Makaronia ja juustoa pannulla. Spagettia juustolla Makaronia pehmeällä juustolla

Spagetti juustolla on monien rakastama italialainen ruokalaji, jota valmistetaan myös aktiivisesti täällä Venäjällä. Herkulla on hyvä maku, ravintoarvo, mutta samalla se ei käytännössä vahingoita figuuria.

Kyse on oikeanlaisesta spagettityypistä, nimittäin vehnästä, josta nämä tuotteet valmistetaan. Ihanteellinen vaihtoehto on käyttää durumvehnäspagettia. Mutta kuinka tehdä tästä herkusta yksinkertaisesti hämmästyttävä, voit oppia resepteistämme.

yksinkertainen resepti

Keittomenettely:

Spagettia juustolla ja kananmunalla

Ruoanlaittoon tarvitset tuotteita:

• 100 grammaa spagettia;
• yksi kananmuna;
• siivu juustoa 60 grammaa kohti;
• valkosipulinkynnet - 2 kpl;
• vähän suolaa;
• kasviöljy.

Keitämme noin 30 minuuttia, kaloripitoisuus - 195 kcal.

Sinun on tehtävä se seuraavan kaavion mukaisesti:

1. Kaada vesi kattilaan, täytä se yli puolella;
2. Lisää seuraavaksi hieman suolaa, kaada suuri lusikallinen kasviöljyä. Öljy estää pastaa tarttumasta yhteen;
3. Laitamme tuleen ja annamme lämmetä kiehuvaksi;
4. Heti kun vesi alkaa kiehua, laita siihen spagettia;
5. Keitettäessä pasta pehmenee. Ne on käärittävä myötä- tai vastapäivään, jotta ne ovat veden alla;
6. Keitä niin paljon kuin tarvitset, yleensä ne kiehuvat 8-12 minuuttia. Et voi kokata vähän, tämä tekee niistä maukkaampia;
7. Sen jälkeen heitämme valmiin pastan siivilään niin, että kaikki ylimääräinen neste valuu pois. Ne on huuhdeltava viileällä vedellä, mieluiten kahdesti;
8. Seuraavaksi valkosipulinkynnet on kuorittava ja leikattava levyiksi;
9. Viipale juustoa tulee hieroa raastimella suurella arinalla;
10. Seuraavaksi sinun on rikottava muna ja asetettava se pieneen kuppiin;
11. Ripottele munaan hieman suolaa, sekoita kaikki haarukalla tasaiseksi;
12. Levitämme juustoraastetta munaseokseen, sekoita kaikki komponentit;
13. Laitamme paistinpannun liedelle, lisäämme kasviöljyä ja asettelemme valkosipulin palat;
14. Paista valkosipulia noin minuutin ajan, levitä muna-juustoseos;
15. Laita minuutin kuluttua spagetti, sekoita ja sammuta lämpö;
16. Laita valmis pasta juuston ja munan kanssa lautaselle ja tarjoile.

Nuudelit kinkulla ja juustolla

Valmistamme seuraavista tuotteista:

• spagettipaketti - 200 grammaa;
• 100 grammaa kinkkua;
• sipulin pää;
• 100 grammaa kovaa juustoa;
• 2 munankeltuaista;
• 2 isoa lusikallista voita;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• muutama vehreän oksa.

Kypsennysprosessi on 20-30 minuuttia, kaloripitoisuus - 220 kcal.

Kuinka tehdä se:

1. Sipulin pää ja valkosipulinkynnet on kuorittava;
2. Leikkaa sipuli kuutioiksi, purista valkosipuli valkosipulin läpi;
3. Paista sipuli ja valkosipuli pannulla läpikuultaviksi;
4. Leikkaa kinkku pieniksi paloiksi, lisää sipuliin ja sekoita. Annamme paistaa;
5. Huuhtele vihreät, leikkaa ne pieniksi paloiksi, laita ne pannulle muiden ainesosien kanssa;
6. Sekoita kaikki ja anna paistaa 3-4 minuuttia;
7. Kaada seuraavaksi vesi säiliöön, lisää suola ja laita tuleen;
8. Kun neste on keitetty, kaada spagetti sinne ja laita se vähitellen veteen sen pehmeneessä;
9. Keitä pastaa noin 8 minuuttia;
10. Sitten sinun täytyy heittää kaikki siivilään, huuhdella kahdesti;
11. Hiero juustoviipale hienolla raastimella;
12. Lisää keltuaiset juustoon ja sekoita;
13. Laitoimme kaiken lautaselle, lisäämme niihin raastettua juustoa keltuaisilla, kinkkua sipulilla ja valkosipulilla. Sekoitamme kaiken.

Pasta juustolla ja tomaateilla

Ruoanlaittoon tarvitset tuotteita:

• 200 grammaa spagettia;
• 2 tomaattia;
• 1 pää sipulia;
• 50 grammaa kovaa parmesaanijuustoa;
• kasviöljy;
• suolaa oman harkintasi mukaan;
• nippu vihreitä;
• ½ tl kidesokeria.

Keitämme noin puoli tuntia, kaloripitoisuus on 202 kcal.

Kuinka laitamme ruokaa:

1. Kaada vettä kattilaan hieman yli puolet tilavuudesta;
2. Lisää suolaa, vähän kasviöljyä ja laita tuleen;
3. Kun neste on keitetty, laita pasta astiaan ja upota ne veteen, kun se pehmenee;
4. Keitä niitä noin 10-12 minuuttia;
5. Levitämme sen siivilään, huuhtelemme ja annamme seistä hetken, jotta kaikki neste on terästä;
6. Kasviskastikkeen keittäminen on parasta aloittaa pastan keittämisen yhteydessä;
7. Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi;
8. Laitamme paistinpannun tuleen, kaada öljy ja lämmitä se;
9. Kaada sipuli kuumennettuun öljyyn ja paista noin 4-5 minuuttia;
10. Tomaatit tulee pestä, leikata vihannesten ydin pois;
11. Leikkaa kasvikset kuutioiksi ja siirrä pannulle sipulien kanssa. Suola ja mausta sokerilla;
12. Sekoitamme kaiken ja annamme hautua noin 3-8 minuuttia;
13. Aseta seuraavaksi pasta paistamista varten, sekoita kaikki ja poista liedeltä;
14. Hieromme juustoviipaleen raastimella pienillä hampailla;
15. Ripottele juustoraasteella ja tarjoile.

Kuinka keittää pastaa kermalla ja juustolla

Valmista tuotteet ruoanlaittoa varten:

• spagetti - 300 grammaa;
• kinkku - 150 grammaa;
• lasillinen kermaa;
• parmesaani - 100 grammaa;
• munankeltuaiset - 2 kpl;
• pieni ripaus sahramia;
• vähän suolaa;
• ripaus jauhettua mustapippuria.

Kypsennys kestää noin 30 minuuttia, kaloripitoisuus on 240 kcal.

Kuinka valmistaa spagettia kermalla ja juustolla:

1. Kaada hieman yli puolet vedestä kattilaan, lisää suola ja laita kaasulle;
2. Kiehuvan veden jälkeen upota pasta vähitellen, ne tulee laittaa veteen, kun ne pehmenevät;
3. Keitetty spagetti tulee laittaa siivilään ja huuhdella kaksi tai kolme kertaa;
4. Kaada sahrami kattilaan, kaada siihen kaksi ruokalusikallista vettä ja laita tuleen. Kiehauta;
5. Leikkaa kinkku ohuiksi nauhoiksi;
6. Valkosipuli kuoritaan ja viedään puristimen läpi;
7. Laitoimme kinkun ja juuston kattilaan, kaada kaikki kermalla;
8. Lisää suolaa, ripaus mustapippuria;
9. Laitamme säiliön hitaalle tulelle, sekoita kaikki ja kiehauta vähitellen;
10. Levitä lopuksi kaksi keltuaista, sekoita kaikki hyvin;
11. Kaada spagetti valmistetulla kastikkeella, sekoita;
12. Laita lautaselle ja tarjoile. Ripottele kaikki juustoraasteella.

• ruoanlaittoon kannattaa käyttää durumspagettia;
• juusto tulee lisätä kovaa;
• kinkun sijaan voit käyttää savustettua makkaraa, salamia;
• Lisäksi voit lisätä sieniä kermakastikkeeseen, ne antavat upean aromin.

Spagetti juustolla on uskomattoman maukas herkku, joka on loistava lisä lounasmenulle. Lisäksi sen valmistaminen ei ole niin vaikeaa, ja se vie melko vähän aikaa. Tämän seurauksena voit valmistaa lounaaksi täydellisen aterian. Se miellyttää kaikkia poikkeuksetta, etenkin lapset arvostavat sitä.

Makaronin ja juuston harmonisesta yhdistelmästä on tullut perusta monille eri puolilla maailmaa levinneille upeille ruoille. Amerikkalaisilla on myös suosikkiruoka näistä tuotteista, se on nimeltään Mac and Cheese. Muuten, sen valmistaminen on melko helppoa.

Amerikkalaiseen tyyliin tämä on omavarainen ruokalaji, mutta se voi toimia myös lihan, kalan ja äyriäisten lisukkeena. Ruoanlaitto vie jonkin aikaa ja vaatii hieman vaivaa, mutta tämän ruuan maku ja rakenne on paljon mielenkiintoisempi kuin yksinkertaisen keitetyn pastan, joka on maustettu juustoraasteella.

Tämä ruokalaji kuuluu jokapäiväiseen keittiöön. Se voidaan tarjoilla arkipäivällisellä tai tehdä avainhenkilöksi sunnuntain perheen aterialla. Ja tuoksuvat amerikkalaistyyliset makaronit ja juusto näyttävät varsin orgaaniselta juhlapöydällä. Resepti valokuvalla on kuvattu vaihe vaiheelta artikkelissamme, se auttaa sinua tekemään kaiken oikein.

Perinteinen mac- ja juustoruoka

Resepti ei ole vain juuston ja pastan sekoitus. Herkulliset palat liotetaan herkässä kastikkeessa, paksu ja tuoksuva. Viimeinen sointu soittaa punertavaa kuorta. Tätä ruokaa amerikkalaiset edustavat sanoessaan "mac and cheese".

Tämä ruokalaji valmistetaan yleensä uunissa. Sekä tavalliset että annosruoat hyväksytään. Kokemattomalle kokille saattaa tuntua, että amerikkalaisen makaronin ja juuston valmistaminen voi viedä liikaa aikaa ja vaivaa. Resepti valokuvalla vakuuttaa sinut varmasti tästä.

On syytä huomata, että tällä ruoalla on melko korkea kaloripitoisuus. Tämä ominaisuus on tyypillinen monille Yhdysvalloissa yleisille ruoille. Mutta emmekö aio kokonaan luopua tavallisista muro- ja kasvislisukkeista pastan hyväksi? Ja joskus voit hemmotella itseäsi jollakin herkullisella.

Tuotteet ja niiden mittasuhteet

Yleensä jokainen gourmet ymmärtää intuitiivisesti, että mitä enemmän juustoa, sitä maukkaampi ruokalaji on. Mutta jos aiot valmistaa amerikkalaista makaronia ja juustoa ensimmäistä kertaa, sinun tulee noudattaa suositeltuja mittasuhteita. Jatkossa voit vaihdella reseptiä haluamallasi tavalla, tehdä kastikkeesta paksumpaa tai ohuempaa, kokeilla pastan kuorta ja tyyppejä.

Astiaan tarvitsemme seuraavat:

• pasta - 150 g;
• maito - epätäydellinen lasi;
• kova juusto tai cheddar - 150 g;
• parmesaani 50 g;
• jauhot - ruokalusikallinen liukumäellä;
• sinappi - 1 tl (valinnainen);
• voita - 25 g;
• suolaa, pippuria, mausteita - maun mukaan.

Pastapohjan valmistus

Tätä reseptiä varten on parempi valita durumvehnästä valmistettuja pastatyyppejä. Muodossa se voi olla höyheniä, sarvia, kuoria - nämä kuvioidut tuotteet pitävät täydellisesti paksut kastikkeet.

Jotta amerikkalaisesta makaronista ja juustosta tulisi mahdollisimman lyhyt, seuraa järjestystä. Kiehauta vesi ensin. Tässä vaiheessa voit raastaa juuston. Kaada pasta suolalla maustettuun kiehuvaan veteen ja keitä kypsäksi niin kauan kuin pakkauksessa on ilmoitettu. Kun ne kypsyvät, voit valmistaa kastikkeen. Valuta neste valmiista pastasta, tarvittaessa ne voidaan pestä. Tähän mennessä kastikkeen pitäisi olla valmista! Komponentit on liitettävä, kun ne ovat kuumia.

Uuni on myös kytkettävä päälle etukäteen, jotta se lämpenee 220 asteeseen. Kuinka kauan se kestää, riippuu mallistasi.

Amerikkalaisen juuston keittäminen

Valokuvan sisältävä resepti tekee selväksi, että perustana on tavallinen bechamel. Sulata voi paistinpannussa, lisää jauhot, paista kevyesti koko ajan sekoittaen. Massa alkaa paakkuuntua, kerääntyä hyytyiksi. Kaada maito lakkaamatta työskentelemästä lastalla. Sekoita jauhopaakkuja, kunnes kastike on tasaista. Pienennä tulta, anna massan lämmetä hyvin.

Laita pieni kourallinen molempia juustotyyppejä sivuun - tarvitset sen kuoreen. Kaada loput kuumaan kastikkeeseen ja poista se lämmöltä. Sekoita niin, että kaikki hiukkaset jakautuvat tasaisesti. Lisää kastike välittömästi pastaan ​​ja sekoita. Näet kuinka juusto alkaa välittömästi sulaa - juuri tätä tarvitsemme.

Uunissa kypsennyksen viimeinen vaihe

Voitele hieman decovoita tai tarjoiluvuoat ja lado valmis massa tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele pinnalle jäljellä oleva juusto, jotta se muodostaa kuoren paistamisen aikana.

Siirrä astia keskiasentoon, paista noin 10-15 minuuttia. Päätehtävänä on saada punertavan herkullinen kuori.

Moderni tekniikka auttamaan emäntä

Kaikilla ei ole uunia, ja kesähelteellä sen kanssa ei todellakaan halua sotkea. On täysin mahdollista suorittaa kypsennys ja valita "Paistaminen" -tila, jos se on käytettävissä, mutta lyhennä aikaa 5-7 minuuttiin.

Voi olla amerikkalainen hitaassa keittimessä. Keitä tätä varten pasta kulhossa, kuten tavallisten lisukkeiden kohdalla. Siirrä kattilaan, kääri pyyhkeeseen, jotta ne eivät jäähdy. "Sammutus"-tilassa sulata voi, lisää jauhot, maito, keitä kastike. Lisää juusto, lisää pastaa, sekoita. Lisää päälle varattu juusto. Sulje kansi ja jatka kypsentämistä "Paistaminen"-tilassa 10-15 minuuttia.

Vaihe 1: Keitä spagetti.

Vaihe 2: Lämmitä spagetti.

Vaihe 3: Lisää juusto.

Vaihe 4: Lisää pippuria.

Vaihe 5: Tarjoile spagettia juuston kanssa.

Tämän reseptin mukaan voit keittää spagetin lisäksi myös muita pastaa, esimerkiksi höyheniä, etanoita ja niin edelleen.

Voit tietysti korvata voin kasviöljyllä, mutta turvaudu tähän vain viimeisenä keinona.

Voit käyttää useita erityyppisiä kovia juustoja ja useita erilaisia ​​paprikaa rikastuttaaksesi loppuruoan makua.

Spagetti juustolla on erittäin helppo valmistaa, mutta uskomattoman maukas ja tyydyttävä ruokalaji, jossa on useita valmistusvaihtoehtoja. Toimittajat ovat koonneet sinulle suosituimmat reseptit.

Tämä artikkeli on tarkoitettu yli 18-vuotiaille henkilöille.

Oletko jo yli 18?

Klassinen resepti

Ah, Italia! Tämä on maa, jossa on kaunista arkkitehtuuria, söpöjä kodikkaita sisäpihoja, upeaa arkkitehtuuria ja lumoava meri. Hän antoi meille uskomattoman herkullisia ruokia, jotka tunnetaan kaikkialla maailmassa - pastaa ja pizzaa. Spagetti juustolla - todellinen löytö! Voit tutustua erilaisiin resepteihin ja valita itsellesi sopivimman.

Tämä on helpoin muunnelma tämän ruoan valmistukseen kotona.

Ainekset:

• spagetti - 200 g;
• kova juusto - 200 g;
• suola - ripaus.

Ruoanlaiton, kuten ruuan komponenttien, kanssa kaikki on yksinkertaista. Kuumenna vesi kiehuvaksi, suola, heitä spagetit joukkoon (voit kokonaisina, voit ensin pilkkoa ne kahteen tai kolmeen osaan). Keitä sekoittaen 5-10 minuuttia (lajikkeesta riippuen). Valuta vesi, huuhtele vermicellit. Ripottele päälle juustoraastetta, sekoita sulamaan. Siinä kaikki! Voit aloittaa syömisen.

Spagettia juustolla ja valkosipulilla

Astiaan voi lisätä melkein mitä tahansa ainesosaa. Kaikki riippuu makumieltymyksistäsi ja mielikuvituksestasi. Esimerkiksi valkosipulia.

Valmistaudu ottamalla:

• 300 g spagettia;
• 150 g juustoa;
• yksi valkosipulinkynsi;
• voita - 50 g.

Keitä spagetti hyvin suolatussa kiehuvassa vedessä, huuhtele juoksevan veden alla. Öljy on lisättävä välittömästi. Murskaa valkosipuli valkosipulipuristimessa, raasta juusto karkealla raastimella. Laita spagetti isolle litteälle lautaselle ja ripottele päälle runsaasti juustoa ja valkosipulia.

Spagettia pekonilla ja juustolla

Voit käyttää ruoanlaitossa vain spagettia, juustoa ja pekonia, tai voit kokeilla toista italialaista kulinaarista mestariteosta - carbonaraa. Tämän ruuan kaloripitoisuus ei ole alhaisin, mutta se on uskomattoman maukasta ja tyydyttävää. Sen valmistamiseksi sinun on otettava:

• spagetti (puoli kiloa);
• parmesaani - 300 g;
• kerma (10%) - 500 ml;
• 200 g pekonia;
• kolme kananmunaa;
• 300 g kinkkua;
• rukola - nippu;
• suola;
• pippuri;
• oliiviöljy;
• mausteet.

Askel askeleelta resepti

Keitä spagetti suolalla maustetussa vedessä. On parempi käyttää durumvehnäpastaa. On tärkeää varmistaa, että ne eivät kiehu. Sekoita syvässä kulhossa kerma, munat, suola, pippuri ja mausteet, vatkaa hieman, lisää raastettu kova juusto, sekoita uudelleen.

Paista pekoni ja kinkku oliiviöljyssä ohuiksi ja pitkiksi paloiksi leikattuina. Kaada spagetti pannulle, lisää munaseos ja sekoita. Jos pasta on mielestäsi kuivaa, voit lisätä kermaa.

Tarjoile erityisessä kulhossa. Päälle juustoraaste ja rucola.

Spagettia sulatetulla juustolla

italialaiset ihmiset voivat aiheuttaa paljon positiivisia tunteita, eikä tämä vaihtoehto ole poikkeus. Monet ihmiset kysyvät, mitä juustoa on parempi käyttää tähän astiaan, kuinka monta kaloria siinä on ja niin edelleen.

Vastaukset ovat yksinkertaisia: voit käyttää melkein mitä tahansa juustoa - parmesaania, sulugunia, mozzarellaa ja jopa tavallista hollantilaista tai venäläistä. Jälleen kaikki riippuu mieltymyksistäsi ja kyvyistäsi. Uskomattoman maukasta spagettia saadaan kermaisesta, raejuustosta tai Adyghe-juustosta. Resepti on klassinen, mutta ruuan maku riippuu valitusta juustosta.

Spagettia sulatetulla juustolla ja vihreällä sipulilla

Jos et halua sipulin maun olevan liian voimakas, käytä vain muutama ruohosipuli per ruokalaji.

Ainekset:

• spagetti (tai vastaava) - 300 g;
• kerma, jonka rasvapitoisuus on 10% - 100 g;
• sulatejuusto (1-2 kpl);
• vihreä sipuli - 50 g;
• suola.

Keitä spagetti suolalla maustetussa vedessä kypsiksi (al dente). Hienonna vihreä sipuli hienoksi, sekoita se kerman kanssa (voit käyttää tehosekoitinta, voit myös käyttää haarukkaa). Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi. Valuta spagetti, lisää kerma, sipuli ja juusto. Hauduta miedolla lämmöllä muutama minuutti sekoittaen. Tarjoile heti kypsennyksen jälkeen.

Spagettia sulatetulla juustolla ja jauhelihalla

On erittäin kätevää, että pastaan ​​ja juustoon voidaan lisätä mitä tahansa ainesosaa: makkaraa, kinkkua, lihaa, vihanneksia. Joka tapauksessa astiasta tulee uskomattoman maukas ja tuoksuva. Lisäaineena erinomainen vaihtoehto olisi jauheliha. Pastasta, vihanneksista ja jauhelihasta koostuva ruokalaji on uskomattoman maukasta!

Viiden annoksen valmistamiseksi tarvitset:

• pasta (spagetti tai vastaava) - 400 g;
• kolme paprikaa;
• jauheliha - 150 g;
• sipulit - 3 kpl;
• sulatejuusto - 150 g;
• voita - 80 g;
• 2 valkosipulinkynttä;
• kuuma kastike / ketsuppi - 1 kuppi;
• vesi - 1 lasi;
• tuoreet yrtit - 1 nippu;
• suola.

Askel askeleelta resepti

Sulata lämmitetyssä paistinpannussa 40 g voita, laita jauheliha (voit ottaa naudanlihaa, sianlihaa tai naudanlihaa), paista kullanruskeaksi, kunnes se on täysin kypsää.

keittokastike

Bulgarian paprika, sipuli leikattu pieniksi neliöiksi, hienonna valkosipuli. Leikkaa sulatettu juusto kuutioiksi. Sulata jäljellä oleva voi, paista siinä pippuria ja sipulia, lisää juusto, sekoita hyvin.

Lisää paistettu jauheliha ja mausteinen kastike (jos et pidä mausteisesta, voit korvata sen tavallisella). Sekoita kaikki. Jos seos on liian paksua, lisää vettä tarpeen mukaan. Lisää jauhettu valkosipuli. Hauduta miedolla lämmöllä kymmenen minuuttia. Sekoita perusteellisesti.

Keitä pasta täysin kypsäksi, huuhtele. Laita lautaselle ja kaada päälle kastike. Ripottele päälle tuoreita yrttejä ennen tarjoilua.

Kuinka monta kaloria tässä ruoassa on, kysyt? Ei mitään - 550 kcal per annos!

Kuinka keittää spagettia juustolla oikein

Tärkein sääntö tämän ruoan valmistuksessa on, että pastaa ei saa keittää. Loppujen lopuksi ne muuttuvat viskoosiksi mauttomaksi massaksi. Spagetti, nuudelit, gossamer tai sarvet – valitsetpa minkä pastan tahansa. Muista, että ne on kypsennettävä al dente -tilaan, eli kunnes ne ovat kypsiä epätäydellisesti. Tässä tapauksessa pasta on miellyttävän rapeaa ja säilyttää muotonsa tarttumatta yhteen. Valmistelu kestää vain viisitoista minuuttia. Se on erittäin kätevää.

Jos haluat yllättää vieraita, rakkaansa tai koko perheen, voit tehdä sen jopa tavallisimmalla pastalla. Loppujen lopuksi on monia ruokia, joita läheisesi eivät todennäköisesti ole vielä maistaneet.

Spagettia juustolla ja kinkulla tomaattikastikkeessa

Pasta on yksi hienostuneimmista ja herkullisimmista italialaisista ruoista. Sen valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista. Mutta sen avulla voit herättää vieraissa miellyttäviä tunteita.

Ainekset:

• spagetti - 400 g;
• tomaattipasta - 6 ruokalusikallista;
• kova juusto - 250 g;
• voita - 60 g;
• kinkku - 300 g;
• mausteet maun mukaan;
• suola;
• sokeri;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• vesi - 0,5 kuppia;
• laakerinlehti - 20 g.

Ruoanlaitto

Leikkaa kinkku kuutioiksi tai suikaleiksi. Raasta juusto karkealla raastimella. Kaada tomaattipyree ja vesi syvään paistinpannuun. Lisää mausteet maun mukaan, laakerinlehti ja jauhettu valkosipuli. Mausteiksi sopivat hyvin oregano, rosmariini, italialaiset yrtit. Hauduta kaikkea kymmenen minuuttia. Paista kinkku voissa kullanruskeaksi, kaada joukkoon kastike. Hauduta seitsemän minuuttia.

Kun kastike kiehuu, keitä spagetti suolalla maustetussa vedessä. Valuta vesi, ripottele pasta juustolla, anna sulaa. Kaada spagetti pannulle kastikkeen kanssa, keitä kaikkea yhdessä noin kolme minuuttia hyvin sekoittaen. Ruoka on tarjottava kuumana heti kypsennyksen jälkeen. Kokeile kuinka herkullista se on!

Spagettia juustolla uunissa

Tämä upea ruokalaji voidaan valmistaa paitsi pannussa myös uunissa. Kuvittele vain paistetun juuston tuoksu - herkullista! Tämä klassisen ruoan kypsennysvaihtoehto ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Valmistaudu ottamalla:

• spagetti - 300 g;
• kova juusto - 200 g;
• voita - 100 g;
• suolaa maun mukaan.

Keitä spagetti suolalla maustetussa vedessä al denteksi, valuta vesi pois ja kuivaa pasta. Raasta juusto, sekoita puolet pastaan, jotta se sulaa.

Leivontamuotti (yksi iso tai useampi annos) on hyvä voidella palalla voita. Levitä pasta ja ripottele päälle loput juustot.

Paista 180-asteisessa uunissa, kunnes juustolle tulee kullanruskea kuori. Tarjoile tuoreiden tomaattien ja oliivien kanssa.
Hyvää ruokahalua!

Spagetti juustolla on loistava yhdistelmä, jolla voit koristella aamu- tai ilta-aterian sekä täydentää lounasmenuasi. Jopa lakonisessa versiossa tällainen koostumus on maukas, ja kun ruokaa täydennetään muilla tuotteilla, se muuttuu täysin kulinaariseksi mestariteokseksi.

Kuinka keittää spagettia juustolla?

Spagetti juustolla on perusresepti ja kuka tahansa, jopa aloittelija kokki, voi toteuttaa sen. Kun olet oppinut ruoanvalmistuksen yksinkertaiset perussäännöt, tehtävän suorittaminen ei ole vaikeaa.

1. Pasta keitetään suuressa määrässä suolavettä tuotepakkauksessa olevien suositusten mukaan tai reseptin mukaan valutetaan siivilä 1 minuuttia aikaisemmin, jolloin tuloksena on al dente -tila.
2. Juusto tulee valita korkealaatuisena ja luonnollisena, välttäen juustotuotteiden ja muiden korvikkeiden käyttöä. Parmesaani, muut italialaiset, sveitsiläiset ja todistetut kotimaiset lajikkeet ovat ihanteellisia.
3. Kun spagettia koristellaan juustolla, jälkimmäinen jauhetaan raastimella ennen kuumaan astiaan lisäämistä.

Kuinka keittää spagettia juustolla ja tomaateilla?

Spagetti juustolla ja tomaateilla on genren muuttumaton, rakas klassikko, joka on myös helppo valmistaa. Tomaatit voidaan ottaa tuoreina tai purkitettuina omassa mehussaan, poistamalla niistä kuoret ennen pilkkomista. Ruoan erityinen pikantiteetti ja hämmästyttävä tuoksu saadaan lisäämällä valkosipulia ja kuivia yrttejä.

Ainekset:

• spagetti - 400 g;
• tomaatit - 5-6 kpl;
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• kova juusto - 250-300 g;
• oliiviöljy - 1 rkl. lusikka;
• suolaa, pippuria, italialaisia ​​yrttejä.

Ruoanlaitto

1. Keitä pasta al denteksi, levitä pannulle lämmitettyyn oliiviöljyyn.
2. Lisää murskatut tomaatit tehosekoittimeen valkosipulin kanssa, mausta yrteillä, keitä, kunnes kosteus haihtuu.
3. Tarjoile spagettia juuston kanssa ripottelemalla astiaan runsaasti juustolastuja.

Spagettia kananmunalla ja juustolla pannulla

Seuraava juuston ja munan spagetin resepti on yhtä yksinkertainen toteuttaa. Ruokalaji osoittautuu ravitsevaksi, tuoksuvaksi, erittäin maukkaaksi ja täydentää ihanteellisesti jokapäiväistä ateriaa. Tarjoilun yhteydessä lautasen sisältöön voi ripotella hienonnettua basilikaa tai persiljaa, mikä tekee ruoasta vieläkin herkullisempaa ja maukkaampaa.

Ainekset:

• spagetti - 400 g;
• kananmunat - 3 kpl;
• sipuli - 150 g;
• kova juusto - 250-300 g;
• voita - 40 g;
• suolaa, pippuria, yrttejä.

Ruoanlaitto

1. Keitä spagetti, laita pannulle öljyssä kuullotettujen sipulien kanssa, paista 2 minuuttia.
2. Vatkaa munat, mausta maun mukaan, lisää puolet juustoraasteesta, laita pannulle, sekoita, keitä minuutti.
3. Tarjoa spagetti munan ja juuston kanssa, maustettuna hienonnetuilla yrteillä ja jäljellä olevilla juustolastuilla.

Spagettia kinkulla ja juustolla

Herkulliset ja juustot monipuolistavat tavallista ruokalistaasi ja antavat sinun katsoa tuoreella tavalla tuoteyhdistelmää, joka näyttää olleen jo pitkään hallittu kaikilta osin. Astia on koristeltu kermaisella kastikkeella, joka yhdistää ainekset yhteen luoden harmonisen ja hämmästyttävän koostumuksen.

Ainekset:

• spagetti - 300 g;
• kinkku tai makkara - 150 g;
• keskirasvainen kerma - 400 ml;
• kova juusto - 150 g;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• kuivattu basilika ja kirsikkatomaatit - maun mukaan;
• suolaa, pippuria, öljyä.

Ruoanlaitto

1. Keitä spagettia al denteksi.
2. Valmista seuraavaksi juustokastike spagettia varten. Paista tätä varten hienonnettu kinkku tai makkara voissa, kaada puolet kermasta ja lisää 3 minuutin kuluttua sekoittaen juustoraastetta.
3. Kaada joukkoon loput kermasta, lisää hienonnettu valkosipuli, mausteet, hauduta 7 minuuttia sekoittaen.
4. Yhdistä kastike pastaan, mausta basilikalla, tarjoile kirsikkatomaattien ja yrttien kanssa.

Spagettia sienillä ja juustolla

Toinen herkullinen vaihtoehto ruuan koristeluun on juusto. Jos metsäsieniä on mahdollista käyttää ruoanlaittoon, muista käyttää sitä - se parantaa herkkujen makua ajoittain. Tässä tapauksessa tuotetta on ensin keitetty 20-30 minuuttia ja käytettävä sitten reseptin mukaan.

Ainekset:

• spagetti - 400 g;
• herkkusienet - 400 g;
• sipulit - 200 g;
• kerma - 0,5 l;
• kova juusto - 300 g;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• mausteet ja mausteet - maun mukaan;
• suolaa, pippuria, öljyä.

Ruoanlaitto

1. Keitä spagetti.
2. Kuullota sipulia sienien kanssa öljyssä, kunnes kosteus haihtuu, kaada kermaan ja lisää 7 ​​minuutin kuluttua valkosipuli, mausteet, juustoraaste ja sekoita.
3. Laita spagettia kastikkeeseen, sekoita ja tarjoile heti lautasille levittäen.

Spagettia tomaattipyreellä ja juustolla

Herkullista spagettia tomaattikastikkeella ja juustolla voi valmistaa vaikka tuoreita tomaatteja ei olisi saatavilla. Tätä varten kasvissose korvataan veden ja tomaattipastan seoksella, joka maustetaan maun mukaan mausteisilla mausteilla, mausteilla ja täydennetään tarjottaessa juustoraasteilla ja basilikan lehdillä.

Ainekset:

• spagetti - 400 g;
• tomaattipasta - 2 rkl. lusikat;
• vesi tai liemi - 2 kuppia;
• jauhot - 2 rkl. lusikat;
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• kova juusto - 250-300 g;
• oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
• suolaa, sokeria, mausteita, basilikan lehtiä.

Ruoanlaitto

1. Keitä spagetti.
2. Sekoita jauhot, lisää tahna, vesi, anna seoksen kiehua samalla sekoittaen.
3. Mausta kastike, lisää valkosipuli ja pasta.
4. Tarjoile spagetti tomaatin ja juuston kanssa ripottelemalla lautasen sisältö reilusti valmiilla lastuilla.

Juusto voi olla maukas itsenäinen ruokalaji tai runsas lisuke liha- ja kalaruokiin. Tässä tapauksessa reseptin toteuttamiseen käytetään sulatejuustoja, jotka voidaan korvata pehmeällä tahnamaisella tuotteella. Kastike ja sen seurauksena ruokalaji on aromaattisempi, jos lisäät siihen hienonnettuja yrttejä tai valkosipulia.

Ainekset:

• spagetti - 400 g;
• sulatejuusto - 200 g;
• kerma - 300 ml;
• vihreä sipuli - 2 vartta;
• suola pippuri.

Ruoanlaitto

1. Keitä spagetti, valuta siivilään, palaa kattilaan.
2. Kerma lävistetään tehosekoittimessa sipulien kanssa, kaadetaan pastan päälle samalla kun lisätään juustoa.
3. Kuumenna spagettia sulatetun juuston kanssa pari minuuttia sekoittaen ja tarjoa heti.

Spagettia parsakaalilla ja juustolla

Spagetti juustolla kotona, jonka resepti kuvataan alla, sopii sisällytettäväksi ruokavalioon ja terveelliseen valikkoon. Ruoan koostumus sisältää parsakaalikukintoja, jotka eivät vain anna kulinaariselle koostumukselle erityistä makua, vaan tekevät siitä myös monien vitamiinien ja arvokkaiden elementtien lähteen keholle.

Ainekset:

• spagetti - 400 g;
• parsakaalikukinnot - 300 g;
• keltuaiset - 2 kpl;
• kova juusto - 300 g;
• vähärasvainen kerma - 500 ml;
• Dijon-sinappi - 2 teelusikallista;
• suolaa, pippuria, öljyä.

Ruoanlaitto

1. Keitä spagetti ja parsakaali erikseen.
2. Sekoita voi, keltuaiset, kerma, sinappi, juustoraaste ja mausteet kattilassa, sekoita koko ajan, kunnes juustolastut ovat sulaneet.
3. Kaada kulhoon, sekoita ja tarjoile.

Spagettia kanan ja juuston kanssa

Seuraavassa on helppo valmistaa ja tyydyttävä versio broilerin fileestä, joka tulee ensin leikata pieniksi viipaleiksi ja paistaa kypsäksi ja kullanruskeaksi öljyssä, mausta maun mukaan. Vaihtoehtoisesti voit järjestää spagettia jauhelihalla ja juustolla korvaamalla kanan kierretyllä sian- tai vasikanlihalla.

Ainekset:

• spagetti - 400 g;
• broilerin filee - 600 g;
• valkosipuli - 5 neilikkaa;
• kova juusto - 300 g;
• kerma - 500 ml;
• kana- tai kasvisliemi - 1,5 l;
• vihreät valita - 0,5 nippu;
• suolaa, pippuria, öljyä.

Ruoanlaitto

1. Valkosipuli lisätään syvälle paistinpannulle tai pannulle, jossa kanaa on paistettu pehmeäksi ja kullanruskeaksi, minuutin kuluttua kaadetaan liemi ja liemi, ja keittämisen jälkeen laitetaan spagetti.
2. Mausta sisältö ja keitä kannen alla, kunnes pasta on pehmeää.
3. Lisätään juustoraaste, yrtit, sekoitetaan ja tarjoillaan.

Spagetti uunissa juuston kanssa

On erittäin maukasta keittää spagettia lisäämällä juustoa uunissa, koristelemalla astia vuoan muodossa. Alla ehdotettua lakonista koostumusta voidaan laajentaa lisäämällä hienonnettua kinkkua, makkaraa, paistettuja sieniä sipulilla, esipaistettua jauhelihaa, vihanneksia tai muita asiaankuuluvia ainesosia oman harkintasi mukaan.