Bách khoa toàn thư về an toàn cháy nổ

Làm thế nào để tổ chức một hộp đêm. Cách mở hộp đêm: kế hoạch kinh doanh có tính toán

Cách mở hộp đêm: 4 bước để mở từ đầu, tính toán chi tiết tài chính, nhân sự cần thiết, thời gian hoàn vốn cho hoạt động kinh doanh này.

Đầu tư vốn: 15 triệu rúp
Thời gian hoàn vốn: 12-18 tháng.

Bùng cháy với mong muốn không ngừng nghỉ để mở công việc kinh doanh của riêng bạn?

Nếu bạn là người thích mạo hiểm, không ngại khó, có óc sáng tạo đủ mạnh và có sáng tạo cho tất cả mọi thứ - một ý tưởng như vậy làm thế nào để mở một hộp đêm chỉ dành cho bạn!

Bạn cần lưu ý những gì khi mở hộp đêm?

Vì việc mở một hộp đêm cần phải đầu tư tài chính đáng kể và khả năng thất bại khá cao, nên mọi sắc thái cần được tính toán kỹ lưỡng đến từng chi tiết nhỏ nhất.

Các nhiệm vụ chính là phân tích thị trường và.

Sau đó, số tiền đầu tư, thời gian hoàn vốn của các khoản đầu tư, kế hoạch phân phối tài chính, lựa chọn hướng hoạt động, có tính đến đối tượng mục tiêu và thời gian mở cửa chung, sẽ được tính toán.

Cũng như các vấn đề khác, chẳng hạn như lựa chọn mặt bằng, tuyển dụng, quảng cáo, đặt tên và đăng ký các tài liệu cần thiết.

Làm thế nào để mở một hộp đêm từ đầu?

Sự thật thú vị:
Toa tàu điện ngầm được coi là địa điểm vũ trường khác thường nhất trên thế giới. Trạm dừng tàu điện ngầm Alexanderplatz ở Đức là địa điểm yêu thích của những người thích tiệc tùng, yêu thích các giải pháp tiệc tùng phi tiêu chuẩn.

Nếu bạn định mở một câu lạc bộ đêm từ đầu, số tiền đầu tư tất nhiên sẽ cao hơn, vì bạn sẽ phải chi nhiều hơn cho việc sắp xếp mặt bằng, quảng cáo câu lạc bộ và thu hút khách.

Trong lĩnh vực này của thị trường, sự cạnh tranh là rất cao; việc mở một tổ chức từ đầu là một công việc kinh doanh đầy rủi ro và phức tạp.

Để không bị cháy hàng và đạt được số lượng lớn khách truy cập, bạn nên suy nghĩ kỹ về mọi thứ có thể thu hút khách hàng.

Làm thế nào để mở một hộp đêm từ đầu và thu hút những du khách đầu tiên?

  1. Giới thiệu một số đổi mới mà đối thủ cạnh tranh không có.
  2. Chăm sóc sự thuận tiện về tài chính cho những người truy cập thường xuyên và cho những khách hàng mới.
    Đồng thời phát triển các chương trình khuyến mãi, quà tặng và những điều bất ngờ khác.
  3. Cung cấp cho tổ chức các thiết bị chất lượng cao và mạnh mẽ, đặc biệt là về ánh sáng và âm thanh.
  4. Nội thất cũng đóng một vai trò lớn trong việc thu hút du khách.

Tên của hộp đêm là gì?


Có nhiều tùy chọn về cách gọi nó, vì vậy hãy gửi một số ví dụ cụ thể sẽ không thích hợp.

Điều quan trọng nhất là hãy quan tâm đến tên của càng nhiều khách truy cập tiềm năng càng tốt.

Và bên cạnh đó, để truyền tải một phần nhỏ nhất của phong cách hoặc hướng đi (hãy nhớ đến "Blue Oyster" trong phim "Học viện Cảnh sát").

Du khách bị thu hút bởi những cái tên độc đáo, thú vị, là một điểm nhấn đặc biệt ngay cả trong quảng cáo.

Mọi người yêu thích sự độc đáo và mới lạ.

Chúng tôi phân tích thị trường để bạn mở hộp đêm thành công


Trước khi mở hộp đêm, và thực sự là bất kỳ tổ chức nào trong lĩnh vực kinh doanh, bạn nên nghiên cứu thị trường và các chi tiết cụ thể của việc điều hành doanh nghiệp này.

Khi quyết định mở cơ sở giải trí của riêng bạn, các chuyên gia khuyên bạn nên quyết định trên các khía cạnh chính:

Cần những tài liệu gì để mở?


Không một tổ chức nào có thể tồn tại nếu không có một số tài liệu và giấy phép từ các dịch vụ khác nhau.

Bao gồm sự cho phép bắt buộc từ Rospotrebnadzor và hành động đưa cơ sở vào hoạt động, được ký kết bởi một số cơ quan chính phủ.

Ngoài sự cho phép và đăng ký của chính câu lạc bộ, tâm điểm sẽ được - giấy phép, bán đồ uống có cồn mà sẽ yêu cầu một số tài liệu nhất định.

Để có được nó, tốt hơn là liên hệ với các công ty luật, nơi các chuyên gia của họ sẽ có thể nhanh chóng và chính xác hóa mọi thứ, giúp bạn không gặp rắc rối không cần thiết với tài liệu.

Chọn một địa điểm câu lạc bộ đêm

Xây một tòa nhà mới hoặc mua (thuê) một hội trường cũ - sự lựa chọn là của bạn.

Trong vấn đề này, lựa chọn nào sẽ có lợi hơn và thành công là tùy thuộc vào bạn.

Vị trí của câu lạc bộ nên gần nhất với những nơi mà những người liên quan đến đối tượng mục tiêu dự định dành phần lớn thời gian của họ.

Diện tích mặt bằng trung bình khoảng 3000m2.

Câu hỏi này cũng tính đến khái niệm và các dịch vụ bổ sung.

Việc xây dựng một tòa nhà mới sẽ yêu cầu thêm các tài liệu và giấy phép, bên cạnh đó là chi phí tài chính đáng kể.

Ít vấn đề hơn sẽ là việc sửa chữa và trang trí một tòa nhà đã hoàn thiện, trong thời đại chúng ta có rất nhiều lựa chọn cho thuê cho mọi sở thích.

Chúng tôi tuyển chọn nhân sự


Nhân viên - Bộ phận quan trọng nhất của bất kỳ doanh nghiệp nào là đội ngũ nhân viên.

Đội ngũ nhân viên được lựa chọn phù hợp cũng có thể thu hút đến 20% lượng khách thường xuyên.

Thật kỳ lạ, nhưng ngay cả bây giờ cũng có khá nhiều người muốn uống rượu và “trút bỏ tâm hồn” với nhân viên pha chế.

Chức vụQtyMức lương (chà.)
Toàn bộ:25-50 Từ 429 000 chà.
Giám đốc1 35 000
Người quản lý1 27 000
Giám đốc sáng tạo1 25 000
DJ3-4 20 000
Người pha chế rượu3-4 20 000
Đầu bếp4-5 21 000
người phụ nữ dọn dẹp / nhân viên phòng mặc áo choàng4-5 12 000
Bảo vệ6-8 15 000

Trung bình, trụ sở sẽ bao gồm 25-50 người.

Làm thế nào để mở một hộp đêm trong một thị trấn nhỏ?


Nếu bạn quyết định mở một hộp đêm ở thị trấn nhỏ- Bạn cần nhớ rằng dân số ít hơn nhiều so với các thành phố lớn, và do đó lượng khách hàng sẽ hạn chế (không nhiều người trẻ, và hầu hết họ đến các thành phố lớn để học tập hoặc làm việc).

Xem xét điều này, tốt hơn là bạn nên suy nghĩ về các trò giải trí khác nhau (bida, v.v.) hoặc thuê hội trường cho các sự kiện đặc biệt dưới hình thức dịch vụ bổ sung - để không làm mất luồng khách hàng và cùng với đó là lợi nhuận, trường hợp này sẽ đến trong ngày, rất có lãi.

Cần bao nhiêu tiền để mở một hộp đêm?


Số tiền đầu tư để bắt đầu phụ thuộc vào nơi chính xác bạn muốn mở một câu lạc bộ.

Đối với một thị trấn nhỏ, câu trả lời cho câu hỏi chi phí mở hộp đêm bao nhiêu sẽ dao động ở mức 10-15 triệu rúp.

Ở các thành phố lớn, số tiền đầu tư sẽ lớn hơn rất nhiều.

Vì kinh doanh rất rủi ro nên không phải lúc nào các ngân hàng cũng cho vay để mở hộp đêm.

Do đó, bạn có thể phải vay một khoản vay tiêu dùng khó trả hơn.

Tốt hơn là nên tìm các nhà đầu tư quan tâm đến một thỏa thuận như vậy.

Các chi phí sẽ là gì?

TênSố lượng (chà.)
Toàn bộ:Từ 9 400 000 chà.
phòngTừ 5 000 000
Sửa chữa và trang trí500 000
Thủ tục giấy tờKhoảng 500.000
Trang thiết bị250 000 -500 000
Lương nhân viên3-4.000.000 / năm
Quảng cáo và tiếp thị100.000 - 300.000 rúp
Các chi phí bổ sung khác50 000-100 000

Các mẹo về cách quảng cáo hộp đêm được trình bày trong video:

Khả năng sinh lời của câu lạc bộ đêm và thời gian hoàn vốn


Trung bình, tùy thuộc vào sự quảng bá thành công của câu lạc bộ, tất cả các khoản đầu tư sẽ hoàn vốn trong vòng 1-1,5 năm, tính trên thu nhập sau:

  • Bán vé - 5-7 triệu rúp / năm;
  • Bán đồ uống có cồn và đồ ăn nhẹ - 6-7 triệu rúp / năm;
  • Quảng cáo sản phẩm của nhà tài trợ - 2-3 triệu rúp / năm;

Sau khi tính toán thu nhập, bạn có thể tin vào lợi nhuận khoảng 17 triệu rúp một năm.

Ở các thành phố lớn, cả số tiền đầu tư và số tiền thu nhập, tất nhiên, lớn hơn nhiều.

Khai trương câu lạc bộ đêm- một công việc kinh doanh có lợi nhuận, nếu bạn quản lý để tổ chức mọi thứ theo cách để thu hút số lượng khách truy cập tối đa.

Mở một công việc kinh doanh như vậy là rất vất vả, nhưng khoản đầu tư sẽ nhanh chóng được đền đáp và lợi nhuận, nếu thành công, là rất lớn.

Nếu bạn không ngại đầu tư lớn và cạnh tranh rộng rãi, và cũng tự tin vào thành công của mình, bạn có thể mở và phát triển công việc kinh doanh của mình theo cách mà bạn cho là có lợi nhất.

Bài viết hữu ích? Đừng bỏ lỡ những cái mới!
Nhập e-mail của bạn và nhận các bài báo mới qua đường bưu điện

Kế hoạch kinh doanh xem xét ý tưởng tổ chức một câu lạc bộ đêm, nơi cư dân và khách có thể nghỉ ngơi thoải mái và dành thời gian giải trí của họ. Khi lập một kế hoạch kinh doanh, các nghiên cứu tiếp thị và phân tích thị trường khá chi tiết đã được thực hiện để xác định đối thủ cạnh tranh và tìm ra vị trí thích hợp cho hộp đêm đang được thành lập.

Vật liệu này giúp bạn soạn và viết kế hoạch kinh doanh hộp đêm.

Hoho nightclub kế hoạch kinh doanh

TẠI những năm trước câu lạc bộ đêm đã trở nên rất phổ biến, cung cấp cho khách hàng các món ăn của nhiều nền ẩm thực, đồ uống có cồn, các chương trình ca nhạc và một số trò giải trí khác. Cùng với các câu lạc bộ vào buổi tối, những người trẻ tuổi ghé thăm các vũ trường bình dân ít tốn kém hơn.

Trong bối cảnh ngày càng có nhiều người có khả năng chi trả cho các hoạt động giải trí và khối lượng công việc của các điểm nghỉ dưỡng hiện có, việc tạo ra một nơi có thể làm hài lòng khách hàng trông cực kỳ hấp dẫn.

Như vậy, mục tiêu của kế hoạch kinh doanh này là:

  • phát triển và mô tả các cách để thành lập một tổ chức câu lạc bộ đêm, xác định hình thức tổ chức và pháp lý của nó,
  • xác định vị trí dự định của hộp đêm trên thị trường (thị trường ngách),
  • mô tả về các dịch vụ mà hộp đêm sẽ cung cấp cho du khách,
  • phân tích tính khả thi của việc tạo hộp đêm về lợi nhuận và lợi nhuận,
  • lựa chọn những cách tốt nhất để giải quyết các nhiệm vụ đặt ra trong kế hoạch kinh doanh,
  • phát triển các hoạt động cụ thể liên quan đến việc thực hiện kế hoạch kinh doanh.

Kế hoạch kinh doanh này cung cấp việc tạo ra một công ty có khả năng hoạt động hiệu quả trong một lĩnh vực hoạt động rộng mở cho tất cả mọi người, kể cả các đối thủ cạnh tranh. Việc thành lập một công ty như vậy đòi hỏi một sự lựa chọn có thẩm quyền về một thị trường ngách như vậy, nơi công ty có thể xây dựng chiến lược dài hạn của mình bằng cách thiết lập một kế hoạch đầy hứa hẹn để thiết lập mối quan hệ kinh doanh, theo đuổi một chính sách giá tối ưu, quan tâm đến việc khuyến khích và hỗ trợ khách hàng thường xuyên của mình , mở rộng phạm vi hoạt động và do đó, giảm thiểu rủi ro.

Một công ty như vậy có thể là câu lạc bộ đêm HoHo, nơi mang đến cho khách hàng những món ăn đặc sắc và âm nhạc dễ chịu.

Mục đích của dự án:

  • thu hút quỹ đầu tư mở hộp đêm;
  • sự biện minh hiệu quả kinh tế khai trương hộp đêm;
  • phát triển một kế hoạch theo từng giai đoạn để thành lập và phát triển một hộp đêm.

Tổng chi phí của dự án được đề xuất bởi kế hoạch kinh doanh này là *** rúp.

2. Mô tả về tổ chức (câu lạc bộ đêm) và các dịch vụ

  • dự án này đang được thực hiện "từ đầu";
  • địa điểm - Matxcova;
  • khả năng tiếp cận giao thông tốt;
  • gần tàu điện ngầm (khoảng cách đi bộ);
  • lịch làm việc: từ thứ 2 đến thứ 5 và Chủ nhật - từ 18h đến 1h; từ thứ sáu đến thứ bảy - từ 18:00 đến 6:00;
  • giá trị của séc trung bình - *** chà.
  • tổng diện tích - *** sq.m.

Các khoản thu nhập:

  • phí vào cửa - *** chà;
  • ăn tối trong nhà hàng - rúp ***;
  • gọi đồ uống tại quầy bar - *** rúp;
  • thu từ các dịch vụ khác (đặt bàn, bida, hookah) - *** chà.
  • nhà hàng;
  • nhảy disco;
  • biểu diễn âm nhạc của các nghệ sĩ và DJ nổi tiếng.

Câu lạc bộ đêm dự định cung cấp cho du khách các dịch vụ và dịch vụ bổ sung:

  • bida hoặc bida kiểu Mỹ;
  • bowling;
  • máy giải trí khác nhau;
  • cái móc;
  • đặt bàn;
  • cung cấp các phòng để giao tiếp riêng.

Câu lạc bộ sẽ có các món ăn chất lượng cao, cung cấp một loạt các món ăn nhỏ nhưng đặc trưng. Ngoài ra, khách hàng sẽ có thể sử dụng các dịch vụ của quán, sẽ được phục vụ một số lượng lớn nước ngọt và cocktail, và đồ uống có cồn sẽ có nhiều loại bia và rượu. Các loại rượu mạnh trong quán sẽ được bán với giá cao, điều này sẽ tạo ra nhu cầu về đồ uống nhẹ của khách hàng.

Câu lạc bộ đêm HoHo sẽ tổ chức vũ trường, chương trình biểu diễn, tiệc chiêu đãi và tiệc công ty. Du khách sẽ được cung cấp máy chơi bida, bowling, giải trí, phòng tiệc và phòng hookah.

Những người tiêu dùng tiềm năng của các dịch vụ do câu lạc bộ cung cấp có thể được coi là tất cả từ 18 đến 45 tuổi, có thu nhập trên 500 đô la mỗi tháng.

Câu lạc bộ đêm HoHo sẽ nằm ở trung tâm thành phố trong một khu riêng biệt cơ sở không phải nhà ở diện tích 800 mét vuông. và có sức chứa lên đến 300 người. Nội thất, cụ thể là, các bức tường sẽ được làm theo phong cách "hiện đại" cho "cuộc sống trong một thành phố lớn", tức là nó sẽ tạo ấn tượng rằng du khách đang ở ngay trung tâm thành phố. Do ánh sáng đèn neon, hiệu ứng của không gian 3D sẽ được tạo ra. Sẽ có lầu 2 và hộp vip nhìn ra trung tâm sảnh và sàn nhảy. Sân khấu ngay trước cửa ra vào, phía trên sân khấu có chỗ cho DJ.

3. Kế hoạch tiếp thị

Mục đích của marketing là tạo điều kiện cho công việc của công ty có thể thực hiện thành công các nhiệm vụ của mình.

Tập hợp các hoạt động tiếp thị bao gồm các hoạt động sau:

  1. nghiên cứu người tiêu dùng,
  2. phân tích cơ hội thị trường,
  3. đánh giá dịch vụ được đề xuất và triển vọng phát triển,
  4. phân tích hình thức bán dịch vụ,
  5. đánh giá được sử dụng bởi công ty phương pháp định giá,
  6. nghiên cứu các biện pháp quảng bá dịch vụ trên thị trường,
  7. nghiên cứu các đối thủ cạnh tranh
  8. sự lựa chọn của “niche” (đoạn thị trường thuận lợi nhất).

Cơ hội thị trường của câu lạc bộ được xác định bởi số lượng khách hàng tối đa và phụ thuộc trực tiếp vào diện tích của cơ sở mà câu lạc bộ sẽ đặt trụ sở, vì cần phải giới hạn sự tham dự của câu lạc bộ ở số lượng người tối đa để duy trì môi trường thoải mái. Con số chính xác sẽ được xác định trong phương án kiến ​​trúc.

Khi phân tích giá cả, hãy xem xét:

  • chi phí của các dịch vụ;
  • giá của các đối thủ cạnh tranh cho các dịch vụ tương tự;
  • tính độc đáo của dịch vụ này;
  • giá được xác định bởi nhu cầu đối với dịch vụ này.

Do đó, chính sách định giá của công ty phải tính đến tổng chi phí bình quân và giá của các đối thủ cạnh tranh.

Để quảng bá thành công các dịch vụ này trên thị trường, cần áp dụng các phương pháp xúc tiến bán hàng để tạo thêm lợi thế cho câu lạc bộ so với các đối thủ cạnh tranh:

  • khả năng có được dịch vụ bằng chuyển khoản ngân hàng, tức là, cơ hội cho các công ty thanh toán cho phần còn lại của nhân viên của họ với tiện lợi tối đa cho bản thân;
  • giảm giá cho khách hàng thường xuyên (hoặc các dịch vụ bổ sung được cung cấp miễn phí), các bên chuyên biệt.

4. Kế hoạch đầu tư

Tòa nhà của một trung tâm mua sắm được coi như một nơi để tổ chức một hộp đêm.

Vị trí của câu lạc bộ là rất tốt từ các vị trí sau:

  • truy cập thuận tiện vào câu lạc bộ,
  • gần trung tâm thành phố,
  • một số lượng lớn văn phòng của các công ty lớn nằm gần đó,
  • Gần nguồn thực phẩm cho quầy bar và nhà bếp.

Mặt bằng đề xuất cần được cải tạo phù hợp với quy hoạch kiến ​​trúc. Chi phí sửa chữa lên đến $ 45,000, bao gồm cả thiết bị.

Tài sản cố định cần thiết cho việc tổ chức công việc - *** chà.

Thiết bị do sáng lập viên góp vốn ủy quyền - *** chà.

5. Kế hoạch tổ chức

Việc thành lập câu lạc bộ đêm liên quan đến việc thành lập một công ty trách nhiệm hữu hạn (sau đây gọi là Công ty) với số vốn được phép tối thiểu là *** rúp.

Những người sáng lập công ty này là: ***

Cổ phần của người sáng lập trong vốn được ủy quyền của Công ty được phân phối như sau: ***

Trong quá trình thực hiện dự án đã trình bày, người sáng lập Công ty dự kiến ​​tăng vốn điều lệ bằng cách góp các quỹ sau:

***, góp quyền thuê mặt bằng đã cung cấp cho Công ty để câu lạc bộ hoạt động -

***, đóng góp kinh phí - *** chà. và thiết bị cho câu lạc bộ với số lượng *** chà.

*** đóng góp *** rúp. tương ứng.

Như vậy, sau khi thực hiện dự án đã trình bày, vốn ủy quyền của Công ty sẽ là *** rúp.

cơ thể tối cao Việc điều hành Công ty là Đại hội thành viên, cử Tổng giám đốc, người điều hành và kiểm soát các hoạt động của Công ty.

Cơ cấu tổ chức quản lý:

  • Tổng giám đốc điều hành công việc của câu lạc bộ, giải quyết mọi vấn đề tài chính liên quan đến công việc lâu dài câu lạc bộ, và các vấn đề tài chính và tổ chức liên quan đến việc sử dụng một phần lợi nhuận và phương hướng phát triển câu lạc bộ được giải quyết chung với những người sáng lập công ty.
  • Kế toán-máy tính giữ các tài khoản. kế toán công ty, tháo máy tính tiền, lập báo cáo tài chính, thanh toán lương.
  • Ch. người quản lý đóng vai trò là giám đốc trong thời gian vắng mặt. Tổ chức công việc của toàn thể nhân viên công ty, tiếp nhận đơn của nhân viên các thành phần cần thiết cho công việc của câu lạc bộ (từ nhân viên pha chế, đầu bếp, dọn dẹp). Phát lệnh cho bộ phận mua hàng để mua hàng hóa. Giao tiếp với khách hàng, tức là thương lượng nếu khách hàng muốn trở thành thành viên của câu lạc bộ. Chấp nhận đặt chỗ để đặt chỗ. Thực hiện tất cả các liên hệ cần thiết với những khách hàng không thuộc thẩm quyền của một nhân viên bình thường.

Cơ cấu nhân viên:

  • Nhân viên trong hội trường đang tham gia vào dịch vụ.
  • Nhân viên pha chế pha chế cocktail không cồn và bán tất cả đồ uống và sản phẩm có trong phạm vi của quầy bar. Họ nhận tiền tại quầy thu ngân từ các nhân viên trong sảnh và nhân viên phục vụ. Gửi đơn đăng ký. giám đốc mua lại một số tiền nhất định hàng hóa từ các loại của thanh đang cạn kiệt. Rửa ly trong máy rửa chén.
  • Nhân viên phục vụ nhận đơn đặt hàng của khách, chuyển cho đầu bếp và nhân viên pha chế để thực hiện và đảm bảo giao món đúng hẹn cho khách. Họ dọn dẹp bàn ăn, thay gạt tàn trong phòng ăn. Họ đếm khách hàng, theo dõi tính đúng đắn của các phép tính, chuyển tiền từ quầy thu ngân cho nhân viên pha chế.
  • Đầu bếp nộp hồ sơ theo menu Ch. quản lý, trong quá trình làm việc họ chấp nhận các yêu cầu từ người phục vụ và thực hiện chúng.
  • Nhân viên dọn dẹp vệ sinh tất cả các sảnh của câu lạc bộ, lấy bát đĩa bẩn ra và thay gạt tàn trong các sảnh chơi game. Tiến hành liên tục dọn dẹp các thiết bị nhà vệ sinh, nộp đơn đăng ký các phụ kiện cần thiết cho cơ sở của Ch. người quản lý.
  • Nhân viên phục vụ áo choàng nhận và phát hành áo khoác ngoài khách hàng.
  • Bảo mật cung cấp cho khách hàng quyền truy cập vào câu lạc bộ và kiểm soát khuôn mặt. Hạn chế vào câu lạc bộ hết công suất. Giải quyết các vấn đề phát sinh trong trường hợp khách hàng có hành vi không đúng và bị loại khỏi câu lạc bộ trong tương lai.
  • Bộ phận mua hàng nhận đơn của Ch. quản lý và thực hiện việc mua hàng với giá đã định ở những nơi cung cấp đã được xác định trước đó.

Tại vì giờ làm việc của câu lạc bộ từ 12.00 đến 03.00, tức là là 15 giờ mỗi ngày, cần thiết lập lịch làm việc hai ca cho cán bộ. Tất cả các nhân viên làm việc trực tiếp với khách hàng phải gọn gàng, ngăn nắp. Nhân viên quản lý và kế toán đến làm việc hàng ngày. Yêu cầu về trình độ chuyên môn cao được đặt ra đối với các đầu bếp, ch. quản lý, kế toán, bảo vệ và dịch vụ giao hàng. Khi tuyển dụng, một nhân viên sẽ vượt qua kiểm soát, sau đó tất cả nhân viên, thông qua bảng câu hỏi ẩn danh, bày tỏ ý kiến ​​của họ về khả năng cố vấn của việc tuyển dụng ứng viên này.

Các nguyên tắc tiền lương.

Tất cả nhân viên được trả mức tối thiểu tiền công, tùy thuộc vào vị trí nắm giữ và tỷ lệ phần trăm lợi nhuận mà câu lạc bộ nhận được. Tỷ lệ phần trăm được xác định tùy thuộc vào công việc được thực hiện và trình độ. Cần phải xem xét khả năng đưa nhân viên về nhà vào ban đêm sau giờ làm việc.

Các giấy phép và giấy phép sau đây là bắt buộc để hoạt động câu lạc bộ.

Quyền:

  • Giám sát hỏa hoạn của nhà nước (đào tạo 1 nhân viên - *** rúp).
  • Giám sát Vệ sinh và Dịch tễ của Tiểu bang.
  • kết luận về dự án - *** chà.
  • xin phép mở - *** chà.
  • chứng chỉ lấy bằng - *** chà.
  • tài liệu y tế cho nhân viên - *** chà / người.
  • sản xuất và mua bán các sản phẩm phục vụ ăn uống công cộng *** chà.
  • bán lẻ đồ uống có cồn, bia rượu.
  • bán lẻ các sản phẩm thuốc lá *** chà.

Để giảm thiểu việc đánh thuế, nên thuê nhân viên khuyết tật, điều này mang lại lợi ích về thuế thu nhập, thuế VAT, thuế tài sản, v.v.

6. Kế hoạch tài chính

Phần này đề cập đến sự hỗ trợ tài chính của câu lạc bộ và hầu hết các sử dụng hiệu quả có sẵn Tiền bạc dựa trên đánh giá thông tin tài chính hiện tại và dự báo cho các giai đoạn tiếp theo và đưa ra câu trả lời cho các câu hỏi sau:

  1. Cần bao nhiêu tiền để thực hiện dự án đã đề xuất?
  2. Tôi có thể nhận các khoản tiền cần thiết ở đâu và dưới hình thức nào?
  3. Khi nào chúng ta có thể mong đợi lợi tức từ các khoản tiền đã đầu tư và các nhà đầu tư nhận được thu nhập?

Thời gian hoàn vốn của các khoản đầu tư là 1,5 năm.

Người sáng lập sẽ có thể nhận được lợi nhuận 100% mỗi năm từ các khoản tiền đã đầu tư trong năm thứ hai hoạt động.

7. Phân tích rủi ro

Nguy cơ không bán được hàng. Xác suất của nó là nhỏ và khối lượng bán hàng phụ thuộc vào chính sách tiếp thị chính xác của công ty. Công việc của câu lạc bộ trở nên có lãi sau khi khắc phục được 7% công suất sử dụng.

Đối với một số người, hộp đêm là nơi giải trí phổ biến, đối với những người khác - thiên đường của thú tiêu khiển, và những người khác coi đó là "nơi ở của những trò trác táng". Và chỉ các doanh nhân mới biết rằng hộp đêm là một khoản đầu tư sinh lời trong bất kỳ thời điểm nào, ngay cả khi khủng hoảng. Và do đó, những yêu cầu như: “Làm thế nào để mở một hộp đêm từ đầu” hoặc “Chi phí bao nhiêu để mở một hộp đêm” ngày nay là cực kỳ “căng thẳng” đối với các robot công cụ tìm kiếm. Hôm nay tôi lưu ý đến bạn kế hoạch kinh doanh điển hình câu lạc bộ đêm, sau một số cải tiến, có thể được triển khai thành công trên thực tế.

Tóm lược

Dự án được trình bày là một kế hoạch kinh doanh cho một hộp đêm (sau đây gọi là Câu lạc bộ) - một cơ sở giải trí với thời gian hoàn vốn là hai năm.

Người tổ chức và lãnh đạo dự án

Mục đích của dự án:

  • Tổ chức của một doanh nghiệp có lợi nhuận cao
  • Thu lợi nhuận ổn định trong suốt quá trình thực hiện dự án
  • Đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về các hoạt động vui chơi, giải trí

Nguồn kinh phí dự án: vốn tự có hoặc vay ngân hàng

Tổng chi phí của dự án: 30-40 triệu rúp

Lãi suất cho vay: 23% mỗi năm

Tổng số tiền của quỹ tín dụng cho thời gian hoàn vốn sẽ là: 13,8 triệu rúp

Thời gian hoàn vốn của dự án: 2 năm

Lợi nhuận của nhà đầu tư: 13,8 triệu rúp

Việc thanh toán vốn đã vay và lãi suất của khoản vay sẽ bắt đầu từ tháng đầu tiên của dự án.

Các giai đoạn chính của việc thực hiện kế hoạch kinh doanh hộp đêm

Việc bắt đầu triển khai dự án ngay lập tức sẽ bắt đầu ngay sau khi nhận được vốn tín dụng, hoặc được Khách hàng chấp nhận phương án kinh doanh này. Dự án có điều kiện hoàn thành trong 24 tháng.

Các giai đoạn chính của việc thực hiện kế hoạch kinh doanh của Câu lạc bộ được trình bày trong Bảng số 1:

Các giai đoạn của dự ánThời hạn
Ký kết thỏa thuận đầu tư1 tháng
Nhận vốn vay1 tháng
Vào sổ đăng ký tiểu bang, đăng ký
trong cơ quan hành chính và thuế
1 tháng
Lựa chọn địa điểm và thiết kế
tài liệu
1-6 tháng
Mua và lắp đặt thiết bị1 tháng
Tuyển dụng1 tháng
Thực hiện một chiến dịch tiếp thị1-24 tháng

Đặc điểm chung của đối tượng

Phương án kinh doanh quán ăn đêm được lập nhằm mục đích tổ chức các hoạt động vui chơi giải trí cho mọi người, chủ yếu vào các khung giờ buổi tối trong ngày.

Khách tham quan câu lạc bộ

Đối tượng mục tiêu của Câu lạc bộ chủ yếu là thanh niên từ 18 đến 33-35 tuổi, theo quy định, họ tự kiếm sống hoặc có cha mẹ giàu có. Tuy nhiên, du khách có thể lớn hơn tuổi. Tất cả đều thống nhất với nhau bởi mong muốn được vui chơi, khiêu vũ, uống rượu, làm quen với người khác phái. Trong số những nguyện vọng "cao hơn" - tham gia câu lạc bộ văn hóa thanh niên, hiện đang phổ biến.

Chính yếu tố sau thường đóng vai trò quyết định đối với sự thành công của một tổ chức. Nắm bắt kịp thời xu hướng mới của giới trẻ, cảm nhận được tâm trạng của du khách, cung cấp cho số đông chính xác những gì họ muốn - đây phải là một trong những thành phần trong chiến lược marketing của Câu lạc bộ.

Làm thế nào để mở một hộp đêm từ đầu với vốn đầu tư ít nhất có thể? Để làm được điều này, ban đầu bạn nên tính toán xem câu lạc bộ sẽ tập trung vào loại khán giả nào, vì có rất nhiều phong trào thanh thiếu niên thường được hỗ trợ bởi những người lớn đã thành đạt.

Mối quan hệ chặt chẽ của các khía cạnh kinh doanh khác nhau trong dự án này được thể hiện ở sự phụ thuộc của việc lựa chọn địa điểm của Câu lạc bộ vào nơi cư trú của một số loại khách nhất định. Nói cách khác, không có ý nghĩa gì nếu mở Câu lạc bộ ở khu vực có nhà cổ, nơi có đông người cao tuổi sinh sống, những người này không những không đến thăm Câu lạc bộ mà còn tạo ra những cản trở nhất định cho hoạt động của Câu lạc bộ.

Vị trí và khái niệm của Câu lạc bộ

Hai cái chính có thể được phân biệt đáng chú ý hướng dự án. Đây là:

  1. Một hộp đêm thuộc loại "dân chủ", dành cho những người thuộc bất kỳ địa vị xã hội nào ghé thăm cởi mở
  2. Câu lạc bộ đêm dành cho những người giàu có

Không nghi ngờ gì nữa, có lợi nhất về mặt lợi nhuận là lựa chọn thứ hai. Cần bao nhiêu để mở một hộp đêm loại ưu tú? Như thực tế mở các cơ sở như vậy cho thấy, ít nhất là 20 triệu rúp. Các khoản chi chủ yếu trong việc tổ chức Câu lạc bộ dành cho giới nhà giàu là tiền thuê mặt bằng ở khu vực trung tâm thành phố và chi phí một lần trang bị cho Câu lạc bộ những thiết bị cao cấp.

Một câu lạc bộ kiểu "dân chủ" thường nằm ở những khu vực hẻo lánh của thành phố, chính vì sự bất mãn với công việc của người dân địa phương, như đã chỉ ra ở trên. Điểm chính của cả hai loại hình là đường đi lại thuận tiện và có nhiều bãi đậu xe rộng rãi.

Theo quy định, các câu lạc bộ kiểu "dân chủ" có hơn khách truy cập hơn các cơ sở ưu tú, nhưng kiểm tra Trung bình trong quán bar họ nhỏ hơn vài lần, thu nhập chính là tiền vào cửa. Trong khi các khách hàng của các câu lạc bộ đắt tiền lại để lại mức lương hàng tháng của những người làm việc bình dân trong quán bar. Nhưng có rất ít khách hàng như vậy, đặc biệt là ở các thị trấn nhỏ, trường hợp này phải được tính đến khi lựa chọn khái niệm Câu lạc bộ.

Hầu hết vị trí thuận tiện Câu lạc bộ là tổ chức của nó trong một tòa nhà riêng biệt. Hầu hết lựa chọn tốt nhất- Đây là tòa nhà của rạp chiếu phim trước đây, hoặc nhà văn hóa. Bán hầm và tầng hầm yêu cầu cài đặt bổ sung chuông báo cháy và thiết bị, tổ chức các lối thoát hiểm. Kể từ vụ hỏa hoạn khét tiếng tại câu lạc bộ Lame Horse ở Perm năm 2009, các yêu cầu về an toàn của hộp đêm trên toàn quốc đã trở nên nghiêm ngặt hơn nhiều và việc kiểm tra tuân thủ trở nên thường xuyên hơn.

Diện tích của vũ trường phụ thuộc vào số lượng khách dự kiến, trong mọi trường hợp, tối thiểu phải là 200-250 sq. mét - với số lượng khách ít hơn, dự án có nguy cơ hoạt động "trong màu đỏ". Chiều cao trần - từ 4,5 mét. Việc xây dựng hoàn chỉnh một tòa nhà từ đầu đòi hỏi một khoản đầu tư rất lớn và không thực tế do rủi ro cao.

Bố cục câu lạc bộ

Cách mở hộp đêm thu hút hàng trăm, hàng nghìn lượt khách. Bạn cần bắt đầu với nội thất. Thiết kế bên trong mặt bằng, cách bố trí và sắp xếp đồ đạc hoàn toàn phụ thuộc vào ý tưởng lựa chọn công việc của Câu lạc bộ. Để thu hút một nhóm khách hàng mục tiêu nhất định, bầu không khí trong phòng phải tương ứng với sở thích và mong đợi của họ.

Bầu không khí của Câu lạc bộ là một loại “tinh thần” của tổ chức, bao gồm sự kết hợp của nội thất, dịch vụ giải trí, thực đơn quán bar, nhạc đệm, thiết bị chiếu sáng, khán giả và nhiều thành phần khác. Tất cả những điều này vốn có trong Câu lạc bộ của kiểu "dân chủ". Đã có trường hợp đầu tư vào 1 sq. mét 2-3 nghìn đô la đã không mang lại kết quả như mong đợi, và hộp đêm không được công chúng ưa chuộng. Và ngược lại, giá rẻ nhưng với chính những cơ sở “ham mê” của mình đã thu về một mối.

Để có một định nghĩa phù hợp thiết kế nội thất Bạn nên liên hệ với một nhà thiết kế có kinh nghiệm làm việc thành công trong các dự án tương tự. Theo quy định, chỉ cần các chuyên gia như vậy nói lên ý tưởng đã chọn là đủ để có được một số lựa chọn tuyệt vời cho thiết kế của Câu lạc bộ.

Nhân viên câu lạc bộ

Gần 80% sự nổi tiếng của nó phụ thuộc vào các nhân viên của Câu lạc bộ. Vì vậy, việc lựa chọn nhân sự cần được tiếp cận một cách hết sức có trách nhiệm. Đội ngũ nhân viên chính thường bao gồm:

  • Quản trị viên - người chịu trách nhiệm về toàn bộ công việc của tổ chức, tốt nhất là có kinh nghiệm làm công việc tương tự, giao tiếp với khách hàng tiềm năng.
  • Người quảng bá là một chuyên gia có tinh thần trách nhiệmđể thu hút du khách đến với Câu lạc bộ, người tổ chức chính của tất cả các bên, hỗ trợ và biến khái niệm của tổ chức thành hiện thực. Theo thống kê cho thấy, chính sự làm việc thiếu chuyên nghiệp của người quảng bá là nguyên nhân khiến hầu hết các hộp đêm phải đóng cửa.
  • Nhân viên pha chế. Tác phẩm ngoạn mục của một bartender chuyên nghiệp, người có thể thực hiện các thủ thuật không thua gì một nhà ảo thuật thực thụ, có thể cung cấp cho Câu lạc bộ 50% toàn bộ thu nhập hàng ngày. Đồng thời, nhân viên pha chế là người cần được kiểm soát một cách cảnh giác (tốt nhất là có camera quay phim), vì sự cám dỗ và cơ hội gây thiệt hại cho cơ sở thường chiếm ưu thế hơn tính đàng hoàng và trách nhiệm.
  • DJ là người chịu trách nhiệm về đệm nhạc các bữa tiệc. Đó phải là một người chuyên nghiệp, luôn “bắt kịp” những sáng tạo âm nhạc mới nhất với nhiều phong cách âm nhạc khác nhau được du khách ưa thích.

Các nhân viên được mời theo thời gian (và nếu ngân sách dự án cho phép, sau đó làm việc thường xuyên), có thể là:

  • Vũ nữ thoát y và vũ nữ thoát y. Việc tổ chức múa thoát y là một “thú vui” tốn kém, với những màn múa hở hang trong sảnh chung có thể khiến giá vé vào cửa tăng gấp 2-3 lần. Và với những buổi khiêu vũ riêng, hoặc những buổi khiêu vũ trong sảnh VIP, nó có thể nâng cao lợi nhuận của tổ chức lên nhiều lần. Các vũ nữ thoát y chuyên nghiệp có xu hướng làm việc với mức lương cố định, và hiếm khi đồng ý làm việc theo phần trăm số tiền thu được hoặc tiền boa từ khách.
  • Nhạc sĩ đang phát trực tiếp. Tất nhiên, đây phải là những nghệ sĩ của thể loại âm nhạc được đối tượng mục tiêu của Câu lạc bộ ưa thích.

Thông thường, khách đến hộp đêm đến các cơ sở như vậy để sử dụng dịch vụ của quán bar, xem chương trình giải trí và khiêu vũ, vì vậy, các buổi biểu diễn về các chủ đề khác cần được “kiểm tra” trước để được khách chấp nhận để không bị trượt.

Có thể nhận thấy rằng hiện nay ngách này, đặc biệt là các cơ sở thuộc loại hình “dân chủ” đã trở nên trống trải đáng kể, cạnh tranh gay gắt gây trở ngại nghiêm trọng cho việc tổ chức và phát triển doanh nghiệp. Nhưng để khởi đầu thành công, bạn cần có một kế hoạch kinh doanh có năng lực cho một hộp đêm.

Kế hoạch tiếp thị

Tình trạng hiện tại của thị trường giải trí, cụ thể là ngành công nghiệp hộp đêm, đang suy thoái. Ngành công nghiệp này vừa mới hồi phục sau cuộc khủng hoảng 2008-2009 và bắt đầu có động lực khi các lệnh trừng phạt kinh tế và chính trị của một số nước phương Tây áp đặt lên Nga buộc người dân phải xem xét lại thái độ của họ đối với lĩnh vực giải trí.

Những người trẻ giàu có và các doanh nhân trưởng thành không đặc biệt hứng chịu hậu quả của cuộc khủng hoảng bắt đầu ở nước này vào năm 2015, và thực tế là họ không thay đổi thói quen đến hộp đêm của họ. Do đó, các cơ sở ưu tú, giống như vài năm trước đây, tiếp tục phát triển ổn định, và câu hỏi làm thế nào để mở một hộp đêm vẫn còn phù hợp.

trong các câu lạc bộ cho một phạm vi rộng du khách đang ở một nơi rất tồi tệ. Trong nửa cuối năm 2015, hơn một nửa số hộp đêm “dân chủ” hoạt động thành công trước đó đã bị đóng cửa ở nước này. Tuyên bố vào giữa tháng 2/2016 của Bộ Phát triển Kinh tế về tình trạng trì trệ sắp tới của nền kinh tế đất nước trong vài năm khiến các nhà đầu tư rất thận trọng khi xem xét các dự án dạng này.

Tuy nhiên, có ý kiến ​​của các nhà phân tích cho rằng việc giảm số lượng hộp đêm nói chung trong sáu tháng hoặc một năm sẽ khiến hoạt động kinh doanh này trở nên phổ biến và có nhu cầu trở lại. Mọi người đã quen với khoái cảm trong một thời gian đủ dài để đột ngột từ bỏ nó. Ngoài ra, một người đã quen với mọi thứ, và đã ổn định trong một môi trường mới, đồng bào của chúng tôi sẽ trở lại lối sống cũ của họ.

Các chuyên gia trong lĩnh vực này ước tính số tiền đầu tư trung bình cần thiết để vận hành thành công một hộp đêm ở Moscow, St. Petersburg, Yekaterinburg và một số nơi khác. các thành phố lớn với dân số hơn một triệu người - khoảng 500-600 nghìn đô la. Khả năng sinh lời của các dự án trong khoảnh khắc nàyước tính khoảng 30-60%.

Trong kinh doanh "câu lạc bộ" trong 506 năm qua, đã có xu hướng thú vị Tuy nhiên, trong một thời gian ngắn của công việc, có một “hạt” hợp lý. Hoạt động được 2-2,5 năm, thấy khá “chán” với du khách, Câu lạc bộ đóng cửa, để rồi một thời gian sau người cùng chủ mở lại ở một nơi khác, dưới một cái tên khác và với một khái niệm khác. Đúng vậy, chỉ một số ít quản lý để đạt được mức thu nhập trước đây, nhưng lợi nhuận vẫn cao hơn nếu cơ sở tiếp tục hoạt động ở nơi cũ.

Đặc biệt lưu ý trong công tác quản lý Câu lạc bộ phải “khoan dung”. chính sách giá cả. Theo quy luật, lượng khách đến tham quan diễn ra vào các ngày cuối tuần - từ thứ sáu đến chủ nhật. Đó là vào những ngày này, giá nên được đặt càng cao càng tốt. Vào thứ Hai, có sự sụt giảm khách, vì vậy vào ngày này, bạn có thể sắp xếp một ngày nghỉ, một ngày vệ sinh, miễn phí vào cửa cơ sở giáo dục hoặc sắp xếp một "ngày giảm giá". Theo kinh nghiệm của các tổ chức hiện có, một “chính sách” như vậy tự biện minh cho chính nó.

Thống kê về cách mọi người từ đối tượng mục tiêu dành thời gian rảnh rỗi có thể được nhìn thấy trong Hình 1:

Tần suất đến các hộp đêm của 100 người được khảo sát từ đối tượng mục tiêu có thể được nhìn thấy trong Hình 2:

Kế hoạch sản xuất

Trang thiết bị tổ chức Câu lạc bộ về cơ bản giống nhau đối với các cơ sở có concept, chỉ khác nhau về nhãn hiệu. Danh sách chính bao gồm:

  • Thiết bị vũ trường
  • Hệ thống âm thanh
  • Máy nén
  • Xe khói
  • Bộ chỉnh âm
  • Bộ điều khiển
  • Thiết bị chiếu sáng cho vũ trường

Khi lựa chọn thiết bị, diện tích của căn phòng, đặc điểm của tòa nhà, cách bố trí đồ đạc và các khu vực trong phòng, và thậm chí cả phong cách của âm nhạc đều được tính đến. Trong vấn đề này, tốt nhất bạn nên tin tưởng những chuyên gia biết cách mở hộp đêm.

Kế hoạch tài chính

Các loại thuế chính phải nộp được trình bày trong Bảng 2:

Loại thuếcơ sở thuếGiai đoạn = StageLãi suất
thuế thu nhậpLợi nhuận sắp đếnTháng20%
Thuế bất động sảnGiá trị ước tính của tài sảnTheo tiến độ thanh toán2,2%
VATThêm giá trịTháng18%
Thuế thu nhậpquỹ lươngTháng13%
Thanh toán xã hộiquỹ lươngTháng34%

Kế hoạch gần đúng cho khối lượng dịch vụ được cung cấp được thể hiện trong Bảng số 3:

Sự kết luận

Phân tích đề xuất thực hiện dự án tổ chức hộp đêm cho thấy dự án này có cơ hội trở thành một doanh nghiệp có lợi nhuận cao và rất có triển vọng. Điều kiện chính để công việc thành công của nó là khả năng quản lý "linh hoạt" có năng lực, sự sẵn có của các chuyên gia có trình độ, khái niệm phù hợp và một kế hoạch kinh doanh hộp đêm tốt.

Nếu bạn muốn học cách mở hộp đêm từ đầu và bắt đầu kinh doanh theo cách này, bạn sẽ gặp rất nhiều rắc rối thú vị - bắt đầu từ việc chọn hình thức thành lập và kết thúc bằng việc phát triển các ưu đãi độc đáo, "chip" của công ty bạn. Một điểm cộng khác của cam kết như vậy là bạn thậm chí có thể mở một câu lạc bộ đêm và nếu bạn chọn một địa điểm ở một đô thị, không có gì ngăn cản bạn xác định đối tượng mục tiêu của cơ sở.

Tìm tiền ở đâu

Rất khó để nói một cách chắc chắn rằng chi phí để mở một câu lạc bộ là bao nhiêu và nó sẽ thành công nhanh như thế nào: tất cả phụ thuộc vào đội ngũ và sự thành công của tổ chức, cũng như quy mô và sự dũng cảm của ý tưởng ban đầu.

Ngay cả khi bạn mở một sàn nhảy nhỏ, bạn sẽ phải đầu tư ít nhất 4,5 triệu rúp: bạn sẽ chi khoảng 2,4 triệu cho (hệ thống âm thanh, hệ thống ánh sáng, bàn ghế, vật dụng nội thất), khoảng 1,9 triệu nữa sẽ cho chi phí hàng ngày. (bảo trì quầy bar và nhà hàng, đồ uống miễn phí như một món quà cho những ai đã mua vé). Nếu câu lạc bộ thành công với nhiều khán giả, doanh nghiệp có thể thu được lợi nhuận sau ít nhất một năm, nhưng sẽ là hợp lý nếu tính vào thời gian dài hơn.

Nếu quy mô hoạt động của bạn ít nhất là hơi khác so với sàn nhảy thông thường, bạn sẽ phải đầu tư 10-15 triệu rúp vào việc kinh doanh.

Tổ chức sẽ có lợi nhuận nếu trong khu vực hoặc địa phương có ít nhất 10.000 thanh niên từ 16-35 tuổi. Nhưng lấy đâu ra số tiền lớn để mở và quảng bá câu lạc bộ? Ký thỏa thuận với các nhà tài trợ, đặc biệt là với các nhà cung cấp sản phẩm thuốc lá và rượu: bạn có thể được cung cấp 600 nghìn rúp để tổ chức một bữa tiệc.

Các loại câu lạc bộ

Hiện tại, tất cả các hộp đêm có điều kiện được chia thành ba loại: đóng cửa, dân chủ và chuyên đề. Vì vậy, làm thế nào để mở một câu lạc bộ phụ thuộc vào hình thức đảm nhận của bạn?

Câu lạc bộ đóng cửa

Đây là những cơ sở ưu tú có thu nhập nhanh nhất, nhưng việc mở và quảng bá những câu lạc bộ như vậy sẽ đòi hỏi nhiều nỗ lực nhất. Các địa điểm đóng cửa nhằm vào giới trẻ vàng, vì vậy chủ sở hữu của một câu lạc bộ như vậy thường nhận được doanh thu không phải từ việc bán vé mà từ việc bán đồ uống và đồ ăn nhẹ: một ly cocktail không cồn ở đây có thể có giá 500 rúp, một ly có cồn - từ 2500. Nó có lợi nhuận không? Nhiều hơn! Tuy nhiên, sự quan tâm đến những cơ sở như vậy nhanh chóng biến mất - trong hai năm bạn sẽ phải mở một câu lạc bộ ở một nơi mới.

Hãy sẵn sàng cho thực tế rằng bạn sẽ luôn phải giữ thương hiệu: mời những nghệ sĩ giỏi nhất, cung cấp cho khách hàng loạt quán bar phong phú và giới thiệu việc kiểm soát khuôn mặt nghiêm ngặt nhất - điều này sẽ khuyến khích khách hàng vào cơ sở bằng mọi giá.

Câu lạc bộ dân chủ

Đối tượng chính của các trang này đã, đang và sẽ là thanh thiếu niên và học sinh: đối tượng mục tiêu là những người từ 16 đến 25 tuổi. Theo đó, hầu hết họ sẽ không thể trả nhiều tiền cho vé và đồ uống: bạn có thể tính phí 100-150 rúp cho vé vào cửa, 90-200 rúp cho đồ uống. Ban tổ chức của các câu lạc bộ như vậy coi trọng số lượng chứ không phải chất lượng: bật nhạc to hơn, quan tâm đến một chiến dịch hấp dẫn - và trong một buổi tối, bạn có thể kiếm được tới 100.000 rúp. Nhân tiện, bạn có thể yêu cầu một mức giá đáng kể cho vé vào cửa (1000-2000 rúp), và sau đó bán đồ uống cho mọi người với bất kỳ số lượng nào.

Câu lạc bộ chuyên đề

Bạn có muốn thu hút nhiều khách hàng thường xuyên hơn, và không tập trung vào khách truy cập một lần? Ý tưởng tuyệt vời! Tuy nhiên, trước khi mở một hộp đêm từ đầu, bạn nên quyết định ưu tiên cho điều gì: một xu hướng âm nhạc cụ thể hoặc một nhóm công dân nhất định.

Bạn có thể tạo câu lạc bộ nhạc rock hoặc nhạc pop hoặc bạn có thể định vị tổ chức của mình, chẳng hạn như một nền tảng cho những người có khuynh hướng tình dục phi truyền thống. Thật kỳ lạ, gần một nửa số khách đến câu lạc bộ như vậy là những người thích tiệc tùng không thuộc nhóm thiểu số: họ chỉ thích bầu không khí giải phóng.

Nếu câu lạc bộ đồng tính của bạn thành công, nó có thể mang lại tới 60 triệu rúp mỗi năm, nhưng để tham gia vào một công việc kinh doanh như vậy rất khó: bạn cần phải có những mối quan hệ đáng kể. Nhưng việc mở cánh cửa của một tổ chức chuyên đề dễ dàng hơn nhiều. Tuy nhiên, đây không phải là lựa chọn tốt nhất cho một thị trấn nhỏ - khán giả dù sao cũng sẽ ít, nên hạn chế hơn nữa không?

Tùy chọn phòng

Một căn phòng rộng rãi và được thiết kế theo phong cách chính xác là yếu tố sẽ làm nên thành công cho việc kinh doanh của bạn: hộp đêm phải nằm trên diện tích ít nhất 500 m 2, trong đó 250 m 2 sẽ có sàn nhảy chính. Trong mọi trường hợp, bạn không nên tổ chức các cơ sở như vậy ở tầng đầu tiên của các tòa nhà dân cư! Ngay cả khi bạn quản lý để chính thức hóa trang web, các cánh cửa câu lạc bộ của bạn sẽ đóng lại ngay khi có khiếu nại từ cư dân đến.

Nếu bạn đang có ý định mở một cơ sở kinh doanh bên ngoài Moscow hoặc St. Một lựa chọn tuyệt vời là thuê hoặc mua một tòa nhà riêng biệt. Nhưng chú ý: chiều cao của trần nhà ít nhất phải là 4 mét - bạn phải treo các thiết bị âm thanh và ánh sáng.

Nhân viên

Giả sử bạn đã quyết định chi phí bao nhiêu để mở một hộp đêm, mua các thiết bị cần thiết và bắt đầu sửa chữa theo ý thích của mình. Nhưng đừng quên rằng bạn sẽ vẫn phải trả lương cho nhân viên. Ngay cả trong câu lạc bộ đơn giản nhất cũng nên hoạt động:

Mười nhân viên sẽ phải trả ít nhất 200.000 rúp một tháng. Nhưng điều đáng quan tâm là hầu hết công nhân sẽ làm việc theo ca: trước hết là bồi bàn, nhân viên pha chế và nhân viên phục vụ áo choàng. Về phần bảo vệ, họ phải là những người thực sự mạnh mẽ, có thể trấn an bất kỳ vị khách bạo lực nào, vì vậy tốt hơn hết bạn nên liên hệ ngay với đại lý và thuê những chuyên gia thực sự. Mọi người không muốn đến một câu lạc bộ mà họ không thể cảm thấy an toàn.

Nguy hiểm chính

Xem xét chi phí để mở một hộp đêm và bao nhiêu công sức sẽ phải đầu tư để hoàn thiện từng thứ nhỏ nhặt, việc mất khách hàng và lợi nhuận sẽ đặc biệt đáng thất vọng. Thông thường, những yếu tố sau đây dẫn đến sự thất bại của các doanh nhân mới thành lập.

Tài liệu được định dạng không chính xác

Nếu bạn không có giấy tờ công chứng xác nhận rằng việc xây dựng hoặc trang bị lại mặt bằng được thực hiện theo đúng các quy tắc, sự thành công của câu lạc bộ sẽ chỉ tồn tại trong thời gian ngắn. Cũng yêu cầu: kết luận của SES, sách y học nhân viên, thỏa thuận với công ty thu gom rác, cho phép bán thuốc lá và rượu, cũng như bất kỳ loại hàng hóa nào khác.

Du khách nghiện

Buôn bán ma túy cần có sự kiểm soát đặc biệt của chính quyền. Nếu các nhà chức trách cấp cao hơn nghi ngờ rằng một trong những khách hàng của bạn có liên quan đến việc buôn bán các chất bất hợp pháp, một ngày nào đó, những người có vũ khí và mặc quần áo rằn ri sẽ xông vào chỗ bạn. Một hành động như vậy sẽ đủ để mọi người ngừng quan tâm đến câu lạc bộ và bạn sẽ phải chịu trách nhiệm hình sự.

Địa điểm vui chơi giải trí ngày nay rất phổ biến. Đặc biệt là trong giới trẻ. Do đó, kế hoạch kinh doanh hộp đêm làm sẵn của chúng tôi sẽ rất phổ biến trong giới trẻ của thành phố.

Để bắt đầu, chúng ta cần phát triển một kế hoạch kinh doanh cho một hộp đêm ở một thị trấn nhỏ. Vị trí của nó được quy hoạch tại một thị trấn nhỏ với dân số chỉ 300 nghìn người. Lý do tại sao chúng tôi quyết định mở câu lạc bộ là do thu nhập của người dân tăng lên, kéo theo đó là nhu cầu về các phương tiện giải trí ngày càng tăng.

Để mở hộp đêm của riêng mình, bạn sẽ cần có trong tay khoảng 4 triệu 200 nghìn rúp. Trong số này, chủ sở hữu chỉ được đóng góp 1 triệu từ quỹ cá nhân. Chúng tôi định lấy số tiền còn thiếu - 3 triệu 200 nghìn từ một tổ chức ngân hàng.

Qua chỉ số kinh tế bằng cách sử dụng ví dụ về một kế hoạch kinh doanh được lập sẵn cho một hộp đêm, người ta biết rằng lợi nhuận ròng hàng năm sẽ là 2 triệu 776 nghìn 780. Nếu chúng ta tuân thủ những dữ liệu này, thì việc hoàn vốn đầy đủ cho doanh nghiệp của chúng ta sẽ xảy ra không sớm hơn một và một năm rưỡi sau khi khai trương doanh nghiệp.

Chi phí

Chúng ta có thể xem xét số lượng chi phí trong một kế hoạch kinh doanh hộp đêm mẫu với các phép tính:

  1. Giữ công trình xây dựng trong cơ sở và sự phát triển của một dự án thiết kế cho câu lạc bộ - 1 triệu 500 nghìn rúp.
  2. Chuẩn bị cho mọi người tài liệu yêu cầuđể mở và đăng ký kinh doanh - 300 nghìn rúp.
  3. Mua thiết bị cho hội trường - 600 nghìn rúp.
  4. Nội thất cho du khách và nhân viên của tổ chức - 450 nghìn rúp.
  5. Thanh toán cho việc thuê mặt bằng trong thời gian sáu tháng - 250 nghìn rúp.
  6. Mua thực phẩm - 400 nghìn rúp.
  7. Thiết bị kỹ thuật - 100 nghìn rúp.
  8. Quỹ phát triển nhân viên - 50 nghìn rúp.
  9. Các chi phí không lường trước được trong quá trình làm việc - 200 nghìn rúp.

Như vậy, với tất cả những điều này chúng ta cần 4 triệu 200 nghìn.

Chọn hệ thống thuế

Ví dụ về kế hoạch kinh doanh cho một hộp đêm, coi việc đánh thuế đơn giản như một hệ thống thuế - USN, số tiền nộp thuế sẽ là 15% doanh thu của tổ chức. Chúng tôi đăng ký hoạt động của mình với tư cách là "Công ty trách nhiệm hữu hạn". Những người sáng lập sẽ là hai người.

Trong quá trình đăng ký kinh doanh, chúng ta cần viết đơn đăng ký, và chắc chắn sẽ cần ghi rõ mã OKVED. Trong trường hợp của chúng tôi, hai trong số họ có thể xuất hiện cùng một lúc - 55,40 “hoạt động quán bar” và 55,25 “bán lẻ đồ uống có cồn”.

Danh sách các tài liệu cần thiết

Kế hoạch kinh doanh của hộp đêm đang từng bước triển khai các hoạt động để thực hiện dự án đã thai nghén và phát triển:

  1. Doanh nghiệp của chúng tôi đã trải qua quá trình đăng ký "LLC".
  2. Các cơ sở chúng tôi đã chọn cho câu lạc bộ đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn thiết lập của cơ quan quản lý. Tổng diện tích mặt bằng là 510 mét vuông và ký hợp đồng thuê dài hạn trong thời hạn 5 năm.
  3. Chúng tôi đã ký hợp đồng với một tổ chức xây dựng để tiến hành công việc, và việc mua các thiết bị cần thiết đã bắt đầu.

Kế hoạch kinh doanh mở hộp đêm với những tính toán cho thấy danh sách các dịch vụ được cung cấp sẽ bao gồm:

  • các chương trình khiêu vũ.
  • Tổ chức các bữa tiệc về các chủ đề khác nhau.
  • Tổ chức các lễ kỷ niệm khác nhau.
  • Du khách cũng có thể đặt bàn.
  • Mua sắm tại quầy bar.
  • Đặt các bữa ăn đã sẵn sàng từ nhà bếp của chúng tôi.
  • Ở trong khu vực VIP của câu lạc bộ.

Đặc biệt đối với du khách, chúng tôi sẽ phát triển một thực đơn không chỉ bao gồm đồ uống có cồn mà còn có các món ăn nóng và đồ ăn nhẹ khác nhau.

Chúng tôi sẽ bán đồ uống có cồn. Để làm điều này, chúng tôi sẽ có được giấy phép, cho phép chúng tôi bán chúng.

Chúng tôi dự định sẽ trả tiền cho việc thăm câu lạc bộ. Phí vào cửa câu lạc bộ từ thứ sáu đến chủ nhật sẽ là 200 rúp mỗi người. Tổng cộng, câu lạc bộ có thể chứa đồng thời 180 người.

Các nhân viên của tổ chức của chúng tôi được lên kế hoạch bao gồm một DJ, một nhiếp ảnh gia, cũng như các nhóm nhảy.

Kế hoạch tiếp thị

Theo số liệu được đưa vào kế hoạch kinh doanh của câu lạc bộ đêm, nó sẽ nằm ở trung tâm thành phố. Đối tượng chính là những người từ 18 đến 35 tuổi. Cách chúng tôi không xa là một khu học xá nên hầu hết khách đến thăm là sinh viên. Sự nổi tiếng của câu lạc bộ của chúng tôi cũng sẽ bị ảnh hưởng bởi thực tế là có trung tâm giải trí. Trong đó có một lượng lớn bằng sáng chế hàng ngày.

Trung bình, chi phí lưu trú cho một người sẽ tốn 700 rúp, liên quan đến điều này, chúng tôi không thể coi tổ chức này là một cơ sở ưu tú, vì chi phí thấp cho khách hàng. Chúng tôi sẽ nhận được số lượng doanh thu chính vào cuối tuần.

Bài viết tương tự