Porkkanoiden kasvatus yrityskatsauksena. Porkkanoiden kasvatus ulkona yrityksenä. Rikkakasvien torjunta ja harvennus

Porkkanat ovat yksi suosituimmista vihanneskasvit Valko-Venäjällä. Paikallinen ilmasto-olosuhteet voit korjata runsaan sadon. Samanaikaisesti juurikasvi osoittautuu suureksi ja kohtalaisen makeaksi. Laadukkaiden ja myyntikelpoisten vihannesten kysyntä ylittää tarjonnan joka vuosi. Väestö kuluttaa vihanneksia aktiivisesti, sen ostavat tehtaat, jotka tuottavat säilykkeitä (vauvanruoka, mehut, vihanneskääryt). Kuivan kesän tapauksessa se on suhteellisen vaatimaton kastelulle. Kestää helposti pakkasta (-5 asteeseen asti). Kiristyksen yhteydessä sopiva luokka ja oikea kasvukausi säilyy hyvin. Liittyykö liiketoimintaan teollinen viljely porkkanat? Ymmärrämme materiaalin tarkemmin.

Porkkanoiden teollisen viljelyn ominaisuudet

Budjetti kuvattuun liiketoimintaan on suhteellisen pieni. Koska se ei periaatteessa ole vaativa vihanneskasvi, sen viljelykustannukset ovat alhaisemmat kuin muiden juurikasvien ja kasvien. Joten voit esimerkiksi säästää rahaa tuholaisten ja tautien torjuntaan käytettävistä kemikaaleista, kalliista laitteista.

Porkkanoiden keskisato on 50-60 t/ha. Erityisesti hyviä vuosia tämä luku voi olla 80 tonnia ja enemmän. Tärkeys annetaan sopivan porkkanalajikkeen valintaan. Liiketoiminnan kannattavuus riippuu valitusta viljeltyjen tuotteiden myyntitavasta: varhaiset juurikasvit, vihannesten markkinointi heti sadonkorjuun jälkeen, varastointi seuraavaan satoon asti.

Porkkanoiden satoon vaikuttavat tekijät.

Vuoroviljely. Siemenet on istutettava keväällä, kun keskimääräinen päivälämpötila on +8 astetta tai enemmän. Vuodesta toiseen ei kuitenkaan ole tarvetta, joten kannattaa toimia tilanteen mukaan. Viivästynyt istutus vaikuttaa negatiivisesti lopulliseen satoon ja juurikasvien kokoon. Istutus voidaan tehdä maahan, jossa perunaa ja palkokasveja on aiemmin kasvatettu. Erityistä huomiota tulee kiinnittää lannan esiintymiseen maassa. Jos tällaista lannoitetta käytettiin aiemmin, istuta porkkanat vuosi orgaanisten lannoitteiden jälkeen. On mahdollisuus istuttaa siemeniä syksyllä. Tällaisten tuotteiden turvallisuus on kuitenkin alhainen. Juurikasveja on myytävä kesän puoliväliin asti.

Maatalouskoneet. Porkkanoiden teolliseen viljelyyn käytetään porkkanankorjuukoneita. Päällä suuria alueita tarvitaan koneellista kylvöä ja juurikasvien viljelyä. Mineraalilannoitteita levitetään erityisillä maatalouslaitteistoilla. Jos kosteutta ei ole tarpeeksi, kastelu edellyttää myös laitteiden käyttöä.

Maaperä. Joistakin erityisvaatimukset humusprosenttia ei sovelleta. Ainoa asia: kastelukulujen välttämiseksi on istutettava tasaisille alueille ilman korkeuden ja kosteuden muutoksia. Luonnollinen kastelu (sateet) ei tietenkään ole vähäistä. Jos se ei riitä, vihannes tulee kastella keskimäärin kerran viikossa.

Lannoitteet. Maaperän pääasiallinen täydennys suoritetaan ennen siementen istutusta. Jos puhumme humusliuoksesta, sitä käytetään syksyllä. Potaska- ja fosforilannoitteiden määrä lasketaan maaperän tyypin ja koostumuksen mukaan. Fosfori 90-100 kg / ha, potaska - 175-200 kg / ha. Syksyllä ennen maan kyntöä otetaan käyttöön myös mineraalilisäaineita.

Varastointi. Jotta juurikasvi voidaan myydä sopivimpana aikana (korkeammat hinnat), on tarpeen valmistaa sopiva varasto. Nämä ovat lisäkustannuksia, jotka on otettava huomioon.

Kannattaako porkkanoita teollistaa?

Mikä on lopputulos? Yrityksen takaisinmaksukyky ja kannattavuus, kuten edellä mainittiin, riippuu monista tekijöistä. Ammattimainen ja tasapainoinen lähestymistapa on etusijalla. Porkkanat ovat vaatimattomia, pääasiassa kasvatettuja avoin maa, säilyy hyvin. Kysyntä ja hinnat ovat vakaat. Tuotteiden myyntikanavan perustamisen tapauksessa on kannattavaa harjoittaa porkkanoiden teollista viljelyä Valko-Venäjällä.

Työskentelemme puolestasi

Yksi gramma siemeniä sisältää 700-1300 siementä.

Porkkanat ovat kaksivuotisia kasveja. Ensimmäisenä vuonna kasvi tuottaa juuria, jotka, jos niitä ei poisteta, muodostavat osan, joka on vastuussa sukupolvesta toisena kehitysvuonna.

Tätä vihannesta pidetään lähes kannattavimpana muiden juurikasvien joukossa. Sadon määrä hehtaarilta voi nousta sataan tonniin. Porkkanat kasvatetaan luonnolliseen käyttöön ja jalostukseen, ja ne sisältävät runsaasti karoteenia ja muita aineita. Siementen itämisen vähimmäislämpötila on noin 5 astetta. Hyvän värisen juuren saamiseksi porkkanat on istutettava 16-22 asteen lämpötilaan.

Pohjustus.

Porkkanoiden viljelyyn soveltuvat parhaiten savi-hiekkaiset maat sekä orgaaniset maat, kuten suot. Raskaat maaperät, kuten myös uimattomaksi kutsutut, eivät sovellu porkkanoiden kasvattamiseen, koska vihannesten aktiivisen kasvun alku etenee melko hitaasti. Porkkanoiden viljelymaan happamuustason tulee olla vähintään pH 6, mutta enintään 6,5. Pohjaveden tulee olla vähintään 80 senttimetriä, enintään 2,5 metriä syvä.

Oikea viljelykierto.

Paras vaihtoehto porkkanoiden istuttamiseen olisi käyttää peltoja kaalista, purjoista, kurkuista, tomaateista sekä palkokasveista, talvivehnästä, joita varten maaperään tuotiin hyödyllisiä orgaanisia elementtejä. Älä istuta tätä vihannesta heti käyttöönoton jälkeen. hyödyllisiä elementtejä luomutyyppiä, samoin kuin persiljaa, punajuurta, selleriä ja perunoita kasvatettuina. Porkkanat voidaan kasvattaa uudelleen samalla pellolla aikaisintaan kolmen-neljän vuoden kuluttua.

Lannoitejärjestelmä.

Ennen porkkanoiden istuttamista on tarpeen tutkia huolellisesti maaperän koostumus ja määrittää sen tyyppi, jotta tarvittavat orgaaniset elementit saadaan maaperään vaadituissa määrissä. Hyödyllisten hivenaineiden optimaalinen pitoisuus vakiomaaperässä on seuraavat suhteet:

Typpi - jopa 120 kilogrammaa hehtaaria kohden;

Fosfori - jopa 80 kilogrammaa hehtaaria kohden;

Kalium - jopa 200 kiloa hehtaaria kohden.

Typpi/kalium-suhteen tulee olla 1:1,5.

Fosforia sisältäviä ravinteita on lisättävä maaperään syksyllä. Kaliumpohjaista pintasidontaa tulee levittää puoliksi keväällä ja syksyllä, jos maata pidetään raskaana. Jos maaperä on kevyt, koko annos annetaan keväällä ennen kylvöä. Kaliumpohjaisia lannoitteita, erityisesti kaliumsulfidia, tulee levittää varoen, koska tämä voi johtaa suolapitoisuuden nousuun, mikä vaikuttaa negatiivisesti kasvien kasvun alkuvaiheeseen. Typpeä tulee lisätä maaperään vähän ennen kylvöä. Jos typpielementeistä on pulaa, voit 5 viikon kuluttua lannoittaa maaperän pintamenetelmällä.

Kasvava tekniikka. Kuinka valmistaa maaperä?

Asiantuntijat neuvovat unohtamaan, että porkkanoiden rakentamisen aikana juurikasvien määrä ja sadon määrä riippuu suurelta osin siitä, kuinka syvälle maa on kynnetty. Jos syvyys on suuri, sinun pitäisi odottaa tasaisia, pitkiä, tasaisia juurikasveja, joilla on houkutteleva esitys. Siten saadakseen mahdollisimman paljon houkuttelevia porkkanoita ulkomuoto, kannattaa kyntää syyskaudella mahdollisimman syvälle, voi jopa tehdä lisäsyvennystä.

Rakennusmenetelmät

Siementen määrä istutuksen aikana riippuu täysin kypsien porkkanoiden tarkoituksesta. Aikaisen sadon saamiseksi sinun on kylvettävä noin 3 miljoonaa siementä hehtaaria kohden. Porkkanoiden saamiseksi varastointiin ja myyntiin tuoreiden juurikasvien muodossa sinun on kylvettävä enintään 2 miljoonaa siementä hehtaaria kohden. Porkkanoiden saamiseksi käsittelyä tai varastointia varten hehtaaria kohden ei tarvitse kylvää enempää kuin 1,3 miljoonaa siementä.

Käsittelyyn tarkoitettujen porkkanoiden kylvämiseen tarkoitettujen siementen määrä riippuu tyypistä:

lajikkeen siemenet - 1 - 1,2 kilogrammaa hehtaaria kohti;
hybridi-siemenet - 0,85 - 0,95 miljoonaa siementä hehtaaria kohden.

Siemenet tulee kylvää maaperään enintään 2 senttimetrin syvyyteen. Sen varmistamiseksi, että juurikasvit ovat suunnilleen samankokoisia, asiantuntijat suosittelevat tarkkuuskylvökoneen käyttöä, jolla siemenet jakautuvat tasaisesti maaperään.

Jos porkkanat on tarkoitettu tuoremyyntiin tai teolliseen käyttöön, sinun on valittava sellainen määrä siemeniä ja viljelymenetelmä, joka johtaa houkuttelevimman tyyppiseen satoon ja vaadittu tyyppi. Optimaalinen tapa- kaksirivinen kylvö harjanteelle, kun taas rivien välisen leveyden tulee olla noin 70 senttimetriä. Nykyaikaiset kylvökoneet mahdollistavat porkkanoiden kylvämisen uudella menetelmällä - kolmessa rivissä, kun taas rivien välinen leveys on 65-75 senttimetriä. Jos haluat käyttää mekaanista menetelmää porkkanan ylemmän lehtiosan poistamiseksi, voit kylvää yhteen riviin ja jättää rivien välisen leveyden enintään 45 senttimetriä. Tapauksissa, joissa sadonkorjuu tehdään veitsiharvesterilla ja latvat poistetaan automaattisesti, 95 prosenttia sadonkorjuusta tehdään ilman käsivoimaa.

Porkkanoiden kylvöaika riippuu myös siitä, mihin juurikasvi kasvatetaan. Varhaisen sadon saamiseksi olemme optimaaliset aikaisintaan kylvöaikaan - maaliskuun tienoilla, jolloin on mahdollista mennä pellolle. Säilytykseen tarkoitettujen porkkanoiden saamiseksi sinun on istutettava vihannes pari viikkoa myöhemmin, tämä ei anna sadon ylikypsyä ja kasvaa liikaa.

Kuinka suojata kasveja rikkakasveilta?

Suoja-aineita ei-toivottuja kasveja vastaan käytetään vain, jos porkkanoiden suojajärjestelmä mahdollistaa sen juurikasvien keräyksen ajoituksen yhteydessä. Jos porkkanat kasvatetaan nippumyyntiä varten, lääkkeet levitetään ennen porkkanoiden syntymistä.

Jos rikkaruohot eivät ole poistuneet, on tarpeen käsitellä uudelleen, kun kasvit vapauttavat vähintään pari täysimittaista lehteä. Sinun pitäisi tietää, että on parasta käsitellä satoja illalla, ilman tuulta ja 10-25 asteen lämpötiloissa.

Porkkanoiden sairaudet

Istutettujen porkkanoiden pellot on suojattava kaikenlaisilta taudeilta. Istutuksia, joihin infektiot ja sairaudet vaikuttavat, ei voida poistaa mekaanisesti, ja satoa ei säilytetä ehjänä pitkään aikaan. Saastumisen välttämiseksi pelto on pidettävä puhtaana sadonkorjuuseen asti. Ensinnäkin viljelykasveja on suojattava porkkanoiden vaarallisimmilta taudeilta - härmäsientä ja alternaria.

Tuholaisten tyypit

Suurin vaara porkkanoille on koi ja porkkanakärpäs. Istutuksen suojaamiseksi sinun on käytettävä siemeniä, jotka on käsitelty erityisillä kemikaaleilla. Toinen käsittely suoritetaan toukokuun lopulla, jolloin kärpäset hyökkäävät aktiivisimmin porkkanoita vastaan. Jos kaksi käsittelyä ei riitä, se voidaan toistaa kahden viikon välein, ja jos tuholaisten aktiivisuus on lisääntynyt, hoito voidaan toistaa kahden tai kolmen päivän välein.

Tautien, ei-toivottujen kasvien ja hyönteisten torjumiseksi sinun on käytettävä vain niitä valmisteita, joita suositellaan alueelle, jolla vihannesta kasvatetaan. Asiantuntijat, jotka ovat perehtyneet tällaisiin lääkkeisiin, voivat antaa yksityiskohtaiset suositukset ja neuvoja.

Sadonkorjuu

Porkkanoiden sadonkorjuun aikana tärkein asia, jota on seurattava tarkasti, on, että juuret eivät ehdi kuivua. Tämä pätee sekä manuaalisiin että mekaanisiin juurikasvien keräysmenetelmiin. Kun kuiva korjattuja porkkanoita sen säilyvyys lyhenee huomattavasti, laatu heikkenee. Säilytykseen tarkoitetut porkkanat voidaan korjata sekä käsin että koneellisesti, mutta jalostukseen tarkoitetut juurikasvit korjataan yksinomaan puimurin avulla.

Liitteet: alkaen 215 000 ruplaa

Takaisinmaksu: 5 kuukaudesta alkaen

Porkkanat ovat vihannes, jolla on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia ja käyttötarkoituksia suuressa kysynnässä maatalousmarkkinoilla. Kestää lämpötiloja, korkea tuotto tehdä siitä houkutteleva kasvaa ei vain talon tontteja yksityisiä kesäasukkaita, mutta myös suuressa mittakaavassa. Kuinka ansaita rahaa porkkanoiden kasvattamisesta ja mitä tarvitaan tämän liikeidean toteuttamiseen, opit tästä artikkelista.

Liikeidea

Menestyvällä yrittäjällä tulee aina olla laadukas liiketoimintasuunnitelma, jonka pohjalta hän toteuttaa toimintaansa. Osaava suunnittelu, asetettujen tehtävien johdonmukainen ratkaisu mahdollistaa korkean tuloksen saavuttamisen lyhyessä ajassa.

Porkkanoiden kasvatus voi olla hienoa liiketoimintaa, joka ei vaadi paljon investointeja, mutta se on kannattavaa. Investointi on mahdollista saada takaisin yhden kauden aikana.

Mitä toteutus vaatii?

Porkkanaliiketoiminnan kehittämiseen tarvitset:

löytää ja vuokrata sopiva tontti;
ostaa tarvittavat laitteet;
ostaa siemeniä;
päättää varastointimenetelmistä, valmiiden tuotteiden markkinoinnista.

Vaiheittaiset käynnistysohjeet

Jos luotat porkkanaliiketoiminnan pitkäjänteiseen toimintaan, voit jättää yhteystietosi tukkuostajille meneillään olevalla kaudella seuraavalle kaudelle, tehdä pieniä alennuksia seuraavalle vuodelle.

Taloudelliset laskelmat

Aloituspääoma

Alkuinvestointi on noin 215 000 ruplaa.

Kuukausikulut

Kuinka paljon voit ansaita?

1 hehtaarista alkaen tontti hyvällä sadolla se kerää noin 25 tonnia porkkanoita. Yhden vihanneskilon keskihinta on keskimäärin 18 ruplaa. Siten, jos 100% tuotteista myydään, voit ansaita 450 000 ruplaa yhden kauden aikana. Ilman henkilöstön palkkoja ja alkuinvestointeja nettotulos on 145 000 ruplaa. Tämä on vasta porkkanaliiketoiminnan alussa. Jos aiot kehittyä tähän suuntaan myös ensi vuonna, sinun ei enää tarvitse käyttää rahaa laitteiden hankintaan.

Takaisinmaksuaika

Investointi on mahdollista saada takaisin yhden kauden (5 kuukauden) aikana.

Liiketoiminnan riskit ja haitat

Porkkanoiden viljelyn etuja ovat pieni taloudellinen investointi, nopea takaisinmaksu käytettyjä varoja.

Mitä tulee haitoihin, kaikki eivät pysty osallistumaan vihannesten tuotantoon. Ennen kuin ymmärrät itsesi tähän suuntaan, sinun on tutkittava hyvin vivahteita, valitun juurikasvin viljelytekniikkaa - kylvö-, kastelu-, lannoitusjärjestystä jne.

Johtopäätös

Tulot riippuvat tuotteiden kysynnästä ja markkinoiden kilpailukyvystä. Ennen kuin toteutat tämän liikeidean, analysoi näitä indikaattoreita suhteessa omaan ratkaisu... Joka tapauksessa porkkanoiden kasvatus - kannattavaa liiketoimintaa... Varsinkin maaseudulla asuville.

Terveellisiä, laadukkaita porkkanoita voidaan saada vain noudattamalla integroidun tuotantoorganisaation periaatteita, joka heijastaa tarkasti kaikkia porkkananviljelyn näkökohtia. Maaperän kunnon tiukka valvonta, lajikkeiden valinta, viljelykasvien hoito, rikkakasvien, tuholaisten ja tautien torjunta - kaikki nämä toimet perustuvat pääasiassa laadukkaiden tuotteiden säilyttämiseen.

Porkkanoiden kasvatus

Porkkanat ovat yksi harvoista viljelykasveista, joita voidaan syödä tuoreena. ympäri vuoden... Muinaiset kreikkalaiset tunsivat sen nimellä "daukos". Lisäksi porkkanaa on käytetty pitkään kansanlääketiede lääkkeenä. Porkkanat ovat moniin vihanneksia parempia vitamiinipitoisuudessa ja monissa muissa kehollemme hyödyllisissä aineissa. Karoteenipitoisuudeltaan (proteiini A) se on hieman huonompi kuin paprikat ja ylittää kaikki muut vihannekset. Porkkanat sisältävät myös vitamiineja B1, B2, C, PP, K, foolihappoa, eteeriset öljyt, kalsiumsuolat, fosfori, jodi, rauta.

Porkkanamehu on erinomainen lääke anemiaan, sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksiin, maksaan, munuaisiin ja muihin sairauksiin. Joskus porkkanamehua käytetään kotikosmetiikassa, koska sen on todettu antavan iholle raikkaan ja samettisen ulkonäön.

Porkkanoiden biologiset ominaisuudet

Nykyaikaisen luokituksen mukaan viljellyt ja luonnonvaraiset porkkanat yhdistetään yhdeksi lajiksi, Daucus carotaksi, joka sisältää 10 lajiketta. Viljelty porkkana on kaksivuotinen kasvi. Ensimmäisenä vuonna muodostuu lehtiruusuke ja juurikasvi, toisena vuonna kukkia kantava varsi ja siemenet.

Porkkanat ovat suhteellisen kylmänkestäviä kasveja, sietävät helposti pakkasia -3 ... -50 C asti. Siementen itämisen vähimmäislämpötilaksi katsotaan + 4 ... + 60 C, optimaalinen lämpötila on + 18 ... + 210 C, lehtien kasvulle + 23 ... + 250 C. Porkkanat vaativat valoa.

Varjoisissa olosuhteissa sato laskee. Porkkanat ovat melko herkkiä tasaiselle ja optimaaliselle kosteudelle kaikkien kehitysjaksojensa aikana. Se on vaativin kosteudelle kylvöstä kohoamiseen ja juurikasvien intensiivisen kasvun aikana. Porkkanat ovat herkkiä lisääntyneelle suolapitoisuudelle ja hapen puutteelle maaperässä.

Maaperät, edeltäjät ja paikka viljelykiertoon. Porkkanalle sopivimpia ovat hiekkasavi ja savi, turvemaat ei ole taipuvainen kuoriutumaan.

Maaperän löystyminen edistää kasvien hyvää kasvua ja juurikasvien muodostumista, lisäksi se helpottaa niiden keräämistä. Porkkanat ovat hyvä esiaste muille vihanneskasveille. V vihannesten viljelykierto porkkana - paras edeltäjä varten varhainen kaali ja perunaa, kesäkurpitsaa. Porkkanoilla hyvä edeltäjä on keskikauden kaali, tomaatti, kurkku, sipuli, eli kasvit, jotka jättävät kasvupaikan aikaisin valmistellakseen sen kylvöä syksyllä.

Maaperän valmistelu porkkanoiden istutusta varten

Kylvön alla oleva maaperä on muokattava huolellisesti, pellon pinta on tasoitettava.

Kevätviljely.

Maaperän viljely keväällä riippuu kylvöajankohdasta.

Aikaisin kylväessä:

Varhainen kevät raastava yhdellä tai kahdella raidalla. Maaperän jatkoviljely riippuu pellon saastumisasteesta ja maaperän tiivistymisestä;

Jos maaperä on täysin valmisteltu syksyllä eikä ole tukkeutunut, ne rajoittuvat yhteen äkeemiseen;

Voimakkaalla rikkaruohotartunnalla ja kylmällä keväällä kylvöä edeltävä viljely suoritetaan kylvösiementen syvyyteen asti;

Porkkanoiden lannoitus

Porkkanat ovat erittäin herkkiä suurille annoksille orgaaniset lannoitteet... Suoraan porkkanoiden alle tuoretta lantaa sitä on mahdotonta esitellä, koska latvat kasvavat voimakkaasti, juurikasvit haarautuvat ja niiden maku heikkenee, porkkanakärpäs vaikuttaa satoihin.

Kylvöaika riippuu lajikkeesta ja tuotantotavoitteista. Ajan myötä porkkanoita on kolme tyyppiä: podzimny, kevät ja kesä. Podzimny-kylvö suoritetaan 10 - 20 päivää ennen pakkasen alkamista, joka kahlitsee maan kokonaan.

Varhainen kevätkylvö tehdään tavoitteena käyttää porkkanaa kesällä aikaiseen tavaranippuun. Kylvö suoritetaan heti, kun on mahdollista suorittaa peltotyöt, yrittäen käyttää maaperän kosteusvarastoa. Syksyn ja talven yleisimpänä kylvöpäivänä pidetään alkupuoliskoa ja 25. toukokuuta asti. On erittäin tärkeää estää maaperän kuivuminen kylvön jälkeen, erityisesti kastuneiden tai kuplivien siementen kanssa - siementen itäminen kuivassa maassa johtaa taimien kuolemaan.

Kasvien hoito.

Kasvukauden aikana porkkanat koostuvat oikea-aikaisesta ja laadukkaasta riviviljelystä, rikkakasvien torjunnasta, taudeista ja tuholaisista sekä kastelusta. Rikkakasvien tuhoamiseen porkkanaviljelmillä käytetään rikkakasvien torjunta-aineita (jauhettu).

Kastelumenetelmät ja kastelutekniikka, porkkanoiden kastelujärjestelmä

Porkkanat ovat suhteellisen kuivuutta kestäviä viljelykasveja, mutta etelässä, epävakaan kosteuden vyöhykkeellä, korkea ja vakaa sato voidaan saada vain kastelulla.

Porkkanoiden vedenkulutus optimaalisella vesihuollolla on 4000 - 5500 m3 / ha. Kastelukauden alku määräytyy sääolosuhteiden mukaan, useimmiten kastelu alkaa huhtikuun lopulla - toukokuun alussa ja päättyy 2-3 viikkoa ennen sadonkorjuuta, jotta vältetään juurikasvien halkeilu ja parannetaan mekaanisen sadonkorjuun olosuhteita. Tippakastelulla kastelu suoritetaan säännöllisesti kasvin kehitysvaiheen mukaisesti.

Suoja tauteja ja tuholaisia vastaan. Porkkanat, varsinkin niiden mehevät juuret, ovat erittäin hyvä kohde sekä taudeille että tuholaisille. Se on enemmän sekä kasvatuksen että varastoinnin aikana.

Porkkanakärpäs.

Etutähtäin on 3-5 mm pitkä. Antennit ja jalat ovat keltaisia. Toukka on 6-7 mm pitkä, vaaleankeltainen, kiiltävä. Huhtikuun lopussa - toukokuun alussa alkaa kärpäsen kevätsukupolven kesä. Toukokuun lopussa munista nousevat toukat, jotka tunkeutuvat nuorten kasvien juuriin ja purevat niitä. Toinen sukupolvi ilmestyy elokuussa ja vahingoittaa porkkanasatoja samalla tavalla kuin ensimmäinen.

Valvontatoimenpiteet:

Stefesin, 2,5 % ae. - 0,3 l / ha - odotusaika käsittelyn jälkeen 20 päivää. Volaton, 50 % k.e. - 2 l / ha - odotusaika hoidon jälkeen 20 päivää

Alternaria Alternaria-vaurio kasveille kasvukauden toisella puoliskolla. Taudin kehittymistä helpottaa lämmin, kostea sää. Säilytyksen aikana sieni aiheuttaa juurikasvien kuivamätää - pinnalla sisään eri paikkoja muodostuu tummia tai harmahtavia, hieman painuneita kuivia täpliä.

Valvontatoimenpiteet: Kuparioksikloridi, 90 % d.p. - 2,4 kg / ha - odotusaika käsittelyn jälkeen 20 päivää. Ridomi Gold, 68 % S.p. - 2,5 kg / ha - odotusaika käsittelyn jälkeen 30 päivää.

Härmäsieni. Yleensä vahingoittuvat lehdet ja vakavalla infektiolla pistokkaat.

Valvontatoimenpiteet: Bayleton, s.p. - 0,3-0,6 kg / ha - odotusaika käsittelyn jälkeen 20 päivää; Karatan, Ph.D - 0,5 -1 l / ha - odotusaika käsittelyn jälkeen 20 päivää.

Harmaa mätä. Tauti esiintyy juurikasveissa varastoinnin aikana kaikkialla. Kostealla ja viileällä säällä harmaa mätä vaikuttaa eri juurikasvien osiin ja kaikkiin kasvin osiin maan päällä. Tauti on erityisen haitallinen viileän, kostean kesän tai syksyn jälkeisinä vuosina, jolloin juuret eivät ehdi kypsyä hyvin.

Harmaa mätä näkyy harmaana, pörröisenä plakkina, joka peittää vahingoittuneet alueet.

Lajikkeet ja hybridit.

Porkkanat erottuvat monenlaisista juurikasvien muodoista, kasvukauden kestosta, sisällöstä ravinteita ja tallennuskapasiteetti. Juurisadon muodon mukaan porkkanalajikkeet ja hybridit jaetaan kolmeen päälajikkeeseen - Nantes, Chantane ja Flake.

Keräys ja varastointi.

Useimmiten porkkanat korjataan käsin. Porkkanaterttu poistetaan lehdistä ja sidotaan rypäleiksi. Myöhään kypsyvät porkkanat korjataan puolikoneistettuna - ne murskataan niitillä ja korjataan sitten käsin .. Porkkanat varastoidaan vihannesvarastoissa ja kellareissa irtotavarana, pinoissa, pyramideissa, laatikoissa ja muovipusseissa sekä kaivoissa ja kaivannoissa. Samalla lämpötila pidetään välillä 1 - 20 C ja suhteellinen kosteus on 90 - 95 %.

Jos porkkanaa säilytetään vihanneskaupassa, ne kastuvat usein pinnaltaan ja mätänevät. Siksi vihannesvarastot on tuuletettava järjestelmällisesti tai peitettävä säkkikankailla, matoilla. Porkkanoiden säilyttämiseksi laatikoissa kaadetaan pohjalle märkää hiekkaa (2 - 3 cm), juuret asetetaan sen päälle useissa kerroksissa ja ripotetaan hiekalla. Porkkanat säilyvät hyvin 20-25 kg painavissa muovipusseissa.

Pusseja ei ole sidottu, jotta niihin ei kerry hiilidioksidia eikä ilman suhteellinen kosteus nouse. Voit säilyttää porkkanoita kapeissa (enintään 1,5 m) matalissa pinoissa, mutta tämä säilytystapa riippuu sääolosuhteista.

Porkkanoiden varastointi pinoissa.

Kanadalaisten viljelijöiden kokemus on osoittanut, että porkkanat voidaan varastoida jopa 4,9 metrin korkuisiin pinoihin hedelmiä vahingoittamatta.

Porkkanoiden pinoissa säilyttämisen edut:

Helposti täytettävä tai tyhjennettävä trukilla, kuljettimella tai vesisuihkulla.

Parempi ilmanvaihto, kun ilma liikkuu kasan alla ja virtaa tasaisesti jokaisen juurikasvin ympärillä.

Kostutetaan helposti "ruiskuttamalla" vettä ilmavirtaan.

Jäähdytysrintama liikkuu yhteen suuntaan.

Porkkanoiden kasoissa säilyttämisen haitat.

Vaurioituneiden hedelmien prosenttiosuus kasvaa.

Sairaiden hedelmien erottaminen kasasta on vaikeaa tai lähes mahdotonta.

Hyvän ilmanvaihdon varmistamiseksi hedelmissä ei saa olla roskat tai roskia.

Holvin ulkoseinien tulee olla vahvempia, jotta ne kestävät kauluksen sivupainetta.

Porkkanoiden jäähdytys jääkaapissa. Porkkanat tulee jäähdyttää välittömästi sadonkorjuun jälkeen 00 C:een. Ihanteellinen asenne jäähdytysajan tulee olla 7/8 1 - 2 päivän sisällä.

Porkkanoiden jäähdyttäminen kylmällä ilmavirralla. Kaksi perinteistä säilytysjärjestelmää on laajalti käytössä. Ensimmäinen: kanssa asennettu ilmastointilaite, ilmakanavat ja tuulettimet, jotka kierrättävät jäähdytettyä ilmaa.

Edut:

Helppo varustaa, huoltaa ja käyttää.

Tarjoaa riittävän ilman lämpötilan säädön.

Tarjoaa välittömän sadon jäähdytyksen lämpiminä päivinä, mikä pidentää porkkanoiden ajanjaksoa.

Haitat:

Kuivaa ilmaa, jolloin porkkanat kuihtuvat.

Kosteuden lisääminen ilmaan on vaikeaa.

Toinen menee ensimmäisen kanssa, mutta ilmavirta kulkee täällä "vesisulun" läpi, mikä varmistaa ilmavirran tasaisen kostutuksen.

Edut:

Korkea jäähdytysreservi.

Tehostettu ilmavirtaus porkkanoiden tehokkaaseen jäähdytykseen.

Säilyttää korkean suhteellisen kosteuden.

Helpottaa kylmän ilman jakautumista koko varastoon.

Haitat.

Huomattavasti kalliimpi verrattuna ensimmäiseen tyyppiin.

Vaatii lisätilaa laitteiden sijoittamiseksi.

Pitää varaston lämpötilan vähintään 0,5 0 С.

Porkkanoita käytetään erilaisten ruokien, salaattien valmistukseen sekä tuoreeseen kulutukseen. Jokainen kokenut kesäasukas vahvistaa, että itse kasvatetuilla porkkanoilla ja kaupasta tai torilta ostetuilla porkkanoilla on suuri ero. Mutta tunteaksesi tämän eron, sinun on noudatettava tämän vihanneksen istuttamista ja kasvattamista koskevia sääntöjä. Aloitetaan siitä, että on todella mahdollista saada uskomaton sato porkkanoita 1 are:sta. Kuinka monta porkkanaa voidaan korjata yhdeltä hehtaarilta?

Kuinka monta porkkanaa voidaan korjata yhdeltä hehtaarilta? klo asianmukainen huolenpito voit saada runsaan porkkanasadon, joka on 40-100 tonnia hehtaarilta. Optimaalinen lämpötila varten hyvä sato on +5 astetta. Jos haluat saada mehukkaita, kirkkaan kylläisen värisiä porkkanoita, lämpötila voidaan nostaa 6-10 asteeseen.

Porkkanoiden kasvattamisesta on monia etuja. Voit aloittaa siitä, että porkkanat ovat kysyttyjä milloin tahansa vuoden aikana. Jos kasvatat porkkanoita tukkumyyntiä varten, vihannesten jalostuslaitokset ostavat niitä jatkuvasti. Lisäksi porkkanat ovat vihannes, joka säilyttää ulkoasunsa pitkään ja hyödyllisiä ominaisuuksia... Porkkanat eivät vaadi erityiskulut sen viljelyä varten. Lisäksi tuholaistorjunta ja lannoitus ovat myös edullisia.

Varhainen juurikasvien sato alkaa korjata, kun niiden pituus on 6-8 cm ja halkaisija 1-1,5 cm. Tätä satoa kutsutaan myös nippuksi, koska korjatut porkkanat sidotaan 10-12 kappaleen nippuihin. Tässä kokoelmassa valitaan vain suuret vihannekset, samoin kuin ne, jotka kasvavat liian tiheästi ja lähellä toisiaan. Pääasiallinen, suurempi sato alkaa korjata syksyllä. Samalla lämpötila laskee jo merkittävästi, ja vihannesten varastointi helpottuu. On myös muistettava, että on parempi korjata kuivalla säällä ja ennen pakkasen alkamista.

Lukea,. Mikä on paras paikka ja mitkä ovat kunkin säilytyspaikan ominaisuudet?

Jos kasvatat porkkanoita tontilla tai kesämökillä, on parempi korjata sato käyttämällä erityisiä työkaluja, jotka auttavat kaivamaan. Sen jälkeen yläosat on leikattava ja asetettava laatikoihin. Pienen alueen sadonkorjuu on erittäin tehokas, mutta aikaa vievä prosessi.

Jos sinulla on maatila, niin latvat voidaan leikata ensin ja sadonkorjuu voidaan käyttää koneellisesti, esimerkiksi puimuri. Tämä menetelmä vähentää viljelykustannuksia useita kertoja.

Asiantuntijan mielipide

Filatov Ivan Jurievich, yksityinen maanviljelijä yli 30 vuotta

Sadon lisäämiseksi on tarpeen valita korkean hedelmällisyyden omaava maaperä, joka voidaan saavuttaa lannoittamalla ja saavuttamalla korkeatasoinen siinä olevan humuspitoisuuden. Riittävä kosteustaso ja tuholaistorjunta ovat myös olennaisia ainesosia korkealle satolle.

Siementen laadulla on myös tärkeä rooli, joten ne kannattaa ostaa luotettavilta myyjiltä. Nuoret siemenet sopivat parhaiten kylvämiseen, vanhentuneet siemenet antavat huonoja versoja.

Tuottavimmat porkkanat: lajikkeet

Jopa maaperän alhaisella hedelmällisyydellä ja epäsuotuisassa ilmastossa voidaan kasvattaa runsas porkkanasato. Päätekijä tässä voi olla oikein valittu porkkanalajike. Jotta porkkanat säilyvät varastossa ympäri vuoden, on parempi valita lajikkeita eri termejä kypsyminen. Siemeniä ostettaessa on hyvä muistaa muutama seikka. Esimerkiksi pyöreät porkkanat kypsyvät melko nopeasti, mutta niillä on alhainen sato. Pidemmät lajikkeet antavat runsaimman sadon, kun maaperä on syvästi peltokas.

Jos kasvatat porkkanoita myyntiin, on parempi valita tuontilajikkeet. Jos kasvatat vihanneksia omaan kulutukseen, kotimaiset lajikkeet ovat täydellisiä - ne ovat maukkaampia ja sisältävät enemmän karoteenia.

Touchon... Tämä on yksi eniten suosittuja lajikkeita... Tämäntyyppinen porkkana soveltuu ulkokylvöyn ja sitä pidetään varhain kypsyvänä. Tällaisten porkkanoiden sato korjataan 70-90 päivässä, ja sato on 3-5 kg 1. neliömetri... Se erottuu hedelmien mehukkuudesta ja kirkkaudesta.
rankaisija On myös yksi kuuluisimmista porkkanalajikkeista. Hän kuuluu luokkaan eniten tuottavia lajikkeita, jonka keräys on yli 7 kg per neliömetri. Kypsymisaika on noin 100 päivää. Tämän lajikkeen juuret ovat jopa 14 cm pitkiä.
Losinoostrovskaya 13- yksi puutarhureiden suosikkilajikkeista. Tällaisten porkkanoiden juurikasvit ovat jopa 18 cm pitkiä, ja kunkin vihanneksen paino saavuttaa 170 g. Erottuva ominaisuus Tämä porkkanalajike sisältää runsaasti karoteenia.
Nantes 4 on keskikauden lajike porkkanat, aika kylvöstä sadonkorjuuseen on noin 115 päivää. Sen arvo on sen herkkä ja mehukas maku sekä korkea vitamiinipitoisuus.
Shantane Royal. Yksi myöhäiset lajikkeet porkkanat. Tämä lajike eroaa siinä, että se kasvaa melkein missä tahansa maaperässä. Sen hedelmät ovat pitkiä ja tasaisia, ja niiden säilyvyys on yli 9 kuukautta.

Kuinka saada hyvä porkkanasato ulkona? Hyvän sadon saamiseksi sekä jotta kypsyneet hedelmät olisivat mehukkaita ja sileitä, on noudatettava joitain yleiset säännöt kun niitä kasvatetaan:

Huolehdi tuotosta

Porkkanasatoja on melko helppo hoitaa, se on vaatimaton hoidossa. Riittää, kun seurataan taimia ajoissa ja kastellaan. Jos huomaat, että taimet ovat liian harvinaisia, sinun on kylvettävä keskivarhaisten lajikkeiden siemenet niiden väliin. Jos vihannekset ovat liian paksuja, on parempi ohentaa niitä. Leikattuja taimia voidaan käyttää kompostiin, mutta niitä ei saa jättää puutarhapenkkien lähelle, sillä niiden haju voi houkutella haitallisia hyönteisiä.

Huolehditko porkkanoista jotenkin?

Ei, kitkeminen maksimiKyllä, lannoitus on välttämätöntä

Kastele porkkanakasviasi joka päivä, jos sää on kuuma. Pilvisellä säällä riittää kastelu kerran 5-7 päivässä. Sängyt on parempi kastella illalla. Aamulla on tarpeen löysätä maaperää sänkyjen välillä, jotta kova kuori ei muodostu.

Jos taimet ovat heikkoja ja harvinaisia, voit muutaman viikon kuluttua ruokkia niitä typpilannoitteella. Se pitäisi lisätä märkä maaperä... Pakollinen ruokinta on tehtävä 1,5-2 kuukautta istutuksen jälkeen. Lannoitteen tulee sisältää superfosfaatteja ja kaliumia.

Video

Video porkkanoiden istuttamisen kokemuksesta 1 hehtaarilla.

Porkkanat ovat yksi suosituimmista viljelykasveista, jotka antavat korkean sadon ja eivät vaadi suuria kustannuksia viljelystään. Maaperän kunnosta ja valitusta lajikkeesta riippuen sato voi miellyttää sinua ja antaa sinun syödä vitamiineja ympäri vuoden.