Хотелски бизнис и туризам настава универзитети. Хотел случај, што е оваа интересна професија

Московски институт хотелски бизнис и туризмот е еден од најпрестижните повисоки образовни институции Земји во оваа индустрија. Отворањето на вратите во 1996 година, како гранка на рускиот државен универзитет за туризам и служба, многу брзо освои добра репутација, а денес многу кандидати кои сонуваат за кариера во хотелот и туристичката сфера се обидуваат да го направат тоа овде. На овој момент Студентите Итиг се повеќе од четири илјади Руси и жители на блиската и далеку во странство.

Институт за туризам и хотелски бизнис на Москва (М-р воден стадион)

Главната зграда на Универзитетот, точното име што звучи како "Институт за туризам и угостителство", се наоѓа на булеварот Кронстадски, 32 / А стадионот на метро (стадион за вода за метро). Друга образовна зграда се наоѓа во Kibalchik, 6 (структура 2) на EDS.

Главната активност на Институтот е обука на специјалисти од областа на туризмот и хотелските и ресторанот (вклучувајќи менаџери и економисти). Исто така тука се ангажирани на руски како странски јазик и ги подготвуваат преведувачите за сферата на професионалната комуникација.

Како образовна база, најдобрите теоретски материјали и практични настани добиени во различни земји Светот. Универзитетската администрација тесно соработува со претставници на индустријата "Туризам и хотелски бизнис » Тоа им овозможува на студентите да ги обезбедат најрелевантните информации денес. Експертите со Дипломат Итиг секогаш се "втемелени" практично и се свесни за иновациите во индустријата.

Обука на Институтот за туризам и гостопримство се спроведува и на буџетска и платена основа. Постои полно работно време / преписка форма на образование. Кандидатите можат да подлежат на подготвителни курсеви тука, а луѓето кои веќе имаат диплома ќе ги подобрат своите квалификации. Наставниот кадар на Универзитетот, исто така, постојано се подложени на курсеви за обука.

Многу потенцијални студенти се заинтересирани за тоа дали институцијата обезбедува хотел. За жал, одговорот на ова прашање е негативен. Воениот оддел тука е исто така достапен, но учениците добиваат задоцнување од армијата. Во градината, Itig нема.

Внесувањето на специјалитет во областа на хотелскиот бизнис или туризам, треба да го положи испитот во руски, општествени науки и историја. И оние кои сакаат да станат менаџер или економист, наместо историјата ќе мора да ја предадат математиката.

Институт за туризам и угостителство (Москва): Трошоци за обука

Како што е наведено погоре, Институтот, кој во суштина е факултет за туризам и гостопримство, обезбедува платен и слободен образовни услуги. Трошоците за учење варираат во зависност од курсот, формата на обука и достапноста на руското државјанство.

Стапки за Русите годишно:

· 1 курс: болница - 156 600 рубли; преписка - 69.000. Бришење.

· 2 Курс: Болница - 150.000 рубли; Коресподенција - 74 040 рубли.

· 3 курс: болница - 152 580 рубли; преписка - 81 540 рубли.

· 4 курс: болница - 113 580 RUB.; преписка - 74 460 рубли.

· 5 курс: Само Zoochens учат тука, и тие плаќаат 73.980 рубли годишно.

За странци износот е нешто повеќе, но не е од суштинско значење. Покрај тоа, тоа е важно дали студентот е државјанин на една од земјите од ЗНД или дојде од далеку во странство. Вториот тренинг е малку поскапо.

Вратите на Институтот за туризам и гостопримство на Москва секогаш се отворени за оние кои сакаат да станат професионалци високо ниво Во една од најфасцинантните сфери на човековата активност.

Најчестите испити при приемот:

• руски јазик
• Математика (основно ниво)
• Предмет на социјални студии - Профил, за избор на универзитет
• Историја - со избирање на универзитет
• Информатика и информатички и комуникациски технологии (ИКТ) - за избор на Универзитетот
• Странски јазик - со избирање на универзитет

Популаризацијата и масовната распределба на туризмот во светот, соработката со странски партнери и други фактори бараат достапност на квалификувани специјалисти кои би биле совршено разбрани во хотелски бизнис и управување со туристички бизнис воопшто. Тоа е причината зошто оваа специјалност привлекува многу кандидати, кои (предвидени добро учење) Загарантирано успешно вработено.

Најмногу се сретнал испити по приемот

За да се запишат во специјалитет "хотелски случај", кандидатите се поканети да ги положат испитите или да ги бројат резултатите од испитот во три предмети. Профилот испит е социјални студии, бидејќи обуката вклучува учење голем број Јавни дисциплини.

Други задолжителни испити се руски и историја. Некои универзитети ја заменуваат историјата на компјутерски науки и ИКТ. По дискреционо право на образовната институција, може да се предложи испит за странски јазици.

Краток опис на специјалитетот

Специјалист оваа насока може да се вклучат во организациски и менаџерски или производствени и технички професионални активности. Студентите учат голем број на дисциплини кои овозможуваат фалсификување на професионални компетенции. Сепак, важна улога во обуката на специјалисти се дава на формирање на култура на идниот хотелски офицер. Затоа, меѓу дисциплините може да се исполнат конфликтнологијата и психологијата бизнис комуникација. Во процесот на учење, учениците учествуваат на разни обуки, поминуваат неколку практики, вклучително и во странство (во зависност од одреден универзитет), проучуваат два странски јазици.

Големи универзитети

Најпознат образовни институцииПредупредувачки специјалисти во специјалитетите 43.03.03 "хотелски случај"

• Рускиот државен универзитет за физичка култура, спорт, млади и туризам;
• Институт за туризам (филијала) на Руската Меѓународна академија за туризам;
• Москва државен институт Историја на туризмот по име YU.A. Сенкевич;
• Академија за труд и социјални односи;
• Рускиот државен универзитет за туризам и служба.

Услови и форми на обука

Обуката ги вклучува следните форми: со полно работно време, внатрешен отсуство и отсуство. Времетраењето на студијата внатрешно е 4 години, во други форми - од 4 години 4 месеци до 5 години. По добивањето диплома за диплома, можете да продолжите со обуката за оваа специјалност во магистратурата.

Предмети кои ги изучуваат учениците

Во процесот на учење, учениците ги совладуваат шест циклуси на дисциплини и одделно физичка култура.

Ова се следните циклуси:

• хуманитарен,
• социјални,
• економски,
• математички,
• природно
• професионален.

Секој од горенаведените циклуси вклучува основен и профил дел. Дисциплините на основниот дел од циклусите вклучуваат филозофија, логика, историја, психологија, безбедност на живот, економија, маркетинг, странски јазик, информатика и други.

Благодарение на профилот, студентот добива добра професионална обука и можноста за успешно понатамошно образование. Таквите дисциплини ги определува универзитетот, во зависност од специфичниот профил за учење.

Профил дисциплини може да бидат следниве:

• логистика, технологија на хотелската индустрија,
• хотел анимација,
• односи со јавноста во оваа индустрија,
• основи на претприемништвото,
• хотелски персонал менаџмент,
• бизнис планирање и други.

Голем број на дисциплини им нудат на студентите да го истражуваат изборот во зависност од фактот дека тие се директно заинтересирани во хотелскиот бизнис. Тоа може да биде основите на сервисот, управување со продажбата, маркетинг во хотел и туристичка индустрија и други.

Добиени знаења и вештини

Диплома во областа на случајот на хотелот за време на студијата ги добива следните знаења и вештини:

Кого да работи

Дипломирани дипломирани студенти се распоредени во различни организации И друштвото на хотелската и туристичката индустрија и ја окупира канцеларијата на директорот, одделот менаџер, специјалист за продажба одделенија, планирање, развој, маркетинг и рекламирање. Исто така, специјалитетот подразбира успешна претприемачка активност.

Следната насока на вработување е хотели, хотели, санаториуми, рекреативни центри, велнес и одморалишта комплекси.

Тука дипломирани студенти може да заземаат такви мислења:

• лидер
• администратор,
• менаџер,
• раководител на услугата за резервација, сместување, услуга,
• управен персонал итн.

Можно е да се најде работа како во одморалишта или големи градови Нашата земја и во странство. Изборот на земјата може да зависи од втората студирал странски јазик. Плата Таа започнува од 30 илјади рубли од сервис менаџери и од 40 илјади рубли од менаџери. За големи хотели и популарни туристички дестинации, овие бројки се зголемуваат речиси двапати.

Постои изгледи за градење на кариера вертикална (од менаџер на персоналот до глава) и хоризонтално (со транзиција кон поголеми и во хотели).

При изборот на специјалност, треба да одлучите со специјализација: можете да станете организатор или, ова се различни насоки во услужниот сектор. Специјалисти кои имаат економски профил се занимаваат со развивање на стратегија и цена политикаБлагодарение на која угостителската компанија ќе може да издржи тешка конкуренција која постои во оваа област. Оние кои се специјализирани во организациски насоки ќе бидат ангажирани во изборот и обуката на персоналот, вршат административни функции и генерално ќе одговорат на успешната работа на ресторанот.

Што московски универзитети се подготвуваат ресторан специјалисти

По приемот на специјалитет "Организација на ресторанот бизнис", ќе бидат потребни познавање на странски и руски јазик, како и историја и географија, за прием во економската специјалност, исто така треба да ја знаете математиката добро. На испитите, ќе треба да земете тест за два тема и интервју, каде што ќе се утврдат професионални бенефиции.

Студија во странство

Непристапната побарувачка за услуги во областа на гостопримството доведе до фактот дека квалификуван и навистина квалификуван туризам специјалист е ценет од тежината на златото во Русија и во странство. Да се \u200b\u200bдобие високо образование кое одговара на меѓународни стандарди, Вреди внимателно да ги испита предлозите на европските и американските универзитети.

Идниот менаџер во областа на туризмот треба да биде обучен во меѓународна средина. Национален состав на учесниците наставна програма Странските универзитети само го исполнуваат ова барање.

Руските универзитети не можат да се натпреваруваат со западните универзитети, кои ги подготвија професионалните менаџери во областа на туризмот неколку децении. Високото образование во странство е типичноста на теоријата и практиката, бидејќи основата на секоја програма го зема вистинското искуство и најновите случувања на специјалисти во областа на туризмот. Покрај тоа, за формирање на вештини потребни во оваа област, се користат традиционално успешни и иновативни модели на работа со клиентот.

Студентите на додипломски хотелски институт Монтре на предавањето (Швајцарија)

Патување Образование во странство: Клучни моменти

Туризам е интегрирана. Во повеќето случаи, студентите работат според техниката на студија на случај, односно, потопена во специфични ситуацииКарактеристика за работа на избраната специјалност. Студентите учат да анализираат и лесно да се прилагодат на промените во ситуацијата за да најдат најрационално и ефективни методи Решавање на проблеми. Анализата на "материјата" ви овозможува да ги обучите вашите вештини и вештини, правејќи во невообичаен, продуктивен и интересен формат на часови.

Особено престижниот турист може да се добие во Швајцарија. Во оваа земја се развија совршени услови Да креира и промовира бизнис во областа на гостопримството, и затоа, тука се подготвени и единствени програми За длабинска студија за карактеристики и перспективи за оваа индустрија. Швајцарија нуди многу голем избор Специјалитети, и нивната листа постојано се шират во согласност со барањата на времето.

Практични часови во Кулинарската уметничка академија Швајцарија (Швајцарија)

• подготвителни курсеви за дојдовни
• диплома.
• господар
• квалификација курсеви

Секоја од овие области е дизајниран да подготвува модерни и насочени специјалисти кои можат да донесат креативни и популарни идеи за патување бизнис.

Образование во Швајцарија е програми кои развиваат вештини за управување со време, корпоративна одговорност, дисциплина. Сето ова служи како гаранција за успех во иднина.

Вежбајте работа од специјалист за туризам

Врвните универзитети во Швајцарија се опремени со специјална публика, на пример, по аналогија со рецепцијата. Тие исто така работат тесно со мали и многу влијателни хотели, ресторани, забавни центри. Повеќе од 50% од времето на студирање се дава на развојот на вештините во пракса, бидејќи образованието во областа на туризмот обезбедува бројни практиканти и во земјата на обука, и пошироко.

МБА курс во Glion институт за високо образование - светла период на живот (Швајцарија)

Меѓу универзитетите во Швајцарија кои нудат да учат туризам и хотелски услуги, особено популарниот Glion институт за високо образование, Cesar Ritz Hotel School, Hotel Institute Montreux, Les Roches Меѓународниот школа за управување со хотелот. Ова се признати индустриски гиганти кои произведуваат навистина квалификуван персонал, кои се подготвени да работат насекаде во светот. Образование во Швајцарскиот хотелски менаџмент школа, школа за хотелски менаџмент Ihtti, Швајцарската школа за туризам и гостопримство, исто така, ужива добро заслужена побарувачка од странци. Конкуренцијата за нивната поделба е многу голема.

Цени за образование во областа на туризмот

Образованието во Швајцарија зависи од програмите, бројот на практиканти и други фактори. Трошокот варира од 35.000 до 70.000chf (швајцарски франци) за годината.

Голема варијација на цените се должи на високиот статус на некои универзитети, студијата во која е многу поскапа, но ќе биде огромна предност на вработувањето.

Ако сонувате да студирате во Англија или во САД, да научите туризам и да добиете високо образование во овие земји, изборот на универзитети е импресивен речиси ист како во Швајцарија. Во САД, вреди да се забележи влијанието на Државниот универзитет во Колорадо, Државниот универзитет во Орегон и Универзитетот во Јужна Флорида.

Во Англија, можете да постигнете вештина во која било специјалност поврзана со областа на гостопримството, со пополнување на Универзитетот во Ексетер, Универзитетот Регент, Универзитетот на Универзитетот во Сари или Лондон Јужна банка.

Автобусот повеќе менаџери одлучи да го добијат второто високо образование во областа на туризмот, бидејќи дава брилијантна можност за подобрување на нивните шанси за успех во оваа ветувачка индустрија.

Хотел Бизнис, Кулинарска уметност, хотелски менаџмент и ресторани, како и спорт, забава и управување со настани може да се изучуваат внатре дополнително образованиеНа пример, на курсеви за управување со владеење. Студијата го препорачува туристичкото образование за дружељубивост, позитивни и наменски луѓе кои сонуваат да го најдат својот повик во работењето со луѓе.

Ова е популарна дестинација на обуката и развојот на земјата. Многумина размислуваат за тоа каков вид на образование се добива за успешна работа во оваа област. Разбирањето на ова прашање не е толку тешко како што изгледа. Всушност, доволно е да се знае само неколку карактеристики на учењето. Но, изберете го местото за да го добиете соодветното формирање потешко. Различни институции кои овозможуваат да работат во хотелски и ресторан бизнис, многу. И неформалното лице едноставно може да се збуни во изборот.

Каков вид на работа

Значи, пред сè вреди разбирање отколку граѓанин кој одлучи да работи во насока наречена "бизнис-ресторан бизнис". Тоа не е сосема јасно што ќе треба да се направи на еден или друг начин.

Работата е дека, за прашањето на ова или тоа место, едно лице ќе стане ресторан. Или, како што е исто така наречен, хотел и ресторан менаџер. Задачите на таков вработен се разновидни.

Меѓу главните класи се разликуваат:

• контрола на квалитетот на работата;
• водич за хотели или ресторани;
• воспоставување на понудата потребна за деловни објекти;
• маркетинг планирање.

Со други зборови, таков менаџер е универзален работник во областа на бизнисот со хотелот и ресторанот. Најчесто се јавува како администратор во одредена институција.

Методи на учење

Дефиниција не се плаши? Тогаш вреди да се размислува за учење. Каде можам да го совладам овој тип на активност како бизнис-ресторан бизнис? Каде треба лице контакт за релевантно образование? Има многу опции. Секој себе избира одредена институција за да ја гради својата кариера и да добие образование во хотелска и ресторанска сфера.

Ако накратко ги набројувате сите можни места за обука, можете да ги распределите следните организации:

• универзитети во Русија и надвор од земјата;
• колеџи;
• организации кои нудат преквалификација;
• приватни компании за обука.

Секоја опција за учење има свои карактеристики. Тие ќе бидат кажани понатаму. Што обрнувате внимание на ова или тоа? Како да станете ресторан без никакви проблеми?

Преквалификација

Можеби вреди да се започне со најмалку заедничка опција за развој на настани. Зборуваме за премин на курсеви за преквалификација. Тие обично се организираат од страна на било работодавач, или специјализирани размени на трудот.

Мандатот на студии во просек е 2-3 месеци. Нема да бидат потребни тестови за влез. Со издавање на граѓанин добива сертификат за преквалификација во ресторанот. Од тогаш, тој ќе може да работи во бизнисот со хотелот и ресторанот.

Приватни центри

Следната опција за обука е жалба до приватните центри за обука. тоа добар начин Добивање на дополнително образование, како и само-развој. Со помош на специјализирани курсеви без никакви проблеми, можете да го совладате бизнисот со хотелот и ресторанот. Се препорачува да ги прашаат програмите што ги нудат тие или други приватни образовни институции.

Дознај, како по правило, околу една година. Во ретки случаи, обуката е неколку месеци или години. По слушањето на предавања, обично е неопходно да се помине конечното тестирање, да го положи испитот. И после тоа, на лице му се издава потврда дека сега се смета за ресторан. Документот обично ги наведува купените вештини.

Интересно хотел и ресторан бизнис? Кои предмети да помине ќе мора да учат во приватни центри? Не. И тоа е угодно. Отворање тестови во приватни образовни центри се отсутни. Доволно е само да се плати за вашето образование.

Универзитети

Посериозен пристап е да се изучува на универзитетите во земјата. Современите универзитети нудат неколку опции за совладување на специјалитетот на ресторанот. Може да се обучи на универзитетот врз основа на просекот стручно образование Или да се биде повисоко. Во првиот случај ќе се добијат со образование. Тој не е премногу ценет од страна на работодавачите. Во вториот дипломиран ќе добие диплома високо образование. Тоа е оној кој привлекува многу работодавци. Иако, како што покажува практиката, бизнисот со ресторанот на хотелот ви овозможува успешно да изградите кариера со диплома за средно специјално образование.

Во зависност од избраниот тип на учење, ќе треба да потрошите или 2 години како студент, или 3 или 4. Во првите два случаи, зборуваме за просечно специјално образование врз основа на 9 или 11 класа, соодветно. Повисоко мастеринг 4 години.

Посебна карактеристика на обуката на универзитетите и колеџите е присуството на влезните тестови. За запишување како студент ќе треба да помине некои испити. За нив малку подоцна. Прво треба да дознаете каде специјално во Русија може да дојде да студира во ресторанот.

Универзитети за учење

Во Русија има многу високообразовни институции. Каде се предаваат во насока на "Хотел и ресторан бизнис"? Универзитети во Русија, кои се нудат да станат ресторани, можете да го изберете следново:

• плеханов универзитет;
• RGU;
• MGI Seechenova;
• RGU туризам и служба (Москва).

Ова не е сите образовни институции. На речиси секој хуманитарен универзитет, можете да станете ресторан. Само горенаведените места, како што велат учениците, најдобро се обучуваат во избраната насока.

Колеџ

Интересно хотел и ресторан бизнис? Колеџот е најчестата опција за добивање на соодветно образование за да започне кариера. Вообичаено се разгледува приемот во специјализирани училишта по 9 или по 11 одделение.

Во зависност од избраната образовна институција, влезните тестови или постојат или отсутни. Каде точно одат да научат? Можете да изберете хуманитарна техничка школа. И таму се види дали постои апликант судник. Како што веќе беше споменато, по 9 одделение, учам 2 години, по 11 - 3.

Каде точно го прават тоа? Можете да обрнете внимание на:

• Управување и хотел и ресторан бизнис;
• мал бизнис колеџ бр. 48;
• колеџ за храна во Москва;
• Краснодар трговски и економски колеџ.

Сето ова е само почеток. Можете да наведете многу долго време. Интересно хотел и ресторан бизнис? Колеџот во Санкт Петербург за насипот од 154а се смета за најуспешен избор кај жителите на Санкт Петербург.

Тест

Што е следно? Сега е важно да се разбере кои тестови ќе мора да одат. Како што веќе рековме, техничките училишта понекогаш земаат едноставно со апликација. Доволно е едноставно да се претстави сертификат за средно образование, лична карта и апликација за запишување.

И ако универзитетот ќе биде совладан од хотелот и ресторан бизнис, што да се земе? Меѓу задолжителните испити се доделени:

• руски јазик;
• математика.

Двете субјекти мора да поминат основно ниво. Но, на профилот ќе мора да даде социјални студии. Во некои случаи, EGE или GIA исто така може да се побара англиски јазик. Ова се сите испити кои ќе мора да одат. И потоа да влезат во ресторанот бизнис колеџ или универзитет нема да биде тешко.