Ruoka väriaine E123 Amaranth. Mikä vaikutus kehoon on elintarvikelisäaineita E101, E103, E104, E105 ja E123? Mikä haittaa tuoda henkilölle? Aineen käyttäminen: Dublinista hillo

Amaranth-kasvi ja siitä saadut tuotteet (jauhot, öljy, siemenet, ateriat) saavat vain suosittuja maanmieheissemme, yhä useammat ihmiset oppivat uskomattomia hyödyllisiä ominaisuuksia, joita kuvataan yksityiskohtaisesti portaalissamme.

Ne eivät kuitenkaan harvoin harvoin niille, jotka vaahtoa suussa, osoittavat, että Amaranthin haittoja ja kertoo hänen kieltämistään koko sivistyneessä maailmassa. Mikä lopulta monta kertaa kasvista.

Miksi tämä tapahtuu ja miksi tällaiset ristiriitaiset lausunnot Amaranthin tililtä, \u200b\u200bjoka tunnustaa lähes elintarvikejumalat? Yritetään selvittää se tässä vaikeassa kysymyksessä!

Kyse on käsitteiden korvaamisesta!

On selvää, että kyse on käsitteiden korvaamisesta sekä ihmisten haluttomuus päästä totuuteen ja ymmärtää kysymyksen olemuksen.

Loppujen lopuksi nimellä "Amaranta" on erityinen ruokaväri, joka sai E123-luokituksen numeron. Mutta itse laitokselle tämä väriaine ei ole suoraa eikä välillistä suhdetta - vain nimi yhdistää ne.

Siksi ihmiset, jotka ovat kuulleet Amaranteista ja yrittävät löytää tietoja siitä, kompastua Dyesin tiedot ja tämän haut pysähtyvät, uskoen, että laitos on erittäin vaarallinen henkilölle.

Mikä on E123-väriaine (Amaranth)?

Itse asiassa on olemassa tällainen väriaine, jolla on useita eri nimiä nimeä:

• E123;
• E-123;
• Amaranth.

Se sisältyy ruoan lisäaineeseen ja se on perinteinen ruokaväri. Vaikka periaatteessa on vaikea harkita sitä tavallista, koska se on haitallista keholle ja ei saa käyttää monissa maailman maissa.

Tärkeimmät ominaisuudet E-123

Tämä väriaine on perinteinen kemiallinen valmiste, joka on saatu synteettisessä laboratoriossa. Hiilihartsia käytetään jauheen saamiseksi.

Se on suunniteltu varmistamaan, että elintarvikkeet hankkivat tiettyjä sävyjä:

• punainen violetti muistiinpanoja;
• punainen sininen muistiinpanoja;
• punainen ruskeilla muistiinpanoilla.

Ilmeisesti sen nimi johtuu siitä, että väriaine pystyy antamaan värin, joka on samanlainen kuin Amaranthin kasvien kukinnon varjo.

Väriaine on valmistettu tavanomaisen jauheen muodossa - se vapautetaan vapaasti mihin tahansa nesteeseen. Jos lämmität jauheen lämpötilaan 120 astetta Celsius-asteikolla ja edellä, se alkaa hajota, mutta sulamista ei altistu, riippumatta siitä, kuinka lämpötila on.

Tänään jauhemaalaus E123-indeksin kanssa sisältyy erittäin vaarallisten lisäaineiden luetteloon.

Missä ja miten E123-jauhe oli?

Aikaisemmin tämä ruokaväri oli melko yleinen ja sitä käytettiin aktiivisesti elintarviketeollisuuden eri aloilla - sitä käytettiin:

• cupcakes;
• kuivan nopean aamiaisen tuotanto;
• jelly tuotanto.

Myös väriainetta käytettiin usein puolivalmisteiden valmistuksessa, juomien valmistuksessa. Erityisesti sen apu tehtiin dopulatorisissa tehtaissa, värjäys suoritettiin:

• juomia;
• erilaisia \u200b\u200bjälkiruokia ja makeisia, mukaan lukien jäätelö;
• pudding jne.

Hän oli myös kysyntä ja kosmetiikan tuotannossa - esimerkiksi huulipunan, muiden tämäntyyppisten muiden koristeellisten tavaroiden valmistuksessa.

Muuten . E-123-väriaine on kysynnässä paitsi elintarvikkeissa vaan myös muissa teollisuudenaloilla. Esimerkiksi paperilla tai tekstiiliteollisuudessa erilaisten väreiden kudoksia (useimmiten edellä mainitut äänet).

Elintarvikettimen kielteinen vaikutus "Amaranth" ihmiskehoon

Lähes puoli vuosisataa sitten, Amerikan yhdysvalloissa päätettiin tutkia, jotta voidaan tunnistaa, miten elintarvikeväri Amaranth E-123 vaikuttaa kehoon.

Tutkimukseen käytetyt laboratoriortat. Tutkijat tuskin järkyttivät tuloksia. Osoitti, että väriaine herättää maksan peruuttamattomia muutoksia ja vaikuttaa negatiivisesti lisääntymisjärjestelmään.

Lisäksi paljastettiin huomattavaa kasvuvaaran pahanlaatuisten kasvainten organismin muodostumisvaarassa.

Saadut tiedot johti siihen, että E123 tunnistettiin virallisesti karsinogeeniseksi lääkkeeksi Amerikan yhdysvalloissa ja on kielletty.

Muuten . Tutkimuksen aikana havaittiin myös, että väriaine kykenee provosoimaan synnynnäiset patologit lapsille. Siksi raskaana olevat naiset, pienet lapset ovat kategorisesti kiellettyjä käyttämällä minkä tahansa väriainepitoisuuden tuotteita.

Myöhemmin asennettiin ja muut negatiiviset
väriaineen "Amaranth" vaikutukset ihmisten terveyteen. Erityisesti se edistää:

• kroonisen nuhan syntyminen;
• allergiat näkyvät ihottumien muodossa, kutina;
• ongelmia maksan ja munuaisten töissä.

Tätä väriainetta ei voi käyttää ihmisille, jotka ovat lisänneet herkkyyttä aspiriinille. Amarantti ja lapset ovat kiellettyjä - se herättää hyperaktiivisuutta.

Ukrainassa ja Venäjällä tänään Amaranth E123-lisäaineen käyttö on kiellettyä. Vaikka joissakin maissa esimerkiksi sama Iso-Britannia, kielto ei hyväksynyt.

Yhteenveto

Tämä artikkeli osoittaa, että on mahdotonta tehdä pinnallisia johtopäätöksiä mistään. On ensin tutkittava aihe syvemmäksi.

Esimerkiksi sanan "Amarant" alla piiloutuu paitsi vaarallinen väriaine, vaan myös erittäin hyödyllinen kasvi, jota suositellaan käytettäväksi erilaisten sairauksien ehkäisemiseen ja hoitoon.

Lue lisää Amaranthin lääketieteen sovelluksen ominaisuuksista, lukea artikkeleita verkkosivuillamme, jossa on useita reseptejä ja suosituksia, kuinka laitosta ja tuotteista voitaisiin voittaa jopa vaarallisimmat sairaudet!

Koodi Cipher E 123: n mukaista ravintolisäaikaa kutsutaan "Amaranthiksi" ja viittaa synteettisen alkuperän ei-natiivisiin aineisiin, väriaineiden ryhmään. Tässä täydennyksessä on myös erittäin korkea vaara, vaikuttaa negatiivisesti sisäelinten ja ihmisjärjestelmien toimivuuteen.

Alkuperä: synteettinen

Vaara: erittäin korkea taso

Synyysiset nimien lisäaineet: Amaranth, E123, E-123, Trithodium Salt, Amaranth, E123, E-123.

yleistä tietoa

Amarantti viittaa atsokratian luokkaan ja uutetaan kivihartsista. Jauheen pääväri on punainen. Tämä jauhe liukenee vesipitoiseen väliaineeseen ja korkeilla lämpötiloissa hajoaa hajoamisen, mutta ei sulamista (120 ° C: sta).

Kemiallisen kaavan muodossa Amaranth-jauhe näyttää seuraavasti: C 20H13N203A10S3.

Älä sekoita Amarant - kemiallinen tuote, jossa on vauhdin, Amaranth - kasvi, kaunis kukka Amaranth-perheestä. Yleensä heillä on hyvin, paitsi väri, eikä mitään muuta. Ja toisin kuin hänen scek-kukka, väriaine voi aiheuttaa korjaamatonta haittaa ihmisten terveydelle.

Vaikutus kehoon

Vahingoittaa

Ensinnäkin kannattaa huomata negatiivisia ominaisuuksia ja oireita, jotka voivat aiheuttaa säännöllisiä ja suuria määriä syödä tämän lisäaineen ruokaa.

Ensinnäkin immuunijärjestelmän allerginen reaktio, nuha, urtikaria, ihottuma, voi esiintyä kauppias kuorinta.

Toiseksi munuaisten ja maksan toimivuuden negatiiviset vaikutukset ja häiriöt ovat ennen tämän väriaineen säännöllistä käyttöä (tai pikemminkin sanottavaa tuotteita, joissa sitä sovelletaan maalaamaan ne).

Kolmanneksi E 123 vaikuttaa kielteisesti koko lisääntymisjärjestelmään sekä miehillä että naisilla.

Wu tällaiseen toimintaan liittyvät haittavaikutukset Tämä lisäaine on ankarasti kielletty syödä lapsille (ne aiheuttavat liiallista aktiivisuutta ja alentaa tasoa keskittyen) ja ihmiset kärsivät aspiriinia intoleranssia.

Yhdysvalloissa vuonna 1976 järjestettävien tutkimusten päätelmien mukaan tämä väriaine lisää syöpään kasvainsairauksien riskin tasoa maksimimerkkeihin. Ja kun nämä löydöt elintarviketuotannossa lisäaine oli kielletty käytettäväksi.

On myös näyttöä siitä, että Amaranth pystyy johtamaan synnynnäisten epämuodostumien (teratogeenisten vaikutusten) kehittämiseen ja sikiön kehittämiseen sydämen vikojen työkalun aikana.

Tältä osin sektorin E 123 mukainen väriaine on myös kielletty kategorisesti raskaana oleville ja hoitohenkilöille.

Hyötyä

Koska Aineen E 123 erämaassa ei ole olemassa, ja sen alkuperää on pelkästään keinotekoinen, ei ole olemassa tieteellisiä tietoja sen todennäköisestä hyödystä.

Käyttämällä

Trisodium Suolaa E-123 käytettiin aiemmin tiettyjen elintarviketuotantoon. Sitä käytettiin hyytelöiden, kuivien aamiaisten ja muiden kuivien sekoittimien valmistukseen leivontaan tai haettiin. Häntä käytettiin myös juomissa ja keksi puolivalmisteissa.

Muilla teollisuudenaloilla, tämä väriaine ja tänään sovelletaan. Joten hänen avuksi, huulipunat on maalattu, punastuminen (kosmetiikan valmistuksessa), paperi, luonnollinen ja keinotekoinen kangas, nahka (ompelu- ja paperiteollisuudessa).

Lainsäädäntö

Maissa, kuten Ukraina, Venäjän federaatio, Yhdysvallat ja monet Euroopan maat Tämä elintarvikelisäaine-väriaine E 123 on ehdottomasti kielletty lainsäädännöllä ruoan syöttämiseksi ja elintarviketuotannossa.

Amaranth, Trisodium suola tai ravitsemuksellinen täydennys E123 - aine, jolla on lausuman värjäysominaisuudet. Siksi elintarviketeollisuudessa on jo pitkään käytetty väriaineena: tietyissä mittasuhteissa se voi antaa ruoan punaiseksi, violetiksi, violetiksi, ruskeiksi tai punaiseksi. Nykyään Amaranth-väriaineen pääkuluttaja on kosmetiikan tuotannon ala. Tämän aineen elintarvikkeen käytön kieltäminen otettiin käyttöön niin kauan sitten, ja syy tähän oli sen voimakas myrkytys ja myrkylliset ominaisuudet. Siksi kosmeettisissa valmisteissa Amarantan lisääminen on tiukasti säännelty, vaikka kaikki ovat mahdollisuuksia, että se on myös täysin kielletty tällä alueella.

Kemialliset ominaisuudet Lisäaine

E123-atsokratia näyttää violetti jauhe, punainen ruskea tai violetti. Se saadaan kierrätysprosessissa kialavan hartsin kierrätyksestä. Luontona on positiivinen kasvi, mutta siinä ei ole mitään tekemistä. Lisäaine on hyvin liukoinen, ja 120 ° C: n lämpötilassa ja korkeampi Celsius alkaa hajottaa elementtejä, mutta ei sulanut.

Aineen pysyviä kemiallisia ominaisuuksia selitetään läsnäololla typpeä sisältävien väritysyhdisteiden koostumuksessa. Koska Amaranth on itse asiassa kivihiiliteollisuuden tuhlausta, sen kustannukset ovat hyvin alhaiset, minkä vuoksi hän sai huomattavan suosion teollisuuden keskuudessa.

Aineen pääomaisuus on maalaus. Se lisätään ruokaan parantamaan ja tekevät siitä voimakkaamman luonnollisen värinsä, erilainen kuin luonnollinen väri tai palauttaa väri, joka on muuttunut tai huonontunut lämpö- tai muun käsittelyn prosessissa.

Elintarvikkeiden lisäaineen E123 makuominaisuuksista ei vaikuta ketään. Sama koskee tekstuureja, varastoinnin kestoa ja muita tuotteiden kulinaarisia ominaisuuksia. Amaranth reagoi vain värimuutoksiin.

Aineen käyttäminen: Dublinista hillo

Kun otetaan huomioon väriaineeseen sisältyvän pigmentin voimakkuus, se sopii täydellisesti värjäyksellä paitsi kakkuja tai. Tekstiiliteollisuudessa Amaranthia käytetään väriaineiden kankaisiin kalliimpien ja vähemmän yleisten Koshenylin sijasta. Nahkatuotteiden valmistus, takit, ankat ja koot E123 on myös suosittu: nähdä epätavallinen paidan kirkkaan burgundin väri tai scarlet väri, voit käytännössä epäilemättä, että Amaranth maalasi sitä.

Myös E123-väriainetta käytetään käyttämään punainen, vaaleanpunainen, violetti tai sininen paperi tai pahvi.

Kosmeettisessa teollisuudessa aine on yhteinen ainesosa osana huulipunaa, Rumba, kynsilakka ja muut "väri" lajikkeita koristeellisia kosmetiikka- ja hoitotuotteita.

Elintarvikkeissa Amaranthin käyttö on kielletty Venäjällä, Ukrainassa ja Yhdysvalloissa. Euroopan unioni ei kuitenkaan o ottanut käyttöön tällaisia \u200b\u200brajoituksia sen alueelle.

Siellä ilman ongelmia voit ostaa esimerkiksi purkitettu purkki E123-koodilla.

Lisäksi Amaranth lisätään tällaisiin tuotteisiin:

• kuivat sekoitukset leivontaan, hyytelöön, kekseihin;
• kuiva aamiainen;
• makeat hiilihapotetut juomat;
• makeiset (jäätelö, jälkiruoat, lollipops, dragee);
• purukumi;
• säilykkeet tyypillisen värin.

Väriaine "Amaranth"

Aine pitkään oli sujuvasti erilaisten elintarvikkeiden, jälkiruokien, vauvanruokan tuotantoon. Kuitenkin viime vuosisadan 70-luvulla Yhdysvalloissa toteutettu tutkimus annettiin niin pelottavia tuloksia, jotka siitä lähtien amerikkalaiset olivat lähes täysin lakanneet käyttämään tätä lisäainetta elintarvikkeiden valmistamiseksi. Myöhemmin useat muut maat liittyivät niihin.

Kokeet laboratoriorhojen osallistumisen kanssa ovat osoittaneet, että Amaranden käytön seurauksena jyrsijät alkoivat voimakkaasti kehittää syöpävauhria. Allergeenin ominaisuuksien vuoksi aine on erittäin vaarallinen allergioiden ja astmatiikan ihmisille, se voi aiheuttaa urtikyylin, kutinaa, kroonista nenää. Myös paljasti negatiivisen vaikutuksen maksaan ja munuaisiin, rikkomuksia näiden elinten toiminnassa.

Raskaana olevat naiset ovat kiellettyjä vastaamaan väriainetta missään muodossa: Rungossa hän pystyy aiheuttamaan epämuodostumia sikiöstä ja uhkaavat myös tulevia lapsia synnynnäisiä allergioita.

Tänään, tiloissa, joissa aineen käyttö ei ole kielletty, pakkaustuotteet, joissa tämän lisäyksen koostumuksessa on oltava erityinen tapa vetää ostaja.

Kirkas punainen, violetti tai violetti jauhe, jolla on vahvat ja kestävät värikkäitä ominaisuuksia, on edelleen erittäin suosittu Yhdistyneessä kuningaskunnassa. Se löytyy säilöttyihin marjoihin ja hedelmiin, jälkiruokiin, hyytelöihin ja muihin erittäin houkutteleviin tuotteisiin.

Ison-Britannian ja muiden Euroopan unionin maiden syistä on niin rohkeasti sivuuttaa kemistien ja biologien tutkimuksen tulokset Amarannan ominaisuuksista, tuntematon. Sen vaara ja haittaa ihmisten terveydelle viimeisten 50 vuoden aikana on epäilemättä: Aineilla on vahva mutageeninen, myrkyllinen ja onkogeeninen vaikutus, on tehokas allergeeni. Vaikka nykyään virallisia kieltoja tämän väriaineen käyttämisestä kosmetiikkaan ei ole vielä otettu käyttöön kaikissa valtioissa, valmistajat pyrkivät soveltamaan sitä pienemmissä määrin, siirtyvät vähitellen harmikkeisiin lisäaineisiin. Syynä on, että Amaranth voi aiheuttaa hitsatun paitsi elintarvikkeiden käytöstä vaan myös kosketuksista limakalvojen ja ihon kannen kanssa. Tällaisia \u200b\u200btapauksia ei asetettu kerran maailman käytännössä, itse asiassa, miksi ja asenteena oli tänään erittäin negatiivinen useimmissa maissa.

Kaikki artikkelissa kuvatut lisäaineet ovat väriaineita ja syntetisoidaan keinotekoisesti.

E101 - mitään muuta kuin B2-vitamiini (Riboflavin); E103 (alkanetti, alkaniini) Välimeren kasvien Alkonna Krasnyn juurista.

E104 (Hinoline Keltainen) Se on epäpuhtaudet sulfaattia ja natriumkloridia, myrkyllisiä ulkomaisia \u200b\u200bmolekyylit. Sitä käytetään natriumsuolan muodossa.

E105 - Keltainen kestävä (happo), E 123 on eri tavalla nimeltään Amaranth, Ja joissakin maissa - "viehättävä punainen".

Ominaisuudet ja kemialliset ominaisuudet

Tekninen B2 on kiinteä katkera sitruuna-oranssi aine, joka ei ole melkein liuotettu alkoholiin ja veteen, hapan väliaineella.

Joskus sitä käytetään paremman liukoisen natriumsuolan muodossa. Se ei pudota korkeassa lämpötilassa, hajoaa valoon ja alkaliin.

Kemiallisen rakenteen mukaan sokeri, joka on liitetty Flaviinin aineeseen. Ei kerääntyä kehoon, ylimääräinen virtsan kanssa.

Rasvoihin liukenevat alanetit, vahvojen hapettimien vaikutukset hajoavat hiilellä, rikki-, type- ja rikkioksideilla.

E 104, E 105, E 123: lla on kaksi typpiatomia, jotka on kytketty kaksoissidoksella, mikä aiheuttaa haittaa keholle. Hinoliini keltainen - keltainen vihreä aine, sisältää useita rikkiatomeja, sulaa 150 ° C: ssa.

Tutkitaan alkalisiin ja happoihin, korkeilla lämpötiloissa, valo. Liuottaa fosforia ja rikkiä. Se on jaettu 2 muotoon: liukenee alkoholiin ja veteen.

E 105 on erittäin kestävä ulkoisille ympäristöille.

Amaranth saadaan kivihiilestä ja öljystä.

Se liukenee veteen, kun se kuumennetaan 120 ° C: seen hajoamaan sulattamatta. Natriumsuolat ovat muodossa.

Vuosittainen laitos Amaranth ja eMonymous aine eivät liity toisiinsa.

Kasvi on kuuluisa Almyn kukat ja siemenet, jotka ovat runsaasti proteiinia ja hyödyllisiä.

Sovelluksen tavoitteet

Kaikki tarkasteltavana olevat lisäaineet palauttavat tuotteen menetetyn värin sen käsittelyn ja valmistuksen jälkeen, anna hyödykkeen ulkoasu.

B2-vitamiinin rikastustarvikkeita ja eläinten rehuja käytetään myös yellowessin antamiseen.

E103 - väriaine kultaa, burgundia, punainen tai ruskea.

Hinoliini keltaista käytetään itsenäisesti sitruunanvärissä tai yhdistelmänä muiden väriaineiden kanssa vihreiden, ruskeiden, mustien sävyjen antamiseksi. Esimerkiksi savustettujen kalojen kellertävän kultainen väri saavutetaan ilman korkean lämpötilan kustannuksella ja tämän aineen vuoksi.

E 105 sävyttää tuotteita kaikkiin keltaisiin ja E123 - sinisen punaisen violettiin ja ruskeiksi.

Esimerkkejä näiden lisäaineiden tuotteista

Ne ovat vaarallisia tai ei

Riboflaviini on käyttökelpoinen, mutta suolisto ei imeytynyt huonon liukoisuuden vuoksi.

Vitamiinin tuotannon tehostamiseksi se saadaan geneettisesti muunnetuista bacillilta ja sienistä, ja GMO on epämiellyttävä.

Teollisessa tuotannossa Riboflavin sisältää aina ulkopuolisia epäpuhtauksia, jotka voivat aiheuttaa haittaa.

Sen ylimääräinen vastaanotto, virtsa on luonnoton väri, mutta se ei vahingoita terveyttä.

E103 on vaarallinen ja kielletty käytettäväksi Maassamme ja Euroopan ja Yhdysvaltojen tohtorivaltioiden alueella.

Hinoline keltaisella on keskimääräinen vaaraluokka, lähempänä vaarallista. Elintarvikkeiden standardivirasto tieteellisen tutkimuksen perusteella vuonna 2009 sen rajoittaminen päivittäinen nopeus väheni 20 kertaa. Väriaine erittyy keltaisella ja virtsalla ennallaan, ts. Ei imeytynyt.

Lisämaksu E 104 on kielletty Norjassa, Australiassa, Japanissa ja Yhdysvalloissa. Nyt se lisätään tableteihin (erityisesti expectorent lollipops ja valerian), kosmetiikka, kankaat.

Väriaine keltainen kestävä on erittäin vaarallista. Kiinassa, Intiassa, Thaimaassa ja muissa. Itämaat, sitä sovelletaan suurelta osin elintarvikkeisiin; Tulliliitoksessa Ukraina, Yhdysvallat, Kanada, Japani ja Eurooppa ovat kiellettyjä.

Amaranth on erittäin vaarallinen. Joissakin Euroopan maissa Kanada ja Ison-Britannia ovat sallittuja.

Mikä vaikutus kehoon?

Riboflaviini kääntää entsyymit aktiivisessa muodossa, osallistuu joidenkin muiden proteiinien, erityisesti vasta-aineiden reaktioihin. Se auttaa ottamaan hiilihydraatteja ja proteiineja, tuodaan happea kudoksiin. Säätelee kilpirauhasen, seksuaalisen järjestelmän, tuottaa punasoluja.

B2-vitamiinin puute on täynnä seurauksia:

• stomatiitti;
• kipeä kurkku;
• halkeamat ja kuorinta huulilla, palkat;
• lihas heikkous;
• silmien herkkyys valolle, niiden punoitus;
• syöpä.

E 103 Provosoi onkologia (jopa epäsäännöllisen käytön mikrokontrollissa pitkällä aikavälillä), ja lyhyt kosketus silmiin ja iho aiheuttaa ärsytystä, ihottumaa.

Väriajalla ei ole minimaalista turvallista päivittäistä annosta. ALANINin tieteellistä kehitystä tehdään tähän päivään asti.

Alknet Venäjällä oli kielletty vain vuonna 2008, kun taas maat kieltäytyivät siitä noin 30 vuotta sitten.

Todistetusta vahingosta E 103: sta huolimatta jotkut maat (Australia) jatkavat sen lisäämistä ruokaan. Siksi on matkoja ja ostamaan tuontituotteita, sinun on luettava huolellisesti koostumus.

Mikä vaikutus E104-kehoon ja mitä haittaa siitä? E 104: n käyttö elintarvikepuheluissa:

• lapsilla hyperaktiivisuus;
• valitsemalla potilailla, joilla on astma, päättynyt vain lääketieteellisissä laitoksissa;
• ihottuma, ihon tulehdus;
• ihon allergiat;
• nenän limakalvon tulehdus;
• gTS-sairaudet;

Väriainetta E 104 ja E 123 ei voi käyttää ihmisille, joilla on herkkyys aspiriinille.

Hinoliini keltainen yhdistettynä usein havaittuun säilöntäaineeseen natriumbenzoat lisää lasten alijäämän oireyhtymää.

Tämän seurauksena on nopea väsymys ja huono hyvinvointi.

E 105 - Karsinogeeni, kertaluonteinen kulutus aiheuttaa allergioita.

Amaranth aiheuttaa syöpää, samoin kuin sikiön epämuodostuma ja sydänsairaus, ihottuma, vuotava nenä, vaikuttaa negatiivisesti kykyyn lisääntyä munuaisilla ja maksassa, lapsilla aiheuttaa hyperaktiivisuutta.

Haitalliset ruoka väriaineet löytyvät jokapäiväisistä tuotteista. Epävarmat tuodut tavarat tulevat laskuriin, ohittamalla tullihakemuksia. Kuinka monta ihmistä menettää terveyttään, kunnes tiedemiehet osoittautuvat kiistaton haittaa jonkin lisäaineen, ei ole tiedossa.

Kuvittele maailman suloisin ja mehukas jälkiruoka, todennäköisesti punaisten sävyt ovat läsnä hänen paletissaan, koska tämä väri on syntynyt ruokahalua. Elintarvikkeessa ja kosmeettisessa teollisuudessa, joka antaa mehukas kirsikka- tai mansikkavärejä, Amaranth Punainen väriaine käytettiin, kun viime vuosisadan 1970-luvulla sen mahdollinen yhteys syöpäsairauksien kanssa ei löytynyt. Mitkä ovat elintarvikelisäaineen todelliset ominaisuudet E-123-merkinnän alla?

Amaranth tai haittaa elintarvikelisäaine E-123

Amaranth Red -, jonka haittaa tunnustetaan virallisesti kuin kaikkialla maailmassa. Tällä hetkellä kielletään käytettäväksi elintarviketeollisuudessa Venäjällä, Ukraina, Yhdysvallat. Mutta EU-maissa ei ole virallista kieltoa esimerkiksi, jos vierailet Isossa-Britanniassa, löydät sen merkinnän osana purkitettua kirsikkaa.

Mikä on E-123 vaikutus kehoon? Syöpätaudeiden välillä ei ollut suoraa yhteyksiä ihmisiin ja E-123: n käyttöön, koska ei ollut olemassa olevia tutkimuksia. 70-luvulla käytettävien rottien kokeilut osoittivat, että väriaineen käyttö aiheuttaa patologisia muutoksia maksassa, synnynnäisten sikiön vikojen, hedelmättömyyden, synnytyksen, varhaisen kuolemantapauksen sekä pahanlaatuisten kasvainten muodostumista ja kasvua.

Kuten ihmisille, mielipiteet ovat melko ristiriitaisia. On huomattava, että E-123 aiheuttaa pienen punaisen ihottuman (urtikyyli), pahentaa keuhkoputken astman ehtoa, joka liittyy herkkyyden lisääntymiseen aspiriinille. Joidenkin tiedemiehen mukaan ravintolisä voi aiheuttaa ulkoisen ihottuman ja hyperaktiivisuuden oireet lapsilla, voivat aiheuttaa Imbinalin kehityshäiriöitä.

Mitä tuotteita sisältävät E-123?

Amaranth Red mahdollistaa elintarvikkeiden teknologiaten tekemistä ihmeitä. E-123 on helppo liuotetaan veteen ja säilyttää väritysominaisuudet jopa +120 ° C: n lämpötiloissa sulttamatta.

E-123 voi maalata tuotteen punaiseksi sinertävällä, ruskealla tai violettisella sävyllä. Ja tämä on täydellinen omaisuus, jos haluat antaa pimeyden kulinaarisen hoidon prosessissa marjojen ja tuoreen ulkoasun kanssa. Väriaineen altistumisen jälkeen lasitettu hedelmät valmiissa jälkiruooilla näyttävät ikään kuin ne olisivat vain rikki. Siksi ei ole yllättävää, että E123: n suosion huipulla ei ollut vain osana purkitettuja, vaan myös cupcakes, keksejä, hyytelöä, kuivaa aamiaista, hiilihappoa juomia, jäätelöä. Tämä sävy tuli kosmetiikan tuottajien arsenaliin, joka onnistui menestyksekkäästi Rullan ja huulipunan koostumuksessa.

Kuitenkin tänään, kun tutkijat ovat liittäneet käyttöön väriaineen allergisia reaktioita ja riski kasvaimen muodostumisen, elintarvikkeita maamme, joka koostui kyseisen väriaineen, ei pitäisi täyttää. Ja se todella haluaa uskoa.