“Shuffle” nổi tiếng: năm tuần để tái giáo dục dinh dưỡng. Chế độ ăn kiêng của Protasov - thực đơn và công thức nấu ăn nguyên bản

Chế độ ăn kiêng của Kim Protasov khác với những chế độ ăn khác ở chỗ bạn có thể tuân thủ mà không gây tổn hại đến ví tiền và dạ dày của mình. Thực đơn của cô ấy bao gồm những sản phẩm mà mỗi chúng ta nhìn thấy trên bàn hàng ngày mà không hề nghĩ rằng với sự giúp đỡ của chúng, bạn có thể giảm cân.

Vào cuối thế kỷ 20, nhà khoa học, bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng người Israel Kim Protasov đã phát minh ra một phương pháp giảm cân mang tính cách mạng. Vào thời điểm đó, nó được coi là không thực tế vì nó bác bỏ tất cả các nguyên tắc và quy luật của chế độ ăn kiêng hiện có.

Bác sĩ Protasov tháo vát đã phát minh ra không chỉ một hướng dẫn hành động mà còn biểu hiện phổ biến, phác thảo vài lời về trạng thái thể xác và tâm hồn của người phụ nữ phải giảm cân đúng cách: “Con bò gầy không phải là con linh dương!” Vì vậy, anh ấy đã thu hút sự chú ý tối đa đến bản thân và chế độ ăn kiêng độc đáo do anh ấy phát minh ra.

Nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn kiêng

Hiệu quả của chế độ ăn kiêng Protasov có thể được đánh giá dựa trên những đánh giá về kết quả được ghi nhận bởi những người đã giảm cân nhờ sự trợ giúp của nó. Trong số những ưu điểm của hệ thống điện này là:

• Một chế độ ăn uống ngon miệng và lành mạnh bao gồm các sản phẩm từ sữa và rau quả.
• Không giống như các phương pháp giảm cân khác khuyến khích giảm thiểu tiêu thụ thực phẩm, Protasovka khuyên bạn không nên từ chối ăn uống. Nghĩa là, chế độ ăn kiêng được thiết kế để giúp bạn ăn ngon và giảm cân. Hơn nữa, việc ăn uống không chỉ được phép vào ban ngày mà còn được phép ăn vào buổi tối và ban đêm. Điều chính là chọn công thức nấu ăn phù hợp từ các sản phẩm được phép
• Do thực đơn chỉ bao gồm các thành phần tốt cho sức khỏe nên những người không muốn giảm cân hãy sử dụng chế độ ăn kiêng này để duy trì sức khỏe bình thường.

Hàm lượng calo trong chế độ ăn của Kim Protasov không được vượt quá 1200-1500 kcal.

Một người hiện đại khó có thể chứng minh rằng bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích và giảm cân cho đến khi đạt được kết quả, nhưng chế độ ăn kiêng này là một sự xác nhận rõ ràng về điều này. Nguyên lý hoạt động của hệ thống Protasov rất đơn giản - chất xơ cùng với một lượng lớn thực phẩm giàu protein giúp bình thường hóa lượng đường trong máu, giúp cơ thể loại bỏ lượng mỡ dự trữ một cách độc lập và loại bỏ cảm giác thèm đồ ngọt và đồ ăn nhiều tinh bột.

Thực đơn ăn kiêng của Protasov chứa các loại thực phẩm giúp cơ thể bão hòa axit amin và tăng cường năng lượng, đồng thời chất béo tích tụ đóng vai trò là chất xúc tác cho hoạt động sống của con người. Chất xơ, sưng tấy trong dạ dày, mang lại cảm giác no và một người tiêu thụ một lượng thức ăn ít hơn nhiều so với mức có thể.

Yêu cầu khắt khe duy nhất trong chế độ ăn kiêng của Kim Protasov là kiêng hoàn toàn muối và đường. Điều này mang lại những kết quả sau: giúp loại bỏ sưng tấy khỏi các mô cơ thể, cải thiện sức khỏe và mang lại cảm giác tươi mát, nhẹ nhàng.

Mô tả thực đơn chi tiết

Điều gì có thể

Thành phần khẩu phần của hệ thống dinh dưỡng Kim Protasov:

• Tất cả các loại rau. Điều chính là bắp cải! Bạn có thể chọn phần còn lại theo sở thích và ý muốn của mình: bí xanh, cà tím, cà chua, củ cải, ớt chuông, bất kỳ loại rau xanh nào, v.v.
• Nước ép rau quả tươi (tại nhà).
• Thịt ăn kiêng - thịt gà, thịt bê, thịt bò.
• Cá biển, sông, hải sản.
• Phô mai tươi (chỉ 1% chất béo).
• Phô mai có hàm lượng chất béo lên tới 5%.
• Các sản phẩm sữa lên men có hàm lượng chất béo thấp.
• Trứng gà hoặc trứng cút.
• Tất nhiên! Táo Xanh.
• Trà và cà phê không có chất ngọt.
• Nước tĩnh nguyên chất - 2 lít mỗi ngày.

Những gì không làm

• Phô mai mềm. Đây có thể là: phô mai feta, feta, mozzarella, suluguni, v.v.
• Sữa và các sản phẩm từ sữa có hàm lượng chất béo cao hơn 4%.
• Bất kỳ loại dầu nào.
• Các sản phẩm ngũ cốc, bột mì. Bánh bao đặc biệt không được khuyến khích.
• Khoai tây chiên.
• Bán thành phẩm và xúc xích, thịt hun khói.
• Thịt mỡ - thịt lợn hoặc thịt cừu.
• Nghiêm cấm ăn uống tại các cơ sở bán đồ ăn nhanh.
• Cần loại trừ carbohydrate nhanh khỏi chế độ ăn - đồ ngọt và đồ nướng.
• Bạn không thể thêm muối hoặc làm ngọt thức ăn.
• Quả hạch.
• Bất kỳ loại rượu nào.

Chế độ ăn kiêng hàng tuần

Các sản phẩm sau có thể được đưa vào khẩu phần ăn hàng ngày của Shuffle:

• sữa chua (không đường) có hàm lượng chất béo lên tới 4-5%;
• pho mát cứng;
• rau với số lượng bất kỳ.

Chế độ ăn kiêng được chia thành thực đơn hàng tuần, với mỗi chế độ ăn kiêng, bạn có thể chọn công thức nấu ăn hoặc tự mình nghĩ ra.

Tuần #1 - Bắt đầu!

• Sinh tố (hoặc xay nhuyễn) từ rau tươi. Chế độ ăn kiêng khuyên bạn chỉ nên ăn chúng ở dạng tươi.
• Salad rau hoặc bánh mì. Bạn có thể thêm một miếng phô mai cứng nhỏ.
• Trứng gà - 1 chiếc. Vào một ngày.
• Táo xanh - 3 chiếc. mỗi ngày.
• Sẽ không sai nếu nhắc nhở bạn phải uống 2 lít nước sạch mỗi ngày.

Tuần #2 - Làm quen với nó!

Tuần thứ hai của Shuffle không khác nhiều so với tuần đầu tiên về chế độ ăn uống. Hay đúng hơn là nó chẳng khác gì cả. Bạn vẫn tiếp tục ăn rau, phô mai, trứng và táo. Nếu bạn muốn đạt được kết quả tốt nhất, hãy cố gắng loại phô mai khỏi thực đơn và không ăn trứng mỗi ngày.

Trong giai đoạn này, nên bắt đầu chơi thể thao. Cơ thể sẽ có cảm giác nhẹ nhàng bất thường và điều này sẽ góp phần đốt cháy calo nhanh chóng trong quá trình tập luyện. Không cần thiết phải kiệt sức trên máy tập thể dục, bạn có thể hạn chế chạy bộ ngắn hoặc đi bộ 2-3 giờ mỗi ngày.

Tuần #3, 4 và 5 - Thịt trên bàn!

Dành cho tình yêu món thịt Một thời kỳ tuyệt vời đang đến! Mỗi ngày, chương trình giảm cân của Kim Protasov cho phép bạn bổ sung 200-300 g cá hoặc thịt vào thực đơn trong 2 tuần qua. Tuy nhiên, cần nhớ rằng tất cả thịt và những đĩa cá chỉ nên hấp hoặc luộc. Hãy chuẩn bị thức ăn sao cho vừa miệng và ngon miệng, nếu không bạn sẽ nhanh chóng cảm thấy nhàm chán với chế độ ăn kiêng và có thể suy sụp khi đi được nửa chặng đường cuối cùng.

Thời gian tối ưu của chế độ ăn kiêng Protasov là 5 tuần. nhất giảm cân tích cực rơi vào tuần thứ 4 và thứ 5. Việc thoát khỏi nó phải bằng khoảng thời gian bạn dành cho việc quan sát nó.

Thực đơn và công thức nấu ăn chỉ định trong tuần

Nên tạo trước mô tả thực đơn và công thức nấu ăn cho chế độ ăn kiêng Protasov để luôn có thức ăn trong tủ lạnh sản phẩm cần thiết, và bạn có thể chuẩn bị những món ăn cần thiết bất cứ lúc nào thuận tiện. Thực đơn này có thể được thực hiện bắt đầu từ tuần thứ 3 của chế độ ăn kiêng:

Phô mai ít béo: video công thức

Ưu và nhược điểm của chế độ ăn kiêng

Thuận lợi

Nhận xét từ những người giảm cân nói rằng trong số khía cạnh tích cực và kết quả mà họ đạt được bằng phương pháp Xáo trộn có thể được ghi nhận như sau:

• Với điều kiện duy nhất - chỉ ăn những thực phẩm được phép ăn kiêng - bạn có thể ăn chúng ngay cả vào ban đêm.
• Một trong những lợi thế đáng kể của kiểu ăn kiêng này là sự sẵn có của các nguyên liệu. Nghĩa là, bạn có thể mua tất cả các sản phẩm cần thiết bất cứ lúc nào ở bất kỳ cửa hàng nào. Đồng thời, chúng không tốn kém.
• Hệ thống dinh dưỡng của Protasov có thể được sử dụng cả vào mùa hè và mùa xuân cũng như bất kỳ thời điểm nào khác trong năm.
• Chế độ ăn uống bình thường hóa quá trình trao đổi chất và có tác dụng có lợi đối với hoạt động của đường tiêu hóa, tim và mạch máu.
• Lượng thức ăn cung cấp trong bộ thực phẩm không hạn chế nhưng không thể ăn quá nhiều trong chế độ ăn kiêng.
• Những bữa ăn nhẹ nhàng và thỏa mãn bao gồm protein và chất xơ sẽ không khiến bạn đói trong suốt thời gian.
• Hãy tự sáng tạo ra các công thức nấu ăn hoặc tìm kiếm trên Internet để làm cho món ăn của bạn trở nên ngon và đa dạng.
• Protein giúp loại bỏ chất béo tích tụ. Trong điều kiện bình thường hoạt động thể chất Thực phẩm giàu protein kích thích sự phát triển của khối lượng cơ bắp.
• Một điểm cộng quan trọng nữa là chế độ ăn kiêng không cấm tiêu thụ thực phẩm béo. Ưu tiên cho chất béo sữa.
• Bình thường hóa đường tiêu hóa và ruột xảy ra ngay cả ở những người thường xuyên bị táo bón.
• Chế độ ăn uống của Protasovka, cân bằng về thành phần khoáng chất và vitamin, giúp giữ dáng tốt.
• Kết quả có thể được lưu trong một thời gian dài.

Những nhược điểm của chế độ ăn kiêng Kim Protasov và các lựa chọn để giải quyết chúng bao gồm:

• Không phải mọi người đều có thể chịu đựng được khoảng thời gian hai tuần khó khăn khi được phép sử dụng một bộ sản phẩm nhỏ. Vì vậy, tốt nhất nên thực hiện chế độ ăn kiêng này trong thời gian mùa hè của năm.
• Phô mai có hàm lượng chất béo lên tới 5% hiếm khi được tìm thấy trên các kệ hàng. Vì vậy, hãy thoải mái thay thế chúng bằng phô mai hoặc phô mai ít béo. tự chế(trừ phô mai feta).
• Sữa chua và phô mai tươi, được khuyên dùng trong thực đơn ăn kiêng Protasov, nên ăn không có kem chua, đường, muối và các thành phần khác. Nó được phép thêm trái cây.
• Không nên ăn cùng một loại món ăn ngày này qua ngày khác. Chế độ ăn uống nên cân bằng và đa dạng. Bạn có thể tìm thấy công thức phát triển thực đơn trên Internet.

Hãy chắc chắn để uống vitamin trong khi ăn kiêng.

Chống chỉ định

Trong số các chống chỉ định của hệ thống Protasov như sau:

• Chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Protasov chống chỉ định đối với những người bị dị ứng với đường sữa.
• Những người bị dị ứng không nên tiêu thụ rau và trái cây trong chế độ ăn kiêng vì họ có thể bị phản ứng.
• Chống chỉ định chính là các bệnh mãn tính về đường tiêu hóa, ruột và tuyến tụy.
• Phương pháp cho ăn này bị nghiêm cấm đối với phụ nữ mang thai và cho con bú.
• Những người dễ bị ung thư không nên ăn kiêng.
• Bệnh nhân bị rối loạn chuyển hóa nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ.

Trước khi bắt đầu mỗi chế độ ăn kiêng, bạn nên trải qua cuộc kiểm tra của bác sĩ và theo dõi cẩn thận sức khỏe của bản thân.

Thoát khỏi chế độ ăn kiêng hàng tuần

Vào ngày đầu tiên của tuần thứ sáu, bạn không nên chuyển sang chế độ ăn kiêng như trước chế độ ăn kiêng của Kim Protasov. Việc đăng xuất phải diễn ra từ từ và chậm rãi. Nghiêm cấm tiêu thụ thực phẩm giàu carbohydrate nhanh. Tốt hơn là bạn nên tuân thủ cùng một chế độ ăn kiêng - ăn những món ăn yêu thích của bạn theo thứ tự mà bạn thích nhất.

Vì vậy, kế hoạch dinh dưỡng gần đúng khi rời khỏi chế độ ăn kiêng Protasov sẽ như sau:

• Tuần 6. Các sản phẩm từ sữa nên được sử dụng giống nhau và có cùng tỷ lệ hàm lượng chất béo như trong chế độ ăn kiêng. Được phép thêm 1 muỗng cà phê vào món salad. dầu thực vật mỗi khẩu phần. Có thể tiêu thụ thực phẩm béo, chỉ rất ít và không thường xuyên.
• Tuần 7. Táo xanh vẫn được phép sử dụng nhưng bây giờ chúng có thể được thay thế bằng các loại trái cây hoặc quả mọng khác. Ngoại lệ là chuối.
• Tuần 8. Bạn có thể thêm trái cây khô và quả mọng vào thực đơn.
• Tuần 9. Rau được phép luộc. Đưa ngày càng nhiều thịt, cá vào thực đơn.
• Tuần 10. Bây giờ bạn có thể ăn nước luộc gà hoặc gà tây. Cho phép ăn các món ăn ít carbohydrate và chất béo.

Không nên ăn bánh mì, đồ nướng, mì ống, khoai tây và đồ ngọt trong thời gian dài.

Xin chào các độc giả thân mến của blog của tôi! Hôm nay tôi muốn các bạn chú ý đến một trong những điều quan trọng nhất chế độ ăn kiêng hiệu quả. Tên của nó, như thường lệ, là để vinh danh tác giả. Tác giả bí ẩn. Nhưng chế độ ăn kiêng mang lại kết quả và đối với nhiều người đây là điều quan trọng nhất. Nhưng ai đã phát minh ra nó, nó xảy ra như thế nào lại là một câu hỏi khác. Chế độ ăn kiêng của Protasov - miêu tả cụ thể và đánh giá, đó là những gì chúng ta sẽ nói đến ngày hôm nay.

Không ai biết ai là tác giả của chế độ ăn kiêng, vốn đã gây rắc rối cho tâm trí kể từ thời Liên Xô. Có một phiên bản được tạo ra bởi ai đó Kim Protasov. Ông đã công bố các nguyên tắc của nó vào năm 1999 trên một trong những tờ báo tiếng Nga của Israel. Vào thời điểm đó, bài báo đã có tác dụng mang tính cách mạng vì nó bác bỏ những định đề quan trọng nhất của tất cả các chế độ ăn kiêng đã biết. Với một hình thức mỉa mai, tác giả kêu gọi không nên sùng bái đồ ăn. Cách làm này đã thu hút sự chú ý của nhiều người và chế độ ăn kiêng này đã thu hút được nhiều người theo dõi.

Nhưng không ai biết gì về ông Protasov. Nhưng một ngày nọ, một bài báo khác xuất hiện. Trong đó, một nhà báo đến từ Israel cho biết cô đã lấy bút danh để đăng các công thức nấu ăn cho một chuyên mục báo chí. Ganna Oganesyan trở thành Kim Protasov và không biết phải viết về điều gì nên cô ấy đã nói về điều đó trong một bài báo về chế độ ăn kiêng. Nguồn thông tin là bạn của Ganna, người lúc đó đang ăn uống theo đúng hệ thống như vậy.

Giống như mọi chế độ ăn kiêng, “xáo trộn” có những đặc điểm riêng:

1. Cơ sở của chế độ ăn kiêng trong chế độ ăn kiêng này là rau và các sản phẩm từ sữa.
2. Điều mang tính cách mạng ở đây là thay vì nhịn ăn, chế độ ăn kiêng khuyên bạn không nên từ chối bữa ăn. Bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích và khi nào bạn muốn.
3. Có một danh sách các sản phẩm được phép. Chúng ta sẽ thảo luận về chúng sau.
4. Thời gian của chế độ ăn kiêng là năm tuần và mỗi tuần có những nguyên tắc riêng. Chúng tôi cũng sẽ nói về điều này chi tiết hơn.
5. Không có muối - đây là khuyến nghị của Kim Protasov. Quy tắc này tránh sưng tấy và cải thiện tình trạng chung của cơ thể.
6. Cơ chế mà phương pháp này dựa trên là protein làm sạch ruột và bình thường hóa lượng đường trong máu. Điều này cũng giúp giảm cảm giác thèm đồ ngọt.

Cần lưu ý rằng trong vòng năm tuần cơ thể sẽ nhận được axit amin và năng lượng, một cách tích cực tác động lên cơ bắp, mọi cơ quan và thúc đẩy quá trình hấp thụ chất béo.

Sản phẩm được ủy quyền

Các sản phẩm từ sữa nên có hàm lượng chất béo không quá 5% nhưng không ít chất béo. Chúng tôi mua sữa lên men tự nhiên - không có chất làm ngọt, thuốc nhuộm và tinh bột.

Sự cân bằng nước- mỗi ngày ít nhất hai lít mỗi ngày. Điêu nay bao gôm:

• uống nước tĩnh;
• cà phê và trà không đường/chất ngọt thay thế;
• Với nước ép tươi- không phải từ trái cây, mà từ rau.

Ngoài ra bạn có thể:

• táo - chỉ tươi và chỉ xanh;
• trứng - 1 con gà hoặc 4-5 con chim cút mỗi ngày.

Sản phẩm bị cấm

Tất cả rượu cũng bị cấm.

Chế độ ăn kiêng của Kim Protasov - mô tả theo tuần

Tuần đầu tiên. Ở giai đoạn này, bạn được phép ăn rau sống với số lượng bất kỳ. Bạn có thể chế biến rau củ xay nhuyễn, salad hoặc sinh tố. Bạn có thể mua phô mai và một quả trứng luộc - chỉ một quả mỗi ngày. Không quá ba quả táo xanh trong ngày.

Ăn theo tỷ lệ: cứ 30g sữa lên men được phép có 70g rau củ

Tỷ lệ tiêu thụ hàng ngày:

1400 g rau củ + 600 g sản phẩm sữa lên men + 1 quả trứng + 3 trái cây + 2 lít nước

Mặc dù chế độ ăn kiêng nói rằng bạn không nên ăn rau đã qua xử lý nhiệt, nhưng tôi khuyên bạn nên bổ sung thêm sự đa dạng vào chế độ ăn uống của mình. Với một lượng lớn rau sống, táo bón, đầy hơi hoặc trầm trọng thêm bệnh viêm dạ dày có thể xảy ra. Có phải bạn cần điều này?

• Thay vì luộc trứng, hãy làm món trứng tráng ít sữa hoặc món súp hấp. Ở dạng này, trứng dễ tiêu hóa hơn trong cơ thể. Bản thân tôi biết rằng tôi không thể ăn nhiều hơn 1 quả trứng luộc mỗi ngày. Nhưng tôi thích món trứng tráng với rau :)
• Hãy tuân theo quy tắc “50/50”. Chia định mức hàng ngày rau Ăn sống một nửa, hấp phần còn lại hoặc nướng trong giấy bạc.
• Phô mai có thể được thay thế bằng phô mai tự làm. Cô ấy ít béo hơn.
• Bạn có thể nấu món thịt hầm phô mai, bánh pho mát trong lò hoặc tự làm phô mai tươi.

Tuần thứ hai. Dinh dưỡng của tuần đầu tiên chuyển tiếp suôn sẻ sang tuần thứ hai. Cơ thể dần dần quen với các sản phẩm và chế độ điều trị. Bạn có thể bỏ trứng và giảm lượng phô mai ăn vào. Dần dần, bạn có thể thay thế táo bằng các loại trái cây khác (trừ xoài, chuối và bơ).

Nó sẽ biến mất trong 2 tuần đầu tiên nước thừa từ cơ thể. Đây là khoảng 2-3 kg. Và sau đó trọng lượng có thể tăng lên. Và bạn cần kết nối tại đây tập thể dục. Ít nhất chỉ là một cuộc đi bộ đơn giản. Nhân tiện, tôi đã viết về điều đó.

Tuần thứ ba. Bạn có thể thêm 300 gram cá, thịt nạc và thịt gia cầm vào chế độ ăn thông thường của mình. Chúng có thể được luộc, hầm, nướng trong lò, hấp hoặc chiên nhưng không cần dầu. Điều này có thể được thực hiện trên một lớp phủ chống dính.

Công thức tỷ lệ tiêu thụ đã thay đổi thành:

1400 g rau + 300 g thịt + 300 g sữa lên men + 1 quả trứng + 3 quả táo + 2 lít nước

Tuần này bạn có thể đa dạng hóa bữa sáng với bột yến mạch trên mặt nước. Đổ một hoặc hai thìa ngũ cốc với lượng nước sôi cần thiết. Hãy để nó ngồi trong 15 phút. Và bột yến mạch đã sẵn sàng. Bạn có thể thêm trái cây tốt cho sức khỏe.

Tuần thứ tư. Tất cả các loại thực phẩm có thể nấu và ăn trong tuần đầu tiên, thứ hai và thứ ba sẽ được chuyển sang tuần thứ tư. Để đa dạng hóa khẩu phần ăn mỗi ngày, bạn nên kết hợp kết hợp khác nhau. Ví dụ như rau và cá hoặc thịt và rau.

Tuần thứ năm. Chế độ ăn kiêng kết thúc sau một tuần mà bạn có thể tiêu thụ hoàn toàn tất cả các loại thực phẩm trong danh sách được phép.

Thực đơn cho mỗi ngày

Tôi khuyên bạn nên kiểm tra thực đơn mẫu trong một tuân. Bạn có thể sử dụng gợi ý của tôi hoặc tự tạo một menu. Tập trung vào tuần đầu tiên, bạn sẽ dễ dàng suy nghĩ kỹ hơn về chế độ ăn kiêng của mình trong suốt thời gian ăn kiêng.

Thứ hai

• Bữa sáng: 120 gram phô mai và một quả táo xanh.
• Bữa tối: Súp súp lơ kem, salad Hy Lạp.
• Bữa ăn nhẹ buổi chiều: Một quả trứng luộc.
• Bữa tối: Zucchini và cà chua hầm với tỏi và rau thơm.

Thứ ba

• Bữa sáng: Táo xanh, sữa chua.
• Bữa tối: Súp bắp cải với nước luộc gà.
• Bữa ăn nhẹ buổi chiều: Nước ép cà rốt tươi với cần tây.
• Bữa tối: Sữa đông hầm, sữa nướng lên men.

Thứ Tư

• Bữa sáng: Bột yến mạch với nước, phô mai cứng.
• Bữa tối: Salad rau arugula, cà chua bi và cà rốt.
• Bữa ăn nhẹ buổi chiều: Kefir okroshka với dưa chuột và thảo mộc.
• Bữa tối: Súp lơ và bông cải xanh hầm với gia vị.

Thứ năm

• Bữa sáng: Bánh phô mai, kefir.
• Bữa tối: Súp bí ngòi xay nhuyễn.
• Bữa ăn nhẹ buổi chiều: Táo Xanh.
• Bữa tối: Salad cà rốt và tỏi, ức gà nướng.

Thứ sáu

• Bữa sáng: Sinh tố làm từ rau bina, dưa chuột, táo xanh và nước.
• Bữa tối: Cá hấp với salad củ cải, dưa chuột, trứng luộc và thì là.
• Bữa ăn nhẹ buổi chiều: Phô mai, sữa nướng lên men.
• Bữa tối: Cà tím nướng nhồi cà chua, ớt chuông và phô mai.

Thứ bảy

• Bữa sáng: Salad cà chua, ớt và dưa chuột.
• Bữa tối: Soup lạnh Tây ban nha.
• Bữa ăn nhẹ buổi chiều: Bánh mì kẹp rau (lát phô mai, cà chua, rau diếp, lát phô mai).
• Bữa tối: Súp cá.

Chủ nhật

• Bữa sáng: Trứng tráng, cà phê.
• Bữa tối: Gà cutlets, salad củ cải và tỏi.
• Bữa ăn nhẹ buổi chiều: Táo xanh xay nhuyễn.
• Bữa tối: Súp bí ngô xay nhuyễn.

Bỏ chế độ ăn kiêng

Giai đoạn “thoát” không kém phần quan trọng so với 5 tuần tích cực của chế độ ăn kiêng. Ở giai đoạn này, hiệu quả được củng cố. Dần dần, đã đến lúc quay trở lại nơi mà sự đa dạng và lựa chọn ngự trị. Lời khuyên để chuyển đổi suôn sẻ sang chế độ ăn uống thông thường của bạn:

• Thêm dầu thực vật khi nấu rau. Ô liu, hạt lanh hoặc lạc đà là tốt hơn. Tuy nhiên, không quá ba muỗng cà phê trong một ngày.
• Thay táo xanh bằng các loại trái cây khác có kích thước gần đúng. Đừng bắt đầu với nho và chuối. Đó có thể là kiwi hoặc lê không đường.
• Đối với bữa sáng, hãy nấu ngũ cốc nhưng hiện tại chỉ với nước.
• Đã đến lúc ăn hạt. Bạn không nên lạm dụng chúng ngay lập tức. Tốt hơn là bắt đầu với hạnh nhân.

Tất cả phải kéo dài trong hai tuần sau năm giờ ăn kiêng.

• Thay thế các sản phẩm sữa bằng cá và thịt.
• Chuẩn bị súp với nước dùng đậm đà hơn và giới thiệu các loại rau không chỉ nằm trong danh sách được phép.
• Nếu bạn chưa quen với chế độ ăn kiêng như vậy và bị thu hút bởi những thực phẩm “bị cấm”, hãy cố gắng chờ đợi. Trong một tháng, không bao gồm mì ống, đồ nướng, khoai tây hoặc bất kỳ thực phẩm chế biến sẵn nào có chứa bột mì trắng trong chế độ ăn mới của bạn.
• Mang theo đồ ăn nhẹ đi làm. Tốt cho việc này cocktail phù hợp để giảm cân.

Nhiều thói quen ăn kiêng có thể được coi là nguyên tắc ăn uống lành mạnh và cố gắng tuân thủ chúng nhiều nhất có thể. Ví dụ, từ bỏ đồ ngọt, thực phẩm giàu tinh bột và bột mì trắng

Chế độ ăn kiêng của Protasov - đánh giá và kết quả

Để bạn chấp nhận giải pháp đúng và hiểu điều gì đang chờ đợi bạn, tôi khuyên bạn nên đọc nhận xét của những người đã tự mình thử chế độ ăn kiêng. Bạn sẽ biết được kết quả là gì cũng như những ưu, nhược điểm gặp phải trong thực tế.

Ksyusha: Tôi đang ăn kiêng Protasov và cho đến nay tôi rất hài lòng với kết quả. Chúng đã tồn tại và hơn thế nữa, chúng không được tìm thấy trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào khác. Tôi đang ở tuần thứ hai. Không có mong muốn “thoát khỏi” và nói chung là dễ dàng đối phó khi cách tiếp cận này là cơ sở. Tôi giới thiệu cho tất cả.

Zhanna: Tôi đã vượt qua được năm tuần của mình. Chúng tôi đã vượt qua dễ dàng. Giảm được gần 12kg. Vì lý do nào đó, trong những tuần đầu tiên cân nặng giảm chậm, nhưng trong hai tuần cuối cùng, mọi thứ diễn ra suôn sẻ và các mũi tên trên cân rất đẹp mắt.

Ailenka: Tôi đã thử chế độ ăn kiêng này hai lần và giảm được 5 kg. Nhưng việc rời khỏi chế độ ăn kiêng không tuân theo các quy tắc. Tôi đã giảm cân và cân nặng nhanh chóng quay trở lại.

Lera: Hai ngày là đủ với tôi. Tôi đói đến mức quyết định bỏ chế độ ăn kiêng trước khi bắt đầu. Rau không khiến bạn cảm thấy no và tôi không thích các sản phẩm sữa lên men.

Anna: Ăn không đủ nóng, có hại cho dạ dày, nhất là trong thời tiết lạnh. Tôi nghĩ bạn nên theo dõi phản ứng của cơ thể. Chế độ ăn kiêng phù hợp với một số người, nhưng chắc chắn không phù hợp với những người khác.

kết luận

Từ tất cả những điều trên, bạn phải rút ra kết luận của riêng mình. Bởi vì mỗi chúng ta là duy nhất và mỗi chúng ta đều có phản ứng riêng với chế độ ăn kiêng và thực phẩm. Việc xáo trộn có những ưu điểm của nó, đặc biệt đối với những người yêu thích các sản phẩm từ sữa và rau quả. Có những bất lợi đối với những người không thể sống thiếu dầu chiên hoặc không dung nạp được casein. Lời khuyên của tôi là hãy tìm kiếm chế độ ăn uống của bạn, nghiên cứu thông tin và chỉ chọn chế độ ăn cho riêng bạn.

Nhân tiện, gần đây tôi đọc được rằng các nhà khoa học đã phát hiện ra tính năng thú vị. Hóa ra nếu bạn giảm cân không phải một mình mà với ai đó thì kết quả giảm cân sẽ cao hơn 50%. Hóa ra câu nói “cùng nhau dễ dàng hơn” có tác dụng. Vì vậy, hãy đoàn kết lại để chống lại cân thừa và chống trả chúng :)

Và tôi xin nói lời tạm biệt, các độc giả thân mến! Chia sẻ bài viết trên trong mạng xã hội, hãy chăm sóc bản thân và đừng quên, trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, tốt hơn hết bạn nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ. Kết quả sẽ như thế nào, hãy viết đánh giá của bạn về chế độ ăn kiêng Protasov. Chúng ta hãy cùng nhau thảo luận về nó. Hẹn gặp lại! Và để không bỏ lỡ những điều quan trọng nhất, hãy theo dõi các thông tin cập nhật :)

Chế độ ăn kiêng của Protasov– một chế độ ăn kiêng được thiết kế trong 5 tuần. Chế độ ăn kiêng này thực tế không giới hạn lượng thức ăn tiêu thụ và được chia thành 2 giai đoạn. Mỗi giai đoạn có danh sách thực phẩm được phép riêng.

Chế độ ăn kiêng này đã được biết đến từ năm 1999 và được đăng trên tạp chí “Người Israel gốc Nga” với tiêu đề: “Đừng sùng bái đồ ăn. Con bò gầy chưa phải là linh dương.” Trong văn bản này, tác giả đã mô tả các nguyên tắc cơ bản của "xáo trộn", hứa hẹn sẽ giúp những người theo chế độ ăn kiêng này thoát khỏi cảm giác thèm đồ ngọt và đồ ăn béo, cũng như có được "tinh thần nhẹ nhàng" và trở nên khỏe mạnh hơn.

Trên Internet, tác giả của chế độ ăn kiêng Protasov được gọi là chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng người Israel Kim Protasov, người được cho là đã phát minh ra hệ thống dinh dưỡng này để giúp bệnh nhân của mình giảm vài kg mà không gây hại cho sức khỏe. Trên thực tế, chưa ai từng nghe nói đến một chuyên gia dinh dưỡng như vậy, không thể tìm được tác giả của Chế độ ăn kiêng Protasov.

Trong khi đó, sự vắng mặt của bất kỳ bình luận nào từ tác giả: ông không xuất hiện trên TV hay đài phát thanh, khiến chế độ ăn kiêng trở nên phổ biến, giúp mọi người giảm cân trong nhiều thập kỷ.

Bản chất của chế độ ăn kiêng Protasov là gì?

Bản chất của món “shuffle” là sự kết hợp giữa rau củ và protein động vật từ các sản phẩm sữa lên men.

Những khoảnh khắc cơ bản:

Rất nhiều năng lượng được dành cho việc tiêu hóa thực phẩm giàu chất xơ, điều này có thể phân loại nhiều loại rau là thực phẩm có hàm lượng calo âm, vì năng lượng cần thiết để tiêu hóa chúng cao hơn năng lượng bạn nhận được từ chúng.

Tính năng ăn kiêng

Các tính năng quan trọng nhất của chế độ ăn kiêng này bao gồm các điểm sau:

• Thức ăn không giới hạn. Bạn có thể ăn những thực phẩm được phép trong chế độ ăn kiêng với số lượng bất kỳ, ngay cả với khẩu phần lớn. Tuy nhiên, điểm hay của chế độ ăn kiêng này là nó không lên lịch ăn theo giờ - bạn có thể ăn theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng: 4-5 lần một ngày, chia thành nhiều phần nhỏ. Kết quả là lượng đường đi vào máu đều suốt cả ngày và bạn không cảm thấy đói dữ dội.
• Chế độ ăn ít calo được bù đắp bằng lượng lớn rau củ. Rau củ chứa nhiều chất xơ giúp bạn nhanh no và thanh lọc cơ thể. Chế độ ăn kiêng cũng chứa nhiều protein, có tác dụng tạo cảm giác no.
• Bạn có thể ăn rau sống và các sản phẩm từ sữa về chế độ ăn kiêng này với hầu hết mọi khối lượng. Sự kết hợp của các sản phẩm này giúp cải thiện chức năng của đường tiêu hóa.
• Trong thời gian bạn ăn kiêng, cơ thể bạn sẽ tự phục hồi. và bạn sẽ không còn thích đồ ngọt và đồ nướng như trước nữa - điều này sẽ đảm bảo rằng kết quả đạt được trong chế độ ăn kiêng sẽ được duy trì.

Khoảng thời gian

Tổng thời gian của chế độ ăn kiêng là 5 tuần.

Thời gian này được chia thành hai giai đoạn:

• Giai đoạn 1. Mỗi ngày bạn được phép ăn rau không qua xử lý nhiệt, các sản phẩm từ sữa lên men - phô mai, kefir, sữa chua tự nhiên, v.v., 3 quả táo xanh mỗi ngày và 1 quả trứng luộc. Tuy nhiên, khối lượng rau là không giới hạn để đạt được hiệu quả tối đa Nên tuân thủ tỷ lệ 2: 1. Nghĩa là, hai phần rau chiếm một phần trong sản phẩm sữa lên men: ví dụ 1 kg rau trên 0,5 kg sữa lên men. Chế độ này kéo dài 2 tuần.

• Giai đoạn 2.Ở tuần thứ 3, bạn cần duy trì nguyên tắc dinh dưỡng của những tuần đầu tiên nhưng bổ sung thêm 300 g thịt, gà hoặc cá nấu chín vào khẩu phần ăn hàng ngày. Chúng có thể được nướng, chiên không cần dầu hoặc luộc.

Lượng sản phẩm sữa lên men trong thực đơn cần giảm khoảng 1/3, tức là. Thay vì 0,5 kg phô mai tươi hoặc 0,5 lít kefir, bạn có thể ăn khoảng 350 g phô mai tươi hoặc uống 1 ly kefir. Một quả trứng và ba quả táo xanh vẫn còn trong thực đơn. Giai đoạn này kéo dài ba tuần.

Ưu điểm chính của nó là điều chỉnh quá trình trao đổi chất một cách tự nhiên, do đó có sự thiết lập lại thêm cân, nhưng để cơ thể bạn không rơi vào trạng thái căng thẳng.

Thành phần thảo dược tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình giảm cân. Glycogen và chất béo không tích tụ. Cùng với việc đào tạo thường xuyên, bạn có thể đạt được kết quả đáng kinh ngạc. Trà không có chống chỉ định cho việc tiêu thụ.

Các sản phẩm

Cho phép

Tuần 1-2 của chế độ ăn kiêng bao gồm các loại thực phẩm sau:

• bất kỳ loại rau nào có thể ăn sống: xà lách xanh, dưa chuột, cà chua, rau thơm (thì là, rau mùi tây, ngò, húng quế), hành tây, bắp cải Trung Quốc, bắp cải trắng, cà rốt, ớt chuông, v.v.;
• phô mai;
• sữa chua;
• sữa chua tự nhiên không có chất phụ gia;
• sữa nướng lên men chịu nhiệt;
• sữa đặc;
• trứng;
• táo.

Chế độ ăn kiêng 3-5 tuần bao gồm:

• những loại thực phẩm tương tự được phép sử dụng trong 1-2 tuần ăn kiêng;
• thịt nạc: thịt bò, thịt gà, gà tây;
• cá: cá tuyết, cá tra, cá bơn, cá hồi, v.v.

Cấm

Quy tắc ăn kiêng

• Khi giảm cân phải tuân thủ thực đơn ăn kiêng và chỉ ăn những gì được phép trong tuần này.
• Không cần đếm calo.
• Ăn bất kể thời gian trong ngày và với bất kỳ khối lượng nào, nhưng chỉ chọn những thực phẩm được phê duyệt. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị trong giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng nên ăn 1 kg rau và 0,5 kg sản phẩm sữa lên men + 1 quả trứng và 3 quả táo trong 5-6 bữa, phân bổ đều trong ngày.
• Cần tuân thủ chế độ uống: uống 1,5 – 2 lít nước mỗi ngày. Điều này sẽ làm giảm cảm giác đói và tăng tốc độ trao đổi chất.
• Ngoài nước, bạn có thể uống trà và cà phê đen hoặc xanh. Bạn không nên thêm đường, chất làm ngọt, kem hoặc sữa vào những đồ uống này.
• Kiểm tra thành phần sản phẩm: nhiều sản phẩm sữa lên men được cho là tự nhiên có chứa tinh bột, chất làm đặc và các thành phần khác bị cấm trong Chế độ ăn kiêng Protasov.
• Chú ý đến hàm lượng chất béo trong thực phẩm: Nên dùng 2-5% phô mai tươi hoặc kefir. Tiêu thụ toàn bộ sản phẩm ít béo(đặc biệt là trong giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng) sẽ dẫn đến tình trạng thiếu chất béo và các vấn đề về sức khỏe.
• Hạn chế ăn dầu thực vật ở mức 15 g mỗi ngày(Một muỗng canh). Điều này là khá đủ để trộn salad, bạn cũng có thể thêm gia vị và một chút muối vào chúng.

Rau không nên qua xử lý nhiệt: luộc, chiên, nướng.

Ưu điểm và nhược điểm

Bạn có muốn giảm cân quá mức?

Một vóc dáng thon gọn là mơ ước của nhiều phụ nữ và nam giới. Tôi muốn có được cân nặng thoải mái mà không khiến bản thân kiệt sức với chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và tập luyện nặng.

Ngoài ra, thừa cân có thể dẫn đến các vấn đề về sức khỏe! Bệnh tim, khó thở, tiểu đường, viêm khớp và tuổi thọ giảm đáng kể!

Nó có các tính chất sau:

• Tăng tốc độ trao đổi chất
• Đốt cháy mỡ tích tụ
• Giảm cân
• Giảm cân ngay cả khi hoạt động thể chất tối thiểu
• Giúp giảm cân trong các bệnh tim mạch

Thực đơn trong 5 tuần

Thực đơn gần đúng cho chế độ ăn kiêng trong 5 tuần trong bảng:

Công thức nấu ăn

Món rau

Trong quá trình ăn kiêng, bạn sẽ phải ăn nhiều rau và lập thực đơn chính xác cho toàn bộ thời gian ăn kiêng, vì vậy hãy chuẩn bị trước: chọn một vài công thức phù hợp với bạn, nhưng đừng ngại thử món mới! Chúng ta hãy xem mô tả chi tiết về một số công thức nấu ăn.

Gỏi chổi

Thành phần:

• 300-400 g bắp cải;
• cà rốt tươi;
• quả táo;
• dầu thực vật;
• nước chanh;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

Salad Hy Lạp ăn kiêng

Thành phần:

• Dưa leo;
• cà chua;
• ớt chuông;
• dầu thực vật;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

Salad rau "Trung Quốc"

Thành phần:

• 300-400 gam bắp cải;
• cà rốt tươi;
• quả dưa chuột;
• dầu thực vật;
• xì dầu;
• gừng;
• muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

Cà chua nhồi trứng và rau thơm

Thành phần:

• 2-3 quả cà chua lớn;
• 1 quả trứng luộc;
• tỏi;
• rau thì là;
• hành lá;
• muối cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

Súp

Vì chế độ ăn kiêng Protasov bị cấm chế biến rau bằng nhiệt nên bạn chỉ có thể nấu súp lạnh.

Súp cà chua "Gazpacho"

Thành phần:

• 3-5 quả cà chua tươi;
• muối;
• tiêu đen;
• húng quế.

Sự chuẩn bị:

Okroshka lạnh

Thành phần:

• Dưa leo;
• hành lá;
• củ hành;
• đậu Hà Lan tươi;
• củ cải;
• 1 quả trứng;
• thịt gà;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

Món phô mai

Thịt hầm phô mai

Thành phần:

• 200 g phô mai;
• 1 quả trứng;
• 1⁄2 muỗng cà phê. Quế.

Sự chuẩn bị:

Món tráng miệng sữa đông nhẹ

Thành phần:

• 100 g phô mai tươi đóng bánh;
• 50 g phô mai mềm;
• 1⁄2 muỗng cà phê. Quế

Sự chuẩn bị:

• trộn với nhau 100 g phô mai tươi đóng bánh (không quá khô), 50 g phô mai tươi mềm, 1⁄2 thìa cà phê. Quế;
• đánh hỗn hợp bằng máy xay cho đến khi nó trở nên thoáng và mềm.

Các món thịt và cá

Cá nướng

Thành phần: Câu chuyện từ độc giả của chúng tôi!
"Tôi đã yêu loại trà này ngay từ ngụm đầu tiên! Chỉ một tháng trôi qua, tôi đã giảm được 5 kg, điều mà tôi không thể giảm được. Công việc không cho phép tôi ăn uống điều độ.

Cảm ơn bạn thành phần tự nhiên, loại trà này không gây ra phản ứng dị ứng, tăng tốc độ trao đổi chất. Bây giờ tôi có rất nhiều sức lực và năng lượng, tôi có đủ thời gian cho mọi việc, tôi rất vui vì đã tìm thấy sản phẩm này."

Làm thế nào để thoát khỏi chế độ ăn kiêng một cách chính xác?

Thoát khỏi chế độ ăn kiêng Protasov thường được tách thành một giai đoạn riêng. Chính trong 5 tuần này, kết quả thu được từ chế độ ăn kiêng được củng cố. Hơn nữa, với lối thoát phù hợp, quá trình giảm cân vẫn tiếp tục và nguy cơ phân hủy và hấp thụ một lượng đồ ngọt không kiểm soát sẽ biến mất.

• nghỉ 1 tuần. Chọn sản phẩm sữa lên men ít béo (0,5 - 1% chất béo). Thay thế mỡ động vật từ những sản phẩm này bằng mỡ thực vật: dầu ô liu trong món salad, 10 loại hạt hoặc 5 quả ô liu sẽ là sự bổ sung tốt cho chế độ ăn uống của bạn. Bắt đầu ăn sáng với 2-3 thìa cháo với nước: bột yến mạch, kiều mạch, gạo lứt.
• Tuần thứ 2 phát hành. Chúng tôi thay thế hai quả táo mỗi ngày bằng các loại trái cây không đường khác. Trái cây khô, chuối và nho đều bị cấm. Bạn có thể lấy lê, quả mọng, cam.
• Tuần thứ 3 phát hành. Thêm trái cây sấy khô. Một ít, khoảng 50 g mỗi ngày: mơ khô, mận khô, chà là, v.v.
• Tuần thứ 4 phát hành. Rau cuối cùng có thể được luộc, hấp hoặc hầm. Một phần khác của các sản phẩm sữa có thể được thay thế bằng thịt nạc. Điều này sẽ bổ sung thêm protein vào chế độ ăn uống của bạn.
• Tuần thứ 5 phát hành.Đưa nước luộc rau và gà nhẹ vào thực đơn, bổ sung dần các sản phẩm hàng ngày. Giảm dần các loại thực phẩm ăn kiêng.

Ngay cả sau khi bỏ hoàn toàn chế độ ăn kiêng, bạn vẫn nên giữ rau và thịt nạc làm sản phẩm chủ đạo trong thực đơn của mình. Và đây gạo trắng, mì ống (trừ ngũ cốc nguyên hạt) và đồ nướng tốt nhất nên loại trừ hoàn toàn. Mới, ăn uống lành mạnh sẽ giúp bạn duy trì kết quả lâu nhất có thể.

Kết quả ăn kiêng

Kết quả chế độ ăn kiêng sẽ khác nhau ở những người có mức cân nặng khác nhau. Ví dụ: nếu bạn thừa tới 10 kg, thì trong toàn bộ chế độ ăn kiêng, bạn có thể giảm 5-8 kg. Những người thừa cân trên 15-20 kg có thể giảm ít nhất 15 kg. Kết quả phụ thuộc vào mức độ bạn tuân thủ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và liệu bạn có thực hiện đúng cách hay không.

Chống chỉ định

• Không dung nạp Lactose. Vì chế độ ăn có nhiều sản phẩm sữa lên men nên những người nhạy cảm với lactose sẽ rất khó dung nạp được.
• Bệnh về đường tiêu hóa. Một lượng lớn chất xơ trong rau gây kích ứng dạ dày. Vì vậy, những người bị viêm dạ dày và hội chứng dạ dày kích thích không được khuyến khích thực hiện chế độ ăn kiêng này.
• Mang thai hoặc cho con bú. Phụ nữ đang mong có con hoặc đang cho con bú chống chỉ định thực hiện chế độ ăn kiêng vì điều này có thể ảnh hưởng đến việc tiết sữa.
• Không nên thực hiện Chế độ ăn kiêng Protasov vào mùa đông và mùa xuân. Vào thời điểm này, việc lựa chọn trái cây và rau quả tươi bị hạn chế, vào mùa xuân, nhiều người bị thiếu vitamin. Ngoài ra, trong mùa lạnh, những người ăn kiêng lưu ý rằng họ bị cảm lạnh nhanh hơn và cảm thấy ớn lạnh. Điều này là do chế độ ăn thiếu các món ăn nóng.

Ăn kiêng Kima Protasovađã trở nên phổ biến do nó cho phép bạn giảm thêm cân và phát triển thói quen ăn uống lành mạnh bền vững.

Việc tuân thủ chế độ ăn kiêng không khó vì nó không có những hạn chế nghiêm ngặt và khá đa dạng. Điều chính là tuân theo các nguyên tắc cơ bản của hệ thống giảm cân và “thoát” khỏi chế độ nhịn ăn dài hạn một cách chính xác.

“Suffle”: mô tả chế độ ăn kiêng

Bí mật của cơ chế cho phép bạn bắt đầu quá trình loại bỏ số cân thừa nằm ở chỗ sự kết hợp thành công chất xơ lành mạnh với protein cần thiết cho cơ thể.

Nhờ đó, không chỉ có thể làm sạch ruột và cải thiện chức năng của tuyến tụy mà còn có thể bình thường hóa lượng đường trong máu và giảm cảm giác thèm đồ ăn nhiều tinh bột, ngọt và béo. Ngược lại, việc từ chối muối sẽ cho phép bạn loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể và từ đó bình thường hóa chức năng thận.

"Shuffling" cũng phổ biến vì nó cho phép bạn giảm thêm cân. Nếu có ít trong số đó, thì kết quả sẽ phù hợp. Càng ngày, cân nặng càng “biến mất” lúc 4 và 5 tuần chế độ ăn uống, cho thấy sự cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Mô tả theo tuần

Các quy tắc của chế độ ăn kiêng Protasov có thể được rút gọn thành một số nguyên tắc:

Mô tả chi tiết theo tuần

Thực đơn cho mỗi ngày

Bạn có thể tự tạo thực đơn, sử dụng danh sách và định mức các sản phẩm được hệ thống giảm cân này cho phép. Tuy nhiên, nếu với sự lựa chọn độc lập Nếu gặp khó khăn, bạn có thể sử dụng sơ đồ gần đúng, chia thực đơn hàng ngày thành nhiều bữa. Cách dễ nhất là chuẩn bị một hoặc hai món salad và ăn chúng suốt cả ngày.

Thứ hai

Salad cà chua-dưa chuột với hành tây.

Miếng phô mai (5%) và ớt chuông cắt nhỏ.

Táo và phô mai. Bạn có thể thêm quế để tạo hương vị.

Sinh tố rau củ. Nên chọn giống màu đỏ.

Thứ ba

Một phần lớn món salad đã được chuẩn bị, bao gồm bắp cải Trung Quốc, các miếng ớt chuông, thì là, cà chua.

Để tráng miệng, nên chuẩn bị một ly cocktail kefir, quế và táo.

Thứ Tư

Ngoài ra, okroshka ăn kiêng (dưa chuột, trứng, củ cải, rau xanh, sữa nướng lên men) là tốt. Nên bổ sung thực đơn bằng cà chua thái lát và phô mai tươi trộn tỏi.

Như một thức uống - sinh tố rau.

Thứ năm

Đối với bữa sáng, bạn có thể mua bánh mì kẹp với một lá bắp cải và những lát phô mai, cà chua và dưa chuột.

Thứ sáu

Cà chua và dưa chuột thái lát.

Phô mai nướng với táo dưới dạng bánh cupcake.

Thứ bảy

Okroshka (có thể có các thành phần tương tự như ngày thứ Tư).

Rau củ thái lát (bạn có thể chọn theo sở thích).

Bất kỳ sản phẩm sữa lên men nào.

Sinh tố (rau xanh).

Chủ nhật

Phô mai và táo (bạn có thể rắc quế cho vừa ăn).

Salad cà chua với hành tây.

Salad bắp cải, dưa chuột và hành tây.

Sinh tố rau củ làm từ trái cây xanh và thảo dược.

TRÊN tuần tới Bạn có thể sử dụng cùng một danh sách các món ăn. Và bắt đầu từ ngày thứ ba và cho đến cuối cùng thứ năm tuần, nên bổ sung 250-300 gram vào chế độ ăn hàng ngày. thịt và sản phẩm cá nướng hoặc luộc.

Chế độ ăn kiêng của Kim Protasov: công thức nấu ăn trong 1-2 tuần

Hơi nhiều hơn công thức nấu ăn chi tiết chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn:

Làm thế nào để thoát khỏi chế độ ăn kiêng một cách chính xác?

Việc bỏ chế độ ăn kiêng này mất khoảng thời gian tương tự như việc giảm cân – 5 tuần:

Chế độ ăn kiêng Protasova Anna

Đánh giá chế độ ăn kiêng của Kim Protasov

Hiệu quả

Sự an toàn

Sự đa dạng về sản phẩm

Tổng cộng: Một chế độ ăn kiêng hiệu quả: giảm 8-10 kg trong 5 tuần mà vẫn duy trì được kết quả. Ưu điểm: Sản phẩm đa dạng, kết quả tốt, kg không được trả lại. Nhược điểm: chế độ ăn bao gồm nhiều rau, vì vậy tốt hơn nên duy trì vào mùa xuân và mùa hè. Có chống chỉ định.

4.5 Chế độ ăn kiêng tuyệt vời

Nhiều người sẽ đồng ý rằng chế độ ăn kiêng của Kim Protasov dễ dàng được dung nạp và không gây áp lực lên tâm lý, vì cảm giác đói khó chịu sẽ không xảy ra nếu tuân thủ tất cả các khuyến nghị và thực đơn ăn kiêng chi tiết.

Thực hiện chế độ ăn kiêng thật dễ dàng và đơn giản: nhà phát triển của nó không giới hạn sản phẩm theo trọng lượng, lượng calo và số lượng món ăn. Tổng cộng chế độ ăn kiêng kéo dài 5 tuần, trong thời gian đó bạn được phép ăn bất cứ lúc nào, kể cả vào ban đêm. Xin lưu ý rằng điều quan trọng không chỉ là duy trì chế độ ăn kiêng trong 5 tuần mà còn phải thoát khỏi nó một cách chính xác! Việc thoát khỏi chế độ ăn kiêng cũng kéo dài 5 tuần. Nhưng kết quả trước gương sẽ khiến bạn vô cùng hạnh phúc, cảm giác thèm đồ ngọt, bột mì và đồ ăn béo sẽ biến mất. Trên thực tế, bạn sẽ không chỉ giảm cân mà còn thay đổi sở thích ẩm thực của mình.

Trong thời gian ăn kiêng bạn có thể giảm được 8-10 kg trọng lượng “thừa” và thậm chí hơn thế nữa, điều này được xác nhận qua đánh giá của những người giảm cân. Nhiều người giảm cân vào cuối tuần đầu tiên và tuần thứ hai, nhiều người hài lòng với số kg giảm được sau khi hoàn thành chế độ ăn kiêng.

Quy tắc ăn kiêng của Protasov

Trong các món ăn, chúng tôi tính lượng sản phẩm sữa lên men và rau củ theo tỷ lệ 1:2. Nếu cơ thể không dung nạp tốt trứng, bạn có thể loại trừ hoặc thêm chúng vào thức ăn cách ngày - mỗi lần 1 miếng.

Không nên vượt quá hàm lượng calo hàng ngày – 1200-1500 kcal. Bạn nên bổ sung thêm nửa giờ tập thể dục hoặc đi bộ tích cực vào chế độ ăn uống của mình.

Với sự trợ giúp của táo, được tiêu thụ trong suốt quá trình ăn kiêng, lượng carbohydrate và pectin thiếu hụt sẽ được bổ sung. Táo chưa chín và chưa chín thích hợp hơn cho các món ăn. Chúng có chỉ số đường huyết thấp nên glucose được phân hủy chậm. Nên thêm táo vào các món ăn chính thay vì ăn giữa các bữa ăn.

Những thực phẩm nào được loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng. Bạn nên tránh các sản phẩm sau:

• pho mát mềm và pho mát feta do có muối;
• dầu: thực vật và bơ;
• sản phẩm bánh mì và bánh mì;
• ngũ cốc, mì ống, đồ ăn nhanh;
• khoai tây, bánh bao, thịt bán thành phẩm;
• thịt hun khói, thịt lợn, thịt cừu;
• đường, kẹo, các loại hạt, chất ngọt, muối và rượu.

Chế độ ăn kiêng của Protasov: thực đơn hàng ngày

Mỗi tuần của chế độ ăn kiêng có một bộ sản phẩm nhất định cần được tuân thủ nghiêm ngặt.

Tuần đầu tiên gọi là phô mai-sữa chua-rau. Đối với nó, bạn sẽ cần:

1. Rất nhiều rau tươi (trừ khoai tây)! Rau chỉ được ăn tươi, không thể nấu chín.
2. Phô mai hoặc phô mai tươi và sữa chua - tất cả đều có tới 5% chất béo.
3. Mỗi ngày một lần - 1 quả trứng luộc
4. 3 quả táo sẽ làm phong phú thêm chế độ ăn uống của bạn, tốt hơn hết bạn nên dùng táo không đường.
5. Đừng quên uống nước lọc và uống 1,5-3 lít/ngày.

Bạn có thể thêm trà đen và xanh, hoa dâm bụt và cà phê không đường và sữa thay thế vào thực đơn.

Một số công thức nấu ăn lành mạnh trong tuần đầu tiên:

• Bạn có thể bào rau để có món salad ngon ngọt, thêm trứng hoặc phô mai bào để tăng thêm vị ngon, thêm sữa chua vào rau cắt nhỏ - nó rất ngon và tốt cho sức khỏe!
• Nếu bạn trộn bã dưa chuột hoặc nước ép cà chua với sữa chua, bạn sẽ có được một ly cocktail cà chua dưới lớp phô mai (có thể nướng trong lò vi sóng).
• Tuy nhiên, nếu cảm giác đói xuất hiện định kỳ, bạn có thể loại bỏ nó với sự trợ giúp của ớt chuông ngon ngọt, rửa sạch bằng kefir, sữa nướng lên men hoặc sữa chua, tốt hơn là bạn nên tự chế biến từ bò hoặc sữa chua. sữa dê. Đường và tinh bột được thêm vào các sản phẩm sữa sản xuất tại nhà máy, không phù hợp với chế độ ăn kiêng Protas. Sữa chua phải tự nhiên, có màu trắng và không đường, phô mai tươi và kefir - không có chất phụ gia.

Công thức sữa chua: thêm symbiter (1 chai – 5 viên, có bán ở hiệu thuốc) hoặc biokefir (0,5 l) vào sữa đun sôi – 3 l, ở nhiệt độ 60-65˚С. Đậy chảo bằng một chiếc “áo khoác lông thú” và để yên. Khi sữa nguội đi, nó sẽ chuyển thành sữa chua.

Tuần thứ hai Chúng tôi tiếp tục ăn các loại rau với pho mát, sữa chua, sữa nướng lên men, kefir, trứng và táo một cách yêu thích. Đến cuối tuần thứ hai, bạn sẽ cảm thấy cơ thể nhẹ nhàng, suy nghĩ sẽ không còn ham muốn ăn đồ ngọt hay khoai tây chiên với thịt béo. Để tránh sai lầm của nhiều người muốn giảm cân, không nhất thiết chỉ dựa vào các sản phẩm từ sữa, rau sống sẽ thích hợp hơn (chúng tôi tính sản phẩm sữa lên men và rau củ theo tỷ lệ 1:2). Vào mùa hè thu, các chợ có sự lựa chọn lớn rau và thảo mộc non và ngon ngọt.

Phô mai: không nên ăn mặn và cay trong chế độ ăn- chúng giữ nước và dẫn đến sưng mặt và chân.

Tuần thứ ba - Bạn sẽ cần một bộ sản phẩm ngay từ tuần đầu tiên, chỉ với số lượng ít hơn. Thịt, thịt gia cầm hoặc cá hầm hoặc chiên - 300 g/ngày sẽ là giải pháp an ủi cho dạ dày.

Tuần thứ tư và thứ năm - tất cả các sản phẩm tương tự từ tuần thứ ba: rau tươi, thịt, cá hoặc thịt gia cầm với pho mát, pho mát, trứng và táo. Đối với cocktail và nước sốt salad, những thứ sau đây không thay đổi: kefir, sữa chua, sữa chua, váng sữa từ phô mai tươi tự làm, trong đó nó luôn được giữ nguyên chất dinh dưỡng nhiều hơn trong pho mát.

Đừng quên uống nước và trà. Sẽ rất hữu ích khi chuẩn bị các loại trà thảo dược với bạc hà và dầu chanh, húng tây và lá oregano, quả nam việt quất, lá non của quả mâm xôi, quả lý chua và dâu tây.

Chế độ ăn kiêng của Protasov sắp kết thúc nhưng cân nặng sẽ tiếp tục giảm nếu thực hiện đúng chế độ ăn kiêng.

Quy tắc thoát khỏi chế độ ăn kiêng Protasov

Để ngăn cơn nghiện kẹo và sô cô la quay trở lại và duy trì kết quả đã đạt được, bạn nên xem lại chế độ ăn uống hàng ngày sau chế độ ăn kiêng:

• Hàm lượng chất béo trong các sản phẩm sữa tiêu thụ phải là 0,5-1%;
• Sẽ tốt cho sức khỏe hơn nếu thay thế mỡ động vật bằng mỡ thực vật, thêm dầu vào món salad - không quá 15 g/ngày hoặc thay thế bằng nước chanh;
• Ô liu và hạnh nhân không quá 3 miếng, dầu không được thêm vào món salad chút nào, vì lượng này chứa 1,5 g chất béo;
• Nhu cầu chất béo hàng ngày là 30-35 g, có trong thịt hoặc cá: chiên hoặc hấp và một quả trứng, lòng đỏ chứa 4-6 g chất béo;
• Trái cây và quả mọng có thể ăn được mà không có hàm lượng sucrose cao: chua hoặc chua ngọt. Không bao gồm: xoài và chà là, chuối và quả sung, hồng và lê ngọt;
• Chúng tôi xen kẽ rau với cháo kiều mạch hoặc bột yến mạch, phô mai ít béo;
• Chúng tôi thay thế các sản phẩm sữa với thịt nạc, gà tây, thịt gà, thỏ;
• Không ăn: bánh mì và bơ, khoai tây chiên, bánh bao, điểm yếu và sô cô la.

Mô tả chi tiết phát hành theo tuần:

Tuần đầu tiên Sau khi ăn kiêng, bạn có thể ăn uống tương tự như ngày thứ 5, chỉ buổi sáng bạn có thể ăn sáng với một phần cháo nhỏ. Cháo phải được nấu với nước, không thêm đường.

Trong tuần thứ hai Sau chế độ ăn kiêng, chúng ta tiếp tục ăn uống theo nhịp độ của tuần trước nhưng thay thế táo bằng các loại trái cây khác.

Trong tuần thứ ba- thực đơn của tuần trước + bạn có thể thêm trái cây sấy khô vào chế độ ăn của mình (dưới dạng cháo hoặc riêng làm món ăn nhẹ).

Tuần thứ tư Sau chế độ ăn kiêng - thay thế rau tươi từ tuần trước bằng rau luộc hoặc hầm, bạn có thể bắt đầu ăn nhiều thịt hơn và ít sản phẩm từ sữa hơn.

Vào tuần thứ nămĐể thoát khỏi bệnh, bạn có thể bắt đầu ăn nước dùng và súp nhẹ, đồng thời bổ sung dần các loại thực phẩm thông thường vào chế độ ăn uống của mình.

Các lựa chọn ăn kiêng của Protasov

Trong khi tuân theo chế độ ăn kiêng protas, nhiều người thử nghiệm và lần đầu tiên tiêu thụ một nhóm thực phẩm dành cho tuần thứ ba. Thêm trái cây sấy khô và các loại trái cây chua ngọt khác vào táo, làm ẩm món salad bằng nước chanh hoặc dầu thực vật(1 muỗng cà phê). Họ lập kế hoạch dinh dưỡng của riêng mình và tiêu thụ 80-100 g protein mỗi ngày, lưu ý đến lời khuyên của Protasov để trí nhớ và tâm trạng của họ không bị suy giảm.

Thuận lợi:

1. Ăn các sản phẩm axit lactic tốt cho tiêu hóa: sữa chua và phô mai tự lập, sữa đông và váng sữa, kefir, sữa chua, kể cả sữa dê. Kết hợp với nhiều loại rau, chúng làm sạch và chữa lành cơ thể.
2. Khả năng uống nhiều nước giúp phân hủy chất béo, làm sạch cơ thể và ngăn ngừa tình trạng mất nước.
3. Việc tuân thủ chế độ ăn kiêng và thoát khỏi nó là lâu dài và kéo dài 5 tuần. Trong 10 tuần, chứng nghiện kẹo và sô cô la cùng với chứng nghiện đồ ăn mặn và hun khói, bia và rượu sẽ biến mất.
4. Không có hứng thú xung quanh đồ ăn nên không có áp lực lên tâm lý.
5. Sự trao đổi chất và hoạt động của tuyến tụy và ruột được bình thường hóa nhờ chế độ ăn uống. Mô mỡ bị giảm do sự cân bằng của chất xơ và vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng, đường sữa và protein.

sai sót

Những nhược điểm của chế độ ăn kiêng là rất nhỏ:

• Cần tuân thủ lượng rau và sản phẩm từ sữa cân bằng trong hai tuần đầu tiên. Việc dư thừa các sản phẩm từ sữa có thể khiến cơ thể nạp quá nhiều protein và chất béo, điều này là không thể chấp nhận được nếu thiếu carbohydrate.
• Người ta không quen ăn những đồ ăn vô vị: không ngọt cũng không mặn mà phải ăn trong 35 ngày. Nhưng khi kết thúc chế độ ăn kiêng, bạn sẽ phát triển khả năng cảm nhận và ngửi một cách tinh tế hương vị tự nhiên của tất cả các loại thực phẩm, điều này sẽ làm giảm đáng kể cảm giác thèm ăn các món mặn và ngọt.
• Thật khó để thực hiện chế độ ăn kiêng như vậy vào mùa đông, theo đánh giá của những người giảm cân thì tốn kém tiền bạc nên tốt hơn hết bạn nên lên kế hoạch ăn kiêng cho giai đoạn hè thu.

Chống chỉ định với việc sử dụng chế độ ăn kiêng Protasov

• các bệnh về đường tiêu hóa ở phần trên: viêm dạ dày mãn tính, loét dạ dày tá tràng, viêm tá tràng, viêm thực quản. Thức ăn có tinh bột tạo ra một lớp màng có khả năng bao bọc và bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi bị tổn thương bởi chính thức ăn: bỏng, trầy xước. Do đó, chế độ ăn ít tinh bột của Protasov có thể góp phần làm trầm trọng thêm các bệnh này;
• các bệnh về hệ nội tiết, gan và thận;
• một lối sống năng động mà bạn hiếm khi ở nhà;
• bệnh chán ăn.
• Bà mẹ mang thai và cho con bú, những người không tự tin rằng mình sẽ hoàn thành quá trình tập luyện thì chống chỉ định ăn kiêng.

TRONG bắt buộc loại trừ việc uống rượu và hút thuốc, thêm bài tập thể dục, massage, tham quan bể bơi, xông hơi và spa.