Saniainen haudutettuna öljykaloripitoisuudessa. Saniainen lihan reseptillä. Kalori, kemiallinen koostumus ja ravintoarvo. Vahingosta hyötyyn - yksi askel

Saniaisen hyödylliset ominaisuudet määräytyvät ensisijaisesti hämmästyttävän kyvyn avulla poistaa säteilyä, myrkyllisiä aineita kehosta. Japanin asukkaat kiinnittivät ensimmäisenä huomion tähän ominaisuuteen: elävien organismien ydinpommituksen jälkeen, joka selviytyi niistä helposti, oli muurahaisia. Tarkemmin sanottuna laji, joka ruokkii vain sukka -saniaisia.

Myöhemmin kävi ilmi, että kaikista olemassa olevat lajikkeet tästä kasveista vain 2 soveltuu ruokaan, yksi niistä on murtosania. Sitä käytetään eri salaattien erillisenä ainesosana epätavallisena mausteena.

Brackenilla on melko vähäinen kaloripitoisuus, mikä tekee siitä houkuttelevan osan ruokavalion valikosta. Muuten, monet ravitsemusterapeutit käyttävät tätä kasvia menestyksekkäästi käytännössä: he suosittelevat, että potilaat lisäävät sen salaatteihin ja liharuoat, juo hyödyllisiä infuusioita ja keittämiä.

Brackenin kaloripitoisuus on 34 kcal / 100 g. Jos puhumme tämän kasvin ravintoarvosta, joka on ihmeellinen ominaisuuksiltaan, se on hämmästyttävää epätavallisen prosenttiosuuden vuoksi:

hiilihydraatit - 5,54 g;
rasva - 0,4 g;
proteiinit - 4,55 g

Tämän kasvin juurakko sisältää lääkekomponentteja:

tanniinit, jotka tarjoavat erinomaisen ruoansulatuksen;
erilaisia eteerisiä öljyjä ja rasvoja;
flavonoidit;
punaruskeat, glutamiini-, asparagiini-, nikotiini- ja syaanivetyhapot;
alkaloidit;
tärkkelyspitoiset aineet ja saponiinit;
riboflaviini, tokoferoli ja karoteeni (löytyy nuorista versoista);
erilaisia entsyymejä, erityisesti glykosidia ja tiaminaasia (entsyymi, joka osallistuu tiamiinin hydrolyysiin).

Brackenin arvokasta koostumusta edustavat seuraavat hivenaineet:

nikkeli ja kalium;
magnesium, kupari ja rikki;
fosfori, natrium ja mangaani;
kalsiumia ja.

Brackenin muodostavat proteiinit ovat ominaisuuksiltaan jonkin verran samanlaisia kuin viljat (vehnä, kaura). Mutta saniaisen tärkein etu liittyy biologisesti aktiivisten alkuaineiden korkeaan pitoisuuteen.

Hämmästyttäviä etuja

Lääkärit ovat pitkään ja erittäin menestyksekkäästi käyttäneet saniaista käytännössä: hyödyllisiä ominaisuuksia tämä kasvi auttaa hoitamaan monia sairauksia. Se on tarkoitettu esimerkiksi potilaille, jotka kärsivät:

kuiva ja märkä keuhkopussintulehdus;
päänsärky ja rintakipu;
keltaisuus (Botkinin tauti);
kipeät nivelet ja luukipu;
ripuli;
tinnitus;
suoliston, mahalaukun ja pernan toimintahäiriö.

Tällä lääkinnälliset ominaisuudetällöt eivät lopu tähän. Lehdistä ja juurista valmistettu keittäminen auttaa ummetukseen. Kasvia käytetään myös kivun lievittämiseen, matojen eroon ja virtsan erittymiseen (jos diureettinen toiminta on heikentynyt).

Muuten, ihmiset ovat tienneet tämän kasvin analgeettisesta kyvystä jo pitkään. Monia vuosisatoja sitten saniaista levitettiin haavoihin, palovammoihin, mustelmiin. Lisäksi hän poisti vakavimmatkin kivut.

Se on erityisen hyödyllinen niille, jotka viettävät istumatonta elämäntapaa. Esimerkiksi hän viettää paljon aikaa tietokoneen tai television edessä.
Brackenin kustannuksella se pelastaa ihmisen leukemialta ja säteilysairaudelta.
Nopeutetussa tilassa se palauttaa häiriintynyttä aineenvaihduntaa ja edistää siten nopeaa ja mukavaa laihtumista.
Lievittää täydellisesti kiihottumista hermosto ja voimakas jännitys, normalisoi pulssin.
Palauttaa kokonaan vitamiinien puutteen kevään vitamiinipuutoksessa.
Se poistaa raskaita ja haitallisia metalleja, radionuklideja, parantaa hormonitoimintaa. Ihmisen suorituskyky brackenin käytön jälkeen kasvaa merkittävästi.
Brackenia käytetään myös haavaumiin, kouristuksiin. Hän hoitaa aktiivisesti reumaa, peräpukamia, iskias.

Kuten näette, tämän saniaisen lajikkeen lääkinnälliset ominaisuudet ovat todella loputtomia. Tärkeintä on oppia korjaamaan kasvi ja levittämään sitä oikein.

Keräys- ja käyttösäännöt

Jos saniaisen lehdet ovat nuoria, niitä käytetään salaattien valmistukseen. Lisäksi bracken voidaan valmistaa tulevaa käyttöä varten - suolattu tai marinoitu. Se on erinomainen mauste liha- ja kalaruokiin. Mutta kasvin vanhoja lehtiä ei pidä syödä, ne voidaan kuivata ja käyttää edelleen infuusioihin, voiteisiin ja keittämiin.

Jos henkilö on huolissaan iskiasta, reumaattisista ja muista tuskallisista tunteista, kasvimateriaalit on höyrytettävä ja lisättävä kylpyhuoneeseen.

Jotta saniainen olisi hyödyllinen, se on korjattava varhain keväällä... Itse asiassa kesällä ja syksyllä se menettää osan parantavista ominaisuuksistaan.

Nuoret versot on säilytettävä jääkaapissa enintään 2 päivää. Jos sinulla ei ole aikaa käyttää haarukkaa määritetyn ajan kuluessa, siitä tulee myrkyllistä ja haitallista keholle.

Haitat ja vasta -aiheet

Huolimatta tällaisesta runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia, brackenilla on omat vasta -aiheensa. Ensinnäkin on muistettava, että tämä kasvi sisältää koostumuksessaan myrkyllisiä aineita. Siksi on välttämätöntä kuulla kokenutta kasviperäistä tai homeopaattista lääkäriä ennen sen käyttöä.

Annostusta on noudatettava lääkevalmisteen valmistuksen aikana. Jos jätät tämän säännön huomiotta, saatat kokea pahoinvointia, voimakasta huimausta, oksentelua, kohtauksia ja vakavia päänsärkyjä.

Jopa tappava lopputulos on mahdollinen, varsinkin jos käytit huonolaatuisia versoja tai saniaisen lehtiä hoitoon. Oletko huomannut mitään yllä olevista oireista kasvin käytön jälkeen? Soita heti lääkärillesi ja huuhtele vatsa perusteellisesti.

Saniainen on edelleen yksi salaperäisimmistä kasveista. Ensimmäinen asia, joka tulee mieleen, on kaunis legenda yhdestä yöstä Ivan Kupalan lomalla. Nuoret etsivät salaperäistä saniaisen kukkaa, joka legendan mukaan kukkii vain hetken juuri tänä yönä. Jokainen, jolla on onni löytää saniaisen väri ja jolla on aikaa valita se, saa valtavan määrän taikavoima, saa rajoittamattoman vaurauden ja suuren onnen. Valitettavasti kukaan ei ole vielä onnistunut poimimaan saniaisen kukkaa.
Saniainen on erittäin kaunis ja ikivanha kasvi. Sen ikä on yli 400 miljoonaa vuotta. Aiemmin koko planeetta oli peitetty valtavilla saniaisilla, mutta nyt ne ovat muuttuneet ja jotkut terästyypit ovat vähentyneet. sisäkasveja... Nykyään on noin 10 000 saniaista, joista vain 2 000 kasvaa Venäjällä.

Saniaisten hoito sisätiloissa

Sisätilojen kasvattaminen ei ole vaikeaa. Riittää, että noudatat muutamia sääntöjä. Ensimmäinen ja tärkein on saniaisen suuri oikutus vedessä. Ruukun maaperän tulee olla jatkuvasti kosteaa, eikä huoneen ilman saa olla kovin kuivaa. Saniaisen kohdalla lämpötila on yli +22 ja alle +10 C. Polttava aurinko ei polta lehtiä hänelle, eikä kosteus haihtu niin nopeasti. Saniainen on suihkutettava päivällä pehmeällä, hyvin laskeutuneella vedellä. Lisäksi voit kostuttaa ilmaa asettamalla astian vettä sen viereen.
Nykyään kukkaviljelijöiden keskuudessa ovat yleisiä sellaisia saniaisia kuin neitsytukka Ruddy, nephrolepis Pelley, Cyrthomium, Davallia, klassinen saniainen ja monet muut. Ne eroavat toisistaan ruusukkeella ja arkkilevyllä. Kun asetat saniaisen muiden kasvien viereen, varmista, että sen lehdille on riittävästi tilaa. On välttämätöntä poistaa vaurioituneet lehdet, ja sitten uudet ja kauniit voivat kasvaa niiden tilalle. Jotkut saniaiset lisääntyvät itiöillä, mutta pääasiassa jakamalla juuren useilla lehdillä.

Puutarhakasvit

Sisäuima -saniainen koristaa sisustuksesi hyvin, mutta kotona kasvattamisen lisäksi sivustolla on myös istutustyyppejä. Yleisin niistä on tavallinen strutsi. Luonnossa sitä voi löytää lähellä suita ja kosteita metsiä. Päällä kasvimaa se lisääntyy riittävän nopeasti ja muodostaa reheviä paksuuksia. Kasvun aikana nuoret saniaisen lehdet suoristuvat vähitellen ja kesäkuun puoliväliin mennessä ne muodostavat suuren vihreän suppilon. Kuukautta myöhemmin kasvien keskellä kasvaa itiöitä sisältäviä versoja, joita kukkaviljelijät käyttävät laajalti kukkakaupan koostumusten laatimiseen. Se kasvaa hyvin sekä varjossa että päällä aurinkoinen tontti, tärkeintä on, että maaperä sen ympärillä on aina kosteaa.
Myös miespuolinen saniainen on laajalle levinnyt. Sen kypsät lehdet saavuttavat 1,5 metrin pituuden ja varjostavat hyvin. tarvittavat tontit puutarha. Se saavuttaa valtavan kokonsa vasta kolmannella elinvuodella. Se on hänen kukkansa, jota he yrittävät löytää Ivan Kupalan yönä.
On olemassa muitakin saniaisia, jotka voivat paitsi koristella myös iloita hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Esimerkiksi karvainen saniainen on kuuluisa juurakoistaan, jotka sisältävät monia hyödyllisiä ominaisuuksia. V kansanlääketiede sen kuivattuja juuria käytetään yskän, scrofulan, nivelkipujen, eturauhastulehduksen ja matojen hoitoon.

Vitamiinikoostumus

Kuten aiemmin mainittiin, saniainen saniainen on erittäin hyödyllinen. Se sisältää tärkkelystä, saponiineja, alkaloideja, syaani- ja tanniinihappoja, eteerisiä öljyjä ja rasvoja. Kasvin nuoret versot sisältävät runsaasti vitamiineja, tokoferolia, riboflaviinia, karoteenia. Saniainenproteiinit ovat koostumukseltaan ja ominaisuuksiltaan samanlaisia kuin viljaproteiinit ja ne sulavat helposti. Saniaisen käyttö vaikuttaa positiivisesti luuston kasvuprosesseihin, lisää hermoston toimintaa, lisää tehokkuutta, parantaa hormonitoimintaa, edistää aineenvaihdunnan kiihtymistä ja radionuklidien poistumista kehosta.

Ruoanlaitto -sovellukset

Saniaista käytetään eri maailman keittiöissä. Herkullisia salaatteja valmistetaan nuorista lehdistä, ja ne myös keitetään, marinoidaan talveksi, paistetaan ja käytetään laajalti lihan mausteena. Tärkeintä on muistaa, että saniaista on kiellettyä syödä raakana, koska se sisältää myrkyllisiä aineita ja voit helposti myrkyttää. Saniaisen kaloripitoisuus on vain 34 kcal / 100 grammaa, kun taas ravintoarvo on: proteiinit - 4,55 g, rasvat - 0,4 g, hiilihydraatit - 5,54 g

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Saniaista on käytetty kansanlääketieteessä vuosisatojen ajan. Sisällä he ottavat juurakoiden ja yrttien keittämiä nivelkipuihin, ripuliin, keltaisuuteen, pernan ja suoliston sairauksiin, päänsärkyyn ja rintakipuun. Lientä käytetään laksatiivisena, kipulääkkeenä, diureettina ja anthelmintisena. Ulkopuolella keittämistä käytetään ekseeman, haavojen ja paiseiden hoitoon. Tinktuurakylpyjen muodossa niitä käytetään haavaumiin ja reumaan.

Vasta -aiheet

Saniaisten infuusioita ja keittämiä tulee käyttää äärimmäisen varovasti ja mieluiten kokeneen yrttilääkärin ohjauksessa. Se sisältää useita happoja, joilla on haitallinen vaikutus ihmiskehoon. Se on kielletty sairauksien hoidossa raskauden aikana. Yliannostus voi aiheuttaa pahoinvointia, oksentelua, huimausta, huimausta verenpaine, kouristuksia, hengityslamaa ja jopa kuolemaa.

saniainen lihan kanssa runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: A -vitamiini - 29,9%, beetakaroteeni - 31,5%, B2 -vitamiini - 11,9%, C -vitamiini - 21,2%, PP -vitamiini - 15,3%, koboltti - 28%, mangaani - 17,7%, kupari - 16,1%

Miksi saniainen lihan kanssa on hyödyllistä

A -vitamiini vastaa normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, ihon ja silmien terveydestä sekä immuniteetin ylläpitämisestä.
B-karoteeni on provitamiini A ja sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia. 6 mcg beetakaroteenia vastaa 1 mcg A-vitamiinia
B2 -vitamiini osallistuu redoksireaktioihin, parantaa visuaalisen analysaattorin väriherkkyyttä ja tummaa sopeutumista. Riittämätön B2 -vitamiinin saanti liittyy ihon, limakalvojen, valon ja hämärän näköhäiriön rikkomiseen.
C-vitamiini osallistuu redoksireaktioihin, immuunijärjestelmän toimintaan, edistää raudan imeytymistä. Puutos johtaa ikenien löystymiseen ja verenvuotoon, nenäverenvuotoon lisääntyneen läpäisevyyden ja veren kapillaarien haurauden vuoksi.
PP -vitamiini osallistuu energia -aineenvaihdunnan redoksireaktioihin. Riittämätön vitamiinin saanti aiheuttaa häiriöitä ihon, ruoansulatuskanavan ja hermoston normaalissa tilassa.
Koboltti on osa B12 -vitamiinia. Aktivoi rasvahappojen ja foolihapon aineenvaihdunnan entsyymejä.
Mangaani osallistuu luun ja sidekudos, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; välttämätön kolesterolin ja nukleotidien synteesille. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, lisääntynyt hauraus luukudosta, hiilihydraattien ja lipidien aineenvaihdunnan häiriöt.
Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja jotka osallistuvat raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien assimilaatiota. Osallistuu ihmiskehon kudosten happea tuottaviin prosesseihin. Puute ilmenee sydän- ja verisuonijärjestelmän ja luuston muodostumisen häiriöistä, sidekudoksen dysplasian kehittymisestä.

vielä piiloutua

Täydellinen opas useimpiin hyödyllisiä tuotteita näet sovelluksessa

Kuvaus

Saniainen - ruohokasvi, Osmundovin perheen edustaja. Tutkijat pitävät Pohjois -Kiinaa, Koreaa ja Kaukoidän kotimaanaan. Saniainen löytyy Venäjän, Ukrainan, Suomen, Keski -Aasian, Meksikon metsistä. Kasvi on vihreä varsi, jonka lehdet on leikattu (katso kuva). Saniaista pidetään yhtenä vanhimmista kasveista planeetalla, joka on peräisin devonin ajalta. Puristetusta saniaisesta puusta tuli tutkijoiden mukaan hiilen materiaali.

Tämän kasvin ymmärtämiseksi on tarpeen jäljittää sen kehitysvaiheet: saniaisen varsi kasvaa maan alla, keväällä alkaa muodostua nuoria lehtiä, joita kutsutaan frondiksi, sitten lehdet kasvavat ja muistuttavat ennen kaikkea valtavaa etana, lehdet avautuvat ja tulevat kuin koukku ... Saniainen ei kukki, mutta lisääntyy itiöiden avulla.

Kasvi sai tieteellisen nimensä Pteridium aguillinum (saniainen), koska se muistutti valtavan linnun siipiä ( Kreikkalainen preton tarkoittaa "siipi", aqulia tarkoittaa "kotkia").

Saniaisiin liittyy monia mielenkiintoisia legendoja... Ihmiset olivat hyvin varovaisia tästä kasvista, koska se näytti hyvin salaperäiseltä. Esivanhempamme eivät ymmärtäneet, miten tämä kasvi lisääntyy, jos se ei koskaan kukki. Ihmiset odottivat, että saniainen kukkii erityisenä juhlapäivänä. Tunnetun uskomuksen mukaan henkilö, joka löytää tämän kasvin kukan Ivan Kupalan lomalla, voi tulla uskomattoman rikas, koska tänä yönä maa itse avautuu ja paljastaa piilotettuja rikkauksia. Venäjällä he uskoivat, että tämä kasvi avaa kaikki lukot ja että mitään salaisuutta ei voida piilottaa saniaisen eteen. Mukaan muinainen legenda, saniainen ilmestyi rakkauden jumalattaren Venuksen ansiosta, oletettavasti hän pudotti kauniit hiuksensa, ja tämä hämmästyttävä kasvi kasvoi siitä. Toinen legenda kertoo, että tyttö putosi kalliolta, ja siihen paikkaan ilmestyi jousi, ja hänen hiuksistaan tuli lintujen kaltainen kasvi.

Kaloripitoisuus: 34 kcal

Fern -tuotteen energia -arvo:

Proteiinit: 4,55 g.
Rasvaa: 0,4 g.
Hiilihydraatit: 5,54 g.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Saniaisen hyödylliset ominaisuudet johtuvat sen arvokkaasta kemiallisesta koostumuksesta. Kasvi on runsaasti alkaloideja, tärkkelystä, eteeriset öljyt, flavonoidit, tanniinit. Saniaisen versot sisältävät karoteenia, tokoferolia (E -vitamiini), riboflaviinia tai B2 -vitamiinia. Alkaloidien läsnäolo tekee kasvista erinomaisen kipulääkkeen.

Saniainen sisältää suuri määrä proteiineja, jotka ovat samanlaisia kuin viljaproteiini, joka on helposti sulavaa ja vaikuttaa positiivisesti kehoon. Säännöllisellä käytöllä kasvi vaikuttaa positiivisesti kasvuprosesseihin.

Saniainen vaikuttaa myönteisesti hermoston toimintaan, sävyttää kehoa. On näyttöä siitä, että kasvi auttaa poistamaan radionuklideja ihmiskehosta.

Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään kasvin juurakkoa, joka korjataan syyskuussa. Saniainen on tehokas suonikohjuja, iskiashermon tulehdusta ja kohtauksia vastaan pohjelihas... Näiden sairauksien hoidon kesto on 3 viikkoa.

Ruoanlaittokäyttö

Saniaista on käytetty ruoanlaitossa muinaisista ajoista lähtien. Elintarvikkeisiin käytetään vain kahta saniaista - suolaista ja strutsia. Niin kutsutut rachit eli kasvien versot ovat syötäviä. Ja sen nuoret lehdet lisätään salaatteihin, paistetaan, marinoidaan, käytetään mausteiden sijaan. Saniaisen versot maistuvat sieniltä. Proteiinien suuren läsnäolon vuoksi Japanin, Korean asukkaat rakastivat kasvia, Kaukoidästä... Tämän tuotteen kaloripitoisuus on 34 kcal / 100 grammaa.

Saniaisten valmistusta on kahdenlaisia: keittäminen ja säilyke. Joka tapauksessa ennen kasvin valmistusta sen versot on ensin keitettävä. Älä unohda tätä vaihetta ja paista tuoretta rachia: tällä tavalla pilaat astian, koska saniainen maistuu katkeralta. Lehdet pestään suolavedessä. Kun vesi kiehuu, muutaman minuutin kuluttua se tyhjennetään, kasvi pestään ja täytetään jälleen suolatulla vedellä. Seuraavaksi saniainen keitetään pehmeäksi. Versojen ei pitäisi murtua, riittää, että saat ne tilaan, jossa ne taipuvat helposti. Keitetty kasvi heitetään siivilään ja käytetään reseptien mukaan.

Suosittu vaihtoehto saniaisten ruoanlaittoon on niiden suolaaminen. Suolaamisen ansiosta tuote voidaan säilyttää pitkään, lisäksi saat erinomaisen "puolivalmisteen", josta voidaan tehdä nopeasti hämmästyttävän maukas ruokalaji. Kasvi pestään perusteellisesti, asetetaan sitten lasipurkkiin ja peitetään suolalla, saniainen taitetaan kerroksittain, ripotellaan ruokasuolalla. Seuraavaksi astia, jossa on kasvi, painetaan päälle jotain raskaalla ja asetetaan viileään paikkaan 14 päiväksi. Kahden viikon kuluttua suolavesi on tyhjennettävä ja versot siirrettävä toiseen astiaan. Lisäksi kasvi taitetaan uudelleen kerroksittain sillä erolla, että ylhäällä olevan kerroksen tulisi olla aivan pohjassa. Saniainen kaadetaan jälleen suolavedellä, jonka suolapitoisuus on vähintään 22%. Tässä muodossa saniainen voidaan säilyttää useita vuosia.

Myynnissä on elintarvikkeita varten erityisesti korjattu saniainen. Ostettu tuote on liotettava puhdas vesi muutaman tunnin ajan poistaa ylimääräinen katkeruus ja suola. Tänä aikana on parempi tyhjentää vesi säännöllisesti ja täyttää kasvi uudella vedellä. Kahden tunnin kuluttua saniainen siirretään kattilaan ja keitetään noin 15 minuuttia lisäämättä mausteita. Samanaikaisesti sinun on leikattava sipuli ja liha. Seuraavaksi liha ja sipulit on paistettava kasviöljy... Lämpökäsittelyn jälkeen saniainen leikataan pieniksi paloiksi ja paistetaan yhdessä muiden ainesosien kanssa. Lisää kypsennyksen lopussa astiaan 1 rkl. l. soijakastike. Ruoka tarjoillaan kuumana.

Tämän kasvin kuuluisa resepti on "Korean saniainen". Sipulit ja porkkanat, leikattu nauhoiksi, haudutetaan oliiviöljyssä kullanruskeaksi. Saniaisen ituja lisätään pannulla oleviin vihanneksiin ja sekoitetaan huolellisesti. Tuloksena oleva massa sekoitetaan jälleen perusteellisesti ja maustetaan porkkanan keittämiseen korealaisilla mausteilla. Seuraavaksi vihanneksia haudutetaan, kunnes ne ovat kypsiä 15 minuuttia.

Saniaisen edut ja hoito

Kansanlääketiede on jo pitkään tiennyt kasvin hyödyt. Saniaista käytetään kipulääkkeenä nivelkipuun, päänsärkyyn. Reuman hoitoon on suositeltavaa ottaa lämpimiä kylpyjä saniaisen liemellä. Myös kasvin keittäminen on tehokas keltaisuuteen, suoliston ja pernan sairauksiin. Ulkoisesti laitosta käytetään ihottumaan, paiseisiin, scrofulaan. Saniainenjuurijauhe lievittää suoliston ja pernan ruuhkia.

Saniaisen juurakoiden keittäminen voidaan valmistaa kotona. Tätä varten keitä 10 grammaa murskattuja juurakoita 10 minuuttia 200 ml: ssa vettä. Ota liemi pitäisi olla 1 tl. yhdessä mehiläishunajan kanssa. Joskus liemi sekoitetaan jauhoihin ja otetaan jakamalla "taikina" 10 osaan. Saniainen on tehokas lääke, jonka perusteella lääkkeitä ei voida ottaa ilman lääketieteellisiä indikaatioita. Kun olet ottanut kasvin, muista laittaa peräruiske ja ottaa suolaliuos. Muut laksatiivit ovat ehdottomasti kiellettyjä.

Ulkoisesti saniainenlientä käytetään kylpyammeena tai hankauksena. Keittämiseen tarkoitetun kylpyvalmisteen valmistamiseksi tarvitset 50 grammaa juurakoita 3 litraa vettä kohti. Liemi infusoidaan useita tunteja ja kaadetaan sitten viileään kylpyyn.

Saniainen vahingoittaa ja vasta -aiheita

Kasvi voi vahingoittaa kehoa hallitsemattomalla käytöllä. Saniaista käytetään parhaiten kasviterapeutin tai hoitavan lääkärin valvonnassa, koska kasvi on myrkyllistä.

Saniainen on vasta -aiheinen raskaana oleville naisille.

Sen käytön vasta -aiheita ovat myös kuume, anemia, tuberkuloosi, maksa- ja munuaissairaudet, haavaumat, krooniset sairaudet.

Yliannostustapauksessa potilaan on pestävä maha ja hakeuduttava välittömästi lääkärin hoitoon.

Mielenkiintoisia seikkoja

Saniainen on yksi niistä vanhimmat kasvit maan päällä, säilynyt tähän päivään. Tutkijat uskovat, että muinaisten saniaisten puristetusta puusta tuli tärkein hiilen muodostava materiaali.

Kaikki tietävät, että se, joka löytää saniaisen kukan Ivan Kupalan yönä, löytää kaikki aarteet ja avaa kaikki sydämet. Tämä on vain legenda - saniainen ei koskaan kukki.