Hautatud kartul suvikõrvitsa ja kanaga aeglases pliidis. Hautatud suvikõrvits kanaga Kanafilee suvikõrvitsaga redmondi aeglases pliidis

Täna räägin teile, kuidas suvikõrvitsaga kanarinda aeglases pliidis küpsetatakse. Mõlemad koostisosad ei vaja pikka kuumtöötlust. Kanafileed on lihtne noaga lõigata ja aeglases pliidis kiiresti küpsetada. See tähendab, et liharoogi saab valmistada maksimaalselt poole tunniga, arvestamata põhikoostisosade valmistamise aega.

Tuleb märkida, et kanaliha pole nii sitke kui näiteks part või hani. Seetõttu meeldib selline roog lastele kindlasti. Suvikõrvitsaga saad üsna mahlase ja samas rammusa roa.
Kana suvikõrvitsaga aeglases pliidis küpsetamiseks on mitu võimalust. Saate seda lihtsalt hautada, lisades väikese koguse taimeõli ja puhast vett. Ja kui soovite saada veelgi maitsvat roogi, siis tulevad appi piimatooted ja kääritatud piimatooted. Piim, hapukoor või mis tahes rasvasisaldusega koor sobib. Selles retseptis küpsetatakse liha köögiviljadega, lisades koort, mille rasvasisaldus on 33%.

Tulemuseks on väga õrn kanaliha pehmete noorte suvikõrvitsatükkidega. Roogi saab serveerida teise lõunaks või õhtul õhtusöögiks. Kui lihast üksi ei piisa, võite valmistada lisandi kartulist, riisist, pärlitest, hirsist või nuudlitest.

Koostisosad suvikõrvitsa rinna küpsetamiseks aeglases pliidis

1. Suvikõrvits - 1 tk.
2. Kana rinnatükk - 2 tk.
3. Kreem 33% - 100 ml.
4. Sibula sibul - 1 tk.
5. Päevalilleõli - 1 supilusikatäis
6. Porgand - 1 tk.
7. Vesi - 30 ml.
8. Kana maitseained - 1 tl
9. Sool maitse järgi.

Kuidas küpsetada suvikõrvitsarinda aeglases pliidis

Ühendage multikooker võrku, valage kaussi päevalilleõli ja lülitage programm "Fry" sisse. Koorige sibul noaga ja tükeldage kuubikuteks.

Vala sibul kuumutatud õlisse, prae 3 minutit.


Loputage kanarind veega ja lõigake suurteks tükkideks.


Lisage liha praetud aromaatsetele sibulatele, segage.


Purusta noored suvikõrvitsad väikesteks kuubikuteks või kuubikuteks.


Koorige toored porgandid ja loputage veega. Lõika juurvili õhukesteks viiludeks.


Vala sibulaga lihale suvikõrvits ja porgand.


Lisage koheselt maitsmiseks lauasoola ja spetsiaalseid vürtse.


Vedeliku harvemaks muutmiseks lahjendage koor veega. Vala kreem sisu peale ja sulge kaas.


Režiimis "Küpsetamine" küpsetatakse roogi 30 minutit. Selles programmis aurustatakse vedelik ja imendub see toidusse. Ja kui kasutate valikut "Hautis", siis hõljuvad liha ja suvikõrvits koorest ja köögiviljamahlast moodustunud vedelikus. Seda roogi saab kasutada pasta kastmena.


Serveeri kuum kanarind suvikõrvitsaga. Head isu!

Suve saabudes muutub kodulaua menüü mitmekesisemaks. Peamiselt tänu erinevatele köögiviljadele. Täna räägime väga tervislikust ja korrektsest roast, mida on lihtne valmistada ja mis kindlasti kõigile meeldib. See on köögiviljahautis.

Erinevate hautiste jaoks on palju retsepte. Kujutage ette kõiki variatsioone, mida saab koguda looduslikult esinevatest köögiviljadest, lihast, maitsetaimedest ja kastmetest. Kuid kõigil neil retseptidel on üks ühine joon - hautatud köögiviljade alus. Just hautatud köögiviljad toimivad siin "esimese viiulina", seega on väga oluline valida selline kooslus, mis ideaalis sobiks teie ettekujutusega maitsvast toidust.

Mulle isiklikult meeldib see köögiviljahautise koostis, kus on kartulit, porgandit, suvikõrvitsat ja tomatit ning maitsva "boonusena" - tükid kõige õrnemast ja mahlasemast kanafileest. Kuidas panna kana köögiviljahautis jääma mahlakaks ja õrnaks, räägin teile teel.

Otsustasin rakendada seda retsepti köögiviljahautis suvikõrvitsa ja kanaga aeglases pliidis. Esiteks tuli kuumus ja ma ei tahtnud panni kuumutada (ja pliidi kohal seista, kuigi mitte kaua). Ja teiseks, köögiviljahautis aeglases pliidis osutub minu arvates maitsvamaks.

Koostis:

• 2 suurt kartulit
• 2 keskmist porgandit
• 2 noort keskmise suurusega köögiviljaüdi
• 2 keskmist tomatit
• 2 küüslauguküünt
• 0,5 kanarinda
• 1 klaas vett
• Loorberileht
• 3 supilusikatäit jahu
• 50 ml päevalilleõli
• 0,3 supilusikatäit soola
• 0,3 tl jahvatatud pipart

Kuidas valmistada köögivilja -suvikõrvitsahautist

Tänane köögivilja -suvikõrvitsahautise retsept eeldab liha, nimelt kana olemasolu, seega tahan selles küsimuses veidi selgitada. Soovi korral võite selle retsepti järgi hautist ilma lihata küpsetada, roa maitse ei kannata seda. Võite võtta kana mis tahes osa, isegi luudega, kuid sel juhul tuleks kana peeneks tükeldada. Miks kana ja mitte sealiha või veiseliha? Võite võtta mis tahes liha, kuid köögiviljahautise küpsetusaeg kahekordistub või isegi kolmekordistub. Seetõttu kana, punkt.

Pese pool kana rinnast (kanafilee) ja lõika suurteks kuubikuteks. Pange 4 supilusikatäit jahu sügavale taldrikule ja lisage lihatükid. Kasta kana igast küljest jahu sisse. Tänu sellele "nipile" säilitab kana maksimaalse mahlakuse, sest praadimisel "sulgeb" jahu justkui liha vedeliku.

Lülitame multikookeri sisse, valime režiimi “praadimine”, laseme kausil paar minutit soojeneda ja lisame päevalilleõli. Võtame rafineeritud õli, umbes 50 ml. Köögiviljahautise valmistamise käigus ühendatakse õli köögiviljamahlade, soola, pipra, loorberilehe aroomiga ja veidi hiljem lisame vett ning saate imelise kastme või kastme.

Saadame kanafilee tükid multikookeri kaussi ja praadime liha aeglaselt kergelt kuldpruuniks (umbes 10 minutit).

Selgitus: röstimisprotsess toimub avatud multikookeri kaanega.

Vahepeal koori porgandid ja kartulid. Lõika kartulid suurteks kuubikuteks ja porgandid viiludeks.

Lisage porgandid ja kartulid multikookeri kaussi kana juurde ja jätkake kõike veel 5 minutit praadimas.

Kui teil, nagu mul seekord, on noored ja üsna õhukesed suvikõrvitsad, lõigake need 5 mm paksusteks ringideks. Lõika suure läbimõõduga isendid poolringidesse või veerandringidesse.

Lõika kaks väikest tomatit koos koorega väikesteks tükkideks.

Saadame suvikõrvitsad ja tomatid multikookeri kaussi. Lisa sool, jahvatatud pipar, loorberileht, klaas vett. Sulgeme multikookeri kaane ja lülitame režiimi hautamiseks. Küpseta köögiviljahautist suvikõrvitsa ja kanaga, kuni kõik koostisosad on veel umbes 20 minutit täielikult küpsenud.

Multikeetja on ideaalne köögitöötaja tervislike ja tervislike roogade valmistamiseks. Hautatud suvikõrvits kanaga aeglases pliidis osutub eriti õrnaks, dieetlikuks ja väga maitsvaks. Tassi saab täiendada tomatite, küüslaugu ja ürtide kergete nootidega.

Väga sageli valmistame sellise plaani hautist laagriplatsil või maamajas, kui pliiti pole käepärast, kuid soovite sooja, südamlikku ja samal ajal madala kalorsusega pliiti. Sageli lõpetame pärast tervislikku lõunasööki õhtu grilliga. Kana rinnaga suvikõrvitsat on kerge seedida, nii et hiljem saate kergelt lisada veidi "toitu" mitte nii tervislikule toidule.

Hautamiseks valmistage nimekirjast koostisosad.

Vabastage kanarind nahalt. Lõika väikesteks tükkideks. Me soojendame peamist multikookeri kaussi "hautamise" režiimis. Minu taimer on automaatselt seatud 40 minutiks. Prae selles kana päevalilleõlis koos sibula ja küüslauguga. Haki sibul kuubikuteks, küüslauk peene noaga. Ärge unustage kogu soola soolata.

Kõigepealt eemaldage suvikõrvitsast õhuke koor. Me eemaldame seemned ja koos nendega sisemise viljaliha. Lõika suurteks kuubikuteks. Lisa kanale.

Lõika tomatid viiludeks. Saadame suvikõrvitsa järele.

Segage kõik hoolikalt. Lisage soola. Suleme multikookeri kuni lõpliku signaalini. Jätkame küpsetamist veel 30 minutit. Me ei sega midagi muud.

Vaadake, kuidas meie köögiviljad keetsid. See osutus kõige õrnemaks õhtusöögiks.

Lõpuks on kätte jõudnud kauaoodatud omatehtud suvikõrvitsa hooaeg, võite oma fantaasia sisse lülitada ja valmistada palju maitsvaid roogasid. Aeglases pliidis küpsetatud kartul suvikõrvitsa ja kanaga, mille retsepti saate nüüd teada, on südamlik, aromaatne ja maitsev roog, mis rõõmustab nii lapsi kui ka täiskasvanuid!

Koostisosade kombinatsioon on suurepärane. Lõuna- või õhtusöögiks võib serveerida kana kartuli ja suvikõrvitsaga. Multikookerisse panemine on kiire ja lihtne. Maitse järgi saate lisada oma lemmikvürtse ja vürtse.

Hautamisrežiimis kanaliha osutub väga pehmeks ja õrnaks, see lihtsalt sulab suus. Kartul ja suvikõrvits on kana maitsega küllastunud ja täiendavad kana suurepäraselt. Lemmikvürtsid annavad toidule originaalse maitse.

Proovige kindlasti seda imelist rooga!

Koostisosad

1. Kana (mis tahes osad) - 400 grammi
2. Kartul - 250 grammi
3. Suvikõrvits (väike) - 1 tk
4. Porgand - 0,5 tükki
5. Sibul - 0,5 tükki
6. Petersell maitse järgi
7. Paprika maitse järgi
8. Sool maitse järgi
9. Taimeõli - 3 supilusikatäit
10. Vesi - 200 milliliitrit

Kuidas valmistada kartulipraadi suvikõrvitsa ja kanaga aeglases pliidis

1. Jaga kana väikesteks tükkideks, mina kasutasin kana reied. Iga kana sobib. Voldi kaussi.

2. Koorige, peske ja lõigake kartulid väikesteks viiludeks. Lisa kanale.

3. Koorige porgandid ja sibulad, peske ja tükeldage juhuslikult, lisage ülejäänud koostisosadele.

4. Lõika suvikõrvits väikesteks tükkideks ja lisa kaussi. Suvikõrvitsat saab soovi korral koorida, mina ei koorinud. Võite kasutada mis tahes suvikõrvitsat, kollast, valget või rohelist.

5. Lisa hakitud petersell, paprika, maitse järgi sool. Võib lisada muid maitseaineid ja vürtse.

6. Sega õrnalt.

7. Pange köögiviljad kanaga multikookeri kaussi, valage sisse lõhnatu taimeõli ja vesi. Vajadusel soola. Lülitage "hautamise" režiim sisse, küpseta 1 tund.

Nõu on valmis. Serveeri kartulit suvikõrvitsa ja kanaga kuumalt, puista peale värskeid ürte.

Head isu!

Kalorite sisaldus: Pole täpsustatud
Söögitegemise aeg: Ei ole märgitud

Minu lemmikrežiim aeglases pliidis on hautamine, eriti meeldib mulle kanahautis suvikõrvitsa ja tomatitega. Retsept on lihtne ja tulemus hämmastav. Suvel proovin maksimaalselt kombineerida liha hooajaliste köögiviljadega ja esimeste noorte suvikõrvitsate väljanägemisega valmistan kindlasti kana koos suvikõrvitsaga aeglases pliidis. Kuni tõeliste tomatite hooaeg on saabunud, võite valmistada roogi tomatitega purgist, hooajal - värskete tomatitega, selleks koorin nad ära ja tükeldan siis peeneks. Ma ei soovita kana hautada multikookeris supermarketist pärit „plastist“ tomatitega - ei aroomi ega maitset, see on parem purgist, need on valmistatud hooajal ja on väga maitsvad, annavad roogile värskete tomatite maitse ja aroomi . Kuigi loomulikult ei võida teie aiast pärit tomatid midagi, valige lihtsalt väga küpsed ja punased tomatid. Võite süüa ka multikookeris.
Portsjonid 6-7:

- 1 kg kana, lõigatud suurteks tükkideks (reied, reied, tiivad terveteks tükkideks);
- 400 g noori suvikõrvitsaid;
- 1 purk hakitud tomateid;
- 1 sibul sibul;
- 1-2 küüslauguküünt;
- 1 tl soola slaidiga;
- pipar maitse järgi;
- 1 tl tüümian (võite võtta Provence'i ürte).

Retsept fotodega samm -sammult:

Asetage kana multikookeri kaussi. Ma ei kasuta õlisid ja rasva, kana nahas on piisavalt rasva, mitte rohkem. Kui kasutate nahata kana, võite valada 1 spl. taimeõli tihnikus. Määrake praadimisseade ja aeg 45 minutiks.

Prae kana igast küljest kuldpruuniks ilma kaane sulgemata.

Koorige sibul ja küüslauk. Lõika sibul poolrõngasteks, haki küüslauk peeneks. Lisa sibul ja küüslauk kanale 5 minutit enne praadimise lõppu. Sega, kuni sibul ja küüslauk on kausi põhjas.

Sibul ja küüslauk peaksid olema kergelt pruunistunud ja pehmed.

Pese suvikõrvits, lõika otsad ära. Kui suvikõrvits on külvatud, eemaldage kestad ja seemned. Lõika kabatšokid viiludeks. Aseta suvikõrvits kana peale.

Need on tomatid purgis, mille ma võtan. On ka teisi ettevõtteid, mis on sarnased konservidega.

Pange tomatid suvikõrvitsa peale ja jagage need ühtlaselt.

Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga ning puista peale tüümiani või ürte. Kõige peale panin just kuivad tüümianioksad. Sulgege multikookeri kaas, valige kustutusrežiim ja määrake kellaajaks 1 tund.

Tunni pärast avage multikookeri kaas ja eemaldage maitsetaimed.

Sega kõik õrnalt läbi. Kana on juba küpsetatud ja liha on luudest kergesti eraldatav, seega proovige seda mitte kahjustada.

Serveeri keedetud riisiga, kaunista suvikõrvitsaga ja vala saadud tomatikastmele.
Multikookeris on suurepärane retsept esimeseks.