Gà băm nhỏ với rau. Hóa đơn gà với rau nấu rau cốt lết với gà

Để chuẩn bị bọ gà với rau, bạn cần dùng thịt gà, hành tây, tỏi, cà rốt, bắp cải, muối, hạt tiêu đen.

Chuẩn bị tất cả các thành phần cho các nếp gấp gà với rau. Bóng đèn và tỏi rõ ràng. Số lượng tỏi điều chỉnh theo sở thích của bạn.

Cắt hành tây và tỏi với các mảnh tùy ý.

Rửa sạch cà rốt và loại bỏ vỏ khỏi cây gốc, lưới trên một vắt lớn. Bắp cải cắt rơm mỏng.

Rửa phi lê gà trong nước chảy. Khăn giấy khô. Cắt màng và tàn dư béo. Cắt thành từng miếng nhỏ.

Trong vỏ hoặc chảo luộc khoảng một lít nước. Trong nước sôi, hạ bắp cải xắt nhỏ và cà rốt nghiền. Peel Rau 3-5 phút sau khi đun sôi lại nước.

Vứt bỏ các loại rau trắng trên rây và rửa ngay bằng nước lạnh. Để một thời gian để chất lỏng thủy tinh tốt. Để tăng tốc quá trình, rau luộc có thể được sấy khô bằng khăn giấy.

Bỏ qua một máy xay thịt gà và tỏi với hành tây. Đặt vào một cái bát sâu.

Thêm rau thất bại vào thịt gà. Trộn đều.

Để nếm thử, rót ra một ít muối và ớt xay. Pha trộn. Một chút loại bỏ mâm băm về bảng làm việc hoặc các bức tường của bát. Do đó, băm sẽ trở nên dày đặc hơn và sẽ giữ lại với nhau.

Hình dạng chịu nhiệt để nướng được bắt trong giấy da.

Hình thành khoảng trống tròn nhỏ và đặt vào hình dạng.

Làm nóng lò cao đến 200 độ. Nướng 25-40 phút. Tập trung vào lò nướng của bạn. Tôi có một lò nướng yếu, các lần đẩy nướng 40 phút ở nhiệt độ 200 độ và không im lặng, hóa ra từ nồi hấp.

Thành phần:

Ức gà - 500 gram;
cà rốt - 1 cái;
hành tây - 1 cái;
zucchini - 1/2 miếng;
pho mát Cottage - 100 gram;
tinh bột - 1,5 muỗng canh;
trứng - 1 mảnh;
mùi tây;
muối;
tiêu.

Gà ngon Cutlets với rau. Nấu hình từng bước

Hãy bắt đầu với zucchini. Chúng ta sẽ cần một nửa loại rau có kích thước trung bình hoặc một nhỏ. Nó cần được rửa và làm sạch. Cắt thành hình khối và máy xay mài. Nhưng không tốt lắm, chúng tôi không cần cháo. Nếu đột nhiên bạn không có máy xay - hãy làm nó trên một vắt lớn. Bây giờ chúng tôi đặt zucchini vào một cái chao, một ít muối và để lại độ ẩm dư thừa.
Bây giờ bạn cần phải làm sạch và rửa hành tây và cà rốt và cũng chặt trong máy xay.
Lấy một ức gà, cắt thành từng mảnh, nghiền nát vào thịt băm và gửi đến rau.
Cheese Cottage vượt qua một khối đồng nhất sử dụng máy xay hoặc rây. Theo ý muốn, ở giai đoạn này, bạn có thể thêm phô mai rắn nghiền vào các rít.
Chúng tôi lấy rau xanh của rau mùi tây, mịn, ruby \u200b\u200btinh xảo, thêm vào phần còn lại của các thành phần.
Chúng tôi nhớ về Zucchini, đã được chuẩn bị vào đầu. Chúng tôi nhấn chất lỏng vẫn còn trong đó và đặt vào một thùng chứa với thịt băm và các loại rau khác.
Bây giờ thêm tinh bột. Nó là cần thiết cho các cốt lết không rơi ra.
Solim và Pepper để nếm. SOOO trộn đều. Hãy chắc chắn rằng các mảnh tinh bột không còn ở bất cứ nơi nào khác, tất cả các thành phần phải được trộn lẫn với nhau và trở thành một khối đồng nhất. Farsh sẵn sàng.
Lấy một cái chảo, đốt lửa để sưởi ấm lên. Bây giờ đổ một ít dầu thực vật.
Chúng tôi hình thành các cốt lết. Để họ không dính - làm ẩm tay trong nước.
Nằm ra cốt lết rau trong chảo rán và rang cho đến khi chúng run lên cả hai bên.

Dưới đây là những con gà ngon của chúng tôi với rau và sẵn sàng. Đồng ý, chúng được làm rất đơn giản. Nhưng hương vị có được thú vị! Phục vụ chúng với rau xanh tươi, khoai tây hoặc salad và thay vào đó gọi người thân vào bàn. Đừng quên nhìn vào "rất ngon", chúng tôi vẫn còn rất nhiều công thức nấu ăn tuyệt vời! Chúc ngon miệng!

Gà đơn giản và không phức tạp, nguyên bản và cay Cutlets với rau và phô mai. Cách nấu chúng trong một công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.

Gà Cutlets là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình hàng ngày. Họ đang chuẩn bị nhanh chóng và không rắc rối, nhưng có được nhẹ nhàng và ngon miệng. Philê gà mềm mại với chất phô mai nóng chảy và phụ gia rau là một Kushan tốt, sẽ đáp ứng thị hiếu của tất cả các thành viên trong gia đình và sẽ không mất rất nhiều sức mạnh tại hậu môn. Tất cả các sản phẩm ở đây được trộn trong một món thịt băm. Nhưng nếu bạn muốn, bạn có thể thêm phô mai không băm, nhưng làm cho phô mai nhồi với rau xanh. Công thức đơn giản, nhà và cho phép thử nghiệm với các thành phần. Ví dụ, cốt lết hoảng loạn trong cây trồng đất hoặc trong một pin tiêu chuẩn. Hành tây và khoai tây được thêm vào như một thành phần rau. Nhưng chúng có thể được thay thế bằng zucchi, hạt tiêu ngọt, bắp cải hoặc cà chua. Rau được thêm vào với khả năng tương thích và mang đến một notch hương vị thú vị.

Đối với thịt băm, bạn có thể mua một con gà cả một con gà, từ đó để cắt thịt vào cốt lết, và sử dụng xương cho nước dùng. Nhưng nếu muốn, ức gà phù hợp. Sau đó, những cốt lết sẽ hóa chế độ ăn kiêng nhiều hơn. Nếu bạn muốn, sau đó tạo một phần lớn của bộ dụng cụ ngay lập tức và đóng băng nó trong tủ đông. Công thức sẽ giống như cả nữ tiếp viên và người mới bắt đầu trong bếp. Với Cutlet gà, salad rau nhẹ và nhiều cạnh thô được kết hợp tuyệt vời. Perfect khoai tây nghiền khoai tây hoặc mì luộc.

Calo trên 100 g - 259 kcal.
Số lượng các phần - 15 chiếc.
Thời gian nấu - 40 phút

Thành phần:

Phi lê gà hoặc bất kỳ phần nào của thân thịt - 500 g
Ớt đen - sứt mẻ
Hành tây - 1 PC.
Dầu thực vật - để chiên
Muối - 1 muỗng cà phê. hoặc để nếm thử
Khoai tây - 1 pc.
Trứng - 1 PC.
Pho mát rắn - 100 g

Cẩu nấu gà Kitt Kitt với rau và phô mai, công thức với ảnh:

1. Tất cả các sản phẩm chuẩn bị cho máy xay thịt. Khoai tây với hành sạch, rửa và cắt. Rửa gà phi lê, cắt màng (nếu có) và cũng cắt. Nếu bạn có các bộ phận gà, thì thịt cắt xương. Chim nhất thiết phải có tươi, và nhà tốt hơn.

2. Gà, khoai tây và hành tây xoắn qua máy xay thịt với lưới vừa. Pho mát soda trên một vắt lớn hoặc trung bình. Thêm muối và hạt tiêu xay đen cho các sản phẩm. Không giới hạn việc bổ sung các loại gia vị, bạn có thể đặt mọi thứ mà bạn thích nhất. Càng nhiều gia vị, càng tốt và ngon hơn sẽ nhận được một món ăn.

3. Trộn các sản phẩm và thêm một quả trứng sống.

4. Trộn thịt băm một lần nữa. Làm điều đó tốt hơn bằng tay, vượt qua nó giữa các ngón tay của bạn. Bạn có thể thêm thông qua tỏi báo chí, nó sẽ cung cấp cho món ăn của một hương thơm chưa từng có.

5. Trong chảo, đun nóng dầu thực vật, bởi vì Chiên rít chỉ trên một chảo rán ấm lên với bơ. Tay ướt để không dính băm nhỏ, tạo thành hình bầu dục hoặc tròn rít. Đặt chúng vào chảo.

6. Trên lửa trung bình, chiên các cốt lết một mặt trước khi hình thành màu hồng ruddy. Sau đó lật lại phía bên kia, nơi để mang chúng cho đến khi sẵn sàng. Nghiêm ngặt theo thời gian nấu ăn. Các sản phẩm nên hóa ra là ngon ngọt, trong khi không thô, và không có trường hợp nào không được ghi nhớ, nếu không các rít sẽ trở nên khô. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm cốt lết vào một cái chảo, đổ một ít nước và vuốt vào nhiệt chậm dưới nắp.

Gà cốt lết yêu cả người lớn và trẻ em. Có rất nhiều công thức nấu ăn để chuẩn bị của họ. Tôi đề nghị nấu gà Cutlets với rau. Các món ăn rất ngon. Những con rít nhẹ nhàng và rất ngon ngọt sẽ không khiến ai thờ ơ.

Thành phần

Để chuẩn bị nồi hơi gà với rau, bạn sẽ cần:

Philê gà 450 g;

1 củ cà rốt;

Bóng đèn 1-2;

200 g bắp cải trắng;

Bí ngô 60 G;

0,5 hạt tiêu Bulgaria (tôi có màu đỏ);

3 muỗng canh. l. ngũ cốc manna;

một bó rau mùi tây nhỏ;

muối, hạt tiêu - để nếm;
dầu thực vật để chiên hành tây và dạng bôi trơn.

Giai đoạn chuẩn bị

Cà rốt và bí ngô sạch sẽ. Bí ngô, cà rốt và bắp cải bị cắt không lớn lắm.

Trên dầu chiên thì hành tây xắt nhỏ. Thịt gà phi lê, bí ngô, cà rốt, bắp cải buông ra thông qua một máy xay thịt (có thể nghiền nát trong kết hợp). Thêm hành tây chiên, xắt nhỏ với hạt tiêu Bulgaria rơm, semolina và rau mùi tây xắt nhỏ. Khối lượng kết quả của muối, hạt tiêu và trộn kỹ.

Chúng tôi tạo thành các cốt lết và chuyển chúng vào dạng để nướng, bôi trơn bằng dầu.

Gà cốt lết với rau được đặt vào lò nướng và nướng 20-35 phút trong lò, đun nóng đến nhiệt độ 200 độ.

Tender, Cutlet ngon ngọt, được làm từ phi lê gà và rau, có thể được phục vụ cho bàn.

Chúc ngon miệng!

Cutlets với rau và gà ở nhà. Chúng tôi chuẩn bị một công thức đơn giản và ngon với hướng dẫn chi tiết. Sử dụng ảnh trực quan để nấu không có lỗi.

Chúng tôi cung cấp để chuẩn bị các loại gà cốt lết với rau trong lò nướng. Trong thời thơ ấu, nhiều bạn đã thử bà ngoại "Hedgehogs" - phản xạ tròn trong nước sốt cà chua, giống như một con vật. Làm thế nào để tạo việc tạo nghệ thuật ẩm thực này với một cái tên khác thường, hãy đọc chính xác ở đây và bây giờ.

Gà Cutlets với rau

Thời gian chuẩn bị: 50-60 phút

Số lượng các phần: 8-10

giá trị năng lượng

calo - 107 kcal;
protein - 1,7 g;
chất béo - 7,4 g;
carbonhydrate - 87.4.

Thành phần

phi lê gà - 800 g;
hành tây - 2 chiếc;
cà rốt - 2 chiếc .;
tOMATO - 4 chiếc .;
gạo - 1 muỗng canh .;
trứng - 1 pc .;
kem chua - 2 muỗng canh .;
nước - 400 ml;
dầu thực vật - 2 muỗng canh .;
lá Bay - 1 pc .;
muối, hạt tiêu - để nếm thử.

Nấu hình từng bước

Cơm búa đầu tiên. Để làm điều này, chúng tôi rửa Croup và đổ đầy nước theo tỷ lệ 1: 2. Đặt trên bếp. Khi chất lỏng sôi, chúng ta làm giảm khí, hút muối để nếm và nấu ở nhiệt độ thấp.
Trong khi đó, chúng tôi chuẩn bị thịt băm. Nếu bạn đã sẵn sàng, bạn có thể bỏ qua mặt hàng này. Ức gà xoắn trên máy xay thịt. Bạn có thể thêm một bánh mì trắng và bánh mì trắng trong nước. Điều này sẽ tăng âm lượng và không ngăn chặn các món ăn gì cả. Ổ trứng. Solim, Pepper.
Gạo thành phẩm được rửa dưới nước chảy, di chuyển vào một cái chao. Hãy cùng nói nào. Cháo nên khô và làm mát.
Trong chảo rán với một loại dầu hướng dương được làm nóng trước, hành tây xắt nhỏ.
Trong khi một trong những loại rau được chiên, làm sạch cà rốt, chúng tôi bỏ qua một vắt lớn. Sẵn sàng để làm nước sốt. Một cái chảo nhỏ lấp đầy bằng hai ly nước, chúng tôi chờ đun sôi. Sau đó đặt cà rốt cao su, cà chua thái lát (bạn có thể sử dụng bột cà chua hoặc nước sốt), nguyệt quế, muối, hạt tiêu. Chúng tôi giảm nhiệt độ bao phủ nắp. Nấu 5-7 phút.
Mass Cutlet kết nối với gạo và hành tây chiên. Tay triệt để trộn kỹ. Càng sẽ có nhiều loại ngũ cốc, càng khác biệt sẽ hoạt động và sẽ hồi sinh "kim tiêm của con nhím". Bóng lăn ướt. Nhấn chặt để xử lý nhiệt, chúng không bị phá vỡ.
Chúng tôi lấy dụng cụ để dập tắt, tốt nhất là một dạng tròn. Bôi trơn kem chua đáy. Chúng tôi đăng phôi của chúng tôi. Đổ từ sốt cà rốt và sốt cà chua. Che nắp và gửi lò đến lò nướng được làm nóng trước 220 độ. Trong quá trình nấu ăn, giảm dần lửa.
Sau 25-30 phút, chúng tôi tháo nắp và đưa ra một món ăn một chút để cutlet túm lấy lớp vỏ. Ở giai đoạn này, rắc thịt viên lên trên phô mai nghiền. Hương vị sẽ giàu có và dễ chịu.

Tiền boa: Bạn có thể sử dụng Multicooker để thực hiện món ăn này. Một cặp GẠO MEMER cũng rất nhẹ nhàng và ngon ngọt.

"Những con nhím" nóng bỏ rơi 1 hoặc 2 cho một phần, chúng tôi nước kem chua lên trên. Trẻ em yêu khi có đồ trang trí trên đĩa. Cắt bỏ trứng luộc hoặc hoa cà rốt, tưởng tượng với bánh mặn và ô liu. Và thịt viên tươi tốt sẽ biến thành anh hùng cổ tích.

Menu sẽ giúp một công thức khác mà chúng tôi khuyên bạn nên đọc dưới đây. Thành phần đến sẽ làm cho nó không chỉ ngon một cách độc đáo, mà cả chúng cũng sẽ được bão hòa với vitamin hữu ích.

Gà-rau rít trong lò nướng, công thức với súp lơ

Thời gian chuẩn bị: 50 phút

Số lượng các phần: 8+

giá trị năng lượng

calo - 125 kcal;
protein - 15,5 g;
chất béo - 5,6 g;
carbohydrate - 3,3 g

Thành phần

phi lê gà - 500 g;
phô mai của giống rắn - 70 g;
trứng - 1 pc .;
Ớt ngọt - 1 pc .;
màu bắp cải - 200 g;
bột - 2 muỗng canh .;
kem chua - 2 muỗng canh .;
muối, hạt tiêu - để nếm thử.

Nấu hình từng bước

Tách hoa cải bắp cải tách trong nước sôi hơi muối. Sau 5-7 phút, chúng tôi rút chất lỏng, chúng tôi cho mát, sau đó cắt thành miếng nhỏ.
Đối với băm nhỏ, chúng tôi lấy vú và làm cho nó như băm nhỏ xắt nhỏ. Uống thịt dưới dạng hình khối.
Hạt tiêu của tôi, mài mỏng dao.
Pho mát chà xát trên một vắt với các lỗ lớn.
Tất cả các thành phần phải nhỏ. Chúng tôi trộn chúng trong một khối đồng nhất. Bạn có thể thêm rau mùi tây hoặc Dill Dill Greens. Solim, Nêm ớt, kem chua, lái trứng. Với sự trợ giúp của bột, chúng tôi biến hỗn hợp kết quả thành bột.
Trước khi tiến hành bước tiếp theo, hãy bật lò để sưởi ấm (nhiệt độ 200-220 ° C). Chúng tôi hình thành phôi. Trong bánh mì, họ không cần. Do đó, chúng ngay lập tức nằm trên một chiếc lá rán, phủ giấy nướng.
Sau 15 phút, hệ thống sưởi được giảm xuống còn 180 ° C, và tiếp tục nướng lùi sau 15-20 phút nữa.
Bánh đã hoàn thành không để trong lò, nếu không, độ mẩn sẽ khô và mất. Đặt chúng trên đĩa.

Tiền boa: Đừng ngại thử nghiệm. Rau có thể được sử dụng khác nhau. Hoàn hảo với zucchini kết hợp với thịt, rau bina, bông cải xanh.