Тушковані кабачки з куркою. Овочеве рагу з куркою в мультиварці Кабачки з курячими стегнами в мультиварці

Молоді кабачки в поєднання з низькокалорійної курячими грудками це прекрасне дієтичне блюдо. Але для ситності ми додамо картоплю, хоча можна обійтися і без нього. Смачне дієтичне блюдо, хіба не про це мріє будь-яка людина, який мріє скинути зайву вагу ?! Краще для цього блюда використовувати молоді кабачки і не знімати з них шкірку, в якій міститься багато корисних речовин. З курячої грудки можна зняти шкіру, що зробить блюдо ще легше. Блюдо готуємо в мультиварці-скороварці Юніт (потужність 900 Вт) ....

інгредієнти

• Куряча грудка - 1 штука (близько 500 грам) __ NEWL__
• Молоді кабачки - 200 грамм__NEWL__
• Картопля - 300 грамм__NEWL__
• Цибуля ріпчаста - 1 головка__NEWL__
• Морква - 1 штука (середньої величини) __ NEWL__
• Хмелі-сунелі - ½ ч. Ложкі__NEWL__
• Адигейська сіль (або будь-яка інша) - 1 ч. Ложка__NEWL__
• Вода - 1 - 2 стакана__NEWL__

Як приготувати курячу грудку з овочами в мультиварці-скороварці

Промиту курячу грудку промийте і наріжте великими шматочками. Викладіть в чашу мультиварки і тушкуйте при відкритій кришці 10 хвилин.

До обсмаженою шматочках курки додайте мелкопорезанний цибулю і рубану морква. Злегка обсмажте всі інгредієнти.

Очищену картоплю наріжте великим кубиком. І додайте в чашу.

Молодий кабачок також наріжте невеликим кубиком і додайте в загальну масу.

Додайте спеції і сіль.

Залийте інгредієнти гарячою водою.

Закрийте кришкою мультиварку, виберіть програму приготування «М'ясо / Курча», час 30 хвилин. Не забудьте - клапан випускання пари потрібно повернути в положення «Зачинено».

У сезон овочів можна балувати себе різноманітністю смачних страв. Відмінним варіантом такого блюда є курка з кабачками, приготована в мультиварці.

Курка з кабачками в сметані в мультиварці

Основні інгредієнти:

• курячі гомілки - 1 кілограм;
• кабачки - 1,5 кілограма;
• сметана - 400 мілілітрів;
• цибуля - 200 грам;
• морква - 200 грам;
• соняшникова олія - \u200b\u200b60 мілілітрів;
• свіжа зелень - за смаком;
• приправи - за смаком;
• сіль за смаком.

Гомілки промити і висушити. М'ясо посолити, поперчити і залишити на 1 годину.
Овочі обмити і протерти від зайвої вологи. Цибулю нарізати на не дрібні шматочки. Морква нарізати на тонкі кружальця.

Включити мультиварку в програмі «Жарка». Налити в чашу соняшникову олію і розігріти.
Викласти в розігріте масло курячі гомілки і обсмажувати під закритою кришкою з кожної сторони протягом 10 хвилин.

Підсмажені ніжки викласти з чаші в тарілку. Обсмажити в цьому ж олії цибулю і моркву до золотистого кольору, а потім відключити програму.

Кабачки нарізати брусочками великого розміру. Промиту і обсушену зелень дрібно накришити. Додати до овочів курячі ніжки і кабачки і посолити за смаком.

Курка з кабачками в томатному соусі

Основні інгредієнти:

• кабачки - 2 штуки;
• морква - 2 штуки;
• томатний соус - 250 мілілітрів;
• курячі стегна - 800 грам;
• сіль за смаком;
• лавровий лист - 2 штуки;
• спеції - 2 чайні ложки.

Послідовність приготування:

Курячі стегна промити водою, обсушити і розділити на шматочки.

Овочі вимити й обсушити. Кабачки нарізати на кубики великого розміру, а моркву натерти на тертці.

Викласти в чашу мультиварки м'ясо. Зверху викласти кабачки і моркву. Посолити і приправити інгредієнти за смаком. Потім влити в чашу томатну пасту і додати лаврові листи. Включити режим «Гасіння». Час приготування - 1 година.

Куряче м'ясо з кабачками в мультиварці

Інгредієнти:

• куряча грудка - 450 грам;
• кабачки - 750 грам;
• цибуля - 150 грам;
• морква - 150 грам;
• болгарський перець - 450 грам;
• томат - 450 грам;
• сіль за смаком;
• приправи (хмелі-сунелі, базилік) - за смаком.

Послідовність приготування:

Куряче м'ясо промити і обсушити. Підготовлене м'ясо нарізати на великі шматки. Овочі вимити й обсушити. Кабачки нарізати на кружки або на кубики за бажанням.

Морквину перетерти на тертці. Цибулину накришити подрібніше. Перці, очищені від насіння, нарізати на великі кубики. Помідори перетерти на тертці або в блендері.

Помістити всі продукти в чашу, посолити, приправити за смаком і перемішати.
Включити програму «Гасіння» на 50 хвилин. Після завершення програми блюдо можна подавати до столу.

Куряче філе з кабачками і сиром в мультиварці

Необхідні інгредієнти:

• куряче філе - 2 штуки;
• кабачок середнього розміру - 1 штука;
• цибулина - 1 штука;
• твердий сир - 150 грам;
• соняшникова олія - \u200b\u200b3 столові ложки;
• сіль і спеції - за смаком.

Послідовність приготування:

Цибулину очистити і промити, а потім нашаткувати і обсмажити в мультиварці на маслі до золотистого, використовуючи режим «Випічка».

Чи не відключаючи програму «Випічка», додати до цибулі нарізане на шматочки куряче філе і обсмажити ще 20 хвилин.

Потім додати кабачки, нарізані на кубики, посолити, поперчити, перемішати і готувати ще 20 хвилин.

Страви з курки з кабачками, приготовані в мультиварці, не тільки смачні, але і корисні. Завдяки низькій калорійності інгредієнтів і використання малої кількості масла, рецепти підходять для дієтичного харчування.

Маленький секрет:
якщо вам потрібно суворе дієтичне харчування, не використовуйте масло для обсмажування на початку приготування, просто додайте в мультиварку 2-3 столових ложки води.

Курка, особливо її частина філе, є смачним дієтичним м'ясом.

Влітку хочеться приготувати легке повноцінне блюдо з овочами, і кабачки для цього підходять як не можна краще.

В мультиварці це блюдо завжди виходить смачним і насиченим.

Курка з кабачками в мультиварці - основні принципи приготування

Кабачки прекрасно поєднуються з куркою і будь-якими овочами. Крім кабачків і курячого м'яса вам знадобиться цибулю, спеції і морква.

Курку промивають під краном, нарізають порційними шматками і обсмажують в мультиварці в режимі "Жарка" до легкої рум'яності. Можна використовувати будь-які частини. Потім до м'яса додають нашатковану чверть кільцями цибулю і продовжують обсмажувати до прозорості лука. Морква труть і додають до решти продуктів.

Кабачок нарізають брусками або маленькими шматочками. Якщо шкурка жорстка, її рекомендують очистити.

Кабачки додають до решти інгредієнтів, перемішують і готують в режимі "Гасіння". Щоб блюдо не вийшло сухим, в нього додають трохи курячого бульйону, сметани або томата.

Для різноманітності можна додати інші овочі або рис. Подають курку з кабачками в мультиварці з салатом зі свіжих овочів.

Рецепт 1. Курка з кабачками в мультиварці

• 800 г курячого філе;
• прянощі;
• цибулина;
• 50 г сметани;
• морквина;
• два середніх кабачка.

1. Очистити від лушпиння цибулину. Дрібненько її нашаткувати. Вилити в каструлю мультиварки невелику кількість масла і викласти подрібнену цибулю.

2. Вибрати на панелі програму "Жарка" на чверть години, і обсмажити цибулю протягом чотирьох хвилин, до легкої рум'яності.

3. Очищену моркву розрізати вздовж на чотири частини і нашаткувати її тонкими четвертинками. Додати до цибулі, перемішати і обсмажувати, помішуючи, стільки ж часу.

4. Куряче філе промити, якщо є шкіра, зрізати її. Обмокти м'ясо серветками і порізати шматочками. Курку викласти до овочів і обсмажувати, періодично перемішуючи, до закінчення програми.

5. Кабачки вимити, обтерти серветкою, дрібно нарізати і додати до курки з овочами. Включити функцію "Гасіння" на 25 хвилин. Щільно закрити кришку і готувати до звукового сигналу. Потім додати сметану, перемішати і готувати в тому ж режимі ще хвилин п'ять. Викласти готову страву на тарілку і присипати свіжою зеленню.

Рецепт 2. Курка з кабачками в мультиварці зі сметаною

інгредієнти

• півкілограма курячих ніжок;
• 200 мл сметани;
• 100 г цибулі;
• 30 мл олії рослинного;
• 100 г моркви;
• свіжа петрушка і кріп;
• 800 г кабачків;
• 5 г сухих спецій.

1. Курячі стегна вимити, обсушити серветками і натерти м'ясо спеціями з сіллю. Залишити курку, щоб вона промаринувалося, як мінімум на півгодини.

2. Включити мультиварку в режим "Жарка". Налити масло в ємність і злегка його розігріти. Викласти стегна в мультиварку шкірою вниз, закрити кришку і обсмажити м'ясо протягом десяти хвилин.

3. Очистити цибулю і нашаткувати його не дуже дрібно. Очищену моркву вимити і нарізати тонкими кружальцями.

4. Стегна перевернути і готувати в тому ж режимі ще десять хвилин.

5. Відсунути стегна в сторону. На місце, що звільнилося викласти овочі, перемішати і закрити кришку. Готувати ще чверть години.

6. Кабачки помити, обтерти рушником і нарізати досить великими брусками.

7. Викласти кабачки до курки, посолити і додати сметану. Зелень обполоснути і дрібно покришити. Додати її в каструлю мультиварки і закрити кришку. Активувати функцію "Гасіння" і готувати протягом години.

Рецепт 3. Курка з кабачками в мультиварці з соєвим соусом

• прянощі;
• кабачок;
• 10 мл соєвого соусу;
• морквина;
• 10 мл оливкової олії;
• цибулина;
• 5 г солі;
• три помідори;
• зелена цибуля;
• болгарський перець;
• пучок свіжого кропу;
• одне куряче філе.

1. Кабачок помийте, обітріть рушником і наріжте великими шматочками, щоб він не втратив форму в процесі гасіння. Якщо шкірка жорстка, очистіть її. Морквину очистіть і крупно натріть. Очищену цибулину наріжте тонкими півкільцями. Помідори обшпарте окропом і зніміть з них тонку шкірку. М'якоть наріжте товстими скибками. Звільніть перець від хвостика і насіння. Наріжте його тонкими смужками. Можете взяти дві половинки перцю різного кольору.

2. Куряче філе промийте під краном, обмокніте серветками і поріжте як на гуляш. Курку і овочі складіть в чашу мультиварки. Посоліть і приправте все спеціями. Полийте оливковою олією і соєвим соусом.

3. Встановіть чашу в прилад, включіть програму "Гасіння" на півгодини. Зелень петрушки, цибулі і кропу промийте, злегка обсушити і дрібно покришите. Додайте в чашу. Якщо є бажання, можете покласти дрібно нарізаний часник. Подавайте курку з кабачками з салатом зі свіжих овочів.

Рецепт 4. Печеня з курки з кабачками в мультиварці

• дві курячі грудки;
• 100 мл рослинного масла;
• три кабачка;
• спеції;
• морквина;
• сіль;
• цибулина;
• чотири помідора.

1. Щоб зняти курячу грудку від кістки, зріжте шкіру і промийте під струменем води. Обмокніть серветками і наріжте філе невеликими скибочками.

2. Цибулю і моркву очистіть і подрібніть тонкою соломкою. Зніміть з кабачків шкірку і наріжте їх кружками. Викладіть в тарілку і злегка присипте сіллю.

3. У каструлю приладу влийте масло і злегка його розігрійте його в режимі "Жарка". Викладіть моркву і пасеруйте її пару хвилин, потім додайте цибулю і продовжуйте обсмажувати, постійно перемішуючи, до м'якості. Викладіть овочеву піджарку на тарілку.

4. У чашу мультиварки викладіть шматочки курячої грудки, посоліть і обсмажте, помішуючи, до апетитної скоринки.

5. На м'ясо розкладіть кружки кабачків. Приправте спеціями і перемішайте. Влийте півсклянки кип'яченої води. Зверху викладіть овочеву піджарку.

6. Помідори обшпарте окропом, зніміть тоненьку шкірку, м'якоть нарізати скибочками. Викладіть томати поверх овочів. Щільно закрийте кришку і увімкніть програму "Плов" на сорок хвилин.

Рецепт 6. Курка з кабачками і грибами в мультиварці

• півкілограма курячого філе;
• морська сіль;
• 400 г картоплі;
• 125 мл м'ясного бульйону;
• 300 г кабачків;
• 200 г печериць;
• морквина;
• мелений перець;
• два стручки болгарського перцю;
• цибулина.

1. Курячі грудки моєму під краном, злегка обсушуємо її серветками і нарізаємо довгастими шматочками. Цибулю і моркву чистимо. Морквину крупно трьом. Лук шаткуємо чверть кільцями. Перець звільняємо від хвостика і насіння. Нарізаємо його смужками, товщиною в сантиметр. Знімаємо з капелюшків печериць шкірку і підрізаємо ніжки. Картоплю чистимо і промиваємо. Гриби і картоплю нарізаємо великими кубиками.

2. Вливаємо в чашу приладу масло і активуємо програму "Випічка". Злегка розігріваємо його. Потім викладаємо шматочки курячої грудки і обсмажуємо, постійно помішуючи, чверть години.

3. Додаємо до м'яса всі овочі і гриби, перемішуємо і заливаємо бульйоном. Перемикаємо мультиварку в режим "Гасіння" і готуємо курку з кабачками в мультиварці 25 хвилин. Після закінчення програми перчимо і солимо. Перемішуємо і активуємо функцію "Випічка" на десять хвилин.

Рецепт 6. Курка з кабачками і рисом в мультиварці

• півкілограма курячих стегон;
• сіль;
• 300 г кабачків;
• цибулина;
• стакан рису;
• спеції для курки;
• півтори склянки очищеної води;
• гілочка сушеного базиліка;
• 250 г моркви;
• 50 мл олії соняшникової рафінованої.

1. Промиваємо під краном курячі стегна, злегка обсушуємо їх серветками і розрізаємо по суглобу.

2. У ємність приладу наливаємо масло і викладаємо курку. Активуємо функцію "Жарка" хвилин на 20. Обсмажуємо м'ясо протягом десяти хвилин, не закриваючи кришку, до апетитної скоринки.

3. Кабачки миємо й обтирає рушником. Обрізаємо з двох сторін, і розрізаємо вздовж навпіл. Тепер кришимо кабачок півкільцями, товщиною в три сантиметри.

4. Моркву чистимо, миємо й нарізаємо кружальцями, в два сантиметри товщиною. Очищену цибулину шаткуємо півкільцями.

5. Обсмажену курку перекладаємо на тарілку, а в чашу кладемо кабачки і обсмажуємо, періодично перемішуючи, хвилин п'ять.

6. Потім додаємо до кабачків інші овочі і продовжуємо готувати, не змінюючи режиму, ще хвилин сім.

7. Поверх овочів викладаємо обсмажене м'ясо курки. Рис промиваємо до прозорої води і додаємо його в чашу з овочами і м'ясом. Вливаємо воду, солимо і заправляємо спеціями. Перемішуємо, щільно закриваємо кришку і активуємо функцію "Плов" або "Рис". Готуємо до звукового сигналу. Час виставляємо, спираючись на рекомендації по варінні на упаковці рису.

• Зрілі кабачки необхідно очистити від шкірки, так як вона може додати страві гіркуватого присмаку.
• Для приготування курки з кабачками краще брати філе, стегна або гомілки.
• Замість води або бульйону можна додати в блюдо помідори.
• Нарізайте кабачки досить крупно, щоб вони зберегли форму в процесі приготування.

Привіт милі господині! Сьогодні вашій увазі, я хочу представити досить простий рецепт приготування курки з кабачками. Готувати цю страву насправді дуже легко і просто. Головне, потрібно добре промаринувати курку. Курка, запечена з кабачками в мультиварці, виходить соковита, смачна, ароматна і дуже ніжна. Мені дуже подобається як смак найніжнішої курки, поєднується зі смаком кабачка. Так само це блюдо можна вживати без додаткового гарніру.

Інгредієнти:

• Курка (невелика) - 3/4 штуки;
• Яйце - 1 штука;
• Борошно - 1 чайна ложа;
• Кабачки терті - 300 грам;
• Каррі, спеції, сіль - за смаком;
• Сир - 100 грам.

Мультиварка: Поларіс, Редмонд, Панасонік та інші

Процес приготування страви

Щоб приготувати курку з кабачками, ми будемо використовувати курку, яйце, кабачки, борошно, каррі, сіль, спеції і сир.

Курку нарізаємо на порційні шматочки. Натираємо її спеціями, каррі і сіллю. Маринуємо курку протягом 12 годин.

Викладаємо курку на дно каструлі.

Змішуємо терті кабачки, яйце, борошно і сіль. Отриману суміш викладаємо поверх курки.

Посипаємо все тертим сиром. На мультиварці ставимо режим «Випічка» на 65 хвилин. За цей час наша страва має буде приготуватися. Смачного!

Покрокові рецепти приготування курки в мультиварці з кабачками, картоплею, баклажанами, сметаною або рисом

оцінка
рецепта

час
(Хв)

порцій
(Чол)

У 100 грамах готового блюда

вуглеводів

4 гр.

Варіант 1: Курка з кабачками в мультиварці - класичний рецепт

Куряче м'ясо, особливо філе, смачне і дієтичне. Немає нічого простішого, ніж приготувати його в мультиварці з овочами. Підійдуть і помідори, і кабачки і баклажани. Звичайно, не обійтися і без традиційної обсмаження з цибулі та моркви. Зазвичай це блюдо готують влітку, коли овочів багато і всі вони свіжі, недавно зібрані з грядки. Щоб урізноманітнити смак, а саму курку з кабачками зробити більш ситними, можна додати до них картопля або рис. А щоб м'ясо вийшло більш соковитим, потрібно додати трохи бульйону, томатної пасти або сметани.

інгредієнти:

• 500 грам курячих ніжок;
• 100 грам цибулі;
• 100 г моркви;
• 800 грам кабачків;
• 70 грам сметани;
• пучок зелені;
• 5 грам спецій.

Покроковий рецепт курки з кабачками в мультиварці

Натерти м'ясо курки спеціями і сіллю, залишити на десять хвилин.

Розігріти в мультиварці трохи масла, покласти туди курку, готувати п'ятнадцять хвилин на режимі «Жарка».

Нашаткувати цибулю і моркву, додати до м'яса, перемішати, готувати ще п'ять хвилин.

Великими кубиками порізати кабачки, посолити.

Покласти кабачки до м'яса і овочів.

Додати в мультиварку сметану і нашатковану зелень, перемішати.

Гасити одну годину.

Кілька секретів приготування смачної курки з кабачками в мультиварці:

Зрілі кабачки потрібно обов'язково очистити від шкірки, щоб позбавиться від гіркуватого смаку;

З курячого м'яса найкраще вибрати стегна, філе або гомілки;

Бульйон можна сміливо замінити свіжими томатами або томатною пастою;

Кабачки краще різати побільше, щоб вони змогли зберегти форму під час приготування.

Варіант 2: Швидкий рецепт курки з кабачками в мультиварці

Щоб зробити курку з кабачками швидше, потрібно взяти філе і не забути додати в блюдо пару ложок сметани, найкраще брати середньої жирності.

Інгредієнти:

• 750 грам курячого філе;
• 75 грам цибулі;
• 50 грам сметани;
• 75 грам моркви;
• 2 кабачка.

Як швидко приготувати курку з кабачками в мультиварці

Дрібно нашаткувати цибулину.

Морква очистити, розрізати на чотири частини, обсмажити з цибулею в мультиварці чотири хвилин на програмі «Жарка».

Куряче філе промити, порізати невеликими шматками, обсмажити п'ятнадцять хвилин разом з овочами.

Порізати кубиками кабачки, додати в чашу мультиварки разом зі сметаною.

Готувати двадцять хвилин на режимі «Гасіння»

У кабачках міститься велика кількість структурованої води, позитивно позначається на роботі шлунка і травлення. Крім цього в ньому багато вітамінів А, В, С і РР і таких мікроелементів, як фосфор, мідь, цинк, кальцій, сірка, залізо, магній, натрій і молібден. Клітковина в складі кабачків допомагає виводити токсини і шлаки, знижувати рівень холестерину, зменшувати набряки.

Варіант 3: Курка в мультиварці з кабачками і картоплею

Такий рецепт як курка з кабачками і картоплею - це відмінний варіант ситного і смачного вечері для всієї родини, які практично не вимагає ніяких зусиль, а список інгредієнтів при цьому короткий і простий. До того ж це страв не здатне нашкодити фігурі, адже містить мало калорій. Для більшої соковитості гасити його потрібно з невеликою кількістю курячого бульйону або сметани.

інгредієнти:

• 700 грам курячого філе;
• 1 кабачок;
• 1 морква:
• 1 цибуля;
• 500 грам картоплі;
• 200 грам сметани;
• спеції за смаком.

покроковий рецепт

Очистити і порізати овочі.

Зняти шкірку з курки, промити і порізати невеликими шматочками м'ясо.

Налити в чашу мультиварки трохи масла, дати йому підігрітися пару хвилин.

Готувати цибулю протягом трьох хвилин не режимі «Жарка».

Покласти до цибулі картоплю і моркву, готувати п'ять хвилин.

Додати в мультиварку куряче м'ясо, обсмажити протягом семи хвилин.

У мультиварку скласти кабачки, посолити, перемішати.

Готувати п'ятнадцять хвилин на режимі «Гасіння».

Влити сметану в чашу мультиварки, додати спеції і зелень, готувати на тому ж режимі ще десть хвилин.

Куряче м'ясо особливо люблять спортсмени та дівчата за його дієтичні властивості і великий вміст амінокислот і білка. Крім цього курятина також багата вітаміну А, В, Е, РР і С, цинком, магнієм, селеном, залізом, фосфором і калієм. Вона корисна для імунітету, роботи мозку і є природним будівельним матеріалом для наших кісток і м'язів.

Варіант 4: Рагу з курки з кабачками в мультиварці

Куряче м'ясо - відмінно засіб, щоб відновити сили, особливо вчасно простудних захворювань, ті, хто його їсть, хворіють набагато рідше, ніж ті, хто вважають за краще яловичину або свинину. У поєднанні зі свіжою зеленню і сезонними овочами курка позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. Крім цього рахунок великої кількості вітамінів вона добре позначається і на нервовій системи - депресії, безсоння.

інгредієнти:

• 4 гомілки;
• 3 картоплі;
• 1 цибуля;
• 1 кабачок;
• 1 баклажан;
• 3 помідори;
• 1 солодкий перець;
• 0,5 часнику.

Як приготувати

Курку помити, зняти шкірку, скласти в чашу мультиварки.

Нашаткувати цибулю і моркву, додати до курки разом з невеликою кількістю соняшникової олії.

Готувати п'ятнадцять хвилин на режимі «Жарка».

Очистити і нарізати кубиками інші овочі.

Перемішати курку, моркву і цибулю, посолити, викласти поверх шар картоплі, кабачком, перцю та баклажанів, останніми повинні бути томати.

Видавити часник, покласти в чашу мультиварки, приправити все спеціями.

Встановити режим «Гасіння» на сорок п'ять хвилин.

Зазвичай овочі дають достатньо води, щоб не додавати її додатково, але все ж перед закінченням готування слід відкрити кришку і подивитися чи вистачає рідини. Якщо немає, то можна додати півсклянки окропу. Додатково перемішувати інгредієнти в процесі гасіння їх в мультиварці не потрібно, а є немає часу класти всі продукти поетапно, то можна скласти їх одночасно, але тоді поставити режим «Гасіння» не годину.

Варіант 5: Курка в мультиварці з кабачками і рисом

Курка, приготовлена \u200b\u200bне тільки з овочами, але і з рисом, вийде набагато більш ситної і корисніше. У складі рису міститься багато калію, благотворно впливає на роботу судин і серця, а також виводить надлишки солі з організму. Рис допомагає при захворюваннях нирок і дієтах для схуднення. Завдяки своїм хворобам властивостям цю крупу рекомендують вводити в раціон харчування дитини, починаючи з віку шести місяців. У рисі є речовини, які ускладнюють перистальтику кишечника, відвар з нього народне кошти від діареї, однак при надмірному щоденному вживанні він може спровокувати появу запорів. Тому, як і будь-який інший продукт, рис варто вживати в помірних кількостях.

Інгредієнти:

• 0,5 кг курячих ніжок;
• 300 грам кабачків;
• 1 склянка рису;
• 1 цибуля;
• 1,5 склянки води;
• 250 г моркви;
• 30 грам базиліка;
• спеції за смаком.

покроковий рецепт

Курячі ніжки промити і осушити.

У ємність мультиварки налити масло, готувати дванадцять хвилин на режимі «Жарка».

Помити і порізати кабачком півкільцями не товще трьох сантиметрів.

Нашаткувати цибулю і моркву.

Курку перекласти на тарілку, а в чашу мультиварку завантажити кабачки, обсмажувати п'ять хвилин.

Покласти до кабачків всі інші овочі, готувати сім міну на режимі «Жарка».

Поверх овочів викласти курячі ніжки.

Промити рис кілька разів, викласти його поверх м'яса.

Встановити режим «Рис» або «Плов» і готувати до звукового сигналу про закінчення процесу.

Кабачок - натуральне сечогінний засіб, який особливо корисно буде тим людям, які страждають від гіпертонії або захворювань серця, нирок, судин і печінки. Вживання кабачків також допомагає виводити солі з організму, поетом тим, хто схильний або більш артритом, обов'язково потрібно включити цей овоч в свій раціон харчування.

Курячі ніжки з картоплею та іншими овочами - дуже популярне у нас блюдо. Тож не дивно, що рецептів його приготування, в тому числі і в мультиварці, придумано величезну кількість. Один з них я і пропоную вашій увазі.

Для цього рецепта підійдуть і курячі стегенця, і гомілки. А можна взяти і те, і інше одночасно, що я і зробила в цей раз.

Особливу красу цієї страви надають кабачки. Наситила курячими соками, м'які і ніжні, вони просто тануть у роті, створюючи чудовий аромат.

Курка з овочами не тільки смачна, але і та дуже корисна. У цього блюда невисока калорійність, все використовувані продукти по праву вважаються дієтичними. А скільки вітамінів! Особливо якщо овочі тільки що привезені зі свого городу. Їжте на здоров "я!

Рецепт курячих ніжок з овочами в мультиварці

Продукти для приготування:

1. Курячі ніжки - дві штуки
2. Картопля 7-10 бульб
3. Кабачок - один невеликий
4. Морквина - дві штуки
5. одна цибулина
6. Соняшникова олія - \u200b\u200b2 столові ложки
7. Вода - один мульти стакан
8. Сіль, спеції
9. зелень

Як згасити картоплю з кабачками і курячими ніжками в мультиварці:

Для приготування можна взяти курячі гомілки або стегенця. Я взяла дві курячі ніжки і порізала на половинки.

Гомілки і стегенця промиваємо під водою, обсушуємо і натираємо сіллю і спеціями. У чашу наливаємо соняшникову олію, складаємо курку в мультиварку і обсмажуємо на режимі випічка протягом 15 хвилин з одного боку.

Картоплю миємо, очищаємо від шкірки і ріжемо кубиками.

Лук з морквою моєму, очищаємо і ріжемо кружальцями і півкільцями.

Кабачки теж очищаємо від шкірки і ріжемо кубиками.

Перевертаємо курку на іншу сторону.

Складаємо порізані овочі в мультиварку.

Додаємо сіль зі спеціями, порізану зелень і один мульти стакан води.

Включаємо режим "випічка" ще на 40 хвилин і готуємо до сигналу. Один раз можна перемішати під час приготування.

Тушковані курячі ніжки з овочами в мультиварці виглядають апетитно. Обід вийшов дуже смачним. Курочка м'яка і соковита, просочена овочевими соками.

Сьогодні я розповім, як готується в мультиварці куряча грудка з кабачками. Обидва інгредієнта не вимагають тривалої термічної обробки. Куряче філе легко нарізається ножем і швидко готується в мультиварці. А це означає, що м'ясна страва можна приготувати максимум за півгодини, не рахуючи часу на підготовку основних інгредієнтів.

Слід зазначити, що м'ясо курки інше жорстке, як наприклад, у качки або гуски. Тому таке блюдо обов'язково припаде до смаку дітям. З кабачками виходить досить соковите і в той же час ситне блюдо.
Існує кілька способів приготування курки з кабачками в мультиварці. Можна гасити її просто з додаванням невеликої кількості рослинного масла і чистої води. А якщо хочеться отримати ще більш смачна страва, то на допомогу приходять молочні та кисломолочні продукти. Підійде молоко, сметана або вершки будь-якої жирності. В даному рецепті м'ясо з овочами запікається з додаванням вершків з жирністю 33%.

В результаті виходить дуже ніжне куряче м'ясо з м'якими шматочками молодого кабачка. Страву можна подавати до столу на друге в обід або ввечері в якості вечері. Якщо одного м'яса мало, то можна приготувати гарнір з картоплі, рису, перловки, пшенки або вермішелі.

Інгредієнти для приготування грудки з кабачками в мультиварці

1. Кабачок - 1 шт.
2. Грудка куряча - 2 шт.
3. Вершки 33% - 100 мл.
4. Цибуля ріпчаста - 1 шт.
5. Олія соняшникова - 1 ст.л.
6. Морква - 1 шт.
7. Вода - 30 мл.
8. Приправа для курки - 1 ч.л.
9. Сіль за смаком.

Як приготувати грудку з кабачками в мультиварці

Підключити мультиварку в мережу, налити в чашу соняшникову олію і включити програму «Жарка». Цибулину очистити ножем від шкірки і подрібнити кубиками.

У розігріте масло насипати цибулю, смажити 3 хвилин.

Курячі грудки сполоснути водою і порізати великими шматочками.

М'ясо додати до обсмаженої ароматного цибулі, перемішати.

Молоді кабачки покришити невеликими брусочками, або кубиками.

Сиру моркву почистити від шкірки і сполоснути водою. Тонкими кружальцями порізати коренеплід.

До м'яса з цибулею висипати кабачки і моркву.

Відразу додати за смаком кухонну сіль і спеціальну приправу для курятини.

Вершки розвести водою, щоб рідина вийшла рідше. Залити вміст вершками і закрити кришку.

У режимі «Випічка» блюдо готується 30 хвилин. У цій програмі рідина випаровується і всмоктується в продукти. А якщо використовувати опцію «Гасіння», то м'ясо і кабачки будуть плавати в рідині, утвореної з вершків і овочевого соку. Таке блюдо можна використовувати в якості підливи до макаронів.

До столу подати курячу грудку з кабачками в гарячому вигляді. Смачного!

Нарешті настав довгоочікуваний сезон домашніх кабачків, можна включити фантазію і приготувати безліч смачних страв. Приготована в мультиварці картопля з кабачками і куркою, рецепт якої ви зараз дізнаєтеся - ситне, ароматне і смачне блюдо, яке порадує і дітей, і дорослих!

Поєднання інгредієнтів відмінне. Курку з картоплею і кабачками можна подати на обід або вечерю. Гасити її в мультиварці просто і швидко. За смаком можна додати улюблені спеції та приправи.

Куряче м'ясо в режимі гасіння виходить дуже м'яким і ніжним, воно просто тане в роті. Картопелька та кабачок просочуються курячим ароматом і чудово доповнюють курочку. Улюблені спеції додадуть страві оригінальний відтінок смаку.

Обов'язково спробуйте приготувати це чудове блюдо!

інгредієнти

1. Курка (будь-які частини) - 400 грам
2. Картопля - 250 грам
3. Кабачок (невеликий) - 1 штука
4. Морква - 0,5 штуки
5. Цибуля ріпчаста - 0,5 штуки
6. Петрушка - за смаком
7. Паприка - за смаком
8. Сіль за смаком
9. Олія - \u200b\u200b3 столові ложки
10. Вода - 200 мілілітрів

Як приготувати тушковану картоплю з кабачками і куркою в мультиварці

1. Курку розділити на невеликі шматочки, я використовувала курячі стегна. Підійде будь-який куряче м'ясо. Скласти в миску.

2. Картоплю очистити, помити і нарізати невеликими скибочками. Додати до курки.

3. Моркву і цибулю очистити, помити і довільно нарізати, додати до решти інгредієнтів.

4. Кабачок нарізати невеликими шматочками, додати в миску. Кабачок за бажанням можна очистити, я не чистила. Кабачки можна використовувати будь-які, жовті, білі або зелені.

5. Додати подрібнену зелень петрушки, паприку, сіль за смаком. Можна додати і інші приправи і спеції.

6. Акуратно перемішати.

7. Викласти овочі з куркою в чашу мультиварки, влити олію рослинну без запаху і воду. При необхідності підсолити. Включити режим "гасіння", готувати 1 годину.

Блюдо готове. Подати картоплю з кабачками і куркою гарячої, посипавши свіжою зеленню.

Смачного!

Мультиварка - ідеальна кухонні помічниця для приготування правильних і корисних страв. Тушковані кабачки з куркою в мультиварці виходять особливо ніжними, дієтичними і дуже смачними. Страву можна доповнити легкими нотками томатів, часнику і зелені.

Дуже часто готуємо рагу такого плану на турбазі або на дачі, коли плити немає під рукою, але хочеться гарячого, ситного і в одночасно низькокалорійного. Часто після корисного обіду вечір завершуємо шашликами. Кабачки з курячою грудкою легко засвоюються, так що потім можна запросто трохи «погурманити» не такий вже корисною їжею.

Для гасіння підготуємо інгредієнти зі списку.

Курячі грудки звільняємо від шкіри. Нарізаємо невеликими шматочками. Розігріваємо в режимі «гасіння» основну мультіварочную миску. У мене таймер встановлюється автоматом на 40 хвилин. Курочку обсмажуємо в ній на соняшниковій олії, з цибулею і часником. Ріпчасту цибулю шаткуємо кубиками, а часник дрібніше ножем. Не забуваємо все це справа посолити.

Попередньо з кабачків знімаємо тонкий шар шкірки. Видаляємо насіння і разом з ними внутрішню м'якоть. Нарізаємо великими кубиками. Додаємо в курку.

Помідори нарізаємо шматочками. Відправляємо за кабачками.

Все обережно перемішуємо. Додаємо сіль. Закриваємо мультиварку до фінального сигналу. Продовжуємо готувати ще 30 хвилин. Більше нічого не перемішуємо.

Подивіться, як Уваров наші овочі. Вийшло ніжне обідню страву.