Saladi keki kutoka kwa mapishi ya zukchini. Tunaandaa keki ya ladha kutoka Zabachkov. Keki ya Jibini: chaguo la haraka.

Keki kutoka kwa zukchini - inayovutia na rahisi katika sahani ya kupikia. Mfano mzuri wa kile kinachoweza kupambwa na kuchanganyikiwa menyu ya kawaida na seti sawa ya bidhaa ambazo tunatumia kila siku. Na muhimu zaidi, ni rahisi kufanya hivyo, kutumia muda mdogo na jitihada.

Kwa asili, keki yetu ni fritters sawa ya zucchini. Hata hivyo, iliyopambwa na spicy "cream" kulingana na cream ya sour au mayonnaise. Jibini la curious limeongezewa na aina mbalimbali za kufungia, zinaonekana katika fomu mpya, yenye kuvutia sana na yenye kupendeza.

Nitaandaa toleo la keki ya zucchinque na kujaza mboga mboga na cream kulingana na cream ya sour, lakini kwa kutumia kichocheo hiki kama hatua ya kumbukumbu inaweza kuwa tayari kila wakati tofauti tofauti kwa sahani hii.

"Corges" kutoka zucchini na ladha ya neutral na mpole sana, ambayo inafanya kuwa salama kujaribu na vipengele kama "cream" na kujaza. Kutoka kwa mboga na nyama kwa ham, caviar, squid na vipande vya samaki - yote unayolahia, na nini kitapatikana kwenye jokofu. Hebu tuendelee?

Jitayarisha viungo kwenye orodha:

zucchini, mayai ya kuku, unga - kwa ajili ya maandalizi ya kamba ya keki ya zucchini ya baadaye
nyanya, jibini na vitunguu vya kijani - kwa kujaza.
cream ya sour, vitunguu, chumvi kidogo na pilipili nyeusi - kwa "cream"

Zucchini soda kwenye grater na itapunguza juisi ya ziada.

Ongeza mayai 5, chumvi kidogo, pilipili nyeusi na kuchanganya vizuri.

Ongeza unga. Ninaongeza juu ya vijiko 10-12 na unga wa slide. Changanya vipengele vya mtihani vizuri. Unga unapaswa kuwa mnene, kama kwa ajili ya maandalizi ya sufuria.

Preheat Frying sufuria. Kuweka mafuta ya mboga na, kuweka sehemu ya mtihani, ikawa na kijiko chini ya sufuria ya kukata, kutoa fomu ya pancake.

Pancakes hizi nzuri na itakuwa Korzhs ya keki yetu kutoka Zabachkov. Fry keki dakika chache kwa pande zote mbili, mpaka rangi ya dhahabu.

Kwa muda mrefu kama mikate imechomwa, unaweza kuandaa cream kwa keki yetu. Ili kufanya hivyo, changanya cream ya sour, karafuu chache zilizokatwa za vitunguu. Ongeza chumvi, pilipili nyeusi kwa ladha. Unaweza kuongeza kuongeza wiki safi, tumia jibini la cream, mayonnaise au mchanganyiko wa cream ya sour na mayonnaise badala ya cream ya sour.

Kuandaa kujaza kwa keki. Mimi kukata nyanya na vitunguu ya kijani, cheese iliyochezwa.

Wakati mikate iko tayari, lazima iwepozwa kabla ya kuingia katika mkutano wa keki. Katika sufuria ya kukata na kipenyo cha sentimita 22, ninapata mikate 7-8.

Zucchini Zucchini Korzh lubricate cream iliyoandaliwa. Weka safu ya kujaza.

Kurudia tabaka.

Kupamba keki ya zukchini kwa mapenzi. Nilikuwa na haraka asubuhi yote, na labda suala la saa liliondoka.

Keki kutoka zucchini tayari. Ni muhimu kuifanya na kuipa kwenye friji masaa machache kabla ya kutumikia. Lakini kwa uaminifu, sisi daima kuruka hatua hii na kwenda kwa ladha zaidi - kula.

Kata keki kwenye vipande vya sehemu na utumie. Bon Appetit!

Keki ni nini? Mara nyingi - mikate, iliyopigwa kwa kila mmoja na cream imefungwa. Hata hivyo, hata bila kubadilisha miundo, keki inaweza kuandaliwa bila kutarajia, isiyo ya kawaida. Kwa nini, kwa mfano, usifanye keki ya baiskeli ya vitafunio?

Vidonge kutoka zucchini zilizopandwa ni kukata kwenye sufuria ya kukata, na karoti zilizohifadhiwa na vitunguu, vikichanganywa na mayonnaise hutumikia kama cream na kujaza. Juitness ya ziada ya keki ya zucchini iliyozaliwa na vitafunio itatoa nyanya safi, vizuri, na cheese itapamba na kuimarisha sahani. Snack ya keki itakuwa dhahiri kuwa haijulikani, inaonekana ya kuangalia kwa kushangaa, na ladha ni radhi sana - yeye ni omnit na uwiano mzuri.

Viungo

zucchini 500 g.
yai 2 pcs.
karoti 2 pcs.
vitunguu kwenye PC 2.
unga 5 tbsp. l.
nyanya 4 pcs.
mayonnaise 150 g.
vitunguu 2 meno
jibini imara 100 G.
mafuta ya mboga

Kichocheo kwa hatua ya keki ya zukchini kwa hatua

Kuandaa bidhaa muhimu. Caschka kukata ngozi na kuondoa mbegu na ndani ya ndani (ikiwa ni). Karoti na vitunguu safi na safisha.
Zucchini soda kwenye grater ya beet, kuvunja mayai.
Changanya. Ongeza chumvi na unga.
Changanya vizuri ili hakuna uvimbe wa unga unabaki. Ikiwa unga unageuka kuwa kioevu pia, unahitaji kupungua unga zaidi, vinginevyo haiwezekani kugeuka. Hapa kuzingatia hali hiyo, kwa sababu maudhui ya kioevu katika zukchini inaweza kuwa tofauti, kulingana na hili, kurekebisha kiasi cha unga aliongeza.
Katika sufuria ya kukata, atapunguza mafuta ya mboga. Kijiko kuweka unga wa zukchini kama safu nyembamba ya laini iwezekanavyo juu ya uso mzima. Fry juu ya joto la kati kutoka pande mbili kabla ya kuonekana kwa ukanda wa mwanga. Hivyo, kuoka pancakes zote za keki. Watakuwa vipande 4-5 (kipenyo cha Pylon 23 sentimita).
Kwa kujaza karoti, soda kwenye grater, upinde kukata robo au-robo. Spasore juu ya mafuta ya mboga kwa rangi ya dhahabu. Grind vitunguu.
Ongeza mayonnaise na kuchanganya.
Vipengele vyote ni tayari, na unaweza kuanza kukusanyika. Katika sahani, kuweka nje ya ghafi kutoka zucchini.
Kuamka kwa ukarimu. Inapaswa kuwa mengi, hivyo keki ya zukchini itakuwa tastier.
Weka nyanya zilizokatwa, unaweza kubadilisha nyekundu na njano, itakuwa nzuri zaidi na ya kuvutia zaidi.
Hivyo, kukusanya keki kabisa.
Ikiwa ni lazima, fir kando. Kutoa sidewalls na juu ya mayonnaise.
Kunyunyiza na grated na jibini ngumu. Kupamba kama unataka, unaweza kutumia nyanya, wiki mpya. Kabla ya kulisha, hakikisha kutoa keki ya zukchini ili kuingizwa kwenye jokofu angalau masaa machache, kwa hakika kuondoka usiku.

Kwa kumbuka:

- Mayonnaise katika kujaza moja inaweza kubadilishwa na cream ya sour au matumizi yote, kwa uwiano wa 1: 1;

- wote katika unga, na katika kujaza unaweza kuongeza wiki, dill ni vizuri;

- kuliko zucchini mdogo, ukosefu wa keki.

Keki inaitwa mkusanyiko wa vitafunio kutoka kwa aina mbalimbali za bidhaa za baridi zilizowekwa na tabaka na cream ya sour iliyohifadhiwa, mayonnaise, cream ya mafuta ya kutosha. Kabla ya kulisha, bidhaa huhifadhiwa katika baridi ili viungo vyote vimewekwa na mchuzi. Safu hutumiwa, kukata vipande kwa kisu kisicho.

Zucchini itakuwa msingi bora kwa vitafunio vile. Kutoka kwa massa, unaweza kupika pancakes ya pindo, ambayo hutukuzwa na jibini, nyanya, wiki, uyoga, nyama ya nyama. Msingi unaweza kufanywa kwa vipande vya kuoka au vilivyopigwa vya zukchini. Kwa mchuzi hutumia cream ya sour, mayonnaise, mtindi wa nyumbani bila vidonge. Ili sahani kuwa safi sana, inaongezewa na kijani, vitunguu, haradali, juisi ya limao na pilipili safi nyeusi.

Kutoka zucchini, keki ya dessert inaweza kufanywa. Ladha ya neutral ya mboga mboga ni pamoja na vidonge vyovyote, mwili wa juicy hauhitaji uingizaji. Dessert ni ladha, mwanga na chini ya kalori.

Keki ya Zucchini ya ladha: mapishi ya hatua kwa hatua

Msingi wa keki utakuwa pancakes kuoka kutoka puree ya zucchinic. Safu zaidi, juicier itakuwa sahani.

Viungo:

1 zucchini vijana na ngozi nyembamba;

200 g cream ya sour;
Unga wa kikombe 200;
Mayai 3;
200 g ya jibini imara;
1 nyanya kubwa iliyoiva;
chumvi;
pilipili nyeusi nyeusi;
mafuta ya mboga kwa ajili ya kukata;
kikundi cha greenery yoyote safi.

Kuandaa msingi wa keki - pancakes ya mboga. Kutoka zucchini, ondoa peel ndani ya peel, uondoe mbegu, grate punda kwenye grater ya coarse. Bonyeza maji ya ziada kwa mikono yako, weka puree katika bakuli. Ongeza mayai, chumvi, pilipili, sehemu za kumwaga unga ulioonekana.

Preheat sufuria ya kukata na mafuta ya mboga. Sehemu zimeweka unga, kuifanya na kijiko. Fritters lazima iwe na ukubwa sawa. Wakati pancake imelewa kwa ukanda mkali, kugeuka juu na spatula kwa upande mwingine na kuendelea na kukata. Hakuna haja ya kumwaga mafuta mengi, vinginevyo sahani itageuka mafuta pia. Kama wewe baffs, kuweka bidhaa kwenye sahani pana, kufunikwa na kitambaa karatasi, itakuwa kunyonya mafuta ya ziada.

Wakati pancakes ni kilichopozwa, kupika mchuzi. Katika cream ya sour, kuongeza chumvi, pilipili nyeusi-kusaga nyeusi, vitunguu, kilichokosa kupitia vyombo vya habari, na kijani kilichokatwa. Wale wanaopenda chakula cha papo hapo, unaweza kuweka haradali kidogo. Anza keki ya kukusanyika. Kufanya sahani nzuri ya gorofa kuweka pancake ya bawa, kuifanya kwa mchuzi na kufunika pancake ya pili. Kurudia mpaka bidhaa zimekamilika. Keki ya kumaliza lazima iwe mzuri, laini na sio juu sana, vinginevyo itakuwa vigumu kukata.

Nyanya ya kunukuu maji ya moto na kuondoa ngozi. Punguza matunda kwa upole kwenye sahani. Surface ya keki ili kulainisha mchuzi wa cream, kwa uzuri huvunja mugs ya nyanya na taji sahani ya majani ya kijani. Kabla ya kutumikia, fanya keki kusimama kidogo katika jokofu.

Keki ya Jibini: chaguo la haraka.

Kichocheo rahisi kwa wale ambao hawapendi vitafunio vya mboga mboga. Keki za Zucchini hazipatikani katika mafuta, lakini zimeoka, keki hufanyika mpole na mwanga. Kuzaa itatoa mchuzi wa vitunguu na jibini iliyokatwa.

Viungo:

2 zucchini kubwa ya juicy;
Mayai 2;
3 karafuu ya vitunguu;
Bonde 1;
Viazi 2;
1 kikombe cha mtindi wa nyumba ya mnene;
200 g ya jibini imara;
2 tbsp. l. unga;
greens safi ya parsley;
chumvi;
pilipili nyeusi;
mafuta ya mboga kwa ajili ya kukata.

Bulb ni nzuri ya kulisha na kaanga kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga yenye joto bila harufu. Squash na viazi Safi, sugua kwenye grater kubwa. Misa itapunguza mikono, kuongeza upinde uliochomwa, chumvi, pilipili nyeusi, mayai. Mikoba ya unga, changanya vizuri.

Katika karatasi ya kuoka, lubricated na mafuta ya mboga, safu ya gorofa kuweka mchanganyiko wa zucchini, kutishiwa kidogo na kijiko. Preheat tanuri hadi digrii 200, kuweka karatasi ya kuoka hadi ngazi ya kati na kuoka kwa ukanda wa dhahabu. Mchakato huo utachukua dakika 15-20. Pata tayari kupata hiyo, kata kwenye mraba sawa au rectangles, uwaweke kwenye bodi ya mbao kwa ajili ya baridi.

Pancakes za zucchini zinaongezewa na mboga, jibini na mchuzi mkali.

Wakati mikate imepozwa, kupika mchuzi. Ruka vitunguu kwa njia ya vyombo vya habari, futa vizuri parsley. Changanya mtindi na vitunguu, chumvi, pilipili na wiki. Kufahamu jibini.

Kuweka keki za zukchini kwenye sahani ya gorofa, inakosa sana mchuzi wa vitunguu na kuinyunyiza jibini iliyokatwa. Kupamba vitafunio na sprig ya parsley na kuondoa katika baridi kwa saa 1.

Keki kutoka zucchini na jibini na wiki.

Katika sahani hii, si pancakes kutoka puree ya mboga hutumiwa, lakini zucchini nyembamba iliyokatwa, imesimama katika grill. Snack ina sifa ya ladha ya awali na mafuta ya wastani.

Viungo:

3 zucchini vijana;
180 g ya jibini;
200 ml sour cream;
1 karafuu ya vitunguu;
0.5 h. L. haradali;
arugula safi;
dill safi;
chumvi;
pilipili nyeusi.

Kupika safi na kukatwa kwenye sahani nyembamba. Haraka kunyakua kila kipande katika grill. Zucchini inapaswa kuwa laini, lakini si kuchoma. Ili kuahirisha sahani zilizochujwa kwa baridi. The nyembamba ilikataa zukchini, tastier zaidi keki itageuka.

Changanya cream ya sour na misalaba iliyovunjwa katika vyombo vya habari, chumvi, pilipili nyeusi nyeusi, haradali, arugula iliyokatwa na kinu. Kipande cha kijani kilichochomwa kinaondoka kupamba keki. Brynez Grate kwenye grater kubwa.

Weka kwenye sahani ya safu ya zucchini, ukiweka sahani za tiba, kwa namna ya mizani. Weka mchuzi wa sour cream, kunyunyiza jibini iliyokatwa, kifuniko na safu nyingine ya mboga. Zucchini mbadala, mchuzi na jibini, wakati bidhaa hazikamalizika. Weka juu ya mchuzi wa keki sour cream na kunyunyiza na greenery iliyoharibiwa. Kabla ya kutumikia kuhimili vitafunio kwenye jokofu.

Kahawa ya vitafunio kutoka zucchini na nyama iliyopigwa

Ili sahani kuwa ya juicy hasa, tumia nyumba inayojitokeza kutoka sehemu sawa za nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe.

Viungo:

3 zucchini ndogo imara;
Mayai 3;
2 tbsp. l. krimu iliyoganda;
2 karafuu ya vitunguu;
200 g ya unga wa ngano;
Bonde 1;
1 Juicy Young karoti;
300 g ya nyama iliyopikwa;
greens ya parsley;
chumvi;
pilipili nyeusi nyeusi;
mafuta ya mboga bila kunung'unika kwa kukata.

Kuandaa nyama iliyopikwa, srulling nyama kupitia grinder nyama. Fry nyama katika sufuria ya kukata na kiasi kidogo cha mafuta ya mboga, kuvunja uvimbe na spatula ya mbao. Chumvi na pilipili, ikiwa unataka kuongeza mimea kavu.

Kukamata kusafisha, kusugua kwenye grater ndogo au kuruka kupitia processor ya chakula. Kutoka kwa kioevu kikubwa, kuongeza kuchapwa katika capacitance tofauti ya yai, chumvi, pilipili nyeusi nyeusi, unga. Mchanganyiko wote hadi sawa. Kwa kiasi kidogo cha mafuta, kaanga 6 za pancakes. Wale ambao hawapendi sahani za mafuta, unaweza kutumia sufuria ya kukata na mipako isiyo ya fimbo au grill. Kuahirisha pancakes ya zucchini kwa ajili ya baridi.

Vitunguu safi, kuponda, kuchanganya na karoti, iliyokatwa kwenye grater kubwa. Fry mboga kwenye sufuria ya kukata na mafuta ya mboga, daima kuchochea spatula. Vitunguu vinapaswa kupotosha, lakini si kuchoma, vinginevyo itapata ladha isiyofurahi. Changanya mboga na nyama iliyopangwa na kaanga dakika 5.

Katika jibini la grate, vitunguu hupitia vyombo vya habari na kuchanganya na cream ya sour, pilipili, chumvi. Changanya mchuzi kwa homogeneity kamili katika mchanganyiko. Ili kupata kitamu, unaweza kuongeza juisi ya limao au haradali tamu.

Anza keki ya kukusanyika. Kuweka pancake kwenye sahani ya gorofa, kulainisha na cream ya sour, kifuniko na karoti na nyama, kunyunyiza na jibini. Vipande vingine mpaka bidhaa zimepita. Keki ya kumaliza itaweka baridi, kabla ya kutumikia, kupamba na wiki.

Keki ya vitafunio na uyoga

Uyoga ni sawa na zucchi safi. Kawaida kutumia chapignons, lakini nyeupe, nyangumi au oystionies pia yanafaa.

Viungo:

3 vijana zucchini;
Mayai 3;
200 g ya unga au wanga ya nafaka;
200 g ya Jamhuri ya Luka;
200 g nene cream cream;
300 g ya uyoga;
2 karafuu ya vitunguu;
chumvi;
pilipili nyeusi nyeusi;
kijani safi kwa ladha;
mafuta ya mboga kwa ajili ya kukata.

Osha zucchini, sugua kwenye grater, uchafu, pilipili, kuchanganya na mayai na unga. Kwa kiwango cha chini cha mafuta ya mboga, kuoka pancakes sawa, vizuri kuwa na kawaida. Cool Squash keki.

Uyoga na vitunguu hukatwa vizuri, huwekwa katika sufuria ya kukata moto na mafuta ya mboga. Fry kwa laini, daima kuchochea blade nyembamba. Wengine kama uyoga wa kung'olewa sana wanaofanana na caviar, wengine wanapendelea sahani nyembamba nyembamba. Kusambaza kidogo mchanganyiko.

Kuandaa mafuta kutoka kwa cream ya sour, kupoteza na chumvi na pilipili ya vitunguu, kijani kilichokatwa. Kukusanya keki, kubadilisha pancakes za zucchini, mchuzi wa sour cream, mchanganyiko wa vitunguu na uyoga. Kutoa keki ya kuzaliana masaa 1-2 na kutumikia pamoja na toasts kavu kutoka mkate mweupe.

Dessert ya Kaplex: keki ya sherehe.

Kutoka zucchini, unaweza kuandaa sio tu vitafunio, lakini pia desserts. Mboga ya juicy itakuwa msingi mzuri wa cherry, ladha yao itawapa karanga, kaka, kakao, asali au vidonge vingine vya tamu. Chakula kilichopikwa vizuri ni rahisi, huinuka vizuri katika tanuri na hauhitaji kuagizwa kwa wingi.

Viungo:

Gramu 500 za zucchini;
100 g almond;
Mayai 3;
130 g ya sukari;
60 g ya wanga ya viazi;
50 g ya unga wa ngano;

60 g semolina;

3 tbsp. l. poda ya sukari;

0.5 h. L. Poda ya kuoka;

60 g ya siagi.

Inapakia zucchini kwenye grater maalum, ikigeuka kwenye vipande vidogo vidogo. Piga ndani ya colander, chumvi na kusubiri kutolewa kwa juisi. Osha mimea ya mboga ndani ya maji na kavu kitambaa.

Kuinua unga, kuchanganya na unga wa wanga na kuoka. Katika chombo tofauti, kupiga mayai na chumvi na sukari ya kuhudumia nusu. Almond kuruka kupitia processor ya chakula na kusugua na sukari iliyobaki. Unganisha mchanganyiko wa yai na unga na semolia, kuingia kwenye mlozi wa kunyunyiza, chagua siagi iliyoyeyuka. Kuwapiga kila kitu mpaka homogeneity kamili. Ongeza vipande vya zucchin kwenye unga na kuchanganya kwa upole.

Piga unga ndani ya sura ya kukataa, lubricated na mafuta na kunyunyiza na unga. Spoon uso na kuoka katika tanuri, moto hadi digrii 200. Kupika itachukua dakika 40-50. Keki iliyo tayari kwa makini kuondoa kutoka kwa sura na kubadilishwa kwenye bodi za mbao kwa ajili ya baridi. Weka keki kwenye sahani na kunyunyiza na poda ya sukari. Kutumikia na cream ya stare au kuamua kidogo ice cream.

Cook keki - sherehe, kuridhisha na ladha sahani ya zucchini. Chaguzi zake za maandalizi ni nyingi, lakini bado, unaweza kuchagua mapishi mawili ya msingi kwa ajili ya maandalizi yake. Kwa hiyo, keki hiyo ya vitafunio inaweza kuandaliwa kutoka zucchini iliyokaanga, imepuuzwa na tabaka na nyanya chini ya mchuzi mmoja au mwingine. Bila shaka, toleo la pili la keki kutoka zucchini linaandaa rahisi sana, hivyo kichocheo hiki kitakuja kwenye mapato wakati wakati unapopigwa.

Leo nataka kukupa keki ambayo itakuwa na foddes nyembamba ya zucchini. Na mimi kupendekeza mchuzi kwa lubazing keki kutoka mayonnaise, bizari na vitunguu. Sisi sote tunajua kwamba zucchini, mayonnaise na vitunguu vinafaa sana kwa ladha. Sauce inaweza kufanyika bado.

Sauce ladha inaweza kufanya kazi kwa misingi ya mtindi, cream ya sour, jibini. Kwa kuongeza, kunaweza kuwa na safu ya kuvutia ambayo keki itakuwa hata tastier ambayo keki inaweza kufanywa. Supplement vile inaweza kuwa mifugo ya kukaanga, vijiti vya kaa, pilipili ya kengele, nyanya, matango.

Kuandaa keki hiyo ya zaper sio ngumu, ingawa muda mrefu, lakini jitihada zote zinahalalisha matokeo ya mwisho. Kuandaa keki ya zukchini, inashauriwa kutumia zucchini vijana. Katika tukio ambalo unachukua Zucchini zamani, unahitaji kuondoa peel na kuchagua massa na mbegu kubwa. Na sasa hebu tuone jinsi ya kupika kabachki keki hatua Byagovoy..

Viungo:

Zucchini - 2 pcs.,
Maziwa - 2 pcs.,
Pilipili nyeusi,
Jibini imara - 100 gr.,
Chumvi kwa ladha.
Flour - kioo kisichokwisha,
Dill - 10 gr.,
Vitunguu - meno 3-4,
Nyanya - PC 3.,
Matango - 1 PC.,
Mayonnaise - pakiti 1,
Parsley - kwa ajili ya mapambo,
Mafuta ya alizeti.

Keki ya Cauccian - mapishi ya hatua kwa hatua

Maandalizi ya keki hii kutoka zucchini itakuwa na hatua tatu. Hatua ya kwanza ni kuandaa mtihani kwa faddles zucchini na kuoka yao. Hatua ya pili ni maandalizi ya mchuzi na mkusanyiko wa keki. Na hatua ya mwisho ni mapambo yake. Kwa hiyo, endelea. Osha. Kama ilivyoelezwa mwanzoni mwa makala hiyo, ngozi huondoa na kusafisha zucchini tu ya zamani kutoka kwa mbegu. Zucchini vijana hukatwa tu matunda na ncha. Kisha, soda zucchini kwenye grater ya kati. Katika tukio ambalo Zucchini alipata juicy sana (kimsingi hutokea na matunda ya vijana) kuwafunika kidogo kwa mikono yako na kukimbia juisi.

Ongeza pinch ya pilipili nyeusi na chumvi.

Koroa tena. Mboga kwa pancakes ya zucchini ni tayari. Inapaswa kuwa na kutosha kwa kutosha. Kama uzoefu unavyoonyesha, ni bora kufanya unga mwembamba kuliko kioevu. Kwa hiari yake, unaweza kuongeza dill ndani yake, parsley au nusu ya bulbu, aliwaangamiza hali ya puree.

Mimina juu ya sufuria ni mafuta kidogo ya alizeti. Vijiko viwili vitakuwa vya kutosha. Weka sufuria ya kukata juu ya jiko na joto. Mimina dhoruba moja juu yake. Rolenit hiyo na kijiko katika eneo la sufuria ya kukata. Kuunda pancake ni muhimu haraka mpaka unga ulipata chini ya sufuria ya kukata.

Mara moja kupunguza moto. Fry pancake kuhusu dakika 2. Mara tu chini inachomwa, tembea kwa spatula pana upande mwingine. Kutoka upande huu, pia, huimboa mpaka dhahabu. Kumaliza pancake kuweka kwenye sahani. Tena, ongeza mafuta ya alizeti kwenye sufuria na uweke kwenye drawer ya mtihani. Kwa mbinu hii, sisi kuoka wote pancakes zucchini. Nilipata pancakes 8 kwa keki ya zukchini.

Kupika mchuzi. Safi vitunguu vya vitunguu. Osha dill na uifanye kitani. Katika bakuli, kuweka mayonnaise. Ongeza vitunguu ili kupita kupitia vyombo vya habari.

Ikiwa hakuna vitunguu, unaweza tu kukataza kwa kisu. Weka kwenye dill ya mchuzi.

Changanya. Sauce kwa keki ya zucchini tayari.

Nenda kwenye hatua ya tatu - mkutano wa keki. Kuandaa sahani nzuri ambayo utatumikia keki. Weka pancake juu yake. Kuweka juu yake kijiko cha mchuzi na kusambaza yote katika eneo la pancake.

Hivyo kuweka safu ya safu kila kitu.

Msingi wa keki ya zukchini iko tayari. Inabakia kupamba. Kama mapambo, ninapendekeza kutumia jibini imara, matango, nyanya na parsley. Mboga yote na parsley safisha. Soda Soda Soda kwenye grater ya kati. Kunyunyiza na juu ya cheese iliyokatwa ya keki.

Nyanya na matango hukatwa na miduara. Kila mug ya nyanya hukatwa katika sehemu mbili. Katikati ya keki kuweka shina la parsley. Kutoka makali moja ya keki, kueneza miduara ya matango, kuweka nje ya flashes yao kidogo. Kutoka kwa upande mwingine - kuweka vipande vya nyanya.

Cake Caucasus. Picha

Unaweza kuweka tofauti. Weka matango katikati, na pande za nyanya, na kati yao matawi ya kinu.

Ndoto juu ya mada ya mapambo inaweza kuwa infinity. Unaweza pia kupamba keki kwa msaada wa makombo kutoka kwa viini vya yai, pete au mizeituni, majani ya basil, cubes ya pilipili ya Kibulgaria, nafaka ya makopo.

Keki ya kumaliza kikamilifu inaweza kutumika mara moja kwenye meza, lakini inashauriwa kuiweka kwenye friji ya baridi na kuzama. Kwa kibinafsi, anaipenda baridi zaidi. Kwa kuongeza, amesimama kwenye jokofu, keki itakuwa rahisi kupunguza vipande vizuri. Furahia mlo wako. Nitakuwa na furaha kama hii kichocheo kwa keki ya zukchini keki ya zucchini na kuku

Keki ya Zucchki (matoleo 4 yasiyo ya halali ya keki ya kula ladha)

Keki ya zucchini mapishi №1.

Viungo
Zucchini 1 PC (kati)
Maziwa 4 vipande
unga 6 tbsp.
chumvi.
Pilipili ya chini
Kwa kujaza
mayonnaise.
parsley.
Garlic.
Pilipili ya chini

Kupikia
Zucchini lazima iwe wavu kwenye grater kubwa na kuongeza mayai, unga, chumvi na pilipili. Wakati huo huo, katika grater ndogo, kunyakua vitunguu, hupunguza parsley na kuchanganya kila kitu kwa kuongeza mayonnaise.

Kuwapiga kila kitu kizuri. Katika pancakes ya sufuria. Kila pancake imewekwa kwenye sahani tofauti ili kupendeza kwa kasi.

Kuoza kutoka kwa vitunguu, mayonnaise na pancakes ya abiria ya parsley na kuziweka kwa stack. Ni muhimu kusubiri kuingiza kidogo.

Keki ya zucchini tayari!

Keki ya zucchini mapishi №2.

Viungo:
- 2 zucchini vijana (uzito wa jumla kuhusu kilo 1)
- Mayai 4.
- 1 kikombe unga.
- pilipili ya chumvi
- 1/2 kikombe mayonnaise.
- 2-3 karafuu ya vitunguu.
- Nyanya 4.
- Peons kadhaa ya vitunguu ya kijani.
Kupikia:
Zucchini
Grate juu ya grater kubwa, kisha kidogo itapunguza ili kuondoa ziada
kioevu. Ongeza mayai, unga, chumvi na pilipili kwa zucchini. Pia niliongeza 1 h. Curry kuchanganya kila kitu kufanya unga kama juu ya pancakes.
Sufuria ya kukata ni lubricated kidogo na mafuta ya mboga na bake pancakes ndani yake. Unga wakati huo huo unahitaji tu smear kijiko katika sufuria
Katika mayonnaise kuongeza amekosa kupitia vitunguu vya vyombo vya habari na kuchanganya.
Nyanya hukatwa kwenye miduara kama nyembamba iwezekanavyo (niliifanya kisu cha fillet).
Sasa tunakusanya keki. Kila safu itakuwa kama hii: pancake ya kulainisha mayonnaise (sio nene sana), juu ya kuharibika mug ya nyanya, basi pancake tena, nk.
Kupamba nyanya na wiki.

Keki ya zucchini mapishi №3.

Zucchini, takriban 1 kg safi na wavu kwenye grater kubwa. Chumvi na kuondoka ili kuunda juisi.
Kwa wakati huu, ni kukata tamaa ya miduara ya mimea ya mimea.
Futa na kioevu cha zukchini, kisichojulikana vizuri.
Ongeza tbsp 2. unga na slurry.
2 tbsp. Wanga bila slide.
Mayai 2.
2/3 ya ch.l. Hamu ya Soda
pilipili ya chumvi.
Kila mtu ni mzuri na kuoka pancakes zisizo za neonctural:
Sio kutisha ikiwa huvunja. Chini ya safu ya kujaza haitaonekana.
Kila pancake inahitaji miss mayonnaise na vitunguu.
Kwa pancake ya kwanza kuweka miduara ya mimea ya mimea.
Juu ya pancake ya pili, weka vizuri kung'olewa au kupigwa kwenye grinder ya nyama kupitia karoti kubwa ya Korea ya Korea.
Katika pancake ya tatu - uyoga wa moto.
Katika chembe ya nne ya pancake - iliyokatwa na wiki nzuri iliyokatwa.
Keki ya juu kupamba nyanya.

Keki ya zucchini mapishi №4.

Viungo:
1 zucchini kati;
Yai 1;
4-5 st.
pilipili ya chumvi;
Pakiti 1 ya mayonnaise;
3-4 karoti;
PC 2. vitunguu vya reptile;
150 gr. jibini;
Dill;
Pilipili ya nyanya na Kibulgaria.
Kupikia:
Unga kwa pancakes ya zucchini:
Kupika kusafishwa kutoka ngozi, kuondoa dhoruba na kusugua juu ya Borschovka. Chumvi, pilipili. Ongeza yai na unga. Changanya pamoja kabisa. Kuoka juu ya ukanda mzuri katika sufuria ya sufuria ya sufuria (zaidi ya).
Minyororo kwa ajili ya pancakes ya zukchini haienezi katika skillet, hivyo kuchukua kijiko kikubwa na upande wa nyuma kwa makini na sawasawa crumple unga katika sufuria ya kukata.
Kujaza:
Grate karoti kwenye grater, vitunguu vya kukata vizuri na kaanga mpaka dhahabu, sio kukaanga.
Ondoa kutoka kwa moto. Ongeza mayonnaise, jibini iliyokatwa na dill iliyokatwa, chumvi kwa ladha na jaribu.
Kisha funga pancakes zote na mchanganyiko huu, ila kwa juu.
Kichwa cha juu na mayonnaise na kupamba katikati ya pilipili ya kengele iliyokatwa na vipande vya nyanya vilivyokatwa.