Pileće mljevene pilike s povrćem. Pileći računi s povrćem Kuhanje povrća s piletinom

Za pripremu pilećih kukova s \u200b\u200bpovrćem, morate uzeti pileće meso, luk, češnjak, mrkvu, kupus, sol, mljeveni crni papar.

Pripremite sve sastojke za pileće nabore s povrćem. Čisto žarulja i češnjaka. Broj češnjaka prilagođava se vašem ukusu.

Izrezati luk i češnjak s proizvoljnim komadima.

Isperite mrkvu i uklonite korijen iz korijenskog postrojenja, recite na velikom grateru. Kupus chacping tanku slamu.

Operite piletinu u tekućoj vodi. Ručnik za suhi papir. Obrezati film i masne ostatke. Izrezati na male komadiće.

U začutku ili tavi kuhati oko litre vode. U kipućoj vodi, spustite sjeckani kupus i naribanu mrkvu. Peel povrće 3-5 minuta nakon re-kipuće vode.

Odbacite blanširano povrće na situ i odmah isperite hladnom vodom. Ostavite neko vrijeme do dobre staklene tekućine. Da biste ubrzali proces, kuhano povrće može se sušiti papirnatim ručnikom.

Preskočite kroz mlin za meso piletine i češnjaka s lukom. Stavite u duboku zdjelu.

Dodajte neuspjelo povrće na pileće meso. Dobro promiješati.

Okupiti, izliti neke soli i tlo paprike. Miješati. Malo odbacuje min o radnom odboru ili zidovima zdjele. Dakle, min će postati gusti i zadržat će se zajedno.

Oblik otporan na toplinu za pečenje uhvaćen je u pergamentu.

Oblikuju male okrugle praznine i stavite u oblik.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pecite 25-40 minuta. Usredotočite se na pećnicu. Imam slabu pećnicu, pečene bokinges od 40 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva, a ne ušutkali, ispali iz parobroda.

Sastojci:

pileća prsa - 500 grama;
mrkva - 1 komad;
luk - 1 komad;
tikvice - 1/2 komada;
vikendica - 100 grama;
Škrob - 1,5 žlice;
jaje - 1 komad;
peršin;
sol;
papar.

Ukusna piletina kotleta s povrćem. Korak-po-korak kuhanje

Počnimo s tikvice. Trebat ćemo pola srednje veličine povrća ili jedan mali. Mora se oprati i očistiti. Izrezati na kocke i mljevenje miješalice. Ali ne baš dobro, ne trebamo kašu. Ako odjednom nemate miješalice - učinite to na velikom grateru. Sada stavljamo tikvice u cjedilo, malo soli i ostavimo višak vlage.
Sada morate očistiti i operiti luk i mrkvu i također sjeći u miješalicu.
Uzmi pileća prsa, izrezati na komade, zaljubiti u mljevenicu i poslati na povrće.
Vikendica sir prestaje u homogenoj masi pomoću miješalice ili sita. Pri Will, u ovoj fazi možete dodati na kotlete.
Mi uzimamo zelenila peršin, moj, fino rubin, dodajte ostatak sastojaka.
Sjećamo se o tikvice, koji je bio pripremljen na samom početku. Pritisnite tekućinu koja ostaje u njemu i stavi u posudu s mljevenim mesom i drugim povrćem.
Sada dodajte škrob. Potrebno je da se kotleti ne raspadaju.
Solim i papar na okus. Sooo mix dobro. Uvjerite se da komadi škroba ne ostanu nigdje drugdje, svi sastojci moraju se pomiješati jedni s drugima i postati homogena masa. Spremno.
Uzmi tavu, zapaliti da se zagrije. Sada ulijte malo biljnog ulja.
Formiramo kotlete. Dakle, da se ne drže - navlažite ruke u vodi.
Napravite biljne kotlete u tavi i pecite dok se ne trese na obje strane.

Ovdje su naše ukusne pileće kotlete s povrćem i spremni su. Slažem se, oni su vrlo jednostavni. Ali okus je dobiven divan! Poslužite ih sa svježim zelenilom, krumpirom ili salatama i radije pozivaju rodbine na stol. Ne zaboravite pogledati "vrlo ukusno", još uvijek imamo mnogo kul recepata! Dobar tek!

Jednostavna i jednostavna, originalna i začinjena piletina s povrćem i sirom. Kako ih skuhati u korak-po-korak recept s fotografijom. Video recept.

Pileći kotlete su izvrsna opcija za svakodnevni obiteljski obrok. Oni se brzo pripremaju i ne uznemiruju, već su dobiveni nježni i ukusni. Mekana piletina s rastopljenim sirom i povrćem aditiva je dobar kushan, koji će zadovoljiti ukuse svih članova obitelji i neće uzeti mnogo snage u domaćinu. Svi proizvodi ovdje su pomiješani u jednom mljevenju. Ali ako želite, možete dodati sir ne na mljevenje, nego napraviti sir nadjevu zelenilom. Recept Jednostavan, dom i omogućuje eksperimentiranje sa sastavom. Na primjer, privezuje se panika u zemljanim usjevima ili u standardnoj bateriji. Luk i krumpir se dodaju kao biljna komponenta. Ali mogu biti zamijenjeni zucchi, slatkim paprom, kupusom ili rajčicama. Povrće se dodaje s kompatibilnošću i donijeti zanimljiv okus zarez.

Za mljeveno meso možete kupiti cijelu piletinu, od kojih se rezati meso na kotlete i koristiti kosti u juhu. Ali ako želite, pileća prsa su prikladne. Tada će kotleti pokazati više prehrane. Ako želite, odmah napravite veliki dio kitleta i zamrznite ga u zamrzivač. Recept će voljeti i iskusne hostese i početnike u kuhinji. Uz pileće kotlete, svjetlo biljne salate i više sirovih strana su predivno kombinirane. Savršeni krumpir pire krumpir ili kuhani špageti.

Kalorij na 100 g - 259 kcal.
Broj porcija - 15 kom.
Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Sastojci:

Piletina ili bilo koji dijelovi trupa - 500 g
Crni mljeveni papar - chipping
Luk - 1 PC.
Biljno ulje - za prženje
Sol - 1 tsp. ili kušati
Krumpir - 1 PC.
Jaja - 1 kom.
Čvrsti sir - 100 g

Korak-po-korak kuhanje piletina kitt s povrćem i sirom, recept s fotografijom:

1. Svi proizvodi se pripremaju za mlin za meso. Krumpir s krumpirom čistim, operite i izrežite. Operite piletinu, izrežite film (ako je dostupan) i također izrežite. Ako imate piletine dijelove, meso je odrezao kosti. Ptica nužno uzimaju svježe i bolje dom.

2. Piletina, krumpir i luk uvijaju kroz mlin za meso sa srednjom mrežom. Soda sira na velikom ili srednjem grateru. Dodajte sol i crnu papriku na proizvode. Nemojte ograničavati dodavanje začina, možete sve što vam se najviše sviđa. Što više začina, bolje i ukusniji će dobiti jelo.

3. Pomiješajte proizvode i dodajte jedno sirovo jaje.

4. Ponovno mix dobro promiješajte. Učinite to bolje rukom, prolazeći ga između prstiju. Možete dodati prolazi kroz češnjak, to će dati jelo neusporedivog mirisa.

5. U posudi, zagrijte biljno ulje, jer Pržite kotlete samo na dobro zagrijanoj tavi s maslacem. Mokre ruke tako da ne držite se mljevene, oblikova ovalne ili okrugle kotlete. Stavite ih u tavu.

6. U prosjeku požara, pržite kotlete s jedne strane prije formiranja rubdy boje. Zatim se okrenite drugu stranu, gdje ih donijeti do spremnosti. Strogo slijedite vrijeme kuhanja. Proizvodi bi se trebali pokazati sočnim, a ne sirovo, a ni u kojem slučaju nisu pamteni, inače će kotlete postati suhi. Ako želite, možete dodati kotlete u tavu, uliti malo vode i povući na sporu toplinu ispod poklopca.

Pileći kotleti vole i odrasle i djecu. Postoji mnogo recepata za njihovu pripremu. Predlažem kuhati pileće kotlete s povrćem. Jelo je vrlo ukusno. Nježni i vrlo sočni kotleti neće nikoga ostaviti ravnodušnim.

Sastojci

Za pripremu pilećeg kotla s povrćem, trebat će vam:

450 g pilećeg file;

1 mrkva;

1-2 žarulje;

200 g bijelog kupusa;

60 g bundeve;

0,5 bugarske paprike (imam crveno);

3 tbsp. l. Manna žitarice;

mala hrpa peršina;

sol, papar - okusiti;
biljno ulje za prženje luka i oblika podmazivanja.

Faze pripreme

Mrkva i bundeve. Bundeva, mrkva i kupus ne izrežite ne veliki.

Na ulje pržite sitno sjeckani luk. Pileći file, bundeve, mrkva, kupus pustiti kroz mlin za meso (povrće se može slomiti u kombinaciju). Dodajte pržene luk, sjeckani slamom bugarskom paprom, semoli i fino sjeckani peršin. Rezultirajuća masa soli, papra i dobro promiješajte.

Mi tvorimo kotlete i prebacimo ih u oblik za pečenje, podmazani uljem.

Pileći kotlete s povrćem stavljaju u pećnicu i pecite 20-35 minuta u pećnici, zagrijava se na temperaturu od 200 stupnjeva.

Tender, sočne košnice, napravljene od pilećeg file i povrća, mogu se poslužiti za stolom.

Dobar tek!

Kotleti s povrćem i piletinom kod kuće. Pripremamo se na jednostavnom i ukusnom receptu s detaljnim uputama. Koristite vizualne fotografije za kuhanje bez pogrešaka.

Nudimo pripremu pilećih kotleta s povrćem u pećnici. U djetinjstvu mnogi od vas su pokušali bake "jež" - okrugli reflektori u umaku od rajčice, nalik na životinju. Kako stvoriti ovo stvaranje kulinarske umjetnosti s neobičnim imenom, čitati točno ovdje i sada.

Pileći kotleti s povrćem

Vrijeme za pripremu: 50-60 minuta

Broj porcija: 8-10

Energetska vrijednost

kalorie - 107 kcal;
proteini - 1,7 g;
masti - 7,4 g;
ugljikohidrati - 87,4

Sastojci

piletina - 800 g;
luk - 2 kom;
mrkva - 2 kom.
rajčica - 4 kom.
rice - 1 tbsp.;
jaje - 1 PC.;
kiselo vrhnje - 2 tbsp.;
voda - 400 ml;
biljno ulje - 2 tbsp.;
leaf - 1 PC.;
sol, papar - okusiti.

Korak-po-korak kuhanje

Prva riža čekića. Da biste to učinili, pratimo sapu i napunimo vodom u omjeru 1: 2. Stavite na štednjak. Kada tekućina kuha, smanjujemo plin, sisajte sol na okus i kuhajte na niskoj temperaturi.
U međuvremenu, pripremamo min. Ako ste spremni, možete izostaviti ovu stavku. Pileća prsa se okreću na mlin za meso. Možete dodati bijeli kruh i bijeli kruh u vodu. To će povećati volumen i ne sprječava jela na sve. Voziti jaje. Solim, papar.
Gotova riža ispiru se pod tekućom vodom, kreću se u cjedilo. Recimo. Kaša bi trebala biti suha i ohlađena.
U tavi s predgrijanim suncokretovim uljem, prolazni sitno sjeckani luk.
Dok je jedan od povrća pržena, očistite mrkvu, preskočimo kroz veliki grater. Sprema se za umak. Mala tavina ispuni s dvije čaše vode, čekamo kuhanje. Zatim stavite gumenu mrkvu, narezane rajčice (možete koristiti pastu od rajčice ili umak), lovor, sol, papar. Smanjimo temperaturu koja pokriva poklopac. Kuhajte 5-7 minuta.
Masa za cutlet povezuje se s rižom i prženim lukom. Ruke temeljito miješati. Što će više žitarica biti, to će se izraziti i će se pojavljivati \u200b\u200b"iglice ježenja". Mokre ručice. Čvrsto pritisnite tako da s toplinskom obradom nisu razbili.
Mi uzimamo pribor za gašenje, po mogućnosti okrugli oblik. Podmazati donji kiselo vrhnje. Postavljamo svoje novčanice. Prelijte odozgo mrkve i umaka od rajčice. Pokrijte poklopac i pošaljite pećnicu na pećnicu zagrijanu na 220 stupnjeva. Tijekom kuhanja postupno smanjite vatru.
Nakon 25-30 minuta uklonimo poklopac i dajem jelo malo uklonjene tako da su kotlete uhvatili koru. U ovoj fazi pospite mesne okruglice na vrh sira. Okus će biti bogat i ugodan.

Savjet: Možete koristiti višekrosjeda da biste napravili ovo jelo. Par pilećih pamera također su vrlo blagi i sočni.

Vrući "ježevi" postavljeni su 1 ili 2 za dio, mi vode na vrhu. Djeca vole kada su ukrasi na tanjuru. Izrežite kuhano jaje ili mrkve cvijeta, maštali sa slanim kolačima i maslinama. I bujne mesne okruglice pretvorit će se u heroje bajke.

Izbornik će pomoći drugom receptu s kojim predlažemo da pročitate u nastavku. Dolazni sastojci učinit će to ne samo jedinstveno ukusno, već i oni će biti zasićeni korisnim vitaminima.

Koločiće od piletine u pećnici, recept s cvjetačem

Vrijeme za pripremu: 50 minuta

Broj porcija: 8+

Energetska vrijednost

kalorie - 125 kcal;
proteini - 15,5 g;
masti - 5,6 g;
ugljikohidrati - 3,3 g

Sastojci

piletina - 500 g;
sir čvrstih sorti - 70 g;
jaje - 1 PC.;
slatkopar - 1 PC.;
boja kupusa - 200 g;
brašno - 2 tbsp.;
kiselo vrhnje - 2 tbsp.;
sol, papar - okusiti.

Korak-po-korak kuhanje

Odvojite cvatove kupusa baciti u vreli malo slanu vodu. Nakon 5-7 minuta, odvodimo tekućinu, dajemo cool, a zatim izrezao na male komadiće.
Za mljevene mi, uzimamo dojke i napravimo kao sjeckane kotlete. Pijte meso u obliku kocki.
Moj papar, tanko mljeti nož.
Sir trlja na grateru s velikim rupama.
Sve komponente moraju biti male. Mi ih miješamo u homogenoj masi. Možete dodati peršinu ili kopra. Solim, sezona s paprom, kiselo vrhnje, voziti jaje. Uz pomoć brašna, postajemo rezultirajuću smjesu u tijesto.
Prije nastavka na sljedeći korak, uključite pećnicu za grijanje (temperatura 200-220 ° C). Mi činimo radni komad. U pokupinju ne trebaju. Stoga, oni odmah postavljaju na bijelog lista, prekriveni papirom za pečenje.
Nakon 15 minuta, grijanje se smanjuje na 180 ° C, i nastaviti ispeći leđa još 15-20 minuta.
Gotovi kolači ne ostavljaju u pećnici, inače će se sočnost osušiti i izgubiti. Položite ih na posudu.

Savjet: Nemojte se bojati eksperimentirati. Povrće se može koristiti drugačije. Savršeno s kombiniranim mesom, špinat, brokula.