Kana lasagne askel askeleelta resepti. Lasagne kanan kanssa. Lasagnen keittäminen kanan ja sienten kanssa

Vaihe 1: Kanan kypsentäminen sienillä.

Vaihe 2: Valmista bechamel-kastike.

Vaihe 3: Kokoa ja paista lasagne.

Vaihe 4: Tarjoile kanalasagnea.

On parempi asettaa kaikki lasagnelevyt - ristikkäin, niin astia ei hajoa.

Maustaaksesi ruokaa, voit lisätä hieman laakerinlehteä.

Jos sinulla ei ole mistä ostaa juustoja, kuten parmesaania ja mozzarellaa, voit korvata ne muilla kovilla ja pehmeillä juustoilla.

Lasagnea ei ole koskaan liikaa. Rakastan sitä minkä tahansa täytteen kanssa, vaikka sen ja samanlaisen pastan välillä ei ole paljon eroa. Mutta se näyttää vaikuttavalta pastaa vasten ja muistuttaa kaunista kakkua. Teen lasagnea melko rauhallisesti ystävien ja sukulaisten tapaamiseen. Se on erittäin tehokas ja herkullinen, se on helppo valmistaa suuria määriä ja se on tyydyttävä (jään vain lisätä kevyitä kasvissalaatteja). Kyllä, ja rakastan miellyttää rakkaansa vapaapäivänä. Lisäksi ratkaisin itselleni lasagnelevyjen ongelman, teen ne itse ja säilytän pakastimessa. Ja kun levyt ovat, jää vain valmistaa bechamel-kastike ja täyte. Tänään teen kanalasagnea. Tässä lasagnessa pidän kanasta isoiksi paloiksi jauhettua, ei jauhettua. Siitä valmistan täytteen kasvismuhennoksena tomaattikastikkeessa. Ja suuret kananpalat kontrastivat hyvin kirkkaan tomaattikastikkeen kanssa. Vuodenajasta riippuen kasvispata saattaa vaihtua. Kesällä siinä on paljon erilaisia ​​vihreitä ja paprikaa. Jää vain keittää bechamel-kastike ja valmistaa juusto. Juustona yritän käyttää mozzarellaa, mutta tavallisina päivinä otan myös tavallista kovaa juustoa, kuten tänään tapahtui. Jää vain koota kanan lasagne, paistaa ja nauttia tulosta ihaillen.

Aika: 1,5 tuntia
Vaikeusaste: Keskitasoinen
Ainekset: 4 annokseen

• Lasagne-levyt standardi - 8 kpl
• Kanafilee - 300 grammaa
• Sipuli - 1 kpl
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Chili - 0,25 kpl (tai 0,25 tl kuivaa)
• Makea paprika - 0,5-1 kpl.
• Tomaatti Kuban-kastike (tai tomaatit omassa mehussaan) - 200 ml
• Pizzan mausteet (oregano ja chili) - 1 rkl. lusikka
• Juusto - 200 grammaa
• Kasviöljy - 2 rkl. lusikat
• Suolaa maun mukaan

Bechamel-kastikkeelle:

• Voi - 50 grammaa
• Maito - 0,5 litraa
• Jauhot - 2 rkl. lusikat

Kanalasagnen valmistus:

• Jauha broilerin filee ei kovin hienoksi tehosekoittimella keskinopeudella, kuten hienonnetut kotletit.
• Kuori sipuli ja valkosipuli ja jauha yhdessä chilipaprikan kanssa tehosekoittimessa.
• Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja kuullota kana ja sipuli valkosipulin kanssa välillä sekoittaen.
• Lisää 5 minuutin kuluttua kanan joukkoon hienonnettu paprika.
• Ripottele heti pizzamausteella. Kuivamauste koostuu oreganosta ja pienestä määrästä chilipippuria. Sopii täydellisesti tomaattikastikkeen täytteen kanssa.
• Sekoita ja anna täytteen paistua vielä 5 minuuttia. Vähennä lämpöä ja kaada tomaatti-Kuban-kastike täytteen joukkoon.
• Hauduta vielä 7-10 minuuttia. Suolaa tarvittaessa. Sammuta lämpö, ​​kanapata tomaattikastikkeessa täytteenä on valmis.
• Bechamel-kastikkeen valmistus.
• Kuumenna voi paksupohjaisessa kattilassa ja vähennä lämpöä.
• Ripottele sulatettu voi jauhoilla ja sekoita heti tasaiseksi.
• Kun jauhot alkavat muuttua kullanruskeiksi, kaada joukkoon maito ohuena nauhana koko ajan sekoittaen ja sakeuta. Kastikkeen tulee olla paksua.
• Kaada bechamel-kastike kanamuhennoksen päälle ja sekoita. Lasagne on valmis.
• Raasta juusto karkealla raastimella.
• Alamme kerätä lasagnea: levitä tasaisesti hieman täytettä muotin pohjalle.
• Aseta ensimmäinen rivi lasagnelevyjä täytteen päälle.
• Niissä on taas tasainen täytekerros. Ripottele päälle juustoa. Seuraavaksi tulee toinen arkkirivi, täyte ja juusto, kolmas arkkirivi, täyte ja juusto, ja viimeinen neljäs arkkirivi, täyte ja juusto. Lasagne on koottu. Ei tarvitse pelätä täytteiden ja kastikkeen runsautta. Paistamisen jälkeen kastike paksuuntuu ja lasagne on sisältä mehukasta.
• Kuumenna uuni 180 asteeseen. Peitä lasagnefoliolla. Tämä on välttämätöntä, jotta se ei pala. Ja laita lasagne uuniin.
• Nosta uunin teho 200 asteeseen 30 minuutin kuluttua. Ota lasagne pois, poista folio muotista ja laita se takaisin uuniin vielä 10-15 minuutiksi. Varo polttamasta lasagnen pintaa. Heti kun se alkaa muuttua kullanruskeaksi, ota se pois uunista. Lasagne on valmis.
• Leikkaa lasagne varovasti paloiksi ja tarjoa heti. Lasagne kannattaa syödä kuumana.

Rakastan kanalasagnea sen yhdistelmästä, jossa on suuria neutraalin kanan paloja, vihanneksia, täyteläistä tomaattia ja pehmeää tuorejuustokastiketta ohuilla taikinakerroksilla.

Kuinka keitän kana-lasagnea. Yksityiskohdat ja kuvat:

• Jauhaan broilerin fileet ei kovin hienoksi tehosekoittimella keskinopeudella, kuten paloitellut kotletit.

• Kuori sipulit ja valkosipulit ja jauha ne yhdessä chilipaprikan kanssa tehosekoittimessa.

• Kuumentelen kasviöljyä paistinpannussa ja paistan kanan ja sipulin valkosipulin kanssa välillä sekoittaen.

• Paloittelen paprikan pieniksi suikaleiksi, 5 minuuttia kanan paistamisen alkamisen jälkeen lähetän sen hänelle.

• Ripottele heti pizzamausteella. Kuivamauste koostuu oreganosta ja pienestä määrästä chilipippuria. Sopii täydellisesti tomaattikastikkeen täytteen kanssa.

• Sekoita ja anna täytteen paistua vielä 5 minuuttia. Sammutan tulen ja kaadan sen häneen.

• Annan täytteen hautua vielä 7-10 minuuttia. Suolaa tarvittaessa. Sammutan tulen, kanan lasagnen täyte tomaattikastikkeessa on valmis.

• Teen bechamel-kastiketta. Kuumenna tätä varten voita paksupohjaisessa pannussa. Vähennän tulen minimiin.

• Ripottele sulatettu voi jauhoilla ja aloita heti sekoittamaan tasaiseksi.

• Kun jauhot alkavat muuttua kullanruskeiksi, kaada maito ohuena nauhana lakkaamatta sekoittamasta. Jatkan sekoittamista, jotta bechamel-kastikkeessa ei jää paakkuja, tiivistän sen. Kastikkeen tulee olla paksua.

• Kaada bechamel-kastike broilerin täytteen joukkoon, sekoita. Lasagne on valmis.

• Raasta juusto karkealla raastimella. Ja aloin tehdä lasagnea. Tänään minulla on tuoretta (). En keitä niitä. Jos käytän kaupasta ostettuja tai pakastetuotteitani, keitän ne ehdottomasti. Joten levitän lomakkeen pohjalle tasaisesti hieman täytettä.

• Ensimmäisen rivin lasagnelevyjä laitoin täytteen päälle.

• Niissä on taas tasainen täytekerros. Ripottelen sen juustolla. Seuraavaksi tulee toinen arkkirivi, täyte ja juusto, kolmas arkkirivi, täyte ja juusto, ja viimeinen neljäs arkkirivi, täyte ja juusto. Lasagne on koottu. Ei tarvitse pelätä täytteiden ja kastikkeen runsautta. Paistamisen jälkeen kastike paksuuntuu ja lasagne on sisältä mehukasta.

• Esilämmitän uunin 180 asteeseen. Peitä lasagnefoliolla. Tämä on välttämätöntä, jotta se ei pala. Laitoin lasagnen uuniin.

• 30 minuutin kuluttua nostan uunin tehoa 200 asteeseen ja nostan lasagnea siitä. Poistan folion muotista ja laitan takaisin uuniin vielä 10-15 minuutiksi. Varmistan, että lasagnen pinta ei pala. Heti kun se alkaa muuttua kullanruskeaksi, ota se pois uunista. Lasagne on valmis.
• Leikkaa lasagne varovasti paloiksi ja tarjoa heti. Lasagne kannattaa syödä kuumana.

Hyvää ruokahalua! Jos sinulla on kysyttävää, kysy, autan ehdottomasti.

Jos haluat laimentaa harmaata arkea jollain aurinkoisella ja omaperäisellä, järjestä italialaistyylinen illallinen lukuisille sukulaisillesi. Joku, mutta italialaiset tietävät varmasti paljon perhejuhlista ja herkullisista ruoista, joten lasagne kanan ja vihannesten kera sopii täydellisesti suunniteltuun juhla-iltaan. Herkkä munapasta tuoksuvalla liha- ja kasvistäytteellä bechamel- tai bolognesekastikkeella ja parmesanjuustolla on todellinen italialaisen keittiön mestariteos.

Kuitenkin jopa Italian eri alueilla lasagnea voidaan valmistaa eri tavoin: paikallisten perinteisten reseptien mukaan. Täytteenä voi käyttää sekä jauhelihaa että tomaatteja, pinaattia, sieniä, munakoisoa, rahkajuustoa, bolognesekastiketta.

Tässä artikkelissa kerromme sinulle, kuinka keittää lasagnea vihanneksilla ja kanafileellä kotona.

Lasagnea kanan ja tomaattien kera

Ainesosat

• - 700 g + -
• - 500 g + -
• - 1 KPL. + -
• - 40 ml + -
• Ricotta-juusto - 300 g + -
• mozzarellajuusto - 200 g + -
• -1 nippu + -
• - 200 g + -
• - 3 viipaletta + -
• Lasagnelevyt- 1 paketti + -

Kuinka valmistaa lasagnea kanan ja tomaattien kanssa

Klassiseen lasagnereseptiin kuuluu tomaatti-liha-bolognesekastike, jonka valmistamme broilerin ja tuoreiden tomaattien kera.

Myös tässä välimerellisen ruuan versiossa voit käyttää tuoreiden tomaattien sijaan tomaatteja omassa mehussaan, kuorittuina ja tehosekoittimessa jauhettuina, tai tavallista tomaattimehua.

Keitä lasagnelevyt suolavedessä

• Tätä varten upotamme vuorotellen useita lehtiä kiehuvaan suolaveteen, keitä 3-5 minuuttia ja heitämme sen uralusikalla kattilaan, jossa on jäävettä, ja 10-20 sekunnin kuluttua heitämme pastan seulalle.
• Heti kun vesi valuu, siirrä lasagnelevyt lautaselle.

Lasagnetäytteen käytön aloittaminen

• Jauha kananliha tehosekoittimessa ja sekoita kylmään veteen (1/2 kuppia), jotta jauheliha ei ole kovin kuivaa ja tahmeaa.
• Nyt hienonnamme sipulin yhdessä valkosipulin kanssa ja lähetämme ne paistamiseen paistinpannulle, joka on lämmitetty hyvin keskilämmöllä öljyä lisäämällä.
• 3-5 minuutin kuluttua, heti kun sipuli on "kultaista" ja erottuu selkeä valkosipulin tuoksu, siirrämme jauhetun kanan pannulle, sekoitamme kaikki aktiivisesti ja keitämme 10 minuuttia välillä sekoittaen.
• Sillä aikaa kun lihamassaa paistetaan, huuhtele tuoreet tomaatit kiehuvalla vedellä, poista niistä kuori ja jauha vihannekset tehosekoittimessa tai jauha raastimella. Kaada sen jälkeen tomaattimassa pannulle (jätä 1/3 rkl mehua) ja sekoita kaikki hyvin.
• Nyt kastikkeen voi suolalla ja pippurilla. Keitä paksuksi miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Kypsennyksen lopussa, kirjaimellisesti ennen sen sammuttamista, hienonnettu tilli tulee kaada kastikkeeseen.

Keräämme lasagnea tomaattien ja kanan kanssa

• Kun täyte on valmis - jatka lasagnen kokoamiseen. Kaada loput mehusta tulenkestävän muodon pohjalle, laita niiden päälle 3-4 lasagnelevyä (päällekkäin) ja peitä pasta kerroksella ”a la bolognese” täytettä. Levitä sitten ricottajuusto tasaiseksi kerrokseksi ja peitä se uudella pastakerroksella.
• Jälleen laitamme tomaatti-lihatäytteen, sitten - mozzarellajuustoa ja peitämme taas kaikki pastalla.

Ripottele lopuksi al forno lasagnea (termi tarkoittaa kaksinkertaista kypsennystä, mikä antaa sille uskomattoman pehmeyttä) suurilla parmesaanilastuilla.

Paista lasagnea kanan ja tomaattien kanssa kypsäksi

• Nyt lomake on peitettävä tiiviisti foliolla ja laitettava esilämmitettyyn uuniin 25 minuutiksi. Kypsennyslämpötila on 180-190°C.

• 15 minuutin kuluttua folio tulee poistaa muotista ja lasagnea paistaa vielä 10 minuuttia 200 °C:ssa tai 5-10 minuuttia "Grilli"-toiminnolla.

Lasagne munakoisolla ja kanalla

Tämä italialaisen keittiön valloittava munakoiso-lasagne-resepti tulee olemaan arvokas panos kulinaariseen taiteeseen. Tällä kertaa teemme pastan omin käsin, emmekä käytä ostettua.

Tässä reseptissä käytetään myös klassista bechamel-kastiketta, joka antaa ruoalle miedon kermaisen maun ja aromin.

Ainesosat

• Luuton kananliha - 0,35 kg;
• Munakoiso - 0,25-0,3 kg;
• Lihaliemi - 2/3 st.;
• Polttimot - 2 päätä;
• Porkkanat - 1 juurekset;
• Makea punainen paprika - 1 hedelmä;
• Karkea pöytäsuola - 1 tl;
• parmesaanijuusto - 0,25 kg;
• Jauhettu mustapippuri - 2 g;
• Valitut kananmunat - 2 kpl;
• Premium-vehnäjauho (taikinaa varten) - 1 rkl.;
• Oliiviöljy - 20 ml;
• Voita 82,5% - maun mukaan;
• Vehnäjauho (kastiketta varten) - 1,5 ruokalusikallista;
• Jauhettu Muscat - 1/6 tl;
• Mauste "7 vihannesta" - ½ tl;
• Rasvainen maito - 0,7 l.

Kuinka valmistaa lasagnea kanan ja munakoison kanssa uunissa

Vaivaa ensin taikina lasagnepastaa varten.

• 1 st. siivilöi jauhot ja kaada se kulhoon, jossa on liukumäki, tee reikä kasan keskelle ja lyö munat siihen, kaada oliiviöljy, lisää ripaus suolaa ja ala vaivata muovista pehmeää taikinaa joka ei tartu kämmeniin.
• Käärimme valmiin testipalan pussiin ja annamme sen lämmetä 10-15 minuuttia.
• Määritellyn ajan kuluttua jaamme erillään olevan taikinan kolmeen yhtä suureen palaan, pyöritämme niistä palloja ja rullaamme niistä sitten erittäin ohuiksi, uunivuoan kokoisiksi kakuiksi.
• Kuumenna liedellä korkealla lämmöllä iso, suolalla maustetulla vedellä täytetty kattila kiehuvaksi. Lähistöllä tulisi olla myös sama tilavuusastia jäävedellä.
• Laske munakakku varovasti kiehuvaan veteen, keitä 2-3 minuuttia ja siirrä se jääveteen suurella siivilä tai uralusikalla. Seuraavaksi tunnistamme 10-15 sekuntia ja heitämme pastan siivilään, josta sen pitäisi valua ylimääräisestä vedestä.

Kaikkien toimien on oltava varovaisia, jotta kakku ei hajoa.

• Niinpä valmistamme kaikki kolme kakkua lasagneksi.

Valmista mehukas täyte italialaiselle lasagnelle

• Valmistelemme ainekset: puhdistamme vihannekset ja leikkaamme ne yhdessä kanan kanssa:

1. sipulit - kuutiot;
2. porkkanat - oljet;
3. paprikat - ohuet viipaleet;
4. munakoiso - ohuet ¼ ympyrät;
5. broilerin filee - pienet kuutiot.

• Laitamme paistinpannun liedelle keskilämmöllä ja kaada kasviöljyä siihen. Muutaman minuutin kuluttua lähetämme sipulin paistamaan. Lisää parin minuutin kuluttua porkkanat ja kuullota vihanneksia 3-4 minuuttia sekoittaen.
• Lähetä seuraavaksi munakoiso ja paprikat pannulle ja jatka paistamista vielä 5-10 minuuttia.
• Kun kasvikset ovat pehmeitä ja kypsiä, kaada liemi astiaan, kaada hienonnettu kana, lisää mausteet, suola ja hauduta täytettä 7 minuuttia peittämättä kannella.

Lasagnekastikkeen valmistus

• Laitamme kattilan tai kauhan liedelle, kytkemme polttimen lämmityksen keskiarvoon ja kaadamme voita astiaan.
• Kun voi sulaa, lisää siihen 1,5 rkl. jauhot. Sekoitamme massaa aktiivisesti vispilällä, kunnes saadaan homogeeninen massa - roux.
• Kaada viileä maito paahdetun seoksen joukkoon ohuena nauhana jatkaen kastikkeen vatkaamista vispilällä, kiehauta ja sammuta.
• Juuri ennen kastikkeen sammuttamista se on suolattava ja voideltava muskottipähkinällä sekä maustettava "7 vihannesta" -mausteella.

Paista lasagnea kanan ja kasvisten kanssa uunissa

• Laitoimme uunin lämpenemään 200 asteeseen.
• Tällä hetkellä otamme uunivuoan, kaada 2-3 ruokalusikallista pohjalle. bechamel-kastike ja vuoraa yksi keitetty kakku, jonka päälle levitämme puolet täytteestä, ripottele päälle 1/3 juustoraastetta ja kaada 1/3 kastikkeesta.
• Liitä täyte toisen kakun kanssa, laita siihen myös loput täytteestä (kolmasosa juustosta ja kastikkeesta), sulje lasagne viimeisellä kakulla ja kaada loput kastikkeesta.

• Poistamme muodon uunista 40 minuuttia, ja määritetyn ajan kuluttua täytämme lasagnen jäljellä olevalla parmesaanilla ja paista sitten astiaa vielä 10 minuuttia.

Valmis lasagne kuumalla broilerin ja vihannesten kanssa on erittäin pehmeää ja vaikeasti leikattavaa, joten ennen tarjoilua astia on jäähdytettävä hieman, noin 20 minuuttia, ja vasta sitten jaettava osiin.

Kanalasagnea on pitkään pidetty Italian kansallisruokana. Se on ruokalaji, jossa taikinakerrokset vuorottelevat täytteen kanssa, joka peitetään kastikkeella (yleensä bechamelilla). Ruokalaji tunnetaan laajalti paitsi Euroopassa, myös Aasiassa ja jopa Amerikassa. Lasagnen valmistaminen ei ole niin vaikeaa kuin ensi silmäyksellä näyttää, tärkeintä on olla kärsivällinen, löytää edullinen, hyvin tarjoiltu resepti ja ostaa laadukkaita tuotteita. Vieraasi ja perheesi ilahtuvat!

Tämän ruuan klassinen resepti on yksinkertainen, ei vaadi lisäaineosien lisäämistä, ja sen maku pysyy poikkeuksetta hienona monta vuotta.

Komponentit:

• 10 arkkia lasagnea;
• 0,2 l kermaa;
• 0,5 kg mozzarellaa ja parmesaania;
• 1 litra maitoa;
• 0,1 kg voita;
• 50 g jauhoja;
• 1 muna;
• ripaus jauhettua muskottipähkinää;
• mausteet.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa rintakehä suikaleiksi, kuullota kasviöljyssä ja hauduta sitten kermassa. Käytä vain oliiviöljyä alkuperäisen italialaisen ruoan valmistukseen.
2. Voi on sulatettava ja sekoitettava jauhojen kanssa samalla sekoittaen. Kaada maito tähän, kaada hieman jauhettua muskottipähkinää ja keitä, kunnes se paksuuntuu. Sekoita lopuksi joukkoon muna.
3. Lasagnelehdet tulee pakkauksen ohjeen mukaan keittää tai liottaa vedessä.
4. Voitele uunipellin pohja kastikkeella, levitä levyt, niille - kana smetana, sitten - bechamel ja niin edelleen.
5. Voitele viimeinen kerros kastikkeella ja hiero juustoseoksella. Astia tulee paistaa 200 ºC:ssa puoli tuntia.

Sieniä lisäten

Lasagne kanan ja sienien kanssa on vieläkin maukkaampaa ja aromaattisempaa kuin klassinen, mutta tällainen ruokalaji ei ole toivottava lapsille, koska sienet ovat vaikeita hauraalle ruoansulatusjärjestelmälleen. Mutta tätä lasagnea arvostavat aikuiset vieraasi, ja ystävällinen illallinen on loistava.

Komponentit:

• 12 arkkia lasagnea;
• 1 keitetty rintakehä;
• 0,3 kg herkkusieniä;
• 0,25 l kermaa;
• 0,25 kg mozzarellaa;
• 0,25 kg parmesaania;
• 1 litra maitoa;
• 0,1 kg voita;
• 50 g jauhoja;
• 1 muna;
• mausteet.

Ruoanlaitto:

1. Sienet viipaleiksi leikattuna.
2. Rinnat tulee leikata suikaleiksi, paistaa sitten yhdessä sienien kanssa kasviöljyssä ja hauduttaa kermassa.
3. Sulata voi ja sekoita jauhojen kanssa. Kaada maito tähän seokseen ja sekoita jatkuvasti. Mausta saatu seos muskottipähkinällä ja keitä, kunnes se sakenee. Sekoita lopuksi muna varovasti kastikkeen joukkoon.
4. Valmista lasagnelehdet pakkauksen ohjeen mukaan.
5. Voitele uunipellin pohja kastikkeella, levitä sitten lasagnelevyt, täyte, kastike uudelleen ja jatka kunnes tuotteet loppuvat.
6. Viimeinen kerros tulee levittää bechamelilla, hieroa mozzarellalla ja parmesanilla. Paista 200 asteessa puoli tuntia.

Muista, miten lasagnelevyt valmistetaan. Jotkut vaativat esikeittämistä, toiset liottamista ja toiset voidaan levittää heti uunipellille.

Yksinkertainen pitaleivän resepti

Lavash kana lasagne on yksinkertaistettu kotitekoinen resepti, joka toteutetaan melko nopeasti. Lavashia voi ostaa melkein jokaisesta ruokakaupasta, joten tuotesarjan kanssa ei ole vaikeuksia.

Komponentit:

• 4 arkkia pitaleipää;
• 0,5 kg jauhettua kanaa;
• 1 sipuli;
• 0,25 kg parmesaania;
• 0,2 kg mozzarellaa;
• 0,3 l maitoa;
• 0,1 kg voita;
• 50 g jauhoja;
• mausteet.

Ruoanlaitto:

1. Sekoita hienonnettu sipuli jauhelihan kanssa, lisää mausteet.
2. Paista jauhot kullanruskeiksi, kaada siihen sulatettua voita, sitten maitoa, sekoita ja poista lämmöltä.
3. Raasta parmesaani, leikkaa mozzarella viipaleiksi.
4. Lavash leikataan samankokoisiksi suorakulmioiksi.
5. Voitele uunivuoka, levittele ensimmäinen suorakulmio, voitele kastikkeella, lisää täyte, levittele kastike uudelleen, laitamme toinen levy, kastike, mozzarella, täyte ... ja jatka samalla tavalla, kunnes tuotteet loppuvat. .
6. Voitele viimeinen pitaleipäarkki kastikkeella ja hiero parmesaanilla. Paista tätä mallia puoli tuntia 200 ºC:ssa.

Diet-lasagne broilerin fileellä

Tällainen ruoka on terveellistä eikä vahingoita kehoa. Dieettlasagnea voivat nauttia lapset ja aikuiset, ja sen maku on uskomaton, mistä useimmat dieettipöydän ruoat eivät voi ylpeillä.

Komponentit:

• 10 arkkia lasagnea;
• 1 keitetty rintakehä;
• 0,2 kg herkkusieniä;
• 1 porkkana;
• 1 sipuli;
• 0,3 l kefiiriä;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 0,25 kg mozzarellaa;
• 50 g smetanaa;
• mausteet.

Ruoanlaitto:

1. Keitä rintakehä, mausta mausteilla kohtuudella ja paista.
2. Myös kuoritut vihannekset ja sienet hienonnetaan ja paistetaan.
3. Valmistamme kastikkeen kefiristä, hapankermasta ja valkosipulista. Valkosipuli tulee puristaa valkosipulipuristimen läpi.
4. Levitä kaksi lasagnelevyä uunipellille, niille vihannekset ja kastike. Toistamme 4 kertaa. Viimeistele viimeinen kerros juustolla.
5. Paistamme 180 asteessa puoli tuntia.

Pinaatin ja sellerin kanssa

Lasagne kanan, pinaatin ja sellerin kanssa on hyvin epätavallista. Poikkeuksellinen tuoteyhdistelmä tekee tehtävänsä ja lasagne maistuu hyvältä. Pinaatti antaa ruoalle uskomattoman arkuus, ja selleri luo jumalallisen aromin.

Komponentit:

• 10 arkkia lasagnea;
• 1 kg jauhettua kanaa;
• 1 sipuli;
• 1 porkkana;
• 1 selleri;
• 0,1 l kuivaa punaviiniä;
• nippu pinaattia;
• 0,2 kg voita;
• 100 g jauhoja;
• 1 lasillinen maitoa;
• basilikaa, mausteita.

Ruoanlaitto:

1. Kuullota hienonnettu porkkana, sipuli ja selleri. Lisää jauheliha vihannesten joukkoon, mausta mausteilla, kaada joukkoon viini ja keitä noin tunti.
2. Sulata voi, kaada jauhot siihen ja kaada maito ohuena nauhana. Kun koostumus paksunee, laita siihen hienonnettu pinaatti ja mausteet.
3. Valmistele lehdet pakkauksen ohjeiden mukaan. Levitä vuorotellen lasagnea, täytteitä ja kastiketta.
4. Päällystä lasagne paksulla kastikkeella ja paista 180 ºC:ssa puoli tuntia.

Vaihtoehto tomaattien kanssa

Lasagne kanan ja tomaattien kanssa on poikkeuksellisen mehukasta kasvisten ansiosta. Tämä ruokalaji yllättää vieraasi erinomaisella maullaan.

Komponentit:

• 10 arkkia lasagnea;
• 1 keitetty rintakehä;
• 4 tomaattia;
• 0,2 l kermaa;
• 0,3 kg juustoa;
• 1 litra maitoa;
• 0,1 kg voita;
• 2 rkl. l. jauhot;
• mausteet.

Ruoanlaitto:

1. Jauha rintakehä, paista ja hauduta sitten kermassa.
2. Liuota voi kuumalla paistinpannulla, kaada jauhot siihen, kaada maito ja keitä, kunnes se on tyhjä.
3. Valmista lasagnelehdet ohjeen mukaan.
4. Voitele uunivuoan pohja kastikkeella, laita siihen lasagnelehtiä, sitten kanaa, tomaattirenkaita ja niin edelleen ympyrässä.
5. Voitele viimeinen kerros tuotteita kastikkeella ja hiero kovalla juustolla. Paista 180 asteessa puoli tuntia.

Lasagnea kanan ja kesäkurpitsan kera

Lasagne kanan ja kesäkurpitsan kanssa on erittäin maukasta ja omaperäistä. Ruoan uskomaton tuotteiden yhdistelmä yllättää herkällä maullaan.

Komponentit:

• 10 arkkia lasagnea;
• 0,3 kg rintaa;
• 1 punainen paprika;
• 1 sipuli;
• 1 kesäkurpitsa;
• 0,3 kg mozzarellaa;
• mausteet;
• 1 st. l jauhot;
• 50 g voita;
• 0,5 l maitoa;
• 0,1 kg mitä tahansa juustoraastetta.

Ruoanlaitto:

1. Kuumennamme maitoa ja voita kattilassa, lisää niihin hieman esipaistettua jauhoa, juustoa ja mausteita. Keitä kastiketta noin viisi minuuttia.
2. Keitä liha ja jauha millä tahansa sopivalla tavalla. Leikkaa vihannekset pyöreiksi.





Komponentit:

• 10 arkkia lasagnea;
• 1 esikeitetty rintakehä;
• 1 purjo;
• 0,1 kg maapähkinöitä;
• 3 chiliä;
• 2 tomaattia;
• 0,1 l kuivaa viiniä;
• 5 valkosipulinkynttä;
• 0,3 kg Cheddar-juustoa;
• 1 litra maitoa;
• 50 g jauhoja;
• 0,1 l oliiviöljyä;
• mausteet.

Ruoanlaitto:

1. Kuumenna öljy kattilassa, lisää siihen hienonnettu purjo, chili ja valkosipuli.
2. Kaada viini vihannesten päälle ja keitä 3 minuuttia. Esittelemme jauhot, sitten maidon, mausteet ja melkein kaiken juustoraasteen. Laitoimme sivuun.
3. Jauha keitetty rintakehä, maapähkinät ja tomaatit. Valmistamme lehdet ohjeen mukaan.
4. Voitele leivinpelti kastikkeella, levitä taikina sen päälle, levitä kastike uudelleen, sitten liha, tomaatit, maapähkinät, kastike ja niin edelleen.
5. Ripottele viimeinen kerros jäljellä olevalla juustolla ja paista kulinaarista mestariteosta puoli tuntia 180 ºC:ssa.

Jokainen ehdotetuista resepteistä on ainutlaatuinen ja omaperäinen, ja niiden mukaan valmistetut ruoat yllättävät jokaisen, joka maistaa ainakin palan maullaan. Tuo aurinkoinen Italia suoraan kotiin perinteisen kansallisruoan jumalallisella tuoksulla!