croquant, pulpe. Épaisseur de paroi - jusqu'à 10 mm. La variété se conserve bien un mois et demi.

"Triton"

Cette variété est super précoce et super résistante aux conditions de croissance. Il peut être cultivé même en Sibérie (pas à l'extérieur, bien sûr). Il réagira sereinement à une baisse de température ou à une longue période de pluie. Le manque de soleil ne vous empêchera pas non plus d'obtenir un rendement élevé. Buisson de taille moyenne. Les fruits de taille moyenne jusqu'à 140 g ont la forme d'un cône arrondi régulier. Ils peuvent être jaune, orange ou rouge foncé. Le goût est très doux, brillant, arôme prononcé. L'épaisseur de la couche pulpaire est de 8 mm.

Non soumis à un stockage à long terme, mais un mois et demi à deux mois peut être stocké dans des conditions appropriées.

"Eroshka"

Nous avons longtemps été appréciés des résidents estivaux pour leur maturité précoce et leur rendement garanti. Le buisson est compact et mesure jusqu'à un demi-mètre de haut. Les fruits peuvent atteindre 180 g, mais l'épaisseur de la couche pulpaire restera faible, environ 5 mm. Il est considéré comme à paroi mince et consommé frais. Avec elle, il est possible d'effectuer des atterrissages compactés. Aussi des qualités positives - résistance à la pourriture, à la mosaïque du tabac et à la verticillose. Stocké pendant trois mois.

"Funtik"

Aussi l'une des variétés à juste titre aimées par beaucoup. Le buisson peut s'étendre jusqu'à 70 cm de hauteur, il est donc préférable d'attacher les tiges à temps. La rougeur classique des fruits mûrs rend la variété obligatoire pour la culture traditionnelle.Les fruits sont gros, environ 180 g, avec des parois d'épaisseur moyenne - jusqu'à 7 mm. Forme conique. Assez régulier et rarement courbé. Il se caractérise par un excellent goût - frais, riche, modérément sucré. Le stockage peut être effectué pendant deux mois et demi. Le virus de la mosaïque du tabac n'a pas peur de lui non plus.

"Czardas"

Cette variété est appréciée pour la couleur de ses fruits. En début de maturation, elles sont jaune citron vif. A pleine maturité, ils sont orangés intenses. Les cônes de couleur positive peuvent peser jusqu'à 220 g avec une épaisseur de paroi de seulement 6 mm. Les buissons ne diffèrent pas par leur hauteur excessive, ils poussent jusqu'à 60 cm.La variété se distingue par le fait que les fruits peuvent être consommés à presque n'importe quel stade de la saison de croissance - du début technique à la pleine maturité de consommation. Stocké assez longtemps, environ deux mois.

"Garçon de cabine"

La variété a un buisson bas, d'environ un demi-mètre, assez compact, peut être utilisé pour des plantations épaissies, car elle a un petit système racinaire. Les fruits vert foncé techniquement mûrs sont déjà à la mode. Leur poids est de 130 g, ils n'ont pas un goût prononcé et sont aqueux. Mais les fruits en forme de cône traditionnellement rouges complètement mûrs ajoutent environ 50 g de poids, ont des parois de sept millimètres et sont très savoureux et sucrés. Vous pouvez conserver les fruits pendant environ deux mois et demi.

"Accord"

Cette variété a le buisson le plus haut, jusqu'à un mètre. Les fruits diffèrent également par leur poids et leur taille dans une direction plus large - ils atteignent généralement 190 g et les parois mesurent huit millimètres. La variété est idéale pour tout type de mise en conserve. Mais vous pouvez aussi l'utiliser frais, et déjà au stade de maturité technique. À ce stade, la couleur du fruit est vert pâle, puis les cônes deviennent fortement et intensément rouges. La variété est très résistante à la mosaïque et au mildiou. Le stockage peut prendre jusqu'à trois mois.

Le buisson mesure environ 80 cm, plutôt tentaculaire, a besoin d'une jarretière à un stade précoce de développement. En pleine maturité, deux cents grammes de fruits jaunes ardents y mûrissent sous la forme d'un cône presque régulier, légèrement allongé et d'une paroi de chair de 7 mm d'épaisseur. La variété est résistante à la plupart des maladies de la culture. En effet, il n'est pas endommagé par les insectes, il s'adapte bien aux conditions de croissance. La présentation est conservée pendant deux mois pendant le stockage.

« Rythme F1 »

Hybride marqué F1. Un buisson étalé atteint une hauteur de 70 cm, il est nécessaire de l'attacher. L'hybride a un rendement et une maturité élevés. Les fruits sont petits - jusqu'à 120 g, mais le goût est l'un des meilleurs parmi les hybrides. La qualité des produits est au top. Stockage - jusqu'à trois mois. Résistance à presque tout, y compris les maladies rares. Un petit inconvénient peut être considéré comme l'épaisseur de la couche de pulpe de seulement cinq centimètres. Mais il est compensé par la richesse du goût et la couleur rouge. De plus, l'hybride est résistant à la sécheresse temporaire.

"Beaucoup de F1"

Il se distingue par un buisson bas (55 cm) d'un degré de feuillage moyen, mais une forte résistance du tronc et une grande stabilité. Les fruits poussent sous la forme d'une pyramide, rouge, pesant jusqu'à 160 g. Avec une épaisseur de paroi de 7 mm, cet hybride est très apprécié à la fois pour les aliments crus et pour la cuisson, ainsi que pour la mise en conserve. La formation des fruits est très intense. Le rendement est toujours bon. Il existe une immunité contre la plupart des maladies. Il a un goût exceptionnel. La commercialisation reste jusqu'à deux mois.

"Early Miracle F1"

L'hybride existe depuis 2012. Il a gagné en popularité presque immédiatement. Un arbuste puissant et en même temps compact atteignant 60 cm de haut donne des fruits prismatiques rouge sang. Couleur, goût et arôme très intenses. Le poids du fruit est impressionnant, pour une variété précoce ce n'est qu'un record - environ 240 g. Les parois font dix millimètres, ce qui n'est pas surprenant compte tenu de telles dimensions. Ces fruits héroïques sont cultivés avec une facilité incroyable. La plante est adaptée à de nombreux "troubles". Les fruits ont un goût excellent et une longue durée de conservation pouvant aller jusqu'à trois mois.

Bella Vista F1

Aussi l'un des nouveaux produits populaires. Peut être attribué, plutôt, à la mi-précoce. La forme en demi-tige du buisson atteint 65 cm et la forme classique du fruit est un cône épaissi. Poids - environ 190 g La pulpe a une épaisseur de 8 mm. La couleur est écarlate. Le goût est mémorable et brillant. Les fruits ont une teneur élevée en matière sèche, ainsi que des sucres et des vitamines. La tolérance à la plupart des infections est un avantage absolu de l'hybride. De plus, il est également résistant à la chaleur. La durée de conservation ne dépasse pas deux mois.

"Semko 2013 F1"

Élevé dans l'année qui est enregistrée dans le nom. Recommandé non seulement par les résidents d'été, mais aussi par les entreprises agricoles. Convient aussi bien à la culture du sol qu'à la culture en serre. Croissance moyenne - environ un demi-mètre. Type de buisson - fût. Le fruit est une pyramide tronquée. La maturité du consommateur est jaune. Poids - jusqu'à 150 g Épaisseur de la pulpe - 7 mm. Résistance aux maladies. Haute qualité. Qualité de conservation moyenne, dans un délai de deux mois.

Vide - Quelles variétés de poivrons planter en pleine terre

Diverses variétés et hybrides de poivrons doux sont maintenant disponibles dans n'importe quel magasin spécialisé, sans parler des magasins en ligne. Les plantes diffèrent par la taille et la couleur, l'arôme et le goût, les caractéristiques de développement et la productivité, les temps de maturation et les exigences de la technologie agricole. Avant de faire la sélection finale des graines, il est recommandé de vous familiariser avec leurs caractéristiques, avantages et inconvénients. Une telle connaissance vous permet d'obtenir exactement le résultat que les jardiniers espèrent. Avant de décrire les variétés individuelles, examinons leurs principales caractéristiques générales.

Poivron doux - choisir les meilleures variétés

Question très importante. La plupart des jardiniers savent déjà ce qu'il y a dans la mise en œuvre semences variétales et hybrides. Quelle est la différence entre eux ?

La variété est le résultat d'une longue sélection des meilleurs spécimens de la plante; lors de la création, ils essaient non seulement d'augmenter son rendement, mais aussi de prendre en compte la zone climatique de culture. À partir des fruits de poivrons de haute qualité, vous pouvez collecter indépendamment des graines, elles conservent toutes les propriétés de leurs prédécesseurs.

Un hybride est obtenu en croisant différentes variétés. Les plantes se distinguent par des indicateurs accrus de résistance aux maladies, de productivité et de goût. L'inconvénient des hybrides est qu'il est impossible de récolter les graines des fruits, les propriétés ne sont pas transmises génétiquement. Les semences hybrides sont indiquées sur l'emballage F1 et nécessitent le strict respect des pratiques agricoles recommandées.

Sélection de graines de poivre par temps de récolte

Les jardiniers expérimentés recommandent de choisir des graines de poivre avec différentes périodes de maturation. Mais une condition doit être remplie - ne pas autoriser leur dépôt croisé, sinon personne ne sait quels fruits finiront par pousser. De plus, il est impossible de récolter des graines d'une telle culture, ce ne sont plus des plantes variétales. Placez différentes variétés de poivrons dans des lits séparés.

Si vous avez des poivrons avec des temps de maturation différents, il sera possible d'avoir des fruits frais pendant une longue période. Comment les graines sont-elles séparées par le moment ?

1. Maturité précoce. Ces variétés sont recommandées pour être cultivées dans des régions aux étés doux. La période de maturation des fruits à partir du moment de la plantation des graines est de 80 jours.
2. Mi-saison. Utilisation universelle, les fruits peuvent être récoltés environ 120 jours après le semis des graines pour les semis. Il peut être semé à la fois dans les lits et dans les serres ou à l'intérieur.
3. Maturation tardive. Pour que la récolte mûrisse, il faudra attendre environ 140 jours. Uniquement pour les serres ou les régions du sud de notre pays.

Sélection des graines en fonction de la forme, de la couleur et de la taille

Vous devez faire attention à cette caractéristique dans les cas où vous avez besoin de poivrons pour la farce en tant que plats préparés ou uniquement pour les salades. Dans le premier cas, il convient de choisir des variétés et des hybrides produisant des fruits à parois épaisses de forme sphérique régulière. S'il y a des écarts, ils peuvent être le résultat d'une violation de la technologie agricole recommandée. Dans le second cas, la forme du fruit ne joue pas un rôle déterminant.

Les poivrons peuvent être coniques, ovales, allongés ou presque sphériques. La surface est grumeleuse et lisse, peut avoir des nervures longitudinales ou non.

Par exemple, la variété Kolob a des fruits ronds jusqu'à 6 cm de long, tandis que les variétés Sweet banana et Marconi produisent des fruits jusqu'à 22 cm de long.Il existe un piment qui ressemble à un cube (variété) ou à un cône régulier (variété Swallow) , etc.

La couleur n'affecte en rien le goût du fruit; choisissez des graines de variétés que vous aimez personnellement. Vous devez juste vous rappeler qu'il existe des variétés qui peuvent changer de teinte à mesure qu'elles mûrissent.

Sélection des graines selon les conditions de croissance

Les poivrons aiment la chaleur ; dans la plupart de notre pays, ils ne peuvent être cultivés qu'à l'intérieur ou dans une serre. Avant d'acheter des graines, lisez les conditions climatiques et les méthodes de culture recommandées sur l'emballage. Ce n'est que dans les serres que sont cultivés Raisa F1 et Red Baron F1, ces hybrides ne tolèrent pas les changements brusques de température pendant la journée et la nuit, ils ont peur du gel. Dans les plates-bandes et les serres ouvertes, les variétés et les hybrides de Belladonna F1, Golden Rain peuvent être cultivés.

Caractéristiques biologiques du développement des plantes

Les particularités de la végétation des plantes dépendent de la variété des graines. Lorsque vous choisissez des graines d'une variété particulière, faites attention à la hauteur maximale, qui dépend en grande partie des coûts de main-d'œuvre pour la culture. Et plus les coûts de main-d'œuvre sont élevés, plus le coût de la culture est élevé et plus la rentabilité est faible. La hauteur de la tige peut être comprise entre 30 et 170 centimètres. Il faut garder à l'esprit que les plantes hautes devront être attachées, et c'est une perte de temps assez importante, vous devez rechercher divers supports, etc.

Le deuxième facteur biologique important est la durée de conservation des fruits sans perdre leurs qualités d'origine. La résistance des plantes à divers ravageurs et maladies dépend également de la variété des graines. Et, bien sûr, la variété de graines a un impact direct sur le rendement.

Les meilleures variétés de poivre

La grande majorité des maraîchers domestiques veulent s'occuper des variétés précoces, elles vous permettent de récolter des fruits bien mûrs. Les plus populaires sont les hybrides et variétés suivants.

Lumina

Une variété très populaire parmi les résidents d'été, n'a que des réponses positives. La taille du fruit est de la catégorie moyenne, le poids est d'environ 100 grammes, de couleur verdâtre ou dorée. Le poivre a des parois épaisses ≈ 5-7 mm, un goût sucré, un arôme à peine perceptible. Ils ressemblent à un cône allongé.

Le poivre est très apprécié des agriculteurs, il est facile d'entretien, il a une peau assez résistante, ce qui lui permet de se conserver longtemps sans détériorer ses qualités commerciales d'origine. La variété a un autre avantage important pour le produit - des pertes minimales pendant le transport. Cet effet est obtenu grâce à la pulpe relativement ferme du fruit.

La variété pousse sur des sols pauvres, tolère bien les carences à court terme et l'excès d'humidité. Mais l'absence prolongée d'humidité provoque l'apparition du goût amer du fruit. Les fruits mûrs peuvent être conservés dans des conditions normales jusqu'à 3,5 mois.

Ivanhoé

Variété assez récente, les premiers fruits arrivent à maturité de consommation 102 jours après le semis des graines dans le sol. Il est recommandé de préparer et de faire tremper les graines avant de semer, la croissance des semis est encouragée. Au stade de maturité de consommation, le poivre n'a toujours pas les qualités qui apparaissent après pleine maturité, mais cette récolte peut déjà être réalisée. Les poivrons précoces sont des bénéfices importants pour les producteurs. Et sur la table de la maison, les poivrons précoces sont un plaisir. Poids jusqu'à 130 gr., Les fruits sont rouges, étroits, semblables à un cône allongé. Le mur est très épais, soumis à la technologie agricole, il peut atteindre 9 mm, à l'intérieur il y a quatre chambres séparées par des cloisons. Il y a beaucoup de graines, vous pouvez les récolter pour semer l'année prochaine.

Les buissons poussent de manière compacte, ce qui facilite grandement l'entretien des plantes. Pepper Ivanhoe n'a pas besoin de liage spécial, il n'est pas nécessaire de façonner, de tailler et de pincer artificiellement les tiges. La variété a une haute résistance à de nombreuses maladies, mais réagit mal à une baisse de température. S'il y a des risques de gelées matinales dans la région, alors il vaut mieux le cultiver sous serre. La productivité avec des soins minutieux peut atteindre 8 kg par mètre carré, ce qui est actuellement considéré comme une moyenne.

Claudio F1

Convient à la culture en plates-bandes et en serres, à maturité précoce. Lorsqu'ils sont cultivés en semis, les premiers fruits sont retirés après 80 jours. Le fruit a quatre grandes chambres à l'intérieur, en forme de cube allongé. À pleine maturité, la couleur est rouge foncé et a un goût sucré. Peut être utilisé pour la mise en conserve ou pour manger cru. Le buisson est puissant, dressé, les feuilles sont de grande taille, protègent parfaitement le sol du dessèchement et les fruits des coups de soleil. D'un buisson, vous pouvez avoir jusqu'à douze fruits.

Important. Pour obtenir de tels résultats, il est impératif de retirer le premier ovaire.

Poids des fruits jusqu'à 250 gr., Épaisseur de paroi jusqu'à 14 mm. La variété est parfaitement transportée, pendant le transport elle ne présente aucun dommage mécanique, causant des dommages à la présentation et une pourriture accélérée. La plante peut supporter une légère détérioration du microclimat. Pour améliorer le rendement et accélérer le temps de maturation, il est recommandé de faire tremper les graines avant de semer, et après l'apparition des premières pousses, d'éliminer celles qui sont affaiblies.

Plante de taille moyenne à maturité précoce, culture universelle, montre de bons rendements en planches et en serre. Le fruit est lisse et ressemble à un cylindre tronqué. Les fruits rouges bien mûrs, de forme cylindrique, peuvent être utilisés pour la mise en conserve ou la préparation de salades fraîches. En termes de goût, il satisfait les consommateurs ; en termes d'arôme, il est classé dans la catégorie moyenne.

Viking est une variété de mi-saison

Les agronomes recommandent de planter des semis dans le sol - toutes les performances des plantes s'améliorent. La hauteur des buissons est moyenne, aucun support de la tige n'est nécessaire. Il peut supporter une baisse de température, la végétation ralentit pendant cette période. Après l'élévation de la température, la croissance reprend complètement, les conditions négatives n'affectent pas le rendement. Les inconvénients comprennent une mauvaise transportabilité et un temps de stockage court.

Fournit des récoltes garanties quelles que soient les conditions météorologiques, est bien mérité parmi de nombreux producteurs de légumes. Jusqu'à 15 fruits sont récoltés dans le buisson; une fructification aussi abondante nécessite des soins accrus pour les buissons. Ils doivent être attachés aux supports, le premier ovaire doit être retiré. La hauteur des buissons peut atteindre 75 cm, mais les valeurs spécifiques dépendent largement de la fertilité du sol. Le poids moyen des fruits est de 170 gr., Certains spécimens peuvent atteindre 250 gr. De forme allongée et étroite, de couleur cerise, douce en bouche, avec un arôme agréable.

Les excellentes caractéristiques augmentent le prix de vente, ce qui encourage les agriculteurs à cultiver cette variété. La pulpe est croustillante et juteuse, la peau est lisse. Pendant le transport, ils ne sont presque pas endommagés, ils peuvent être transportés sur de longues distances par le transport de marchandises ordinaire. Stockage jusqu'à 1,5 mois, ce qui est considéré comme insuffisant.

Langue de Marinkin - variété de piment doux

Atlantique F1

Variété hybride très précoce, elle a de très gros fruits de haute qualité de consommation. Les buissons de la plante mesurent environ 105 cm de hauteur, soumis aux règles de la technologie agricole, la masse peut atteindre 450 grammes. La plante peut pousser dans des plates-bandes et des serres avec ou sans chauffage séparé. La présence de chauffage autonome permet d'obtenir des récoltes presque toute l'année. L'hybride se caractérise par une résistance accrue à de nombreuses maladies. Cette propriété permet de réduire considérablement les coûts financiers de la protection des plantes, les fruits deviennent plus respectueux de l'environnement. Il nécessite une adhésion rigoureuse aux pratiques agricoles recommandées, il est très sensible au régime d'irrigation. L'hybride ne donne pas de graines, elles doivent être achetées uniquement auprès de distributeurs de confiance.

La variété est de mi-saison, poussant dans les plates-bandes et les serres. Recommandé pour la culture dans la zone médiane de notre pays. Dans la période de maturité technique, le fruit est jaune, plus tard il devient rouge. La maturité technique permet de commencer à vendre la récolte. A cette époque, le poivre est bien transporté et stocké longtemps, mais le goût est légèrement plus faible pendant la période de maturité technique.

Les poivrons peuvent être consommés crus ou marinés. Il contient un ensemble complet d'oligo-éléments nécessaires à la vie du corps humain. Il est recommandé de faire pousser les semis sans cueillir; lors de la transplantation, le système racinaire délicat est endommagé. Après une cueillette, le développement ralentit considérablement, le décalage peut aller jusqu'à deux semaines.

Vidéo - Variétés de poivrons doux

Les variétés tardives les plus populaires :

• Gladiator est une variété hollandaise moyennement tardive à haut rendement. Fruits de forme pyramidale, à maturité biologique d'une riche couleur jaune, pesant jusqu'à 350 g.
• Aristote ex 3 r f1 - variété moyennement tardive, résistante au TMV et aux taches bactériennes. Les fruits ressemblent à un cylindre, rouge (mûr), à paroi épaisse, pesant jusqu'à 200 g.Il tolère bien le transport.
• Black Cardinal - une variété élevée en Italie. Fruits en forme de pyramide tronquée, noirs à maturité technique et rouges à maturité biologique, avec une pulpe très juteuse.
• Bell - il tire son nom de la forme du fruit, ce qui est inhabituel pour le poivre, ressemblant à une fleur. Fruits au goût aigre-doux épicé. Le poivre de cette variété appartient aux plantes vivaces et pour l'hiver, il est recommandé de le transplanter dans des conteneurs et de le placer dans un endroit éclairé. Jusqu'à 2 kg de poivrons sont récoltés sur une plante. Période d'affinage 150 jours.

Lors de la culture de variétés hybrides, il est important de se rappeler que vous devrez acheter des graines chaque année. Dans de telles variétés de graines, les qualités de la plante mère ne sont pas transmises. Mais, il faut noter que les variétés hybrides ont des avantages indéniables :

• Grande productivité.
• Résistance aux maladies.
• Gros fruits.
• Excellent goût.

Variétés hybrides populaires :

• Madonna F1 est une variété résistante aux maladies, à haut rendement et résistante à la sécheresse avec une période de maturation de 60-65 jours. Fruits à parois épaisses pesant 180-200 grammes, vert clair à maturité technique et rouge à maturité biologique.
• Maria F1 est un hybride à gros fruits, de mi-saison et à haut rendement. Les fruits sont ronds, légèrement aplatis, pesant jusqu'à 120 g. Les plantes de cette variété sont semi-tiges, semi-déterminées, atteignant une hauteur de 80-85 cm.
• Othello F1 est un hybride à maturité précoce. Fruits de couleur violette d'origine à maturité technique et marron de couleur biologique, pesant jusqu'à 108 g. La variété est appréciée pour son excellent rendement, la maturation simultanée des fruits, la régulation indépendante de la ramification.
• Maxim F1 est un hybride de mi-saison. Les fruits sont oblongs, longs de 9 à 10 cm, pesant 70 à 80 g, de couleur pourpre d'origine en maturité technique et de couleur rouge cerise en phase de maturation. La variété est appréciée pour sa bonne nouaison, son rendement stable et sa résistance au flétrissement verticillaire.

Les poivrons doux sont cultivés principalement (même dans les régions du sud) par la méthode des semis. Les graines, préalablement préparées, sont semées en février.

La préparation des semences consiste en :

1. Désinfection - tremper pendant une demi-heure dans une solution faible (1%) de permanganate de potassium, puis rincer abondamment à l'eau.
2. Traitement avec des stimulants de croissance.
3. Traitement avec des médicaments antifongiques.

Après le traitement, les graines sont semées dans des récipients séparés à une profondeur de 0,5 à 1 cm. Pour faire germer les graines de poivron, il est souhaitable de maintenir une température de 25 à 30 degrés. Après la germination des semis (généralement le quatrième jour), la température est abaissée à 18 degrés pendant une semaine, après quoi elle est à nouveau portée à 25 degrés. L'abaissement de la température empêche les plantules de s'arracher.

• La première fois - après l'apparition de trois vraies feuilles.
• La deuxième fois est dans la phase de huit feuilles.

Pour prendre 10 litres d'eau :

• Urée - 50 g
• Sel de potassium - 30 g
• Superphosphate - 125 g.

Après la fertilisation, les plants doivent être immédiatement arrosés avec de l'eau propre. Saupoudrez le sol dans des conteneurs au fur et à mesure que les semis poussent. Deux semaines avant la plantation sur les plates-bandes, les plants doivent commencer à durcir: l'après-midi, les plantes sont sorties sur le balcon ou la loggia (s'il fait chaud) et la nuit, elles sont ramenées dans la pièce.

Une semaine avant de planter sur le lit de jardin, vous pouvez nourrir les plantes avec du sel de potassium et un jour avant la plantation - avec un stimulant de croissance.

Un tel traitement contribue à une meilleure vitalité du poivre, à une diminution de 2 fois de la teneur en nitrates des fruits et à une augmentation du rendement de 30 à 40 %.

Les semis sont prêts à être transplantés dans le sol à l'âge de 55 jours : les plantes ont 12 feuilles chacune, atteignent une hauteur de 25 cm, ont une tige assez épaisse et acquièrent une teinte verte uniforme. Le sol doit être réchauffé à une température d'au moins 15 degrés.

Il est conseillé d'ajouter au sol pour planter du poivre par 1 mètre carré:

• Engrais phosphatés - 40 g.
• Humus ou compost - 1 seau.
• Engrais azotés - 30 g.
• Engrais potassiques - 40 g.

Les semis sont repiqués dans des trous préalablement humidifiés avec 2 litres d'eau chacun. La densité de plantation est déterminée par la particularité de la variété :

• Les poivrons à faible croissance sont plantés avec un intervalle de 15 cm.
• Poivrons de taille moyenne - à une distance de 25 cm.
• Plantes hautes - à une distance de 35 cm.

Les crêtes sont généralement faites d'environ un mètre de large et d'un demi-mètre l'une de l'autre. Les poivrons étant une plante thermophile, il est préférable de les cultiver à l'intérieur. Pour stimuler la croissance au stade initial de développement, il est recommandé d'enlever un bourgeon inférieur et toutes les feuilles et branches avant la première branche sur la pousse principale. Supprimez également les branches malades et stériles.

Une partie importante du soin des poivrons doux est de maintenir une température constante (sans changements soudains) dans la serre. Avec un manque d'humidité, la plante est affectée par la pourriture grise et les baisses de température entraînent une diminution significative du rendement.